Отправлено: 25.09.08 22:09. Заголовок: СЫРОЕЖКИ и МЛЕЧНИКИ Russula & Lactarius - 2

Тема для вопросов о грибах, выделяющих млечный сок.
Сюда относятся все виды груздей, горькушки, краснушки, чернушки, скрипицы и прочие.
Добавлено от arion-ы
Также сюда выкладываем сыроежки.
Напоминаю, что очень важно для сыроежек знать вкус, изменение цвета пластинок с возрастом, в каком типе леса росли. Для млечников - вкус, цвет млечного сока, тип леса. Продолжаю мечтать о том, что Павел Колмаков хоть изредка будет заглядывать сюда. Ариона.

 Отправлено: 13.10.12 12:05. Заголовок: Вото сделано в окрес..

Фото сделано в окрестностях Владивостока

 Отправлено: 25.10.12 00:44. Заголовок: Доброго времени суто..

Доброго времени суток. Помогите опознать млечник. Диаметром до 8 см. Млечный сок белый, цвета не меняет. В определителе грибов на сайте не нашли (или не узнали). Очень вкусный в засолке. Найден в начале сентября на Карельском перешейке. Лес смешанный, во мху.

 Отправлено: 25.10.12 21:04. Заголовок: SvetKo Может молочай..

SvetKo Может молочай?

 Отправлено: 25.10.12 21:22. Заголовок: Точно, нет.. ..

Точно, нет..

 Отправлено: 25.10.12 21:24. Заголовок: Больше всего похоже ..

Больше всего похоже на млечник белый,но только по одной фотографии. И почему он такой рыжий?

 Отправлено: 25.10.12 22:02. Заголовок: SvetKo пишет: Точно..

SvetKo пишет:

цитата:

Точно, нет..

Точно.

SvetKo пишет:

цитата:

Больше всего похоже на млечник белый

Скорее всего, Вы правы, это может быть Lactarius musteus. Он не всегда белый, но Ваш, конечно, сыльно рыжий. Однако из похожих на ум приходит только млечник белый. Посмотрите в инете картинки, в принципе там есть примерно такие вот рыжеватые.

 Отправлено: 26.10.12 00:50. Заголовок: Именно что и посмотр..

Именно что и посмотрели, и одну очень схожую нашли, на весь интернет :). И тоже севернее МО

 Отправлено: 08.11.12 17:30. Заголовок: Вот такая сыроежка в..

Вот такая сыроежка встретилась мне в конце знойного месяца июля. В единственном экземпляре.
Лес, вообще-то, смешанный, но в непосредственной близости были только ели. Шляпка диаметром 6.5 см. Ножка 6.4*2 см. Мякоть довольно твердая, толще ширины пластинок, беловатая или совсем чуть сероватая. Цвет не меняла. Кожица снималась плохо, только примерно на 1/4 радиуса шляпки. На вкус оказалась очень едкой (как-то не ожидал от нее такого

Может будут какие-нибудь идеи? Для начала хочется понять, где искать: среди так называемых подгруздков или другие сыроежки смотреть

 Отправлено: 08.11.12 18:19. Заголовок: DAY пишет: Может бу..

DAY пишет:

цитата:

Может будут какие-нибудь идеи?

Посмотрите сыроежку родственную, она вполне подходит под ваше описание, единственное, что не совпадает, это насколько легко снимается кожица, однако этот признак довольно относительный, по-моему.
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Russula_consobrina.html

 Отправлено: 08.11.12 21:03. Заголовок: Stalker Спасибо бол..

Stalker
Спасибо большое! Очень похожа. Думаю, она и есть.

Всегда приятно, когда сыроежка определяется... Осталось ещё штук 50

 Отправлено: 08.11.12 21:34. Заголовок: DAY пишет: Всегда п..

DAY пишет:

цитата:

Всегда приятно, когда сыроежка определяется... Осталось ещё штук 50

Непростое дело Будет возможность, свяжитесь с Вашим земляком - Павлом Колмаковым (Витебск), он спец по руссуляльным.

 Отправлено: 14.11.12 11:41. Заголовок: Посмотрите, пожалуйс..

Посмотрите, пожалуйста, ещё этот млечник. Найден в начале октября, в довольно влажном лесу (ель, ольха, орешник). Диаметр шляпки 2.6 см. Млечный сок белый, цвет вроде не менял. Мякоть на вкус слабо острая.

 Отправлено: 14.11.12 15:44. Заголовок: И ещё млечники. Сере..

И ещё млечники. Середина сентября. Ель, орешник, ольха, берёза. Млечный сок белый, очень едкий. Диаметр шляпки 5.4 см.

 Отправлено: 14.11.12 21:03. Заголовок: DAY пишет: Посмотри..

DAY пишет:

цитата:

Посмотрите, пожалуйста, ещё этот млечник. Найден в начале октября, в довольно влажном лесу (ель, ольха, орешник). Диаметр шляпки 2.6 см. Млечный сок белый, цвет вроде не менял. Мякоть на вкус слабо острая.

Не рассматривали версию Lactarius fulvissimus? (в европе его находят и под орешником в том числе)

 Отправлено: 14.11.12 21:38. Заголовок: DAY пишет: И ещё мл..

DAY пишет:

цитата:

И ещё млечники.

Не подходит?
http://www.mtsn.tn.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=666
L. pyrogalus очень едкий, образует микоризу с орешником, цвет вариабельный, шляпка без зон

 Отправлено: 15.11.12 13:15. Заголовок: erlin L. fulvissimus..

erlin
L. fulvissimus не рассматривал. Сейчас поглядел - что-то не то, кажется
Мне такие красивые млечники встречаются не так уж и редко и, вроде бы, для себя их уже выделил из общей массы.
Пишут, что запах у L. fulvissimus кислый, как у Lepiota cristata. Вот хочется ещё перенюхать: у меня ничего такого не отмечено...

ariona

L.pyrogalus подходит. Пожалуй, так и запишу. Спасибо!

 Отправлено: 16.11.12 14:24. Заголовок: Ещё эта сыроежка не ..

Ещё эта сыроежка не даёт мне покоя.
Начало сентября. Влажный участок смешанного леса (сосна, ель, берёза, осина). Диаметр шляпки 10-11 см. Мякоть беловатая, неедкая.

 Отправлено: 07.02.13 17:08. Заголовок: А кто что думает по ..

А кто что думает по поводу вот такой сыроежки?
Предварительно Russula atrorubens



По описанию именно так выглядит настоящая xerampelina.
Но тогда что такое наши бурые ксерампелины их хвойных лесов...

 Отправлено: 07.02.13 17:40. Заголовок: mvkarpov Миша, "..

mvkarpov
Миша, "адреса, пароли, явки", цвет пластинок, вкус, запах... Все же ксерампелину по селедочному запаху можно опознать. И мякоть темнеет. По описанию разного цвета может быть

 Отправлено: 07.02.13 20:35. Заголовок: Подробности не знаю,..

Подробности не знаю, это фото Калитвы.