Отправлено: 25.09.08 22:09. Заголовок: СЫРОЕЖКИ и МЛЕЧНИКИ Russula & Lactarius

Тема для вопросов о грибах, выделяющих млечный сок.
Сюда относятся все виды груздей, горькушки, краснушки, чернушки, скрипицы и прочие.
Добавлено от arion-ы
Также сюда выкладываем сыроежки.
Напоминаю, что очень важно для сыроежек знать вкус, изменение цвета пластинок с возрастом, в каком типе леса росли. Для млечников - вкус, цвет млечного сока, тип леса. Продолжаю мечтать о том, что Павел Колмаков хоть изредка будет заглядывать сюда. Ариона.

 Отправлено: 14.06.11 23:04. Заголовок: Kessler, ariona пи..

Kessler, ariona пишет:

цитата:

Думаю, что не Russula cyanoxantha.

Действительно, с Russula cyanoxantha не все так просто получается. Она образует микоризу с буком - http://en.wikipedia.org/wiki/Russula_cyanoxantha
В Russulales News отмечается, что R. cyanoxantha произрастает в широколиственных и хвойных лесах. В комментарии к последнему снимку отмечено, что грибы были сфотографированы в елово-буковом лесу - http://www.mtsn.tn.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=5391
Смотрим на Russula anatina?

 Отправлено: 16.06.11 21:42. Заголовок: А R. consjbrina не м..

А R. consjbrina не может быть

 Отправлено: 20.06.11 23:14. Заголовок: ZAE пишет: Смотрим ..

ZAE пишет:

цитата:

Смотрим на Russula anatina?

или Russula parazurea?

 Отправлено: 21.06.11 07:04. Заголовок: Andrew S. пишет: ZA..

Andrew S. пишет:

цитата:

ZAE пишет: цитата: Смотрим на Russula anatina? или Russula parazurea?

Или на Russula redolens?
Это вообще загадочный вид, случайно наткнулся на очень похожее фото. Об этом виде очень мало данных и ничего не нашёл на русском...
Вообще-то, если описывать подробнее, то цвет этих сыроежек, издали кажущийся с прозеленью, на самом деле оказывался серо-коричневым. Зеленоватые тона тоже присутствовали, но как-то неуловимо. Сочетание перечисленных цветов, их яркость варьировали в зависимости от возраста, освещённости... Пластинки, кстати, сминались, не ломались, если их придавить пальцем. Поэтому не исключён вариант Russula cyanoxantha. Но стоит ли делать выводы, основываясь только на этом факторе и на внешнем сходстве?

 Отправлено: 21.06.11 13:34. Заголовок: Kessler пишет: Или ..

Kessler пишет:

цитата:

Или на Russula redolens?

По PHILLIPS, R., 1991. Mushrooms of North America она должна иметь сильно выраженный запах петрушки или сельдерея

и кажется, такие сыроежки мне уже попадались в прошлом году: Фото

 Отправлено: 04.07.11 21:17. Заголовок: Что за сыроежку едят..

 Отправлено: 05.07.11 15:36. Заголовок: Интересный гриб попа..

Интересный гриб попался впервые - сам белый и только пластинки ярко розовые. Правда, те кто его нашли, не помнят точно где он рос - в лиственницах или в елях.
Вкус сладковатый, запах не выраженный.

 Отправлено: 05.07.11 18:39. Заголовок: Любопытно, но мне ка..

Любопытно, но мне кажется это не из руссуловых... Может энтолома?

 Отправлено: 05.07.11 19:30. Заголовок: Подозрение на лактар..

Подозрение на лактариусовое, поэтому сюда и положил. Но энтолома врядли, оно большое слишком - правый гриб на первом фото около 12 см в шляпке.

 Отправлено: 05.07.11 19:51. Заголовок: Мне про эти грибы ра..

Мне про эти грибы рассказывала Ирина Александровна Горбунова и показывала фотографии - их находили в темнохвойных лесах Горного Алтая. Гриб, как я поняла, редкий. Название в упор не могу вспомнить, но ассоциации где-то в районе Leucopaxillus-белосвинушка.

 Отправлено: 05.07.11 19:54. Заголовок: UPD: Leucopaxillus ..

UPD:

Leucopaxillus rhodoleucus!

http://www.mycodb.fr/photos/Leucopaxillus_rhodoleucus_2009_pr_1.jpg

 Отправлено: 05.07.11 20:26. Заголовок: Здорово! Он и есть ..

Здорово! Он и есть
Жаль не довелось сфотать его растущим, но хоть живьем увидел. Раньше ничего похожего не встречалось, поэтому гриб, видимо, действительно редки. Будем надеяться, что споры отпечатались удачно.
Спасибо ressaure!

 Отправлено: 05.07.11 20:51. Заголовок: arfey - Красивый,ин..

arfey - Красивый,интересный гриб.

Судя по опавшей хвое рядом с пихтами рос.

 Отправлено: 05.07.11 21:54. Заголовок: Сообщение 48 3 июля..

Сообщение 48

3 июля. На старой дороге в спелом смешанном лесу. Кожица снимается со всей шляпки, вкус пресный.

 Отправлено: 15.07.11 08:57. Заголовок: Гриб найден в сыром ..

Гриб найден в сыром сосновом лесу, но по соседству с осинами и березами. Лез из-под хвои наподобие груздя, вздымая подстилку кучкой.
Ножка короткая, мясистая, сердцевина - ватообразная.
Шляпка не такая ломкая, как у сыроежек, но более хрупкая, чем у млечников. Диаметр шляпки - 12 см. Сизо-серая шкурка снялась легко, но только с краев шляпки.
Гименофор - пластинки редкие, крупные, ломкие, при прикосновении отпадают.
Запах - слабый сыроежечный.
Вкус - никакой.
Млечного сока нет.

Сочная, упитанная сыроежка или что-то другое? Заранее благодарю!

 Отправлено: 18.07.11 20:25. Заголовок: Никто не встречал сы..

Никто не встречал сыроежку такого цвета?

Раньше логически думал что это оливковая, а оказывается оливковая совсем другая. А таких найти не удалось - либо желтые, либо зелёный. Это же явно ни к той, ни к другой не подходит. Фото цвет не врет..

 Отправлено: 19.07.11 08:44. Заголовок: arfey Может Russula..

arfey
Может Russula mustelina? Знать бы цвет пластинок, вкус... Если все же эта, то при взаимодействии с анилином мякоть становится лимонно-желтой

 Отправлено: 19.07.11 09:47. Заголовок: ariona Russula muste..

ariona
Russula mustelina явно коричневого цвета, а у нашей цвет равномерный, вот такой, как на фото - яркий желто-зелёный, и при этом он не меняется с возрастом, насколько помню, разве что шляпка в центре становится чуть светлей. Пластинки обычные, белые или чуть кремовые.

Вообще, с сыроежками ситуация оказывается тоже не простая, их целая куча Мы уже начали делать описания паутинников без названия, похоже, так же надо поступить и с сыроежками.

 Отправлено: 19.07.11 13:44. Заголовок: могу предложить еще ..

могу предложить еще фотки Арфеевой сыроежки

от себя скажу что собирается у нас активнее других, так как является позалуй наименее ломкой из всех наших сыроег.

 Отправлено: 19.07.11 14:22. Заголовок: Tonya Russula clav..

Tonya

Russula clavipes