Отправлено: 05.11.08 20:41. Заголовок: Выращивание грибов в комнатных условиях - 2

В общем, я тут такой темы не нашла. Если вдруг етсь, извините.
У меня появилось огромное желание вырастить грибы самолично в домашних, а именно КОМНАТНЫХ условиях. Вернее, оно и раньше было, но я не думала, что это реально. А оказывается вполне реально.

Я тут нашла разные статьи, но больше всего мне подходит такое:

из книжки Ф.В. Федорова "Грибы"

Выращивание опенка на древесных отходах (опилках, стружках, щепе и т. п.) возможно в комнатных или тепличных условиях. Для приготовления питательной смеси берут 2 части древесных опилок и 1 часть мелких стружек. На 1 кг такой смеси добавляют 7,5 г крахмала, по 25 — овсяной и кукурузной муки, 15 г бобовой муки. Опилки и стружки предварительно ошпаривают крутым кипятком, затем тщательно перемешивают с питательными добавками. Этой смесью заполняют банки или цветочные горшки и пастеризуют
в баке с кипящей водой в течение 1 ч. Когда субстрат остынет до 30°С, его заражают мицелием летнего опенка. Для этого используют кусочки древесины, пронизанные грибницей. Можно выращивать летний опенок в деревянных ящиках и полиэтиленовых пакетах. Состав субстрата лучше разнообразить, применяя в качестве питательных добавок солод, пивное сусло, картофельную мезгу, барду и др. Описанным способом в комнатных условиях можно попробовать вырастить зимний и осенний опенок, олений гриб, плютей чернокрайний и другие дереворазрушающие грибы.

Тут есть люди, которые занимаются вырашиванием грибов, поэтому у меня огромная просьба ответить пока на такие общие вопрсы.

1. Какую степень влажности окружающей среды требуют выращиваемые грибы?
2. Требовательны ли они к свету? (Помоему их можно выращивать даже в темноте)
3. Какую среднюю температуру надо для них поддерживать?
4. Какие еще смеси или субстраты можно использовать?
5. Я не совсем разбираюсь в мицелиях и т.п., поэтому можно ли не вырубать из пенька кусок зараженой древесины (представила себя крадущейся с топором к ближайшему грибному пеньку и рубающей его на глазах изумленных прохожих) а просто пособирать шляпки, порезать их на кусочки, замочить в теплой воде. И полить этой водой субстрат? В таком случае как долго ждать развития грибницы и появления плодовых тел?
6. Как долго вообще грибы растут в таких условиях, часто ли плодоносят? или как это назвать
7. Какие грибы еще можно выращивать таким способом? Написано. что "другие дереворазрушающие". Ну вот вешенку, например. У меня есть знакомый прекрасный пеньок с вешенками. Или же зимние опятки.


Вообще-то мне даже не для промышленного производства а чисто для красоты. Я и то буду довольна :-)

 Отправлено: 10.05.09 20:08. Заголовок: Сегодня порадовал од..

Сегодня порадовал один блок Мейтаке - образовал примордии!
Мало кто видел это, поэтому только для вас эксклюзив

 Отправлено: 10.05.09 20:16. Заголовок: Ну вот и дождались.П..

Ну вот и дождались.Поздравляю

 Отправлено: 10.05.09 21:16. Заголовок: Grey Сергей, ну кра..

Grey
Сергей, ну красота.

 Отправлено: 10.05.09 21:39. Заголовок: Grey А он же ведь ..

Grey

А он же ведь растет от одного корня букетиком. Что-то многовато примордий. Аж жуть!

 Отправлено: 11.05.09 20:09. Заголовок: TVS Все примордии св..

TVS Все примордии сверху блока. Скорее всего остануться только несколько, остальные абортируются.
Поживем-увидим.

 Отправлено: 15.05.09 20:32. Заголовок: Примордии Мейтаке не..

Примордии Мейтаке немного подросли и изменились внешне.
Процесс идет намного медленнее всех остальных грибов.

 Отправлено: 21.05.09 18:45. Заголовок: Вот выросло на лосин..

Вот выросло на лосиных катышках. Размер - даже затрудняюсь сказать. Невооруженным глазом практически не видны. Использовал при съемке макрик 100 и весь набор удлинительных колец.

 Отправлено: 21.05.09 19:29. Заголовок: Grey Симпатяги! Нав..

Grey
Симпатяги! Наверное панеолусы

 Отправлено: 21.05.09 19:46. Заголовок: Grey Это выращиван..

Grey

Это выращивание грибов в компнатных условиях?

 Отправлено: 21.05.09 19:56. Заголовок: TVS пишет: Это выра..

TVS пишет:

цитата:

Это выращивание грибов в компнатных условиях?

Как я понимаю, именно, так. Грибы растут в комнате? Растут! Это ничего, что субстрат несколько специфический . Не все же делиться успехами в выращивании шиитаке-миитаке непонятно на чем . А на подобных субстратах могут вырасти очень интересные грибы. Давайте подождем. Надеюсь, у модераторов не будет существенных возражений против временного нахождения материалов уважаемого Greyя в данной теме.

 Отправлено: 21.05.09 20:36. Заголовок: ZAE пишет: Надеюсь,..

ZAE пишет:

цитата:

Надеюсь, у модераторов не будет существенных возражений против временного нахождения материалов уважаемого Greyя в данной теме.

А какие возражения? Грей же говорил, что взял лосиный помет домой, чтобы посмотреть что на нем вырастет. Все по теме

 Отправлено: 21.05.09 21:06. Заголовок: «Крупные» грибы - яв..

«Крупные» грибы - явно базидиальные, и в таком молодом возрасте четко разделены на шапочку и ножку . А, вот черные точечки между этими грибами на субстрате и есть самые настоящие аскомицеты. Вероятно, какие-то сордарии (Sordaria sp.) - грибочки, на которых изучали генетику грибов и изучают. Такие себе грибные дрозофилы

 Отправлено: 22.05.09 13:05. Заголовок: Грибы эти растут в к..

Грибы эти растут в комнатных условиях по технологии описанной ZAE - тарелка с влажными салфетками закрыта стеклом. К слову сказать никакого неудобства это не доставляет.
Одно плохо - рассматривать выросло ли что нибудь, приходится чуть ли не в микроскоп.

 Отправлено: 22.05.09 19:02. Заголовок: Немного подросли. Жд..

Немного подросли. Ждем что получится.

 Отправлено: 23.05.09 18:32. Заголовок: И еще подросли: htt..

И еще подросли:

 Отправлено: 23.05.09 20:53. Заголовок: Ищу способ качествен..

Ищу способ качественно сфотографировать Sordaria sp. (Новый вид для сайта)
Пока не получается из за исключительно малых размеров гриба.

 Отправлено: 23.05.09 21:36. Заголовок: Grey Пока уважаемый..

Grey
Пока уважаемый eugene не определил эту прелесть, следует писать, что это всего лишь новый род для сайта . Что касается вида, то это может быть Sordaria fimicola, S. macrospora или S. brevicollis.

 Отправлено: 23.05.09 23:29. Заголовок: Grey Я бы выразилс..

Grey

Я бы выразился еще менее определенно - это новый для сайта аскомицет. Кроме сордарий это может быть кто-то из их родни (Podospora, Arnium, Cercophora etc.), либо кто-то из совсем другого, типично копрофильного семейства - Sporormiaceae (Sporormia, Sporormiella). Внешне все на одно лицо, а по спорам сразу было бы ясно с кем имеем дело.

 Отправлено: 24.05.09 15:40. Заголовок: eugene Спасибо. Даже..

eugene Спасибо. Даже предположить не берусь что там еще вырастет. Хоть бы хоть что-нибудь фотографируемое и фотогеничное

 Отправлено: 26.05.09 18:11. Заголовок: Видимо больше не выр..

Видимо больше не вырастут.