Автор | Сообщение |
TVS
|
| moderator
|
Пост N: 7576
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 30.09.11 15:15. Заголовок: ПОДСКАЖИТЕ, ЧТО ЗА ГРИБ - 11
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|
Алтэй
|
| постоянный участник
|
Пост N: 628
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 25.09.13 00:13. Заголовок: Дмитрий Диденко пише..
|
|
|
Fred
|
| постоянный участник
|
Пост N: 286
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 25.09.13 00:18. Заголовок: Вот такие грибы встр..
|
|
|
ariona
|
| moderator
|
Пост N: 14733
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 25.09.13 00:23. Заголовок: Fred Ну чисто Clito..
Fred Ну чисто Clitocybe nebularis. Видела еще в отчете, но отвлек кто-то и не написала. Подождем мнений.
|
|
|
Fred
|
| постоянный участник
|
Пост N: 287
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 25.09.13 00:37. Заголовок: ariona пишет: Fred ..
ariona пишет: цитата: | Fred Ну чисто Clitocybe nebularis. |
|
Да, очень похоже. И рядовки фиолетовые росли поблизости тоже, как и сказано в описании.
|
|
|
Alenka
|
| постоянный участник
|
Пост N: 495
Откуда: London - Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 25.09.13 01:20. Заголовок: Diletant У вас, ко..
Diletant У вас, конечно, серо-розовый мухомор. Вот можете еще и эту ссылку посмотреть www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~5559.asp Есть два серо-розовых: у вас такой, у которого узор на шляпке стирается, сама шляпка скользкая и блестящая, он более хлипкий и ломкий, мало червивеет. Розовеет не сильно. Если его хорошо зажарить, обваляв в муке, не отваривая, то по вкусу чем-то напоминает лохматого навозника. Очень вкусно. А другой серо-розовый имеет на шляпке настоящие бородавки, их не оторвать, шляпка матовая, сухая и шершавая. У такого мухомора всегда будет червивая ножка, сильно окрашенная в грязно-красные цвета. Тоже очень вкусный гриб. Я тоже очень долго к ним присматривалась, живя в Голландии, они ведь такие разные. Главное, разглядеть у него где-нибудь розовые и красные цвета. Другие мухоморы не розовеют. И приятного аппетита!
|
|
|
Diletant
|
| постоянный участник
|
Пост N: 410
Откуда: Германия. Бавария.
|
|
Отправлено: 25.09.13 08:59. Заголовок: Alenka спасибо. ....
Alenka спасибо. ... Ирина, также спасибо
|
|
|
|
Отправлено: 25.09.13 10:36. Заголовок: Fred пишет: Вроде б..
Fred пишет: не просто съедобен, а очень даже вкусен (имхо конечно). в маринованном виде. говорушка серая это
|
|
|
erlin
|
| постоянный участник
|
Пост N: 114
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 25.09.13 10:48. Заголовок: Крутил-вертел так и ..
Крутил-вертел так и не понял... Неделю назад в смешанном лесу, на заросшем травой валежнике, запаха не запомнил, думал по характерному цвету шляпок с чешуйками в сочетании с неголой ножкой, легко определю,но... Или это переросток, который сразу не узнать?(типо - Hemipholiota populnea?)
|
|
|
theria
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2595
Откуда: Россия, Ижевск
|
|
Отправлено: 25.09.13 11:05. Заголовок: erlin Присмотритес..
erlin Присмотритесь к Чешуйчатке слизистой (Pholiota lubrica).
|
|
|
Tortikoff
|
| постоянный участник
|
Пост N: 137
|
|
Отправлено: 25.09.13 11:10. Заголовок: Не подскажете, кто в..
Не подскажете, кто вот эти два?
|
|
|
Alenka
|
| постоянный участник
|
Пост N: 496
Откуда: London - Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 25.09.13 12:28. Заголовок: Fred У вас Clitocy..
Fred У вас Clitocybe nebularis, ка уже определили ariona и andrej . Дымчатая говорушка очень вкусный гриб в маринованном виде. Только когда будете ее варить, закрывайте дверь на кухню, иначе цветочно-фиалковым запахом надолго пропахнет вся квартира. У этого гриба фиалковый запах усиливается при тепловой обработке. Я их в лесу всегда ищу по запаху.
|
|
|
|
|
Отправлено: 25.09.13 12:31. Заголовок: это зачем дверь закр..
это зачем дверь закрывать? прекрасный запах!!!
|
|
|
Diletant
|
| постоянный участник
|
Пост N: 412
Откуда: Германия. Бавария.
|
|
Отправлено: 25.09.13 18:21. Заголовок: Что за диковинные тр..
Что за диковинные трубчатые, кто знает? Не Boletus lupinus ли это ... боровик волчий? _
|
|
|
ariona
|
| moderator
|
Пост N: 14734
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 25.09.13 18:39. Заголовок: Diletant А попробов..
|
|
|
|
Отправлено: 25.09.13 18:44. Заголовок: да вылитый он))) се..
да вылитый он))) сейчас дилетант откусит и подтвердит)
|
|
|
Diletant
|
| постоянный участник
|
Пост N: 413
Откуда: Германия. Бавария.
|
|
Отправлено: 25.09.13 19:21. Заголовок: ariona пишет: Dilet..
ariona пишет: цитата: | Diletant А попробовать можете, не острый? Может, перечный? |
| Попробовал, не горький и не острый, безвкусный какой-то, но пахнет приятно. Короче выкину их, уже остальные грибы поставил варить. ЗЫ: Распробовал получше, да жжёт. Спасибо Ирина.
|
|
|
ariona
|
| moderator
|
Пост N: 14735
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 25.09.13 19:29. Заголовок: Diletant Ну если не..
Diletant Ну если не горький, зачем выкинули?! Не ядовитый - точно. Перечный гриб в большом количестве может навредить из-за острого вкуса, в небольшом - вполне можно варить с остальными
|
|
|
erlin
|
| постоянный участник
|
Пост N: 115
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 25.09.13 19:42. Заголовок: theria пишет: erlin..
theria пишет: цитата: | erlin Присмотритесь к Чешуйчатке слизистой (Pholiota lubrica). |
| Присмотрелся! Спасибо, вероятнее всего - ОНА(Pholiota lubrica). Интересно, что я рассматривал эту версию, но почему-то не увидел P.S. Сложно, когда видишь семейку в определённом возрасте(не молодом), отсюда и вопросы.
|
|
|
Diletant
|
| постоянный участник
|
Пост N: 414
Откуда: Германия. Бавария.
|
|
Отправлено: 25.09.13 20:08. Заголовок: Diletant пишет: Ну ..
Diletant пишет: цитата: | Ну если не горький, зачем выкинули?! |
| Если бы для себя варил, то оставил бы ради любопытства, но сегодняшний сбор грибов, это для гостей. А вдруг кто-то из них остроту почувствует?
|
|
|
С.Олег
|
| постоянный участник
|
Пост N: 339
Откуда: Набережные Челны
|
|
Отправлено: 25.09.13 20:24. Заголовок: Алтэй Спасибо!..
Алтэй Спасибо!
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|