Отправлено: 25.09.08 22:09. Заголовок: СЫРОЕЖКИ и МЛЕЧНИКИ Russula & Lactarius - 3

Тема для вопросов о грибах, выделяющих млечный сок.
Сюда относятся все виды груздей, горькушки, краснушки, чернушки, скрипицы и прочие.
Добавлено от arion-ы
Также сюда выкладываем сыроежки.
Напоминаю, что очень важно для сыроежек знать вкус, изменение цвета пластинок с возрастом, в каком типе леса росли. Для млечников - вкус, цвет млечного сока, тип леса. Продолжаю мечтать о том, что Павел Колмаков хоть изредка будет заглядывать сюда. Ариона.

 Отправлено: 14.08.15 01:16. Заголовок: Михаил Михаил, Борд..

Михаил
Михаил, Борда автоматически дает доступ к некоторым функциям (например, аватар) только после определенного количества сообщений. Кажется, 20. Потерпите, если можно, у модераторов здесь нет таких прав.

 Отправлено: 14.08.15 01:24. Заголовок: ariona пишет: Что к..

ariona пишет:

цитата:

Что касается меня, я плАчу над сайтом ГКО, многие описания с которого до сих пор являются руководством для участников многих форумов. И у всех почти душа именно к сайту ГКО лежит

Именно так. Три года, как первым делом сюда лезу. И буду лезть. И когда встречаю разногласия, вашему сайту прежде других источников верю. Тоже буду весьма за него переживать в таком случае.

 Отправлено: 14.08.15 01:33. Заголовок: ariona пишет: тольк..

ariona пишет:

цитата:

только после определенного количества сообщений. Кажется, 20. Потерпите, если можно

А-а. Тогда лехко. ) Конечно, подожду. Просто я вроде видел, что другому новенькому советовали что-то в профиле указать... Подумал, значит, я тупой. ))
Но я и ники собеседников выделить не могу. ( Это невежливо с моей стороны.

 Отправлено: 14.08.15 01:51. Заголовок: Ещё у меня остался в..

Ещё у меня остался вопрос, валуй ли это (с ним тоже в эту тему?):

Виноват, фото и тут не удались.
Да, он был весьма скользкий. Селёдкой - нет, не пахнул, пахнул своеобразно немного, но, имхо, аппетитно. Пластинки были светлые, частые. Вкус - немного жгучий. Рос в берёзовых посадках, 4 штучки рядом и всё.

 Отправлено: 14.08.15 09:58. Заголовок: Михаил пишет: Вкус ..

Михаил пишет:

цитата:

Вкус - немного жгучий

Ножку на вкус пробовали?

 Отправлено: 14.08.15 11:21. Заголовок: Михаил По мне так в..

Михаил
По мне так валуй! Ножка полая должна быть...
А насчет определения сыроежек... я тоже для себя считаю несбыточным. Но.. если задастся целью, выделить один вид, понаблюдать за ним, сфотографировать в разных ракурсах, то так постепенно можно и изучить весь свой видовой состав в лесу.. Я так уже несколько определила и теперь уже вижу их безошибочно.. А сколько еще неизученных...

 Отправлено: 14.08.15 11:42. Заголовок: Марго пишет: А скол..

Марго пишет:

цитата:

А сколько еще неизученных...

И хоть у Вас биотоп совсем другой, всё равно интересно их разобрать.
Давайте их сюда, глядишь сообща быстрее найдём истину

 Отправлено: 14.08.15 13:01. Заголовок: Михаил пишет: Селёд..

Михаил пишет:

цитата:

Селёдкой - нет, не пахнул, пахнул своеобразно немного, но, имхо, аппетитно.

Я бы запах валуя аппетитным не назвала, но иногда пишут, что пахнет соленым огурцом Михаил пишет:

цитата:

Но я и ники собеседников выделить не могу. ( Это невежливо с моей стороны.

А Вы попробуйте просто сделать клик на нике, он должен встать в сообщение.

 Отправлено: 14.08.15 13:02. Заголовок: erlin пишет: Давайт..

erlin пишет:

цитата:

Давайте их сюда, глядишь сообща быстрее найдём истину

Ой, допроситесь Ведь поставлю и я

 Отправлено: 14.08.15 16:46. Заголовок: erlin Давайте их сю..

erlin

цитата:

Давайте их сюда, глядишь сообща быстрее найдём истину

С удовольствием!!!
Вот эти уточню- Russula cyanoxantha??
Найдены 11 мая одной семейкой
[url=http://savepic.net/7083872.htm] [/url]
А это Russula heterophylla?

 Отправлено: 14.08.15 17:14. Заголовок: Марго пишет: А это ..

Марго пишет:

цитата:

А это Russula heterophylla?

Марина, в сентябрьском номере "ГР" как раз про гетерофилу пишем. Насколько могу по твоим фото судить, это не она. R.heterophilla по габитусу - как R. vesca, т.е плотная, твердая в молодости, ножка короче диаметра шляпки, к основанию сужается, плотная, сама сыроежка твердая, не крошится. Только окрас другой - два доминантных цвета: коричнево-бронзовый и зеленый, обычно они смешаны. Есть разновидности, имеющие цвет практически коричневый, как подгруздок черный, сразу сложно отличить при взгляде сверху, есть с преобладанием зеленых тонов. На твоем первом ее фото вижу розовые оттенки - не её. Бывают в центре лиловые тона или желтоватые пятна. Пластинки сначала белые, потом слегка кремовые. Ножка у старых немного коричневатая или, как у вески, с пятнами. Очень хорошая сыроежка, плотная, засухоустойчивая. Вот такие у нас один в один
http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=5648
Вот два варианта окраса наших

 Отправлено: 14.08.15 17:54. Заголовок: ariona Ириш, ты же ..

ariona
Ириш, ты же про вильчатую?? Russula heterophylla? Или она пишется через g?

Я про вильчатую. Пластинки уж очень вильчатые на моих фото...

 Отправлено: 14.08.15 17:55. Заголовок: Марго Да я исправил..

Марго
Да я исправила уже, обнови

 Отправлено: 14.08.15 18:24. Заголовок: Марго Кстати, вот т..

Марго
Кстати, вот то фото, что у вас на "Грибниках Кубани" в описании, мне не похоже на Russula heterophylla, хотя вы там берете обычно качественные фото из сети
http://www.gribnikk.tk/blog/syroezhka_zelenovato_burovataja_russula_heterophylla/2013-02-12-466

 Отправлено: 14.08.15 18:45. Заголовок: Марго пишет: Вот эт..

Марго пишет:

цитата:

Вот эти уточню- Russula cyanoxantha??

...
Марго пишет:

цитата:

А это Russula heterophylla?

Э-э...Нет. Так не пойдёт, просто фото, для этого рода, МАЛО.
Хотя бы скажите, а в чём Вы видите разницу между ПТ в выдвинутых версиях, почему про одни, Вы думаете, Russula cyanoxantha, а про другие - Russula heterophylla? (вильчатыми пластинки могут быть и у того и у другого вида )
Дайте пищу для размышлений

 Отправлено: 14.08.15 19:42. Заголовок: Михаил, присоединяюс..

Михаил, присоединяюсь к вопросу о безуспешных попытках заполнить профиль.У меня аналогичная ситуация: пытался заполнить много раз - результат нулевой.

 Отправлено: 14.08.15 19:48. Заголовок: DISCIPULUS Я попроб..

DISCIPULUS
Я попробую написать Вячеславу.

 Отправлено: 16.08.15 15:19. Заголовок: ariona пишет: Ой, д..

ariona пишет:

цитата:

Ой, допроситесь Ведь поставлю и я

Ну и где? (это я допрашиваюсь )

 Отправлено: 16.08.15 15:55. Заголовок: Вроде и с этой опред..

Вроде и с этой определился окончательно - Russula rhodopus (=R.rhodopoda).
На ГКО этой сыроежки нет. В Беларуси достаточно обычный вид. Встречается каждый год на одних и тех же местах.
Хвойный лес. В моих местах мало чистых сосёнников или ельников. Но есть участки практически еловые. Так вот на них, данный вид не растёт...
Далее, ножка у вида белая, частично, либо только с одной стороны имеющая розоватый окрас (иногда эту розоватость сложно запечатлеть на фото) - Сыроежка розовоножковая. Мякоть твёрдая, хрупкая в молодости, очень острая в пластинках, жгуче острая. Запах приятный, фруктовый.
Чаще всего малого размера летом, когда не хватает влаги, но если последней вдоволь, может быть достаточно крупной (осенью)...

 Отправлено: 17.08.15 00:38. Заголовок: erlin пишет: Ну и г..

erlin пишет:

цитата:

Ну и где? (это я допрашиваюсь

Сергей, срочная вёрстка почти никому не нужного "Грибника России", потом уезжаю, в конце августа постараюсь. Спасибо!