Автор | Сообщение |
And
|
| постоянный участник
|
Пост N: 145
Откуда: Россия, Зеленоград
|
|
Отправлено: 23.05.08 18:48. Заголовок: Пробуем разобраться с ШАМПИНЬОНАМИ
Заметил, что у меня скопилось пять групп фоток с названием Шампиньон_хх: №01 Найден в начале сентября 06 в Подмосковье, на краю смешанного леса (характер почв - глинистые), некрупный - диаметр шляпки 5-6 см, старые быти до 10см, особенность - розоватые пластинки даже у молодых, очень чешуйчатая шляпка. Запах и вкус приятные - съедены с удовольствием и без последствий. №02 Найден в конце августа 06 в Подмосковье, на краю сосновго леса (характер почв - песок), на склоне рва, ограждающего дачный посёлок, в высоком мху, некрупный - диаметр шляпки 4-5см у молодых, особенность - очень длинная ножка, светло-кремовые, почти белые, пластинки, на повреждённых местах желтеет. Запах слабый. Есть не стал. №03 Найден в начале октября 06 в Подмосковье, на опушке лиственничного леска с малой примесью сосны, осины и берёзы (характер почв - глинисто-песчание, примесь известняка), довольно крупный - диаметр шляпки 9-10 см, особенность - даже у зрелого гриба сохранилось частное покрывало (на фото - я его повредил руками), ножка на срезе имеет красновато-коричневый оттенок, в такой же цвет окрашиваются повреждённые места. Запах и вкус типичные - съел с удовольствием и без последствий. №04 Найден в самом конце сентября 07 на Черничной, на опушке смешанного леса с преобладанием ели характер почв - супесь), весьма крупные - диаметр шляпки у молодых на фото 8-10 см, старые - до 20см тарелки, особенность - на повреждённых местах интенсивно окрашивается в желтый с оранжевым оттенком цвет, у старых грибов пластинки практически черные, а на шляпках пятна неплотного лиловато-коричневатого цвета. Запах приятный, но не типичный. Собрал много, жарил, солил, вкус хороший - ел с удовольствием и без последствий. №05 Найден в середине мая 08 в Зеленограде во дворе дома. Диаметр шляпки у старшего около 10 см. Народ мне подсказывает, что это Шампиньон тротуарный, но меня таки смущает его чешуйчатость. Запах приятный, типичный. Запах и вкус типичные, приятные - оба гриба съедены с удовольствием и без последствий.
|
|
|
Ответов - 300
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
All
[только новые]
|
|
Анатолий
|
| постоянный участник
|
Пост N: 35
Откуда: Таганрог
|
|
Отправлено: 30.06.14 11:32. Заголовок: Ну если ещё варианто..
Ну если ещё вариантов нет, значит - Agaricus bernardii. Всем спасибо.
|
|
|
Иван Матершев
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1852
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 03.07.14 14:28. Заголовок: Шампиньон августовск..
|
|
|
Дмитрий Диденко
|
| постоянный участник
|
Пост N: 492
Откуда: Таганрог
|
|
Отправлено: 05.07.14 22:02. Заголовок: А вот и шампиньон! !..
А вот и шампиньон! !2 см, Желтеет сразу, запах как у карболкового, даже с расстояния, А почему чешуйчатый? Обычно они белые.
|
|
|
svt
|
| постоянный участник
|
Пост N: 388
Откуда: Россия, Воронеж
|
|
Отправлено: 05.07.14 22:22. Заголовок: Возможно, потому, чт..
Возможно, потому, что это Agaricus placomyces.
|
|
|
ariona
|
| moderator
|
Пост N: 15487
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 05.07.14 22:26. Заголовок: Дмитрий Диденко Ест..
|
|
|
Дмитрий Диденко
|
| постоянный участник
|
Пост N: 494
Откуда: Таганрог
|
|
Отправлено: 07.07.14 22:58. Заголовок: ariona , спасибо. Мё..
ariona , спасибо. Мёллера я нашел, правда в одном только месте, у него низ кольца примечателен, плоскошляпковый тоже знаком, темночешуйчатый посмотрю. Но запах очень сильный, держа в руках даже принюхиваться не надо! Чешуйки крупные как зонтика почти, треугольные сверху.
|
|
|
ariona
|
| moderator
|
Пост N: 15495
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 08.07.14 00:19. Заголовок: Дмитрий Диденко Воз..
Дмитрий Диденко Возможно, Agaricus iodosmus
|
|
|
Waleri
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2149
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 08.07.14 02:12. Заголовок: ariona пишет: Возмо..
ariona пишет: цитата: | Возможно, Agaricus iodosmus |
| Согласен с версией Арионы. У Мёллера (Agaricus moelleri) чешуйки прилегаюшие и центр шляпки чаще тёмный, от коричневого до чёрного. Интенсивное пожелтение выражено больше у основания ножки. http://mycoweb.ru/Notes/Agaricus_moelleri.html По описанию, Agaricus iodosmus имеет очень сильный карболовый запах.
|
|
|
Дмитрий Диденко
|
| постоянный участник
|
Пост N: 496
Откуда: Таганрог
|
|
Отправлено: 09.07.14 23:00. Заголовок: ariona ,Waleri , спа..
ariona , Waleri , спасибо. точно он -Agaricus iodosmus, наверное! Нашел фото на Итальянском сайте, понять ничего не понял, но фото точь в точь! Еще и с приближением сделано. А русского описания увы не попалось. У него чешуйки еще твердые, как выросты. Кстати русское название гриб имеет? Или он растет к Югу только?
|
|
|
Дмитрий Диденко
|
| постоянный участник
|
Пост N: 497
Откуда: Таганрог
|
|
Отправлено: 09.07.14 23:02. Заголовок: А вот карболковый, а..
А вот карболковый, а на нем собрание - "наркоманы" обнюхались? Что за мухи слетелись на такой "аромат"?
|
|
|
ariona
|
| moderator
|
Пост N: 15506
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 10.07.14 00:26. Заголовок: Дмитрий Диденко пише..
Дмитрий Диденко пишет: цитата: | Кстати русское название гриб имеет? Или он растет к Югу только? |
| Смею предположить, что йодистый. У итальянцев в описании сказано о крупных чешуйках серо-коричневого цвета, запах йода или аналогичный ему, очень неприятный. Обитает в теплом климате, образует микоризу с травянистыми растениями, редкий.
|
|
|
|
Waleri
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2150
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 10.07.14 02:18. Заголовок: ariona пишет: Дмитр..
ariona пишет: цитата: | Дмитрий Диденко пишет: цитата: Кстати русское название гриб имеет? Или он растет к Югу только? Смею предположить, что йодистый. У итальянцев в описании сказано о крупных чешуйках серо-коричневого цвета, запах йода или аналогичный ему, очень неприятный. Обитает в теплом климате, образует микоризу с травянистыми растениями, редкий. |
| Согласен. Скорее всего - йодистый. Насчёт запаха, у немцев написано, что - сильно пахнет карболкой, скипидаром, камфорой, химией, йодом или чернилами, запах которых сейчас, наверно мало кто помнит. Breitschuppiger Jodoformegerling-Agaricus iodosmus, досл. - широкочешуйчатый шампиньон из секции йодопахучих.
|
|
|
Дмитрий Диденко
|
| постоянный участник
|
Пост N: 498
Откуда: Таганрог
|
|
Отправлено: 10.07.14 22:10. Заголовок: ariona Waleri , спас..
ariona Waleri , спасибо, попытка была искать йодисый, результату не вышло! на русском ничего нет. Видать и правда редкий. Но ваши комментарии полностью соответствуют находке. Еще раз спасибо. Я бы отметил еще сильное пожелтение, очень яркое.
|
|
|
Алтэй
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1259
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 15.12.14 00:48. Заголовок: Шампиньон краснеющий..
|
|
|
Алтэй
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1292
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 17.01.15 23:36. Заголовок: Agaricus sp. Рос на ..
|
|
|
Алтэй
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1405
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 15.05.15 22:46. Заголовок: Agaricus subrufescen..
|
|
|
convallaria
|
| постоянный участник
|
Пост N: 140
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 30.05.15 10:50. Заголовок: Полушкино, МО, 29 ма..
Полушкино, МО, 29 мая, на обочине. Запах а-ля шампиньоны из магазина. Особого покраснения я за пару минут не дождался. Кто это может быть?
|
|
|
Waleri
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2355
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 30.05.15 12:39. Заголовок: convallaria пишет: ..
convallaria пишет: Похоже на Agaricus bisporus. Кроме культивированных, это его одно из любимых мест - поля, сады, парки и обочины дорог.
|
|
|
convallaria
|
| постоянный участник
|
Пост N: 141
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 31.05.15 18:29. Заголовок: Waleri пишет: Похож..
Waleri пишет: цитата: | Похоже на Agaricus bisporus. |
| Спасибо! Значит, не подвело обоняние
|
|
|
Юкош
|
| постоянный участник
|
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 10.07.15 21:27. Заголовок: Шампиньоны на стерне
Здравствуйте, уважаемое сообщество ГКО! Не соблаговолите ли помочь? Не могу определить вид шампиньона: СПОРЫ: Шляпка диаметром 3-4 см, ножка высотой 7-9 мм. Мякоть белая, без вкуса, слабо желтеет в ножке. Запах непределённый, напоминает спелый помидор. Пластинки у молодых грибов серые с белым краем. Хейлоцистиды вроде бы есть. Других фото нет, извините...
|
|
|
Ответов - 300
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
All
[только новые]
|
|