Отправлено: 25.09.08 22:09. Заголовок: СЫРОЕЖКИ и МЛЕЧНИКИ Russula & Lactarius - 2

Тема для вопросов о грибах, выделяющих млечный сок.
Сюда относятся все виды груздей, горькушки, краснушки, чернушки, скрипицы и прочие.
Добавлено от arion-ы
Также сюда выкладываем сыроежки.
Напоминаю, что очень важно для сыроежек знать вкус, изменение цвета пластинок с возрастом, в каком типе леса росли. Для млечников - вкус, цвет млечного сока, тип леса. Продолжаю мечтать о том, что Павел Колмаков хоть изредка будет заглядывать сюда. Ариона.

 Отправлено: 31.08.12 09:43. Заголовок: demodex пишет: В м..

demodex пишет:

цитата:

В молодости они выглядят так...Вроде не кроваво-красная

Сыроежек с подобной окраской мало. Сравните свои еще с Russula queletii и Russula sardonia.

.

 Отправлено: 31.08.12 15:02. Заголовок: ZAE пишет: Сыроежек..

demodex , ZAE

ZAE пишет:

цитата:

Сыроежек с подобной окраской мало. Сравните свои еще с Russula queletii и Russula sardonia

Согласен с Вами, таких сыроежек не много. Но Russula queletii и Russula sardonia, я думаю можно исключить, т.к. они образуют микоризу в основном с елью,
к тому же Russula sardonia имеет лимонно-жёлтый оттенок пластин.
Вот первые версии - Russula sanguinaria и Russula rhodopoda, мне кажется, более продуктивные.
R. sanguinaria имеет сразу острый, горько-жгучий вкус, а R. rhodopoda сначала приятный потом появляется острота, поверхность шляпки, часто с более тёмным
центром (до чёрного) блестит, как лакированная даже в сухую погоду.
R. sanguinaria отличает ещё от двойников - крепление пластин, они у неё приросшие или немного низбегающие по ножке.

 Отправлено: 05.09.12 17:54. Заголовок: http://savepic.su/23..

в траве возле посадок сосен, почва с песком. Конец августа. Без особого запаха.
Есть видео (не очень).

Пысы. Я ХЕЛП с определением забыла прокричать!

 Отправлено: 07.09.12 08:59. Заголовок: IVOLGA, мне почему-..

IVOLGA,

мне почему-то кажется, что смотреть в сторону говорушек надо.
Может даже и восковатую не исключать.

...в сухую погоду матовая, белая, грязно-белая, сероватая, в сырую - вся сероватая или с концентрическими серыми зонами...

http://www.funghi-bormio.it/Immagini/Imm_Schede/Aghifoglie/Clitocybe_cerussata%20g.jpg

 Отправлено: 07.09.12 10:46. Заголовок: erlin :sm20: не.....

erlin не...

 Отправлено: 07.09.12 12:54. Заголовок: IVOLGA пишет: в тра..

IVOLGA пишет:

цитата:

в траве возле посадок сосен

Если размер шляпок 10 и более см., то возможно Leucopaxillus giganteus: http://www.flickr.com/photos/pjenkki/3821401846/

 Отправлено: 07.09.12 15:26. Заголовок: Waleri, на гигантес..

Waleri, на гигантес мне уже указали на ГСП. Видела одну реалистичную фоту из наших широт. Я таких не встречала, но впечатлили:
http://savepic.su/2467272.htm (Лариса и фото DAY)
кручу-верчу полдня... не, мы подходили к этому месту спустя где-то 3 дня, грибы по размеру если и изменились, то очень незначительно, не заметила разницу. Не того калибра для гигантских.

 Отправлено: 07.09.12 15:38. Заголовок: IVOLGA пишет: Видел..

IVOLGA пишет:

цитата:

Видела одну реалистичную фоту из наших широт. Я таких не встречала, но впечатлили: http://savepic.su/2467272.htm

Да-ааа! Впечатляют. Но это конечно максиум. А каков размер Bаших грибов? Судя по иголкам сосны на шляпке, тоже вроде не маленькие.

 Отправлено: 07.09.12 16:38. Заголовок: не меряла, по памяти..

не меряла, по памяти -- 80-110 мм

 Отправлено: 07.09.12 19:58. Заголовок: IVOLGA пишет: по па..

IVOLGA пишет:

цитата:

по памяти -- 80-110 мм

Тогда можно посмотреть ещё Гворушку подогнутую - Clitocybe geotropa: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Clitocybe_geotropa.html , но она должна
быть постройнее и часто с бугорком в центре шляпки, с более тёплыми тонами. Хотя грибы уже старые...
Давай подождём ешё версий.

 Отправлено: 07.09.12 21:11. Заголовок: Waleri, уже все гово..

Waleri, уже все говорушки просмотрела((. Подогнутая -- мимо. Буду рыться. Спасибо, что поддерживаешь.))

 Отправлено: 07.09.12 21:34. Заголовок: среди этих может быт..

IVOLGA
среди этих может быть...(Clitocybe robusta)
http://www.innature.kz/images/photoalbum/album_2/31.08-3.09.2009-100.jpg

 Отправлено: 07.09.12 22:31. Заголовок: erlin, мой дорогой н..

erlin, мой дорогой незнакомый товарищ, ценю ваши усилия и попытки, но ... отметается робуста... буду мучать на выхи других знаек.

 Отправлено: 14.09.12 23:43. Заголовок: Интересно, что за м..

Интересно, что за млечник, по описанию, вроде камфорный, но глядя на фото гриба в Инете уверенность пропадает.
Не горькушка ли ?
Лиственный лес, 23 июня, диаметр шляпки, насколько помню - не больше 5 см.

 Отправлено: 15.09.12 00:42. Заголовок: Лиственный лес, 28 и..

Лиственный лес, 28 июня.
Russula xerampelina ?

 Отправлено: 29.09.12 23:51. Заголовок: Перепощу сюда своё п..

Перепощу сюда своё предположение из отчёта.

Это, видимо, сыроежка келе (Russula queletii)? Замечу, что её нет в списке видов на сайте! Красивые сыроежки:


Как, знатоки подтверждают?

 Отправлено: 30.09.12 10:03. Заголовок: IVOLGA пишет: Видел..

IVOLGA пишет:

цитата:

Видела одну реалистичную фоту из наших широт.

Там на фото переростки, а у вас молодые еще, я в прошлом году находил, если запах вонючий (не сильно выраженный), значит точно Leucopaxillus giganteus:
http://homo-ludens1.livejournal.com/5134.html
Характерные пятна еще сверху.

 Отправлено: 30.09.12 10:30. Заголовок: Fred пишет: Это, ви..

Fred пишет:

цитата:

Это, видимо, сыроежка келе

Возможно. Однако, с определением сыроежек всегда трудности - слишком уж их много разных. Сказать что-то наверняка можно только после микроскопирования. Вы не могли бы поподробнее рассказать об этой сыроежке? Вкус, запах, как снималась кожица?

Fred пишет:

цитата:

Замечу, что её нет в списке видов на сайте!

Вот именно из-за трудности в определении у нас на сайте мало сыроежек.

 Отправлено: 30.09.12 20:49. Заголовок: Stalker пишет: Вы н..

Stalker пишет:

цитата:

Вы не могли бы поподробнее рассказать об этой сыроежке? Вкус, запах, как снималась кожица?

М-да... Вот чего не сделал, так это - понюхать и попробовать, каюсь, мысли были о другом. Вот, отсканировал из своего грибного справочника 2004 года:


К сожалению, именно эта сыроежка нарисована, а не сфотографирована. Конечно, фруктовый запах и острый перечный вкус многое бы прояснили, но увы, увы, нос вынюхивал рыжики вокруг. Впрочем, Гугель даёт фотографии, практически идентичные моим сыроежкам.

 Отправлено: 30.09.12 20:57. Заголовок: Fred Да, похожа на ..

Fred
Да, похожа на сыроежку Келе! Красивая.