Отправлено: 22.06.10 12:02. Заголовок: 3-я декада июня 2010 г.

Лето побежало под горку, все ускоряясь. Лета всегда мало. Зима - длинный сериал, а лето - жаркий короткий сюжет.
Зато летом грибы! Несите сюда свои отчеты

 Отправлено: 24.06.10 19:12. Заголовок: Grey :sm36: Бедняжк..

Grey Бедняжка -- девать некуда... А посушить?

 Отправлено: 24.06.10 19:21. Заголовок: Порядочные грибники,..

Порядочные грибники, накушавшись, ходят по лесу, ничего не собирают, только фоткают и считают грибы. Спорт, однако.

 Отправлено: 24.06.10 19:22. Заголовок: Grey А если все та..

Grey

А если все таки собирают - сушат по-быстрому и высылают нуждающимся форумчанам.

 Отправлено: 24.06.10 19:32. Заголовок: У нас +35 печку топи..

У нас +35 печку топить на даче для сушки - самоубийство. На солнце за один день не просохнут, надо на ночь убирать в дом. В общем часть раздал, остальное пожарил для заморозки. Один специалист по заготовкам посоветовал жареные грибы, предназначенные для заморозки, заливать топленым свиным салом сверху, прежде чем поставить в морозилку. Так и сделал.

 Отправлено: 24.06.10 19:50. Заголовок: Grey , причем залиты..

Grey , причем залитые салом или жиром грибы достаточно накрыть капроновой крышкой, а на зиму просто убрать в относительно прохладное место. Они неприхотливы в хранении.

 Отправлено: 24.06.10 19:51. Заголовок: Смирнов Л. пишет: П..

Смирнов Л. пишет:

цитата:

Порядочные грибники, накушавшись, ходят по лесу, ничего не собирают, только фоткают и считают грибы. Спорт, однако.

TVS пишет:

цитата:

А если все таки собирают - сушат по-быстрому и высылают нуждающимся форумчанам.

Grey

Ну убиться
Я молодые подосиновики солю - это даже вкуснее маринованных. У желто-бурых шляпки плотные, можно и не совсем молодые посолить

 Отправлено: 25.06.10 00:28. Заголовок: Grey пишет: залива..

Grey пишет:

цитата:

заливать топленым свиным салом сверху

я делаю то же самое,используя хорошее сливочное масло....- потом(зимой) достаточно положить "заготовку" на жареную картошечку , перемешать,и наслаждаться..,вспоминая лето..

 Отправлено: 25.06.10 00:42. Заголовок: Martion , а сливочно..

Martion , а сливочного масла на литровую, скажем, сколько надо? Продукт же очень жирным, наверное, получается? (Флудим, но надеюсь, нас простят. Все таки актуально и по горячим следам).

 Отправлено: 25.06.10 06:41. Заголовок: Нам бы Ваши проблемы..

Нам бы Ваши проблемы, Grey. У нас грибников больше, чем грибов.

 Отправлено: 25.06.10 07:55. Заголовок: Вот и мне повезло в ..

Вот и мне повезло в лесу за железной дорогой!
Ездила вчера и сегодня, старалась в 5 утра уже войти в лес и в 7 выйти.
С утра в лесу приятная прохлада, а после семи уже начинает серьезно припекать!
Беленькие и подосиновики попались в глухих ёлках!
Всем удачных грибных походов на выходных!

<\/u><\/a> - Вчера!

<\/u><\/a> - Сегодня!

 Отправлено: 25.06.10 15:24. Заголовок: 24 июня в окрестностях г.Апрелевки

Вчера с утра ходил в лес за ж.д.
<\/u><\/a><\/u><\/a>
Осиновик и серо-розовый мухомор.
<\/u><\/a><\/u><\/a><\/u><\/a>
Крупнячок. На первом фото в глубине самый крупный белый.
Все найдены в еловых посадках, куда меня направили две встреченные
у ЛЭП дамы с пластиковыми ведрами. Подозреваю, что одна из дам наша
форумчанка Ольга. Тщательнее надо. Такие крупные грибы пропускаете.
<\/u><\/a><\/u><\/a>
Вешенки. Итог: 15 белых, 31 осиновик, польский, желтые грузди, рыжик, с-р мухоморы,
сыроежки, плютеи оленьи, вешенки, лисички, летние опята, моховики, перечные, гладыши.
В лесу суховато, грибы стали более червивые.
В Мосправде сегодня напечатана моя очередная заметка о грибах,
текст которой помещен на форуме в Общем разделе в прессе-2010.
Только жаль, что сняли ссылки на книги Ю.Семенова и М.Сергеевой.

Всем удачи и дождя (!), Олег Савельев

 Отправлено: 25.06.10 16:21. Заголовок: Здравствуйте Олег! У..

Здравствуйте Олег!
Угадали, одна из них я! Ну вот, мы Вам белых оставили, направление задали, а Вы ворчите!
Кстати, сегодня нашла сбитую шляпку шикарного белого, он на пути к Вашим крупным из под коряги торчал!
Смотрю: нога стоит, рядом шляпка лежит ( она на втором фото прислонена к ноге большого белого), а в двух метрах нога крупного белого порезана!
Действительно - тщательнее надо!

 Отправлено: 25.06.10 16:48. Заголовок: Ольга_2010, Олег Сав..

Ольга_2010, Олег Савельев

С урожаем!

 Отправлено: 25.06.10 17:24. Заголовок: SALAVAT , спасибо! Д..

SALAVAT , спасибо!
Два дня на пятачке в треть футбольного поля, втроём собираем и никак тщательно собрать не можем

 Отправлено: 25.06.10 20:53. Заголовок: Новгородская область..

Новгородская область, 24.06.2010

В Новгородской все в порядке - дожди идут, тепло - желанных грибов нет. Поспевает черника, местами можно уже собирать - младшенькому собрал примерно стакан минут за 10, на рынке в райцентре продают морошку. С грибами - подросли лисички, но товарного размера еще мало - в основном мелочь, набрал примерно с килограммчик, редкие пока сыроежки все червивые, после дождей массово появились летние опята копеечного размера, пеньки местами просто усыпаны - проверю завтра-послезавтра (если никто не опередит), довольно часто попадаются вешенки, но в основном переросшие или червивые, найден один желто-бурый моховик, но его съели до меня, и один неопознанный моховик (Xerocomus), коллибии попадаются редко, много псатирелл Кандолля (и старых и молодых). Кроме представленных на фото видов найдены: старая свинушка тонкая, семейство мицены кровавоножковой, крепидоты красивочешуйчатые (в основном старые) и мягкие (свежие), скутеллинии, полипорусы изменчивые, свежие пт трихаптума пергаментного, большие семейства негниючника веточкого (в одном месте), усохшие панусы уховидные и пецицы изменчивые, на заболоченных участках немногочисленные болотные галерины. Ну вот, вроде, и все - дальше смотрите:

<\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>
<\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>

1-2 - Черника. 3 - Лисичка желтая - Cantharellus cibarius. 4 - Моховик желто-бурый - Suillus variegatus. 5 - Моховик - Xerocomus sp. 6-7 - Сыроежка желтая - Russula claroflava. 8 - Сыроежка желчная - Russula fellea (?).

<\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>
<\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>

9 - Вешенка легочная - Pleurotus pulmonarius. 10 - Опенок летний - Kuehneromyces mutabilis. 11 - Коллибия лесолюбивая - Collybia dryophila. 12 - Мегаколлибия широкопластинчатая - Megacollybia platyphylla. 13 - Псатирелла Кандолля - Psathyrella candolleana. 14 - Плютей львино-желтый - Pluteus leoninus. 15 - Плютей клубневой - Pluteus semibulbosus (?). 16 - Неопределенный плютей – Pluteus sp.

<\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>
<\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>

17 - Неопределенный млечник - Lactarius lacunarum/Lactarius tabidus. 18 - Горькушка - Lactarius rufus. 19-20 - Фламмуластер шиповатый - Flammulaster muricatus. 21 - Волоконница разорванная - Inocybe lacera. 22 - Неопределенная галерина - Galerina sp. 23 - Лиофиллум болотный - Tephrocybe palustris. 24 - Неопределенная гифолома - Hypholoma sp (?).

<\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>
<\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>

25 - Аурискальпиум обыкновенный - Auriscalpium vulgare. 26 - Дакримицес пальчатый - Dacrymyces chrysospermus. 27 - Дрожалка оранжевая - Tremella mesenterica. 28 - Калоцера клейкая - Calocera viscosa. 29 - Мицена Абрамса - Mycena abramsii. 30 - Неопределенная мицена - Mycena sp. 31 - Негниючник тычинковидный - Marasmius androsaceus. 32 - Рикенелла Свартца - Rickenella swartzii.

<\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>
<\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>

33 - Навозник волосистоногий – Coprinopsis lagopus. 34 - Стемонитис – Stemonitis sp. 35 - Фулиго гнилостный - Fuligo septica (Альпинист). 36 - Цератомикса кустарничковая - Ceratiomyxa fruticulosa (Ожерелье). 37 - Пецица фиолетовая - Peziza violacea (?). 38 - Рутстремия - Rutstroemia bolaris. 39 - Трутовик каштановый - Royoporus badius. 40 - Пикнопореллус блестящий - Pycnoporellus fulgens.

А эти у меня сегодня на участке выросли:

<\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>

41 - Навозник золотистый - Coprinus auricomus. 42 - Навозник - Parasola leiocephala. 43 - Больбитий золотистый - Bolbitius titubans. 44 - Бокальчик гладкий - Crucibulum laeve.

Всем удачи!

 Отправлено: 25.06.10 23:31. Заголовок: 25 июня. Северо-вост..

25 июня. Северо-запад тульской области. Разведывал пару новых лесочков. Собственно из-за жары
ничего приличного найти не расчитывал, но один лес оказался богатым на дубовики, которые
на удивление прекрасно себя чувствовали не смотря на жару и сухость. Итого примерно за 1.5
часа набрал их 25 штук :). Также было встречено около 50 белых, но в подавляющем большинстве
в ужасном состоянии, перезрелые, червивые насквозь или засохшие на корню. Взял всего 9 штук.
Молодых былых - 0. Регулярно попадались подберезовики, с ними ситуация чуть лучше чем с
белыми. А вот лисичкам из-за жары похоже вырсти уже не судьба - несколько найденых также были
уже практически засохшими.

Белые:
<\/u><\/a><\/u><\/a><\/u><\/a>
последняя красивая троица была к сожалению полной некондицией.

Дубовики:
<\/u><\/a><\/u><\/a><\/u><\/a>
<\/u><\/a><\/u><\/a>

Итог:
<\/u><\/a>

 Отправлено: 26.06.10 00:45. Заголовок: 20-24 июня - СПб и пригороды, Всеволожский р-он Ленобласти

Вот уже и подходит к концу первый месяц лета. Жары по традиции последних лет он нам не принес, зато дождей было более чем достаточно. Нравится такая погода грибам или нет, пока остается загадкой: с одной стороны, они растут, те же болетовые выглядят очень привлекательно, но вот их количество пока не тянет на полноценный слой. На моих местах вроде бы пошли активно в рост подосиновики, но уже через несколько дней красненьких стало заметно меньше (то ли слой оказался скоротечным, то ли конкуренты хорошо поработали, а может и то, и другое)… Впрочем, расстраиваться нет причин, для июня все неплохо, все-таки в наших краях это далеко не самый грибной месяц. А тем, кто обращает внимание не только на съедобные виды, этот месяц не нравиться просто не может, видовое разнообразие по-прежнему на очень высоком уровне.

1 <\/u><\/a> 2 <\/u><\/a> 3 <\/u><\/a> 4 <\/u><\/a>

5 <\/u><\/a> 6 <\/u><\/a> 7 <\/u><\/a> 8 <\/u><\/a>

9 <\/u><\/a>10<\/u><\/a>11<\/u><\/a>12<\/u><\/a>

13<\/u><\/a>14<\/u><\/a>15<\/u><\/a>16<\/u><\/a>

17<\/u><\/a>18<\/u><\/a>19<\/u><\/a>20<\/u><\/a>

21<\/u><\/a>22<\/u><\/a>23<\/u><\/a>24<\/u><\/a>

1-3-Белый гриб дубовый (Boletus reticulatus); 4-6-Дубовик обыкновенный (Boletus luridus). Прежде этих теплолюбивых товарищей в июне не находил, находки этих видов очень порадовали; 7-8-Белый гриб (Boletus edulis); 9-13-Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle); 14-Подосиновик серый (Leccinum versipelle f.grisea); 15-16-Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum); 17-Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum). Красноголовики в общем и целом радуют, а еще больше радует довольно приличное качество грибов; 18-Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum); 19-Моховик коричневый (Xerocomus ferrugineus); 20-Перечный гриб (Chalciporus piperatus); 21-Масленок обыкновенный (Suillus luteus); 22-Масленок серый (Suillus viscidus); 23-Масленок лиственничный (Suillus grevillei); 24-Желчный гриб (Tylopilus felleus).

25<\/u><\/a>26<\/u><\/a>27<\/u><\/a>28<\/u><\/a>

29<\/u><\/a>30<\/u><\/a>31<\/u><\/a>32<\/u><\/a>

33<\/u><\/a>34<\/u><\/a>35<\/u><\/a>36<\/u><\/a>

25-Гдадыш (Lactarius trivialis); 26-Волнушка розовая (Lactarius torminosus); 27-Млечник блеклый (Lactarius vietus); 28-Млечник неясный (Lactarius obscuratus); 29-Млечник дубовый (Lactarius quietus); 30-Млечник нежный (Lactarius tabidus). Млечники стараются вовсю, набрать горькушек или им подобных грибочков сейчас можно довольно много, но солить в июне у нас как-то не принято; 31-Подгруздок черный (Russula adusta); 32-Подгруздок белый (Russula delica). Такая же картина и с подгруздками, появляются довольно активно, но никому не нужны; 33-Сыроежка желтая (Russula claroflava); 34-Сыроежка изящная(?) (Russula gracillima); 35-Сыроежка сине-желтая(?) (Russula cyanoxantha). Судя по пластинкам, похоже на этот вид, но уверенности нет; 36-Сыроежка пятнистая (Russula maculata).

37<\/u><\/a>38<\/u><\/a>39<\/u><\/a>40<\/u><\/a>

41<\/u><\/a>42<\/u><\/a>43<\/u><\/a>44<\/u><\/a>

45<\/u><\/a>46<\/u><\/a>47<\/u><\/a>48<\/u><\/a>

37-38-Лисичка обыкновенная (Cantharellus cibarius). Самый массовый из съедобных грибов в настоящий момент в лесу, но собирать лисички уж очень скучно; 39-Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens). Выдали что-то похожее на ранний слой; 40-Ивишень (Clitopilus prunulus); 41-42-Вольвариелла вязкошляпковая (Volvariella gloiocephala). Небывалый урожай в этом году; 43-Мокруха пурпуровая (Chroogomphus rutilus); 44-Пилолистничек пупковидный (Lentinellus micheneri); 45-46-Пилолистник бокаловидный (Lentinus cyathiformis). За две недели вымахали до внушительных размеров; 47-Паутинник обыкновенный (Cortinarius trivialis); 48-неопознанный паутинник (Cortinarius sp).

49<\/u><\/a>50<\/u><\/a>51<\/u><\/a>52<\/u><\/a>

53<\/u><\/a>54<\/u><\/a>55<\/u><\/a>56<\/u><\/a>

57<\/u><\/a>58<\/u><\/a>59<\/u><\/a>60<\/u><\/a>

49-50-Волоконница краснеющая (Inocybe erubescens); 51-Волоконница землистопластинковая (Inocybe geophylla var.geophylla); 52-неопознанная волоконница (Inocybe sp); 53-неопознанная гебелома (Hebeloma sp); 54-неопознанная энтолома (Entoloma sp). Росли на трухлявом березовом стволе; 55-Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus); 56-Негниючник тычинковидный (Marasmius androsaceus); 57-Чесночник обыкновенный (Mycetinis scorodonius); 58-Мицена кровавоножковая (Mycena haematopus); 59-60-неопознанные мицены (Mycena sp) на ольховом стволе и веточке лиственного дерева.

61<\/u><\/a>62<\/u><\/a>63<\/u><\/a>64<\/u><\/a>

65<\/u><\/a>66<\/u><\/a>67<\/u><\/a>68<\/u><\/a>

69<\/u><\/a>70<\/u><\/a>71<\/u><\/a>72<\/u><\/a>

61-Ройопорус каштановый (Royoporus badius); 62-63-Трутовик серно-желтый (Laetiporus sulphureus); 64-Трутовик Швейница (Phaeolus schweinitzii); 65-Гиднеллум полосатый (Hydnellum concrescens); 66-Пунктулярия щетинисто-опоясанная (Punctularia strigosozonata); 67-Онния войлочная(?) (Onnia tomentosa); 68-неопознанный ресупинат на сосне, слегка похожий на Флебиопсис гигантский(?) (Phlebiopsis gigantea); 69-Триходерма зеленая (Trichoderma viride); 70-Пецица коричнево-каштановая (Peziza badia); 71-Тарзетта чашевидная (Tarzetta catinus); 72-Лопастник ямчатый (Helvella lacunosa).

73<\/u><\/a>74<\/u><\/a>75<\/u><\/a>76<\/u><\/a>

77<\/u><\/a>78<\/u><\/a>79<\/u><\/a>80<\/u><\/a>

73-Трюфель красно-бурый (Hydnotrya tulasnei); 74-76-Меланогастер Брума(?) (Melanogaster broomeanus). Новый для меня вид; 77-Дрожалка мозговая (Tremella encephala); 78-79-неопознанные миксомицеты; 80-один из уловов последних дней. Целую корзинку набрать пока сложно, но если очень постараться, то можно…

 Отправлено: 26.06.10 01:58. Заголовок: stas Ну как всегда ..

stas

Ну как всегда - сумасшедшее изобилие!
С меланогастером!
А не может быть Mycena speirea:
http://jpe.ru/1/max/250610/0odu4ijeje.jpg<\/u><\/a>

 Отправлено: 26.06.10 08:12. Заголовок: stas :sm36: Разноо..

stas
Разнообразное буйство или буйное разнообразие.

 Отправлено: 26.06.10 08:26. Заголовок: stas пишет: Целую к..

stas пишет:

цитата:

Целую корзинку набрать пока сложно, но если очень постараться, то можно…

Мне хотя бы половинку... этой корзинки<\/u><\/a>
Научные тоже