Автор | Сообщение |
|
| администратор форума
|
Пост N: 553
Откуда: Россия, Обнинск
|
|
Отправлено: 28.08.06 09:47. Заголовок: Елена спрашивает, что за гриб
Получил по электронной почте вопрос и перенаправляю его форуму Крупно Елена пишет ...... Моя дача находится в Жуковском районе Калужской области, лес у нас близко, поэтому за грибами ходим часто. Недавно нам попался гриб, который я не могу определить, в книгах я его не нашла. Помогите, пожалуйста, поведайте, что это за гриб. Этот гриб был найден 17 августа. Грибы росли недалеко друг от друга (штук 10-12 больших и маленьких), в классическом еловом лесу. На срезе не меняет цвет, чуть темнеет (заветривается). На фотографии, рядом с грибами – спичечный коробок, для сравнения размера. Заранее спасибо. Лена.
|
|
|
Ответов - 12
[только новые]
|
|
|
| Модератор
|
Пост N: 289
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 28.08.06 10:13. Заголовок: Re:
Что-то больно это на свинушку похоже.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 848
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 28.08.06 16:29. Заголовок: Re:
Уважаемая Елена! Гриб, действительно, похож на свинушку тонкую Paxillus involutus, только с аномально толстой ножкой.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 311
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 29.08.06 08:27. Заголовок: Re:
Да, такие встречаются. Сперва они с очень толстой ножкой, а потом и сами вырастают просто гигантами, по 20 см диаметром. На фото свежий молодняк видимо.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 35
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 29.08.06 09:41. Заголовок: Re:
А вот интересно эти свинушки на форуме кто нибудь еще собирает ? Я чего то начитался и давно уже их не беру, от греха, хотя лет 15 назад мы их частенько ели.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 313
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 29.08.06 09:59. Заголовок: Re:
Я тоже перестал брать последние лет 8. Но народ берёт, у грибников бывают полные корзины.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 36
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 29.08.06 11:51. Заголовок: Re:
mvkarpov Понял. Вот и я часто вижу. Даже задаю себе вопрос может слишком страхуюсь и можно брать ? С другой стороны первое правило никто не отменял - есть хоть небольшие сомнения - не бери
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 860
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 29.08.06 12:13. Заголовок: Re:
Алексей А. Я очень давно не беру, хотя знакомые берут. Я прикинула, что мне это не нужно, когда есть много более качественных грибов. Хотя свинушка, в принципе, тоже вкусная.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 37
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 29.08.06 12:23. Заголовок: Re:
ariona Да, согласен. У меня родные до сих пор собирают - не переубедил
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 861
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 29.08.06 12:27. Заголовок: Re:
Алексей А. Алексей, прошу прощения, я убрала часть сообщения, оно адресовано другому Алексею
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 642
|
|
Отправлено: 29.08.06 12:30. Заголовок: Re:
Я жарю (часто) и закрываю (но немного). Но не кому не советую, это мое личной дело и каждый сам себе злобный буратино.
|
|
|
|
Отправлено: 29.08.06 13:13. Заголовок: Re:
Приветствую всех! Согласен с соображениями о том, что этот гриб имеет много общего с Paxillus involutus, но смущает странная форма плодового тела, а главное - нехарактерная для этого вида окраска мякоти. Поэтому сделать окончательный вывод затрудняюсь. Что же касается, собственно говоря, свинушки тонкой, то раньше ее считали съедобной, а сейчас относят к слабо ядовитым. Вообще я слышал, что "собственного" яда свинушка не содержит, а воздействует на организм как-то иначе, причем достаточно много таких людей, на которых она не действует вовсе. Вместе с тем, есть и такие, у которых употребление даже небольших количеств свинушки вызывает серьезные расстройства, но летальных исходов зафиксировано не было. Лично я свинушку раньше брал, по-моему она имеет очень приятный вкус, но сейчас, на всякий случай, не беру.
|
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 644
|
|
Отправлено: 29.08.06 16:51. Заголовок: Re:
Pytone пишет: цитата: | нехарактерная для этого вида окраска мякот |
| +1
|
|
|
|