Отправлено: 25.09.08 22:09. Заголовок: СЫРОЕЖКИ и МЛЕЧНИКИ Russula & Lactarius - 2

Тема для вопросов о грибах, выделяющих млечный сок.
Сюда относятся все виды груздей, горькушки, краснушки, чернушки, скрипицы и прочие.
Добавлено от arion-ы
Также сюда выкладываем сыроежки.
Напоминаю, что очень важно для сыроежек знать вкус, изменение цвета пластинок с возрастом, в каком типе леса росли. Для млечников - вкус, цвет млечного сока, тип леса. Продолжаю мечтать о том, что Павел Колмаков хоть изредка будет заглядывать сюда. Ариона.

 Отправлено: 04.09.13 22:11. Заголовок: erlin, а мне кажется..

erlin, а мне кажется, не болотные. Но я не спорю, все возможно. Просто болотная - крупная сыроежка, пожалуй покрупнее винной. И, кажется, структура кожицы шляпки чуть другая. Но это только личные ощущения. Ничего утверждать не берусь. Их бы в руках подержать, тогда понятнее было бы. А так - красных сыроежек ну очень много. Я еще подумаю, какие могут быть варианты. Позже напишу, если надумаю.

 Отправлено: 04.09.13 22:17. Заголовок: Stalker пишет: erli..

Stalker пишет:

цитата:

erlin, а мне кажется, не болотные. Но я не спорю, все возможно. Просто болотная - крупная сыроежка, пожалуй покрупнее винной...

Я также не утверждаю, но крупность, это временной и климатический фактор. Есть виды, которые проходят все размерные стадии - ягодная(мне больше нравится это название), из таких. Сереющая, то же из этих.

 Отправлено: 04.09.13 22:26. Заголовок: erlin пишет: это вр..

erlin пишет:

цитата:

это временной и климатический фактор.

Ну да, конечно. Я просто высказываю свои ощущения. Для каких-то более-менее уверенных предположений нужно больше данных. Надо бы на пластинки посмотреть, кожицу поснимать и т.д.
В общем, мой совет Игорю Дементьеву - присмотритесь еще раз к этим сыроежкам, соберите побольше информации.

 Отправлено: 04.09.13 22:41. Заголовок: Stalker пишет: В об..

Stalker пишет:

цитата:

В общем, мой совет Игорю Дементьеву - присмотритесь еще раз к этим сыроежкам, соберите побольше информации

Верно .

P.S. Вариабельность окраса шляпки R.paludosa предполагает тот цвет(гриба в возрасте во всяком случае), который виден на самом крупном экземпляре коллажа.

 Отправлено: 08.09.13 17:50. Заголовок: помогите определитьс..

помогите определиться
по всей видимости, это какой-то подгруздок
но точно подходящего по описанию гриба я не нашёл

итак, лес смешанный, ель с примесью березы
гриб рос в одиночку

мякоть на срезе краснеет, потом темнеет
запаха нет, вкуса тоже нет
мякоть довольно плотная

 Отправлено: 08.09.13 18:42. Заголовок: DENker пишет: мякот..

DENker пишет:

цитата:

мякоть на срезе краснеет, потом темнеет запаха нет, вкуса тоже нет мякоть довольно плотная

Возможно - Russula densifolia или Russula adusta. Первый краснеет больше.

 Отправлено: 08.09.13 19:55. Заголовок: да, это точно densif..

да, это точно densifolia
сейчас достал его и ещё раз попробовал, на этот раз шляпку
шляпка, в отличие от безвкусной ножки, оказалась весьма жгуче-едкой

 Отправлено: 08.09.13 19:59. Заголовок: Waleri Второй не кр..

Waleri
Второй не краснеет вовсе. Мне кажется, что еще можно рассмотреть Russula nigricans. А у Russula densifolia все же вкус островатый.

 Отправлено: 08.09.13 20:20. Заголовок: ariona пишет: ...Мн..

ariona пишет:

цитата:

...Мне кажется, что еще можно рассмотреть Russula nigricans...

Как по мне то R.nigricans точно не в тему(хотя бы по частоте пластинок). Да и семейно они растут.

А почему не рассмотреть Russula acrifolia?

 Отправлено: 08.09.13 20:33. Заголовок: erlin пишет: А поче..

erlin пишет:

цитата:

А почему не рассмотреть Russula acrifolia?

Согласна, там автор написал об остром вкусе.

 Отправлено: 08.09.13 23:13. Заголовок: DENker пишет: сейча..

DENker пишет:

цитата:

сейчас достал его и ещё раз попробовал, на этот раз шляпку шляпка, в отличие от безвкусной ножки, оказалась весьма жгуче-едкой

Если вкус жгуче-едкий, тогда конечно ближе Russula acrifolia

 Отправлено: 08.09.13 23:34. Заголовок: всем спасибо, что от..

всем спасибо, что откликнулись
научите меня так же грибы на лету определять
в чем секрет?

 Отправлено: 16.09.13 15:13. Заголовок: Спасайте! Нашёл инте..

Спасайте! Нашёл интересный вид.



Смешаный лес. Песчаная почва, низина, влажность. Сосна + берёза.
Диаметр порядка 4 см. Цветопередача правильная. Вкус почти нейтральный.
Ножка весьма розовая в оттенках шляпки.

 Отправлено: 16.09.13 20:18. Заголовок: mvkarpov, Фигурируе..

mvkarpov,

Фигурирует в интернет рессурсах такой вид, как...
Russula roseipes Secr. ex Bres.

Пластинки беловатые в молодости, жёлтые в возрасте, шляпка 3-5 см., нога в цвет шляпки, невыразительный запах и вкус.
На некоторых рессурсах очень похожа...
http://mushroomobserver.org/30041?q=1Uwzf

 Отправлено: 17.09.13 15:56. Заголовок: erlin, списибо, изуч..

erlin, списибо, изучу вопрос.

 Отправлено: 28.09.13 21:34. Заголовок: Подскажите что за сы..

Подскажите что за сыроежка, плиз. В списке сыроежек на сайте с таким цветом сыроежки нет. Кроваво-красная - ? Брянская обл., лес смешанн., сент. Спасибо.

 Отправлено: 28.09.13 21:42. Заголовок: ruden, мало данных. ..

ruden, мало данных. Не видно пластинок, не знаем вкус - это как минимум. А еще надо бы шкурку поснимать, запах понюхать, изменение цвета мякоти отследить и т.д. А также желательна микроскопия. А вообще что-то вроде сыроежки Келе или сардониксовой, но только в виде предположения.

 Отправлено: 28.09.13 21:59. Заголовок: Спасибо, согласен...

Stalker Спасибо, согласен.

 Отправлено: 07.10.13 13:15. Заголовок: Подскажите что это з..

Подскажите что это за млечник?
Маленькие грибочки, попались в ельнике во мху. Диаметр шляпки около 3-5 см, толщина ножки 2-3мм. Мякоть хрупкая, пластинки желтоватые, кремового цвета. Млечный сок белый, не меняет цвет. На вкус негорький.

 Отправлено: 10.10.13 07:59. Заголовок: Эх, похоже так никто..

Эх, похоже так никто и не знает, что это за гриб такой...