Отправлено: 03.10.10 00:44. Заголовок: ЗОНТИКИ, ЦИСТОДЕРМЫ и др.

Грибы родов Lepiota, Macrolepiota, Cystolepiota, Cystoderma, Melanophyllum семейства Agaricaceae.

Cystoderma amianthinum (1)
Cystolepiota seminuda (1)
Lepiota angustispora (1)
Lepiota aspera (1)
Lepiota clypeolaria (1, 2, 3), 4)
Lepiota cristata (1), (2), (3)
Lepiota erminea (1)
Lepiota magnispora (1), 2)
Leucoagaricus leucothites (1), (2)
Leucoagaricus sericifer (1)
Leucoagaricus sublittoralis (1)
Macrolepiota excoriata (1)
Macrolepiota konradii (1), (2)
Macrolepiota mastoidea (1)
Macrolepiota procera (1)
Melanophyllum haematospermum (1)

 Отправлено: 09.12.11 15:16. Заголовок: theria Значит для м..

theria
Значит для меня они так останутся Cystodermella sp.

 Отправлено: 25.12.11 22:55. Заголовок: Думала, что нашла Le..

Думала, что нашла Lepiota clypeolaria, но споры что-то очень большие (17,5-20 мкм) и вытянутые. Может, это похожая на нее ядовитая L. magnispora? Хот пишут, что она должна быть более яркой и более чешуйчатой.
После того, как гриб немного полежал в холодильнике, на пластинках и ножке появились коричневые пятна.

 Отправлено: 20.01.12 17:44. Заголовок: Кемер, январь 2012 ..

Кемер, январь 2012


Сосновый бор



Macrolepiota mastoidea

 Отправлено: 20.01.12 19:09. Заголовок: Alex пишет: Кемер,..

Alex пишет:

цитата:

Кемер, январь 2012

Увидел симпатичные зонтики. Заинтересовали. Стал определять, "вышел" на Macrolepiota mastoidea. Дай, думаю, напишу что по внешнему виду они весьма похожи на M. mastoidea, а гляжу - грибочки то определены!
Получилось почти по Дерсу Узале - ... глаза есть, а посмотри — нету!

 Отправлено: 20.01.12 21:29. Заголовок: helga пишет: Думала,..

helga пишет:

цитата:

Думала, что нашла Lepiota clypeolaria, но споры что-то очень большие (17,5-20 мкм) и вытянутые. Может, это похожая на нее ядовитая L. magnispora?

Внешний вид грибов, а также форма спор больше соответствует виду Lepiota clypeolaria. Что касается размеров спор, то у Lepiota clypeolaria они могут достигать до 18,5 мкм (click here). Судя по фотографии, споры у Ваших образцов весьма вариабельны по размерам (некоторые явно меньше 17,5 мкм), что опять же характерно для Lepiota clypeolaria.

 Отправлено: 05.02.12 15:34. Заголовок: Странноватые зонтики..

Странноватые зонтики вне леса. На садовом участке под кустами разными в траве (2010.09.08 Домодедовсий р-н МО)



По внешнему виду походят на Гриб-зонтик большой (Macrolepiota procera), но на срезе красновато-буроватые как у Гриба-зонтика лохматого (Macrolepiota rhacodes).
Вот они, для сравнения

Есть версия, что это Гриб-зонтик перемешанный (Macrolepiota permixta). На сайте представлена фотография SAE http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted/SAE/Macrolepiota_permixta_SAE_20060818.jpg и ещё на форуме в этой ветке выше, однако информации по данному виду я не нашел. Ещё была версия Гриб-зонтик садовый (Macrolepiota rhacodes var. bohemica). Ну, чисто потому что нашел в саду.
Сушёные грибы лежат уже второй год, а отведать не решаюсь. Страшно.

P.S. Ну надо же, на IF лохматый зонт перенесён в род Chlorophyllum :(

 Отправлено: 05.02.12 16:12. Заголовок: Вот ещё, не смог най..

Вот ещё, не смог найти отдельную ветку по шампиньонам, потому пишу сюда.
Очень мелкий, с двухрублёвую монетку грибочек с розоватыми пластинками, персиковой (желтовато-розоватой) шляпкой, и желтоватой на просвет, как бы стеклянистой, тонкой ножкой с колечком.
В еловом с примесью берёзы и лиственницы лесу, 14 сентября 2011 г, Домодедовсий р-н МО.

 Отправлено: 05.02.12 16:15. Заголовок: Кирилл Б. пишет: Ещ..

Кирилл Б. пишет:

цитата:

Ещё была версия Гриб-зонтик садовый (Macrolepiota rhacodes var. bohemica).

Я думаю, он и есть, теперь Chlorophyllum brunneum.
ariona его хорошо знает.

 Отправлено: 05.02.12 16:19. Заголовок: Кирилл Б. Мне кажет..

Кирилл Б.
Мне кажется, что нужно смотреть в сторону Macrolepiota rhacodes var. hortensis, который сейчас Chlorophyllum brunneum.
Краснеющая мякоть, утолщенное основание стебля у молодых экземпляров, произрастание в садах - признаки, свидетельствующие в пользу этого не самого съедобного из зонтиков.

 Отправлено: 05.02.12 17:46. Заголовок: Кирилл Б. По внешни..

Кирилл Б.
По внешним признакам - чистая Macrolepiota bohemica(по-американски Chlorophyllum brunneum. ) У нас широко собираемый вид. Ув.ZAE пишет, что не самый съедобный. Действительно, такие сведения иногда встречаются в справочниках, в основном в популярных. Я лично и многие знакомые много-много лет употребляют его

 Отправлено: 05.02.12 17:57. Заголовок: Большое спасибо SALA..

Большое спасибо SALAVAT ZAE ariona!
Нашел описание американцев. Пишут что в недоваренном виде может вызвать легкое желудочное расстройство (его личный опыт). В противном случае, т.е. хорошо проваренный, является вкусным ценным грибом.
Что же, будем пробовать проварить минут 60 (у нас сушеные), потом поджарю-потушу с луком.
А есть ли какие версии по "персиковому" шампиньончику?

 Отправлено: 05.02.12 18:19. Заголовок: Кирилл Б. Не знаю ..

Кирилл Б.

Не знаю размера двухрублевой монеты, гриб похож на Agaricus semotus.

 Отправлено: 05.02.12 18:44. Заголовок: ALEXANDRA пишет: г..

ALEXANDRA пишет:

цитата:

гриб похож на Agaricus semotus

Да, по расцветке очень похож. Правда, плодовые тела в интернете выглядят как "полноценные" шампиньоны. Мой же- хлипенький, тонюсенькая ножка едва удерживает шляпочку диаметром около 25 мм. Возможно в наших широтах он так и выглядит. Спасибо.

 Отправлено: 05.02.12 20:41. Заголовок: Кирилл Б. пишет: Чт..

Кирилл Б. пишет:

цитата:

Что же, будем пробовать проварить минут 60 (у нас сушеные), потом поджарю-потушу с луком.

Не вздумайте! Сушеные сполосните, целиком погрузите в нужное количество воды, в это время начинайте чистить картофель, лук, морковь. Достаньте шумовкой (и сразу киньте картофель0, ПОРЕЖЬТЕ ГРИБЫ ТОНКО В ВИДЕ ЛАПШИ, спассеруйте с луком и морковью (можно на растительном масле) и кидайте в суп. Специи, зелень, соль - по вкусу. Я кладу хмели-сунели(Кавказ ), куркуму, базилик, укроп, петрушку. Аромат грибов сильный, не перебивается. По готовности картофеля - приятного аппетита. Можно и лапшу, и крупы - на любителя.

 Отправлено: 06.02.12 16:11. Заголовок: ariona пишет: Сушен..

ariona пишет:

цитата:

Сушеные сполосните, целиком погрузите в нужное количество вод

Насчет сушеных не знаю,но свежий обжаренный целиком ,предварительно обьяйцонный и сухаренный -неплох !

 Отправлено: 07.02.12 01:13. Заголовок: Скажите, а это съедо..

Скажите, а это съедобный зонтик? Это один и тот же гриб, только с разных ракурсов сфотографированный. Как то нашёл его в октябре в еловом лесу, а потом засомневавшись выкинул ...только вот фото осталось. Был он где-то 20 см. в высоту и 10 см. шляпка.

 Отправлено: 07.02.12 01:55. Заголовок: Diletant пишет: Ска..

Diletant пишет:

цитата:

Скажите, а это съедобный зонтик? Это один и тот же гриб, только с разных ракурсов сфотографированный

Похож на Гриб-зонтик (Macrolepiota procera), съедобный.

 Отправлено: 07.02.12 13:06. Заголовок: Waleri пишет: Похож..

Waleri пишет:

цитата:

Похож на Гриб-зонтик (Macrolepiota procera), съедобный.

Согласна. Для него присуща ножка с муаровыми разводами.

 Отправлено: 07.02.12 17:06. Заголовок: Я вот только что про..

Я вот только что прочитал что Macrolepiota procera растёт группами, а я встретил этот гриб в гордом одиночестве. И ещё раз я встречал точно такой, но в другом лесу, и также он был там один. Получается они и по одиночке растут?

 Отправлено: 07.02.12 17:16. Заголовок: Diletant Бывает, чт..

Diletant
Бывает, что и поодиночке. Но чаще группами :)