Автор | Сообщение |
|
| |
Пост N: 1
Откуда: Украина, Николаев
|
|
Отправлено: 31.10.10 16:03. Заголовок: Помогите определить
|
|
|
Ответов - 8
[только новые]
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2469
Откуда: Украина, Бровары, Киевская обл.
|
|
Отправлено: 31.10.10 16:58. Заголовок: Helen Добро пожалова..
Helen Добро пожаловать на форум! 1. Цистодерма земляная (Cystoderma terrei). 2. Похож. Если размеры крупные и мякоть не краснела при надавливании, то посмотрите на гриб-зонтик пестрый (Macrolepiota procera).
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 720
Откуда: Новосибирск
|
|
Отправлено: 31.10.10 17:40. Заголовок: 1. Судя по толщине н..
1. Судя по толщине ножки, это что-то вроде Cystoderma cinnabarinum = Cystodermella cinnabarina (приоритетное по IF имя) = Cystoderma terryi (тут у нас консенсус с ZAE). 2. Похож, думаю, и есть Chlorophyllum rhacodes. Особенно если краснел. 3. Очень интересно насчёт недружбы с мухоморами. Рыжик интересный. Похож на американский Lactarius rubrilacteus, который отличается от deliciosus'а именно винно-красным млечным соком. Lactarius sanguifluus вроде бы то же самое. 4. В идеале сравнить бы запах с дымчатой говорушкой. Есть у меня в сомнительно-неопознанных грибах вид, растущий немного позже Clitocybe nebularis, чуть более массивный и с прямо/выемчато прикреплёнными пластинками и несколько более тёмными чешуйками на ножке. В остальном - текстурой, запахом, вкусом, обитанием - двойник дымчатой говорушки.
|
|
|
|
| |
Пост N: 2
Откуда: Украина, Николаев
|
|
Отправлено: 31.10.10 19:26. Заголовок: спасибо
Большое спасибо всем за подробные ответы. По поводу зонтика – ножка у него однотонная, размер небольшой – вся шляпка как куриное яйцо примерно, только почти шаровидная. Покраснение мякоти было. У нас растут обычные зонтики со шляпкой размером с тарелку, но они другого вида и ножки у них не гладкие, а такой я вижу всего третий раз. Я запомнила место где росла семья рыжиков и могу посетить его через неделю тогда сделаю новые фото грибов во всех ракурсах и разрезах. :) ps. А Цистодерма земляная как вообще на вкус?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2470
Откуда: Украина, Бровары, Киевская обл.
|
|
Отправлено: 31.10.10 19:39. Заголовок: Helen пишет: А Цист..
Helen пишет: цитата: | А Цистодерма земляная как вообще на вкус? |
| Не знаю, не пробовал. В это время, как мне кажется, в сосновых лесах есть более привлекательные в плане кулинарии грибы. На сайте "Грибы Калужской области" отмечено, что Cystoderma cinnabarinum - "Малоизвестный съедобный гриб, используется свежим (отваривание около 10-15 минут)". ( http://mycoweb.narod.ru/fungi/Cystoderma_cinnabarinum.html<\/u><\/a> )
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 11717
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 31.10.10 20:08. Заголовок: Helen пишет: 4. Это..
Helen пишет: цитата: | 4. Этот гриб очень приятно пахнет и обильно плодоносит, неоднократно видела , что его собирают местные дачники. В лесу была уверена, что это говорушка дымчатая но меня смутили V-образно приросшие пластинки и я не знаю кто это :( |
| Вот можете убить, думаю, что это Рядовка мыльная http://mycoweb.narod.ru/fungi/Tricholoma_saponaceum.html<\/u><\/a> И она не всегда мылом пахнет, и запах, хоть парфюмный бывает, но не противнее, чем у дымчатой. И пластинки ее, и краснота ножки Она не ядовита.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 4587
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 31.10.10 20:34. Заголовок: Вот мне тоже кажется..
Вот мне тоже кажется, что мыльная, согласен и Ириной. На дымчатую не тянет. А двойников дымчатой говорушки обсуждали на форуме. Попробую найти ссылку.
|
|
|
|
| |
Пост N: 3
Откуда: Украина, Николаев
|
|
Отправлено: 01.11.10 17:08. Заголовок: Вот можете убить, ду..
Спасибо, ariona. Судя по описанию запах мыла усиливается при варке, хм... стоит попробовать :)
|
|
|
|
| |
Пост N: 4
Откуда: Украина, Николаев
|
|
Отправлено: 29.12.10 01:19. Заголовок: Спасибо еще раз всем..
|
|
|
|