Отправлено: 25.09.08 22:09. Заголовок: СЫРОЕЖКИ и МЛЕЧНИКИ Russula & Lactarius

Тема для вопросов о грибах, выделяющих млечный сок.
Сюда относятся все виды груздей, горькушки, краснушки, чернушки, скрипицы и прочие.
Добавлено от arion-ы
Также сюда выкладываем сыроежки.
Напоминаю, что очень важно для сыроежек знать вкус, изменение цвета пластинок с возрастом, в каком типе леса росли. Для млечников - вкус, цвет млечного сока, тип леса. Продолжаю мечтать о том, что Павел Колмаков хоть изредка будет заглядывать сюда. Ариона.

 Отправлено: 06.09.11 20:10. Заголовок: ALEXANDRA пишет:По ..

ALEXANDRA пишет:

цитата:

По первому такое неоригинальное предложение – Lactarius rufus.

Горькушка, по-моему, выглядит так (см. ниже)

цитата:

А по второму (возможно, слишком "оригинальное") – до Lactarius mammosus не дотянет?

И всё бы хорошо, но мои какие-то мелковатые и жидковатые. Может из-за условий произрастания такие? Если не сыщется ещё вариант, то пока так и помечу.

---

Сообщение 64

Горькушка - Lactarius rufus (?)

 Отправлено: 06.09.11 21:39. Заголовок: woodmen Да, что-то..

woodmen

Да, что-то я перестаралась в "переводе" на латынь. Под этим латинским названием имелась в виду Краснушка (rufus – разве? не красный! ). Бывает Да, первый – надо читать Lactarius subdulcis (и в другой раз идти от латыни, а не наоборот ). Сегодня, да, Горькушка.

 Отправлено: 07.09.11 21:02. Заголовок: ALEXANDRA , спасибо!..

ALEXANDRA , спасибо!
Пометим Краснушкой млечник из Сообщения 62

 Отправлено: 09.09.11 14:50. Заголовок: Для кеслер есть верс..

Для кеслер есть версия- сыроежка в дубовых посадках_ с. желто-зеленая, просто я находил большие группы, на фото типичный окрас, но в группе есть и темнее и светлее, почти розовые, но все они были одинаковые.

 Отправлено: 11.09.11 19:10. Заголовок: Народ, не дает покоя..

Народ, не дает покоя: это гладыш или нет? Лес: береза, осина, сосна, рос в траве. Довольно крупный, см 8. Ножка полая, цвет шляпки розовато-слегка-с сиреневым оттенком, шляпка слизская. Молочко, белое. Очень приятный грибной аромат. Сомнения из-за запаха, в описании -- у млечника обыкновенного он селедочный...

 Отправлено: 13.09.11 14:16. Заголовок: IVOLGA пишет: это г..

IVOLGA пишет:

цитата:

это гладыш или нет?

Да, это он - Lactarius trivialis. Запахи - дело субъективное.

 Отправлено: 14.09.11 18:46. Заголовок: Сообщение 65 14 сен..

Сообщение 65

14 сентября.
Шляпка 3-4 см. Смешанный лес, сок обильный, неедкий, но остаётся горьковатое послевкусие.

 Отправлено: 14.09.11 19:05. Заголовок: Lactarius mitissimus..

woodmen
65 - Lactarius mitissimus (он же L. aurantiacus) подойдет?

 Отправлено: 14.09.11 20:00. Заголовок: Stalker Я уже думал..

Stalker
Я уже думал про него, и если нет больше ничего похожего, то, наверное, он.

 Отправлено: 15.09.11 00:25. Заголовок: woodmen Наверное он..

woodmen
Наверное он, хотя если горьковатое послевкусие, может еще этот?
http://www.mtsn.tn.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=318

 Отправлено: 15.09.11 21:05. Заголовок: ariona Вот здесь на..

ariona
Вот здесь написано, что вкус у Lactarius fulvissimus сладкий. По крайней мере, так Гугл перевёл.
Посмотрел фото в сети того и другого.
Наверное, всё-же Lactarius mitissimus.

 Отправлено: 15.09.11 21:20. Заголовок: woodmen пишет: Вот ..

woodmen пишет:

цитата:

Вот здесь написано, что вкус у Lactarius fulvissimus сладкий.

Не спорю, я говорю о ПОСЛЕВКУСИИ
http://www.mycobank.org/MycoTaxo.aspx?Link=T&Rec=299299

 Отправлено: 20.09.11 22:54. Заголовок: Russula adusta, dens..

Russula adusta, densifolia?

В пойменном лесу Северского Донца обильно высыпали такие грибы. Похожи на сыроежку. Мякоть на срезе краснеет, такие же кровавые пятна появляются при надавливании на поверхности шляпок и ножек. Шляпки старых грибов серо-буро-оливково..., непонятного цвета, шляпки молодых грибов более светлые.

 Отправлено: 20.09.11 23:22. Заголовок: nikso Похоже на Ru..

nikso

Похоже на Russula densifolia

 Отправлено: 21.09.11 11:06. Заголовок: Спасибо, Alex, но - ..

Спасибо, [b]Alex[b], но - Здесь отмечено, что

цитата:

Подгруздок частопластинчатый (Russula densifolia) с буро-коричневой шляпкой и [b]очень частыми пластинками[/b]

можно ли считать эти пластинки очень частыми?

 Отправлено: 21.09.11 14:02. Заголовок: nikso А на Подгрузд..

[b]nikso[/b]
А на Подгруздок чернеющий Russula nigricans не похоже?
У него как раз должна краснеть мякоть. Правда после этого должна чернеть еще.

 Отправлено: 21.09.11 21:53. Заголовок: nikso Я просто выб..

nikso

Я просто выбрал R. densifolia из двух предложенных Вами видов R. adusta, R. densifolia

Что касается частоты пластинок, то в классическом варианте пластинки у R. densifolia частые в противовес R. nigricans. Однако согласно современным представлением, именно характер кутикулы, а не частота пластинок и размер спор, являются характерной особенностью, определяющей данные виды:

"By classical definitions, Russula nigricans has widely spaced gills and small spores (typically measuring under 8 µ in the longest dimension), while Russula densifolia has close or crowded gills and larger spores (approaching 11 µ in the longest dimension). Shaffer (1962) believed that Europe's Russula nigricans differed from the North American version, which he named Russula dissimulans, by having more distant gills, smaller spores (measuring 8 µ in the longest dimension) with lower ornamentation (0.1-0.3 µ high) and "inconspicuous gluten" in the cap cuticle. However, anyone who has collected mushrooms in this species group a number of times knows that these features are subject to variability and that they intergrade between collections (sometimes even within a single collection)--and, different versions of these characters are recorded by different authors."

"densifolia cuticle type is very thick and features a lower layer like the dissimulans cuticle, but an upper layer of more erect, less tightly packed elements, embedded in a gelatinous matrix."

http://www.mushroomexpert.com/russula_dissimulans.html

Тем не менее, принимая во внимание невозможность микроскопирования, согласен с Уважаемым ILUh принять за основу частоту пластинок и считать гриб R. nigricans

 Отправлено: 21.09.11 23:47. Заголовок: ILUh пишет: А на По..

ILUh пишет:

цитата:

А на Подгруздок чернеющий Russula nigricans не похоже? У него как раз должна краснеть мякоть. Правда после этого должна чернеть еще.

Если отвлечься от признаков покраснения мякоти и посмотреть на пластины этого гриба, толстые и редкие, то это Russula nigricans.
Пластины - вот его основной отличительный признак. Мне кажется и спутать его с двойниками трудно. Кстати, немецкое его название - Dickblättriger Schwarz-Täubling,
что означает - (досл.) Толстопластинчатая сыроежка чернеющая.

 Отправлено: 03.10.11 22:13. Заголовок: Может кто поможет определить эту сыроежку.

Встречался редко, по 2, дуб, вяз, ясень.

 Отправлено: 04.10.11 09:07. Заголовок: nikso, касаясь ваше..

nikso,

касаясь вашего поста №1 и предложенного краснеющего образца предложил бык рассмотрению версию
Lactarius acris...

http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15643
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lactarius_acris.html