Отправлено: 01.08.09 00:45. Заголовок: 1-я декада августа 2009 года

Ну вот... Почему лето бежит семимильными шагами, а зима тянется, не дождешься сезона?
1-я декада последнего месяца лета. Царственный август наступил

 Отправлено: 02.08.09 16:32. Заголовок: SAE пишет: В марино..

SAE пишет:

цитата:

В мариновке этот гриб мне категорически не нравится - невкусная резина

+

 Отправлено: 02.08.09 17:09. Заголовок: Сегодня после сильно..

Сегодня после сильного ночного ливня пробежался по своему лесу. Лес ожил!!!! Грибы полезли как на дрожжах. Много лисичек, сыроежек. Но главная находка - 4 прекрасных больших подосиновика (все чистые). Белых пока нет, но это думаю дело времени. В итоге полная небольшая корзина. И это уже кое-что. Всем удачи! Зацените мои красненькие

 Отправлено: 02.08.09 18:23. Заголовок: sumen пишет: Грибы ..

sumen пишет:

цитата:

Грибы росли полосами вдоль ручейков не дальше 10м от воды, причем трубчатые, пластинчатые и всякие научные - все вместе, в одной куче!

Общая беда объединяет!

 Отправлено: 02.08.09 19:04. Заголовок: Грибы есть...почти.З..

Грибы есть...почти.З белых отличных,один хороший-оставила на споры,7 шт мелочи-росли на дорожке ,потоптали еще столько же.! подосиновик,5 подберезовиков светлых и 1 темный,3 польских и 1 моховик.много лисичек и сыроежек.Результат 5-литровое ведерко.
Удивило совсем нет мокрух.Оч много комаров.

 Отправлено: 02.08.09 19:21. Заголовок: Ирчик, а Вы в каком ..

Ирчик, а Вы в каком районе были то?

 Отправлено: 02.08.09 20:15. Заголовок: Ка всегда-ногинский ..

Ка всегда-Ногинский район,любимое Есино и Новые дома(за ними).
Еще забыла-4ежевика и 3 красно-бурых трюфеля,1 некондиционный рыжик(впервые за 6 лет нашла на этом месте).Встречены молодые лисички воронковидные и 2 вороночника рожковидных.
Оч много дождевиков молодых и старых.Желчников много,но меньше чем в прошлые годы.

 Отправлено: 02.08.09 20:27. Заголовок: Лидия Бам ariona SA..

Лидия Бам ariona SAE Kessler -Спасибо!

ariona , по поводу Болета пурпурного(Boletus purpureus), то скорее всего ты права, вероятно все-таки это Болет Ле Галль(BOLETUS LEGALIAE) . С виду правда они почти одинаковы(наверно только Ле Галль их и различала ), но вот этот момент "Основное отличие B.legaliae от B. rhodopurpureus по тезе определителя – B.legaliae только слегка изменяет цвет, либо постепенно синеет при сильном надавливании, B. rhodopurpureus синеет мгновенно и сильно при любом прикосновении."из очерка Татьяны Светашевой склоняет меня к варианту BOLETUS LEGALIAE, моментального посинения я не заметил при разрезании. Поэтому с твоего разрешения исправляю название.

За сыроежку спасибо, это она, Сыроежка красноногая(Russula rhodopus)

SAE , спасибо за рецепты!. Увы, салат из свежих волемусов на этот раз не получится, через жару я их сразу же сварил, но я обязательно попробую сделать салат и по Вашему рецепту, и по рецепту Кирилла Б.

 Отправлено: 02.08.09 21:13. Заголовок: Раменский район , пл..

Раменский район , платформа Шевлягино . Набрал лисичек , сыроежек немного мелких - крупные все червивые , нашел бревно на вырубке с вешенками , на дорогах много молодых дождевиков . Встретил пару зонтиков пестрых - не стал брать , пару раз покушал в прошлом году и оба раза прилично колбасило - видать не мое . Пару беленьких нашел , от одного оставил четверть , второй весь в лесу оставил . Скрипицы полезли , валуи - переростки . Все идут из лесу чертыхаются , я не жалуюсь - нормально , полкорзины всегда приношу , а больше и не надо - уж больно мне перебирать их не нравится .

 Отправлено: 02.08.09 22:00. Заголовок: sumen пишет: Увы, с..

sumen пишет:

цитата:

Увы, салат из свежих волемусов на этот раз не получится, через жару я их сразу же сварил

А они прекрасно лежат в холодильнике, и несколько дней даже. Ничего с ними не делается. Взял пару-тройку грибов, порубил в салат, и хорошо-о-о!

 Отправлено: 02.08.09 22:06. Заголовок: Kessler Xerocomus r..

Kessler
Xerocomus ripariellus
http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15738
Этот вид очень тяжело отличить от Xerocomus rubellus
Вот здесь http://www.entoloma.nl/html/xerocomus.html
пишут что отличить можно по шляпке, спорам да и по среде обитания.
Ваш Xerocomus по цвету шляпки не дотягивает до Xerocomus ripariellus и Xerocomus rubellus.
У Вас может быть
Xerocomus armeniacus - отличается от рубеллуса как раз менее насыщенной, красного цвета шляпкой
Мякоть желтая, золотистая в основании ножки, под кутикулой желтовато-оранжевая с синеватыми оттенками, на изломе местами синеет.
Вот здесь есть фотка http://www.naturamediterraneo.com/forum/topic.asp?Topic_id=1867
Из-за большой изменчивости данной группы ксерокомусов может быть
Xerocomus communis - в основании ножки мякоть должна быть оранжевая.
Xerocomus porosporus - имеет усеченные тупые споры.
Vlad
Да где-то 10-12 лет назад в Егорьевском районе мне тоже попадались на торфяниках в жару в березках ксерокомусы. Был какой-то сумашедший год и на дачном участке за лето их выросло штук 50-60. Обычный размер шляпки не более 5-рублевой монеты, ножка 0,3 см, но был один монстр, что когда он взрыхлил землю под дубком, и я увидел ярко-красную ножку тощиной 3 см с ярко-выраженной сеткой, я подумал что это дубовик Правда он потом вытянулся и расправил шляпку всё стало на свои места, да и сетка вытянулась и стала еле заметной, это Xerocomus, только какой.
Я тогда отнес их к Xerocomus rubellus, из-за очень мелких размеров, но сейчас думаю что это были Xerocomus chrysenteron просто выросшие в нетипичных условиях. А вот тот монстр до сих пор не дает покоя из-за сетки и размеров. Сейчас бы я даже под микроскопом изучил бы весь гриб.

 Отправлено: 02.08.09 22:26. Заголовок: В лес собиралась т..

В лес собиралась только завтра ,но нечаянно попала и сегодня Поехали вечером покататься .мне приглянулся один лесок за деревней ,
по полю паслись коровки - признак того ,что в этом лесу могут быть грибы .Уже было шесть вечера ,особенно не разгуляешься ,но кое что нашлось-

Белых - семь


Подосиновиков - три (четвертый только на фото заметила)



Весь нечаянный урожай -



Лисички сразу попались ,собирать не стала.Только уже уходя из леса сжалилась над ними ,и не зря - урожай с небольшой полянки еле поместился в 5-ти литровую кастрюлю Еще попались 5 польских,три подберезовика,три моховика - монстра,зонтики.
Который раз приношу домой несколько зонтиков - и не решаюсь попробовать.
В плане червивости - только от старых белых остались" бублики",остальные вполне хорошие.

 Отправлено: 02.08.09 22:43. Заголовок: Kessler пишет: И ес..

Kessler пишет:

цитата:

И если у кого появятся конструктивные мысли - высказывайтесь!

Мне ещё очень рано причислять себя к знатокам,но моховички у нас встречаются очень часто.Я вполне с Вами согласен насчёт их невероятной изменчивости от субстрата, погоды и пр.Можно здесь посмотреть на моей страничке.

http://walery4.gallery.ru/watch?a=ELU-bY2n
Ваш гриб похож на Xerocomus chrysenteron,который тоже окрашивается в голубой цвет на разрезе,но не так интенсивно,как описываете Вы. Так что не исключайте пока свою версию - X.ripariellus.Немецкое название его
Ufer Filzröhrling - дословно: берег-войлок,скряга - трубчатый. Подождём ещё мнений.
Тут можно посмотреть X.ripariellus.:

http://mushroomobserver.org/18963?search_seq=623849

 Отправлено: 02.08.09 23:04. Заголовок: Лидия Бам пишет: Ве..

Лидия Бам пишет:

цитата:

Весь нечаянный урожай -

Вот и на Вашу улицу праздник пришёл! Очень рад за Вас. Поздравляю!!!

 Отправлено: 02.08.09 23:21. Заголовок: Kessler , Waleri На..

Kessler , Waleri
Насчет "ксерoкoмуса" у Олега есть пoдoзрение. Не oн ли? Boletus pulverulentus (пo-немецки - Schwarzblauender Röhrling, а этo в дoслoвнoм перевoде - бoлет чернoсинеющий. Как русскoе название этo вряд ли гoдится, нo для oриентации...). Сравните, например, вoт эти ссылки: http://www.pilz-baden.ch/galerie/pulverulentus.html и http://www.pilzepilze.de/galerie/v/Lateinisch/B/boletus/pulverulentus/4.html. Гриб у нас oтнoсительнo редкий. Личнo я егo нашел на севере Германии в oкрестнoсти г. Темплина нескoлькo лет назад.

 Отправлено: 03.08.09 00:07. Заголовок: а что можно сделать ..

а что можно сделать с мисочкой Млечника камфарного))

найден, как положено - на краю болота, во мху
вот думаю: вымачивать - и в засолку?
а сколько по времени вымачивать, не пойму..

 Отправлено: 03.08.09 00:19. Заголовок: Лидия Бам Белые - ..

Лидия Бам Белые - красавцы, особенно двойнята

По поводу зонтиков - если честно, когда-то пробовал, жарил типа а-ля отбивная. Не очень понравились, вкус ореховый, довольно жесткие и сухие, есть грибы и повкуснее. Хотя возможно есть и другие мнения и рецепты

 Отправлено: 03.08.09 00:29. Заголовок: jmette пишет: у Оле..

jmette пишет:

цитата:

у Олега есть пoдoзрение. Не oн ли? Boletus pulverulentus

Схожесть конечно же есть.Настораживает только цвет шляпки (отсутствие пестристости) и судя по фото Олега
не такой интенсивный сине-чёрный окрас на разрезе как у Boletus pulverulentus.Месяц назад я нашёл этот
гриб на кладбищенском дворе. См. ниже. Что меня удивило,так это моментальное,очень интенсивное посинение,потом переход в чёрно-синие тона при прикосновении и разрезе. Вообще, может будут ещё варианты,подождём.

 Отправлено: 03.08.09 06:27. Заголовок: Павел пишет: У Вас ..

Павел пишет:

цитата:

У Вас может быть Xerocomus armeniacus

Да, именно а него я обратил внимание намедни: http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000332-000-10001-0#031

Павел jmette Waleri
Может, перенесём дискуссию на вышеуказанную ссылку?
По поводу моховика трещинноватого - тоже не всё сходится: попадаются грибы с шляпками без явно выраженных трещин.
"Чёрносинеющий?" Буду смотреть.

 Отправлено: 03.08.09 14:07. Заголовок: Народ, действительно..

Народ, действительно, в Тарусском районе пошла волна белых в товарных количествах? Если есть кто оттуда, отпишитесь, плиз!

 Отправлено: 03.08.09 17:18. Заголовок: я Nay пишет: Народ,..

я Nay пишет:

цитата:

Народ, действительно, в Тарусском районе пошла волна белых в товарных количествах? Если есть кто оттуда, отпишитесь, плиз!

я не оттуда,но вчера был в 2-х любимых белогрибных местах в том районе.грибников - море.у всех по чуть-чуть есть,но не так , чтобы говорить о волне..короче,может быть выходные сказались,но лично я нашел всего 7 кондиционных белых.поеду в четверг утром,вот тогда все станет понятно.