Автор | Сообщение |
|
| постоянный участник
|
Пост N: 109
Откуда: Московская обл., Одинцовский район
|
|
Отправлено: 02.08.15 11:15. Заголовок: Грибы августа 2015
Грибы августа 2015 все,все,все....
|
|
|
Ответов - 213
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
All
[только новые]
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 110
Откуда: Московская обл., Одинцовский район
|
|
Отправлено: 02.08.15 11:21. Заголовок: 2 августа Одинцовски..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 182
Откуда: Россия, Новороссийск, Краснодарский край
|
|
Отправлено: 02.08.15 14:48. Заголовок: Рязанская область. ..
Рязанская область. Выходные провел в Мещере... Стоило заехать в лес, как начал накрапывать дождик... Попадались сушеные Польские и приличные лисички... Поляны Колпаков кольчатых Rozites caperata Млечники серо-розовые, Сухлянка... Колпаки и интересный мохнатый трутовик на корню сосны Трутовик Швейница Phaeolus schweinitzii? Синяки, Чернушка.. Весь лес, тут и там усыпан Склеродермами всех возрастов и размеров По дороге к пункту "Б" Белые и Польские у дороги... Пруд у охотничего домика Белые попадались, но они были либо червивыми, либо уже гнилыми. Далеко пойти не решился, так как дождь усилился, да и места знаю плохо а в болотах там заблудится легко. Вышел поснимать р. Пру Направляясь к машине встретил несколько больших семеек Чернушки... Возвращаяясь в Екшур решил пособирать лисичек, так как опасная зона (тяжело проходимые дороги) была уже позади, да и дождь почти закончился.. Свинушка толстая Paxillus atrotomentosus Беломшанники, где изумрудные мхи переплетаются с голубыми и серыми, которые яркими желтыми вкраплениями украшены россыпями золотистых лисичек!!! Подосиновик, Колпак кольчатый.. Огромная лиса. Не известные грибы.. Желчный гриб.. Паутинники браслетчатые Cortinarius armillatus Лишайники цветут: Польские... Головачи.. Зонтики пестрые, Рогатики Инвала Ramaria Invalii Млечники серо-розовые, Мухомор лимонный Пышная Калоцера клейкая Calocera viscosa Скромный итог:
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 422
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 02.08.15 15:02. Заголовок: Доцент пишет: Не из..
Доцент пишет: По-моему, это коллибия пятнистая (Rhodocollybia maculata). На вкус горькая.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 183
Откуда: Россия, Новороссийск, Краснодарский край
|
|
Отправлено: 02.08.15 15:26. Заголовок: Fred пишет: По-моем..
Fred пишет: цитата: | По-моему, это коллибия пятнистая (Rhodocollybia maculata). На вкус горькая. |
|
Спасибо! Похоже она самая, запах приятный на вкус не пробовал
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 30
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 02.08.15 15:32. Заголовок: Ребят, не знал в как..
Ребят, не знал в какую ветку лучше написать, решил сюда...если что, перекиньте плиз. Подскажите какие-нибудь рецепты с лисичками. Набрал ведро. Знаю, что их жарят в сметане с картошкой. Но, столько я не осилю с картошкой...:) Может скажете, какое им еще применение найти можно? И еще интересны рецепты с черникой. Набрал ведерко черники. Но черника вперемешку с брусникой. Вот думаю, можно ли какое-то варенье сделать из этого ассорти? Или только отдельно делать? Знаю, из черники 5-ти минутку делают, а больше и не знаю рецептов.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 154
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 02.08.15 20:05. Заголовок: Доцент пишет: Паути..
Доцент пишет: цитата: | Паутинники браслетчатые Cortinarius armillatus |
| Первые две фото - Cortinarius bolaris, третья - наверное, поплавок типа A. fulva с потрепанной ножкой...
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 803
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 02.08.15 20:11. Заголовок: convallaria пишет: ..
convallaria пишет: цитата: | Первые две фото - Cortinarius bolaris |
| Не факт, может и Cortinarius armillatus convallaria пишет: цитата: | третья - поплавок типа A. fulva |
| Поплавок - да, но не факт что A.fulva (мало инфы).
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 47
Откуда: RU, Moscow Area
|
|
Отправлено: 02.08.15 22:15. Заголовок: Интересная находка в подмосковье
Впервые за двадцать лет был найден второй экземпляр, очень напоминает трюфель, но информации по данному виду совсем мало. Может кто подскажет, что за экземпляр ? ...
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 16399
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 03.08.15 00:22. Заголовок: Jury Думаю, у Вас h..
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 16400
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 03.08.15 00:25. Заголовок: gabber пишет: Может..
gabber пишет: цитата: | Может скажете, какое им еще применение найти можно? |
| Отварите и заморозьте. Без отваривания мороженые часто становятся горькими. Применение http://povar.ru/list/lisichki/ Насчет ягод - не подскажу.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 16401
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 03.08.15 00:27. Заголовок: Доцент Эх, беломошн..
Доцент Эх, беломошники - мечта! Жаль, на боровики не попал
|
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 359
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 03.08.15 00:27. Заголовок: Jury, Geopora cooper..
Jury, Geopora cooperi?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 483
|
|
Отправлено: 03.08.15 00:35. Заголовок: gabber пишет: какое..
gabber пишет: цитата: | какое-то варенье сделать из этого ассорти? Или только отдельно делать? |
| Да хоть из ста ягод - лишь бы сахара хватило...можно заморозить...
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 16402
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 03.08.15 00:47. Заголовок: купена Не знаю, к ч..
купена Не знаю, к чему - геопоре (ее не знаю) или гиднотрии ближе... Может, разместить в АСКОМИЦЕТАХ?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 360
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 03.08.15 00:53. Заголовок: ariona, мне кажется,..
ariona, мне кажется, что слишком много пустот для трюфеля. ПС конечно же, не утверждаю. Я таких грибов сама не видела никогда.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 16403
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 03.08.15 01:18. Заголовок: купена Хотела показ..
купена Хотела показать мою гиднотрию, но у меня диск 2008 г пропал, а фото на форуме - тоже... Цитата из Попова: "Мякоть у Hydnotria с хорошо заметными, довольно крупными, полыми камерами"
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1256
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 03.08.15 05:25. Заголовок: Fred пишет: По-моем..
Fred пишет: цитата: | По-моему, это коллибия пятнистая (Rhodocollybia maculata). На вкус горькая. |
| Скажите, а Вы это по книжкам знаете или сами пробовали на вкус? Мне интересно, потому что наша пятнистая коллибия никогда не бывает горькой. Я вот и хочу узнать, это у нашей такая региональная особенность, или же в книжках неточная информация, которая может переходить из одного источника в другой.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 423
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 03.08.15 09:55. Заголовок: Rannar пишет: Скажи..
Rannar пишет: цитата: | Скажите, а Вы это по книжкам знаете или сами пробовали на вкус? |
|
Пробовал лично, конечно.)) Иначе я так бы и сказал, "как пишут в книгах". Пробовал, правда, не в этом сезоне (хотя встречал уже и в этом), они вперемежку с желчными росли. Может, от них горечью заразились.))
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1259
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 03.08.15 10:14. Заголовок: Fred, спасибо за отв..
Fred, спасибо за ответ. Вот странное дело - у нас многие грибы, которые должны бы быть горькими, таковыми не являются. Даже Ложноопёнок серно-жёлтый чаще всего не горький. А Гимнопил Gymnopilus picreus, который должен быть очень сильно горьким, у нас лишь слегка горчит.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 31
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 03.08.15 12:42. Заголовок: ariona ruden Спасибо..
ariona ruden Спасибо за советы, коллеги! Пойду готовить...:)
|
|
|
Ответов - 213
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
All
[только новые]
|
|