Видовое разнообразие нашей грибосферы потихоньку пополняется. Конечно, медленне, чем хотелось бы. Конечно, ещё очень и очень многих ожидаемых видов нет и в помине. И самое печальное - это малое количество благородных грибов. Белых нет. Снова попался лишь один-единственный переросток, уже сгнивший. Подосиновики идут как бонусы, как эксклюзивные подарки, штучно. И только жёлто-бурые, Leccinum versipelle. Где все остальные - непонятно.
Подберёзовики до сих пор попадались только обыкновенные, и сегодня тоже. Но нашёлся-таки один "необыкновенный", самый первый в этом году. Подберёзовик разноцветный, Leccinum variicolor. В основании ножки мякоть синеет только с самого краешка. Срез возде шляпки розовеет, как и гименофор после нажатия пальцем.
Зато наконец-то пошли мои любимые пиктусы! Пусть это ещё и не совсем волна, но их уже немало, и они-то и составили основную массу сегодняшнего урожая. Маслёнок раскрашенный, Suillus pictus
Моховик коричневый, Boletus ferrugineus. Обычно бросовый гриб из-за своей червивости, но сегодня удалось найти пару чистых.
Редкий в нашей тайге Маслёнок жёлто-бурый, Suillus variegatus встречается единично.
Один из давно ожидаемых видов. Маслёнок кислый, Suillus acidus. В хорошие годы его бывает очень много. По качеству он немногим лучше сибирского маслёнка, более крупные ПТ бывают чистыми. Вкус мякоти у него нейтральный, а вот кожица на вкус реально кислая, причём приятно кислая, как чай с лимоном без сахара.
Вешенка ильмовая, Hypsizygus ulmarius. В прошлый год она просто выручала, росла часто и большими скопленими. В этом году отдыхает. Это первый встреченный экземпляр.
Крошечные примордии Дождевика грушевидного, не более 5-6 мм, облюбовали мох, выросший на старом трутовике.
Аурискальпиум обыкновенный, Auriscalpium vulgare... Хотя их же 8 видов, ариускальпиумов. Может и другой какой.
Ежовик коралловидный, Hericium coralloides. Не брал, поскольку краснокнижный он.
Целая полянка с невысокой травой заросла гигроцибками! Смотрел - и не верил такому счастью. На солнышке они горят, как огоньки. Сказочное зрелище просто. Гигроцибе коническая, Hygrocybe conica
ariona , Rannar Спасибо, с млечником понял. Будем пробовать на вкус...
DAY Очень здорово! Столько всего, что глаза разбегаются! 41 - поддерживаю R.pectinatoides 63-64 - Lactarius tabidus (с небольшими сомнениями) 65-66 - Lactarius camphoratus (тут вроде бы сомнений нет) 181-182 - решил бы, что Flammulaster carpophilus 225 - не факт, но, возможно, это Leccinum schistophilum. У этого вида некоторые популяции действительно бывают очень миниатюрными.
Rannar Красивые снимки и очень красивые грибы! Suillus acidus - класс! Да еще и чай с лимоном, обалдеть...
Игорь, а это не Hemipholiota heteroclita? И вроде на берёзе.
Ирина, а как отличить одну от другой? Взрослая H. heteroclita отличится, если пожелтеет. А белые как отличать, непонятно. Для разрушающей чешуйчатки берёза - тоже норма.
Вычитал в "Энциклопедии грибов России, Сибири и Дальнего Востока" 2012, что heteroclita всегда растёт одиночно. Не знаю, так ли это, откуда они взяли сведения.
Ещё отталкиваюсь от того, что heteroclita - редкий гриб, а разрушающая чешуйчатка - вполне обычный.
Отправлено: 12.08.15 09:43. Заголовок: DAY пишет: 172 - Co..
DAY пишет:
цитата:
172 - Cortinarius sp.;
Голубоватая кайма по краю + наверное хвойный биотоп. Возможно C.balteatus. DAY пишет:
цитата:
176-177 - Cortinarius sp.
Пластинки у молодых с лиловатым оттенком, позже коричневые. Можно обратить внимание в сторону C.lucorum, слегка подсушенный. Думаю после дождя его гигрофанная шляпка выглядела бы иначе.
Ирина, а как отличить одну от другой? Взрослая H. heteroclita отличится, если пожелтеет. А белые как отличать, непонятно. Для разрушающей чешуйчатки берёза - тоже норма.
Всегда считала, что разрушающая Hemipholiota populnea только на тополях и пр. осиновых, про берёзу не знаю. Правда, нашла, что изредка на буке, но не встречала. Отличить, наверное, по вкусу, разрушающая - хинная.
Всегда считала, что разрушающая Hemipholiota populnea только на тополях и пр. осиновых, про берёзу не знаю.
Так у нас же на сайте в описании Ю. Семёнова сказано:
цитата:
Обитание: с середины августа до конца сентября на живой и мертвой древесине лиственных деревьев (осина, тополь, ива, береза, вяз), на пнях, бревнах, сухих стволах, как правило, одиночно, редко, ежегодно.
65-66 - Lactarius camphoratus (тут вроде бы сомнений нет)
Соглашусь с определением. Очень часто встречаю их в своих местах и именно, в представленном варианте окраски, иногда обуревают сомнения - он не он. Кстати, C.camphoratus один из немногих млечников, растущих как на почве, так и на древесине.
DAY,
55 - Russula sp. Эту сыроежку я только в этом году раскусил. Очень частая гостья в хвойных лесах. Приятная на вкус, твёрдая белая мякоть у молодых ПТ, под кожицей шляпка розовато-бордовая, часто червивая. Поэтому редко попадает на сковородку. Мне почему-то практически не попадался данный вид в разных возрастах. Так бы раскусил давно А тут, в один из последних выходов в лес, несколько молодых шляпунов оказались чистыми. Придя домой я увидел,что ножки то почернели. Обыкновенная R.vinosa. Мякоть в отличие от многих седеющих-чернеющих сыроежек, когда ПТ молодо, темнеет далеко не сразу. В общем если фотосессия длиться 5-10 минут, то за это время, она разве что слегка порозовеет на срезе. Грибы червивые мы уходим и невидим самого главного - темнеющую со временем мякоть в местах повреждений. И ещё, у молодых шляпунов вида, частенько, наблюдается по краю эдакий "иней" на винном цвете шляпки (иногда по всей поверхности), некий белый характерный налёт-крапинки (при должном качестве фото). На фото 55 - это явственно видно. https://img-fotki.yandex.ru/get/3313/154809916.a4/0_16593f_95cc6dd5_orig.jpg
Отправлено: 13.08.15 00:25. Заголовок: Последние дни жары. ..
Последние дни жары.
Не знаю у кого как, но в окрестностях Назарьева в Одинцовском районе засуха конкретная. Проснулась сегодня рано и решила еще раз навестить околодачный березнячок. Была там в полшестого утра, одна-одинешенька. И действительно, одна такая дурочка на всю нашу округу и нашлась. В лесочке царила полная пустота. Даже странно было себе представить, что еще неделю назад народ там вовсю собирал подберезовики и подосиновики, и они казались неисчерпаемыми. Все, празднику конец.
На участке все тоже пересохло донельзя. Грибы конечно можно найти, но вид у них весьма печальный. Вот мухоморы, например. Есть один еще ничего себе, но в основном – вот такие.
Паутинники усыхают. Даже железобетонный млечник бертильона не выдержал жары.
Рядовки желто-бурые забились глубоко под хворост.
Вот этот подберезовичек, видимо от экстремальной погоды, попытался убежать на дерево. Интересно, как в этом случае обстоят дела с микоризой?
Есть, однако, и некие оазисы в этой Сахаре. В густом орешнике у меня свалены мешки с опавшими листьями, там они перегнивают, а потом я их использую в качестве мульчи на огороде. И там, где полная тень, кое-что растет и сейчас. Псатирелла кандолля и лепиота гребенчатая с головачем.
Миниатюрные шампиньончики Agaricus semotus. Размером как раз с лепиоту.
А вот участок соседки расположен чуть ниже по склону и там значительно влажнее. И, о чудо, она у себя собирает зернистые маслята. А паутинники растут молодые и свежие.
Ну, раз ниже по склону хоть что-то есть, полезла я в овраг. Нашлось и там кое-что, хотя для этого нужно было заглядывать под бревна или в их расщелины. В этих расщелинах чаще всего виднелось что-то в виде точек и пятнышек. И только уже дома, при увеличении на мониторе, стало ясно, что это или миксомицеты
Или крошечные аскомицеты Mollisia olivascens и гименосцифус.
Редкий случай – флеогена буковая на еловом пне. Обычно она растет на лиственных деревьях.
Живые и гутирующие трутовики тоже нашлись только снизу бревен.
Вот этот трутовик окаймленный совсем недавно плакал, а сейчас иссяк.
Опять же под бревном растет вполне полноценная цистолепиота. А вот без крыши, хотя и в тени, она растеряла все свои белоснежные хлопья.
Изредка можно найти мицену зеленоокаймленную. И прямо около ручейка на дне оврага еще пытаеся расти мицена наклоненная.
Все-таки опыт – великая вещь! Вот такие штуки меня уже не вводят в ступор. Это гриб, паразитирующий на миксомицетах, Byssostilbe stilbigera.
Проверила ближний пень с ледяными грибами. Они, бедняжки, сильно подсохли, одни шипики от всей красоты и остались. В расщелинках пня, правда, еще есть вполне живенькие грибочки.
А на соседнем пне все еще продолжают вылезать молодые Tricholomipsis rutilans. Видно они к жаре более толерантны.
Находкой дня стала Hemistropharia albocrenulata. Я читала, что она паразитирует на корнях осины, но находила ее раньше только в ельнике. Вот осиновый валеж там был, а самой живой осины – почти нет. А сегодня увидела ее прямо около осинового ствола, даже глазам не поверила.
То, что дождей давно не было, видно и по паутине. Сейчас ее очень много везде. А вот эта ловушка даже удивила меня своей сложной конструкцией.
Бересклет бородавчатый уже становится украшением леса, признак близкой осени.
Отправлено: 13.08.15 18:54. Заголовок: 12 августа в окрестностях Апрелевки
Примерно с 7 до 11 часов ходил по грибы в лес за ж.д. В лесу сухо, но грибы есть. Сразу 4 зонтика в один ряд. Симпатичные осиновики. Белые. На 2 и 3 фото один и тот же гриб до и после раскопки. Ещё белые. Сильно червивые. Особенно ножки. Итог. Шляпки зонтиков впервые в жизни пожарил, обваляв в кляре (смеси сырых яиц и муки). Очень вкусно и действительно со вкусом белого куриного мяса.
Угу...И ещё: "мертва теория, мой друг, а древо жизни вечно зеленеет" (за точность не ручаюсь): когда воочию видел гриб, а не на фото, совсем другое дело. Паутиннички хороши! Наталия, у нас уже около месяца 30-35, ни одного дождя...
Отправлено: 13.08.15 21:34. Заголовок: 2015.08.13 Сегодня ..
2015.08.13
Сегодня под утро пошёл небольшой дождь. После некоторого колебания (в мокрую погоду ведь не очень пофотографируешь!) всё-таки решился на запланированный заранее поход. И не пожалел. В лесу дождь ощущался не очень-то и сильно, а вскоре и вовсе закончился. Отсутствие благородных грибов уже как-то и не очень огорчает, постепенно свыкаешься с мыслью, что их не будет. Тем более, что в лесу всё равно очень много интересного. Да и подберёзовики хотя бы радуют. Кстати, сегодня тоже нашёл один на дереве, да ещё на хвойном.
Пиктусы в дождь самые красивые. В их окраске появляются тёмные, почти бордовые тона. Пиктусов много, но они растут не повсеместно, как в лучшие годы, а только на избранных участках. Но зато там, на этих участках, они на каждом шагу. Их можно было, наверное, набрать пару вёдер, но цели такой я себе не ставил. Хотелось проверить в хорошую грибную пору один запримеченный с весны перспективный лесок.
И лесок этот преподнёс немало сюрпризов. Причём оказалось, что там грибы идут чуть позже, чем в других местах, поскольку с юга его прикрывает сопка. А из сюрпризов прежде всего отмечу Колпак кольчатый, Cortinarius caperatus. Недавно совсем ностальгировал по этому грибу...В Ленобласти во времена моего детства колпаки росли в несметных количествах. А здесь этот гриб очень редок, поэтому и полянка в 15 штук весьма порадовала.
Паутинник триумфальный, Cortinarius triumphans в этом лесу пока только такой.
Зато обнаружились другие съедобные паутинники: Паутинник браслетчатый, Cortinarius armillatus
И давно ожидаемый, один из любимых, на вкус почти не уступающий триумфальному. Я пока думаю, что это Паутинник тёмно-синий, Cortinarius cyanites.
Гладыш, Lactarius trivialis
Вешенка ильмовая, Hypsizygus ulmarius
Дождевик грушевидный, Lycoperdon pyriforme
Ежовик красновато-жёлтый, Hydnum rufescens
Рамария прямая, Ramaria stricta
Рядовка красно-жёлтая, Tricholomopsis rutilans - первая в этом году и просто гигантская, размером с хороший подосиновик.
Рядовка оливково-жёлтая, Tricholomopsis decora
Лисичка ложная, Hygrophoropsis aurantiaca в дождь становится тёмная, яркая.
И снова о сюрпризах. Впервые в жизни увидел воочию Вешенку оранжевую, Phyllotopsis nidulans.
Мухомор королевский, Amanita regalis. Эта находка тоже очень значимая, ведь до сих пор лишь однажды находил такой, причём один-единственный.
Наконец-то появились первые банкеровые. Отчего-то представители этого семейства вызывают у меня особенный интерес. Долго же я их ждал, практически два года. Банкера фиолетовая, Bankera violascens.
Первые гиднеллумы... Определение их весьма затруднительно, необходимо будет наблюдать за развитием плодовых тел. Но всё же рискну предположить в качестве первой рабочей версии Гиднеллум полосатый, Hydnellum cf concrescens.
А вот определение этого вида совершенно не вызывает затруднений. Совсем небольшой грибок очень приятно пахнет, причём настолько сильно, что запах ощущается с высоты моего роста. Гиднеллум пахучий, Hydnellum suaveolens. Его чудесный запах сохраняется даже у гербарных образцов, пролежавших 40 лет!
Возвращаясь к месту, где оставил велосипед, неожиданно увидел Нечто. Оно в количестве трёх крупных экземпляров сидело на замшелом бревне. Ещё одно - рядом, в земле.
Что бы это такое могло быть? - недоумевал я, выкапывая и замеряя одно из них.
И только сделав разрез, я понял, что это были яйца Веселки обыкновенной, Phallus impudicus.
Веселку я увидел впервые в естественной среде. До этого одно-единственное яйцо кто-то из односельчан приносил, спрашивал, что это такое, уже много лет назад. Ну тут я не утерпел, вытащил три из четырёх. Очень хотелось попробовать на вкус, помню как Доцент его (вкус) нахваливал.
Урожай. Пиктусы, веселки, летние опята и пр. разногрибье.
Домой пришёл, стал искать рецепты про веселку - ничего не нашёл. Сделал салат по наитию - из сырой веселки, яйца и огурца со сметаной. Мои все наотрез отказались. Я съел. Может быть, оно и полезно, но мне не понравилось. Дети сказали, что если б её пожарить с яйцами - было бы другое дело. Я пожарил, сделал такой омлет. Мальчишки попробовали - и снова отказались. Я съел половину. Блин. Невкусно. Остальное отдал кошкам - кошки довольны. Больше на яйца веселки не соблазнюсь никогда.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 45
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
Не слишком бледный? 
Столько всего, что глаза разбегаются! 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума