Отправлено: 18.04.13 19:03. Заголовок: ИТОГИ СБОРА ГРИБОВ В 2012 Г. НА КАРЕЛЬСКОМ ПЕРЕШЕЙКЕ
ИТОГИ ГРИБНОГО РОСТА И СБОРА В 2012 ГОДУ НА КАРЕЛЬСКОМ ПЕРЕШЕЙКЕ
Эти итоги будут самыми маленькими за последние годы. Во-первых, почти все снимки интересных грибов уже были опубликованы в теме «ДЕЛА СМИРНОВСКИЕ-2012» - в хронологической последовательности. И там же можно с легкостью отследить все погодные и грибные изменения, происходившие по ходу сезона. И, во-вторых, общий список обнаруженных видов я не могу на сей раз составить – исключительно по состоянию здоровья. Так что придется обойтись минимумом фотографий (товарных грибов и наиболее запоминающихся находок) и самыми общими выводами – в первую очередь, по так называемым «благородным грибам», которые интересны большинству пользователей форума «Планета грибов». Без прогноза на 2013 год тоже дело не обойдется.
Отправлено: 18.04.13 19:08. Заголовок: Глава первая. Немног..
Глава первая. Немного статистики
Год 2012-й предоставил всем нам отличную возможность показать грибному человечеству, как можно достойно прожить негрибной сезон, выходив положенное число походов и рлановые сотни километров, провести разведку, получить удовольствие от наблюдения и сбора грибов – иссследовательское, эстетическое, спортивное и желудочно-гастрономическое. Словом, любое законное удовольствие, доступное питерскому грибнику на замечательном Карельском перешейке.
Почему я считаю минувшей сезон НЕгрибным? По целому ряду признаков. Во-первых, по весьма массовому упаднически-раздраженному настроению. Во-вторых, в соответствии с низким уровнем такого важного комплексного показателя как потенциал сбора благородных грибов (я рассчитал его за 40 лет), а также по сумме многих сотен полученных мною от десятков грибников цифр сборов – с трех грибных форумов Питера и со стороны. Эти цифры во многих случаях можно было сравнить с прошлогодними значениями – и изрядно прослезиться. В-третьих, по собственным показателям фактического сбора «благородных грибов», а также других товарных грибов спортивного плана (то бишь тех, что попадают в подсчеты хотя бы части наших корреспондентов). Подавляющее большинство товарно-спортивных видов резко убавили обороты в сравнении с 2011 годом или оставались на низком уровне в ходе продолжающегося глобального упадка.
Прежде, чем пойти по пунктам, считаю своим долгом отчитаться о проделанной за сезон работе, дабы в очередной раз убедить читателя: Леонид Смирнов был и остается активным грибником и микологом-любителем, руководствуется в своих изысканиях не только чужими рассказами, но в значительной степени личным боевым опытом. В 2012 году я совершил 87 походов, в т.ч. 8 в парки и лесопарки Санкт-Петербурга и 79 – в лес на перешейке. На зиму пришлось 11 походов (январь – 3, февраль – 2, март – 4 и декабрь – 2), на весну – 17 (апрель – 7 и май – 10), на лето – 34 (июнь – 9, июль – 12, август – 13), на осень – 25 (сентябрь – 12, октябрь – 8 и ноябрь – 5). Это хороший показатель, хотя и не рекордный. Из-за чего он ниже прошлогоднего (89 в 2011-м)? Из-за малой посещаемости леса со второй половины ноября и в снежном декабре. Особенно много выездов в лес пришлось на период с июля по сентябрь – 37 за 92 дня, что едва меня не подкосило. Ноги не справились с такой нагрузкой и начали жутко болеть с начала октября, что слегка подпортило впечатление от грибного сезона. Обычно период столь интенсивных посещений леса тянется не больше двух месяцев кряду. Для справки – распределение походов по грибным слоям: зимние грибы – 11, подснежники – 13, травники – 7, колосовики – 11, жнивники – 9, брусничники – 11, листопадники – 12, предморозники – 13. Довольно-таки равномерно – за исключением травников.
Среди 87 походов выделяются 14 в разно й степени разведывательных. Новые места на Ладожском, Сестрорецком, Центральном и Выборгском направлениях показывали мне Стас, Евгения, С.Калинин, Бача и Варварушка. Кроме того, я сам совершил ряд вылазок, осваивая новые участки леса в Лейпясуо, Кирилловском, Заходском, Заполье и Старорусском, а также предпринял серьезный поход в направлении Дятлово. Изобилия грибов все эти походы не принесли, но было обнаружено много интересного. Открылись и новые перспективы – в первую очередь, на 2013 год.
1-4 – Боровик (Bоletus pinophilus)
5-8 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle)
Теперь о неудачности грибного сезона. По моим весьма субъективным подсчетам именно на годы, заканчивающиеся цифрами 2 и 7, на данном этапе должны приходиться спады в активности мицелия белых грибов и подосиновиков (а м.б. и всех болетовых) на Карельском перешейке в целом. В каждом отдельно взятом районе и, тем более, в конкретном лесу ситуация м.б. совершенно иной. Таким образом, в пятилетке 2011-2015 прошедший год должен был стать наиболее неудачным. Так ли это, выяснится лишь осенью 2015 года. Комплексный показатель ПСБГ (потенциал сбора «благородных грибов»), который я до сих пор рассчитывал по единственной схеме (по сумме лучших походов в контрольные даты), для 2012 года дал 8.650 баллов по сравнению с 18.315 в 2011 году, 11.930 в 2010 году и 20.780 в рекордном 2003 году. Следовательно, в прошлом году урожайность «благородных грибов» оказалась в 2,1 раза ниже, чем в урожайном 2011-м и 2,4 раза ниже отмеченного рекорда.
Специально для грибников, которые скептически относятся к такого рода показателю, я задним числом начал рассчитывать другой вариант ПСБГ – по сумме средних сборов по пяти лучшим походам в контрольные даты. Разумеется, сосчитанный таким образом потенциал оказался существенно ниже: 4.565 баллов в 2012 году по сравнению с 9.140 в 2011-м, 5.210 – в 2010-м и 8.915 в рекордном 2003-м. Но итоговое соотношение осталось примерно таким же – пожалуй, за исключением 2003 года, когда отмечен некоторый дефицит информации.
Интерес представляет вторичный показатель – коэффициент массовости успешных сборов (КМУС), равный соотношению ПСБГ-2 (новая схема) и ПСБГ-1 (старая схема). В 2012-м он оказался равен 0,53 по сравнению с 0,49 в 2011-м, 0,44 в 2010-м и 0,43 в 2003-м. КМУС говорит о том, насколько часто грибники достигают лучшего сбора на каждую контрольную дату, насколько близки показатели лучшей пятерки питерских грибников (из числа известных нам, разумеется). Теориетически этот коэффициент может колебаться от 0,2 до 1. Первый случай означал бы, что лишь один грибник на весь перешеек совершал результативные походы, а все остальные либо не ходили в лес, либо грибы росли в одном-единственном (эксклюзивном) месте. А последний случай означал бы, что все пять лучших походов за каждую контрольную дату абсолютно равны. Следовательно, на всем перешейке рост грибов происходил совершенно синхронно, а все лучшие грибники оказались клонами. Наиболее показателен КМУС, если его рассчитывать не по годам, а по месяцам. В начале и конце сезона он непременно в несколько раз ниже, чем на его пике. И не мудрено: мастеров собирать грибы в июне и в октябре – единицы, а в страдную пору все – мастаки. Да и мест урожайных по краям сезона не так уж много. Для справки: КМУС в июне 2012 года составил 0,21, в июле – 0,41, в августе – 0,48, в сентябре – 0,67, в октябре – 0,57 и в ноябре – 0,2. Очень характерная кривая. Если же смотреть урожайность «благородных грибов» в 2012 году по отдельным районам, лесам и грибникам, то в некоторых великолепных грибных местах центрального направления активность грибницы белых грибов снизилась за год примерно в 50 раз, зато на Ладожском направлении она выросла в 1,4 раза (с 82 до 113 штук на пике), хотя подосиновиков стало ощутимо меньше (падение с 246 до 155 – на пике). Мои традиционные места в районе Дибунов показали падение урожайности беляков со 108 до 46 штук за поход на пике слоя, а по красноголовикам – с 209 до 70 штук. Потенциал сбора «благородных грибов» при этом снизился там с 3.165 до 2.130 баллов (старая схема). Это означает переход с высокого не на низкий, а на средний уровень – за счет гораздо более хилого, но более долгого слоя.
Что же касается общей суммы найденных мною за сезон белых грибов и подосиновиков, то в 2012 году сбор составил 846 и 1.249 штук – соответственно против 1.192 и 2.188 штук в 2011 году. И это при 47 результативных походах в прошлом году и 46 в 2011 году. Таким образом, спад активности мицелия очевиден. Для справки: мой максимальный сбор составил 2.519 белых грибов (2008) и 2.533 подосиновиков (2007). Следовательно, сбор 2012 года составил одну треть от максимума по белым грибам и половину – по красноголовикам.
17-20 – Белый гриб (Boletus edulis)
21–24 - Подосиновик быв. белый (Leccinum percandidum)
Теперь посмотрим рост белых грибов и подосиновиков помесячно.
Июнь
В первый летний месяц подосиновики раньше всего были, как обычно, найдены на Муринском направлении – 3 числа, хотя наверняка первые из них появились еще раньше. Первый боровик я нашел 11 июня – восточнее Полигона. Однако в целом за месяц слой т.н. ранних боровиков снова не состоялся – даже самого слабенького. А вообще «благородных грибов» было маловато. Максимальный разовый сбор составил 10 белых грибов и 79 красноголовиков (25 июня) – в смешанном лесу. А месячный ПСБГ июня по всему Карельскому перешейку – 480 баллов (по сравнению со 190 в 2011 году и 685 в 2010 году). Так что июньский урожай оказался средним.
Июль
В июле стояла благоприятная для роста грибов погода, однако слой подосиновиков состоялся 8-10 июля. В бору на его максимуме мне удалось найти 8 беляков и 80 подосиновиков (в основном сосновых, как и должно быть в середине лета). Слой оказался очень коротким. Слой же белых грибов начался лишь 23-25 числа. На пике первого слоя 27 июля в смешанном лесу на северо-востоке от города было найдено 154 красноголовика при 45 белых грибах. Одновременно поперли боровики на Полигоне. По непроверенным данным, лучший результат составил 300 штук. Качество благородных младенчиков было отвратительным. Моя лучшая личная находка – 91 белый гриб и 32 подосиновика (в бору). Этот скромный показатель по белым оказался для меня сезонным рекордом – увы. Стас нашел на Полигоне побольше – 123 боровика и 46 красных. 31 июля слабенький слойчик случился и в Дибунах (18 беляков и 56 красненьких), но грибам явно было слишком жарко и они очень быстро погнили и схлынули. Месячный ПСБГ июля по перешейку в целом составил 1.695 баллов (по сравнению с 1.040 в 2011 году и 555 в 2010 году). То есть прошлый год выделялся тут в лучшую сторону.
В начале третьего летнего месяца слой начал отходить. 1 числа на Полигоне было обнаружено 85 крупных белых грибов и 88 подосиновиков. Можно было найти больше – помешала авария. Через два дня я подбирал остаточки – в борах наступила пауза. В конце первой декады зашевелились грибы в Огоньках-Стеклянном. Разовый сбор достиг на пике 40 беляков и 80 красноголовиков. А 14 числа начался уже третий по счету слой на Полигоне. Короткие слои вообще свойственны неурожайным или побитым сильной жарой/засухой грибным сезонам. Грибы копят силы, выскакивают и вскоре снова отступают, обессиленные. Им снова нужен тайм-аут для прихода в себя и накопления энергии. Стас вместе с напарником обнаружил 35 беляков и 167 красноголовиков. Почти все грибы были молодые. Я же на следующий день подбирал пропущенное или успевшее выскочить за ночь: 16 белых и 92 красных. Белые пошли также и в Гаврилово, Сосново и Осельках. 18 августа на Полигоне два грибника нашли 135 белых грибов и 165 красноголовиков. Могучий результат, если не обращать внимание на червивость. А я в этот день попал в лес поздно и обнаружил там лишь рожки и ножки. В начале третьей декады слой охватил уже значительную территорию: от Ладоги и Осельков до Климово и Камышовки. Лучшие сборы этих дней - 121 белых и 146 подосиновиков. Истосковавшийся по грибам народ как сумасшедший хлынул в выходные в лес, сметая все на своем пути. Тысячи грибников были сильно разочарованы. Совершенно неожиданно (по зову Дмитрича) я тоже оказался в это время в лесу. Количество народа зашкаливало – быть может, я наблюдал людской рекорд. Дмитрич тоже был расстроен нашим скромным сбором, а я считаю, что в такой толпе найти 13 белых и 52 красных совсем неплохо. В моих Дибунах начался второй (столь же короткий) слой. 20 числа я собрал 44 белых и 70 красных. А во многих других местах перешейка болетовые росли очень вяло и не было даже намека на полноценный слой. В середине последней пятидневки августа увечный слой продолжал расползаться по перешейку, добравшись до Каменногорска, Коркино и Лосево. Зато в ряде прозвучавших мест гриб уже успел пойти на спад. Например, в Дибунах урожай белых упал в 15 раз, а красных – в 2,5 раза. А лучший разовый сбор на перешейке в конце месяца составил 99 белых грибов и 155 красноголовиков. Месячный ПСБГ августа по перешейку в целом был равен 2.925 баллов против 11.275 в 2011-м и 1.440 в 2010-м. Легко заметить, насколько неравномерен в августе рост «благородных грибов» - от года к году. В любом случае, показатель прошлого года был существенно ниже среднего.
33-36 – Белый гриб (Boletus edulis)
37-40 - Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)
Сентябрь
Начало осени было ознаменовано общим падением урожайности. К концу первой пятидневки разовый сбор на Муринском направлении вырос до 30 белых и 113 красных. Вскоре активность мицелия вышла там на пик: 83 белых гриба и 221 подосиновик. 6 сентября разовый всплеск белых был отмечен в Заходском – 97 штук. А через день в сердце Полигона было найдено 86 боровиков. Но разовый слой тотчас растаял как дым. Кто не успел – тот опоздал. Впрочем, на большей части перешейка опаздывать было не на что – там росли единичные «благородные грибы». 12 сентября третий по счету (и самый длинный) слой начался в Дибунах. Лучшее его достижение: 46 белых и 33 красных – чрезвычайно скромный результат. В это время белые грибы с умеренной силой пошли в Замостье, Зеленой Роще, Семиозерье, Цвелодубово и Сосново. Лучший разовый показатель – 116 болетов. Не остался в стороне и Полигон: 13 числа там можно было найти 72 белых гриба, а 14 числа – до 150. В середине месяца по-прежнему преобладал крайне неравномерный рост болетовых. В Гаврилово можно было собрать до 150 белых грибов, на Муринском направлении – 22 белых и 209 подосиновиков, в Стрельцово-Вещево – 51 и 6 – соответственно, в Каменногорске – 26 и 9, а в Белоострове – лишь 9 и 6. 18 сентября в Лейпясуо я с немалым удивлением и еще большей радостью застал самый пик слоя – 63 беляка (при 3 красных и множестве других трубчатых грибов). Многочисленные народные массы почему-то мышей в эти дни не ловили. Кстати, боровиков все сильнее стали грызть слизни. В Зеленой Роще было найдено больше болетов – до 82. Примерно столько же обнаружили 19 числа в Ягодном (69) и Рябово (60). На Полигоне Ямыч штамповал сотенные походы, не доступные большинству смертных. В начале третьей декады в Дибунах все еще тянулся слабый слой белых. Лучшие люди собирали «научные» грибы для осенней выставки в БИНе, а нормальные продолжали пытать счастья на своих захиревших плантациях. К концу пятой пятидневки на Муринском направлении можно было наковырять 18 белых и 131 красный, на Полигоне 103 белых, а в Зеленой Роще – 54. 26 сентября набрать как следует грибов на Полигоне мне не позволили боевые стрельбы и пришлось ходить по безопасным, зато малогрибным местам. Одна радость: белые в этот день были очень чистые и красивые. 27 сентября на пик вышел Каменногорск: 67 белых и 26 красноголовиков – прямо скажем, не густо, но люди были рады и этому. В конце сентября началось довольно обычное для этой поры повсеместное затухание слоя – там, где он еще теплился. Правда, 29 сентября в Рябово еще можно было собрать 69 белых грибов, а на Муринском направлении – до сотни красненьких. Месячный ПСБГ (потенциал сбора) сентября по перешейку в целом был равен 3.040 баллов против 5.255 в 2011-м и 8.230 в 2010-м. Соответственно, самым грибным месяцем 2012 года оказался именно сентябрь (как и в 2010-м), а в 2011 году таковым несомненно был август.
Последние ощутимые сборы «благородных грибов» были достигнуты в первую пятидневку октября: 36 белых в Рябово, 27 в Зеленой Роще, 28 в Лейпясуо, 70 на Полигоне и 40 в Каменногорске. С красноголовиками дело обстояло еще хуже: 39 на Муринском направлении и 43 на Полигоне. В Дибунах в это время можно было найцти лишь 2 белых и 14 красных – «благородный» сезон подошел к концу. К началу второй декады сбор на Полигоне упал до 26 белых грибов и 26 подосиновиков, в Цвелодубово – до 19 белых, в Замостье – до 14. К началу третьей декады ситуация, как и положено, усугубилась. Найденные мною на Полигоне 20 октября 10 белых грибов и 1 подосиновик я посчитал успехом. Стас в этот же день набрал 11 белых и 17 красных. Северо-западнее Петяярви были найдены 12 белых, в Мамонтовке – 19. Конец месяца уже совсем не радовал. 28 октября я нашел на Полигоне среди пятен снега свой последний, мороженый подосиновик. На следующий день (северо-западнее) Стас отыскал в снегу 3 белых гриба. Месячный ПСБГ октября по перешейку в целом был равен 605 баллам против 525 в 2011-м и 935 в 2010-м. Нормальный уровень.
Ноябрь
Не каждый сезон «благородные грибы» доживают до ноября. 1 числа на Муринском направлении был найден старый подосиновик. 9 ноября на Полигоне у меня еще был шанс найти на отдельных сохранившихся проталинах окаменелые от мороза белые грибы, но снова начались боевые стрельбы. Пришлось сильно сократить маршрут, и болетов я не нашел – в отличие от пластинчатых и многих других видов. 11 числа Стас наткнулся на замечательный белый гриб на своих плантациях. Отличный финальный аккорд. И на этом все – баста.
Итак, «благородный» сезон длился с 3 июня по 11 ноября – 162 дня. Это весьма неплохой показатель. Но, конечно, не рекордный. Напомню, что потенциал сбора (ПСБГ) составил 8.650 баллов – далеко не самый худший уровень за последние 10 лет. Правда, он примерно в 2,5 раза ниже рекорда и вообще хуже среднего. Если заглянуть дальше в прошлое (хотя бы еще на дюжину лет), то минувший сезон покажется и вовсе отличным, но тогда я имел в своем распоряжении гораздо меньше информации и ПСБГ Карельского перешейка за 1991-2002 годы был явно занижен.
49 – Белый гриб дубовый / сетчатый (Boletus reticulatus), 50 - Боровик (Boletus pinophilus); 51-52 - Белый гриб (Boletus edulis)
Зимние «спортивные» грибы, к которым относятся поздние и обыкновенные вешенки, а также фламмулины бархатистоножковые (зимние опята), мне удавалось находить со 2 января по 25 апреля, а затем – с 9 сентября по 28 декабря. Общее количество найденных семейств составило 1.101 (624 семейства вешенок и 477 фламмулин), что существенно меньше трех предыдущих лет (2.415 в 2011 году, 1.900 в 2010 году и 1.797 в 2009 году). Правда, гораздо больше, чем в 2008 году (895). Как обычно, главный сбор состоялся в конце года: 584 и 431 семейство – соответственно. В начале года – лишь 40 и 46 семейств. Причем, на удивление мало грибов выросло в обычно плодоносном октябре. А в декабре лес завалило снегом. Лучший разовый сбор составил 205 семейств вешенок (28 ноября) и 184 семейства зимних опят (5 ноября). На моих традиционных местах окончательно проявилась печальная тенденция последних лет: зимние товарные грибы мельчают размером и растут все менее многочисленными семействами. Плюс к этому в 2012 году существенно снизилось и количество самих семейств. Впрочем, это м.б. временным явлением. 2008 год был и вовсе провальным, а потом три года шел непрерывный рост.
Весенние грибы (строчки, сморчки и шапочки) собирают гораздо больше людей, чем грибы зимние, и часто их считают, а потому весенние наблюдения гораздо интереснее зимних, да и набираются цифры для анализа. Обычно самые ранние находки весенних товарных грибов сделал Стас на своих плантациях. Но 2012 году были исключения. Первые строчки обыкновенные (весенние) были обнаружены им 23 марта. В качестве исключения, первую сморчковую шапочку нашли в районе Первомайского Калинины. Было это 15 апреля. Через два дня у Стаса появились новорожденные сморчки конические. 20 апреля появился первый гигантский строчок. Его нашла в Выборгском районе Н.Калиновская. Мой первый обыкновенный строчок был найден на самом раннем месте в борах под Выборгом 22 числа – довольно поздно. На вырубках слишком сильны и часты были ночные заморозки. В это время на Муринском направлении уже можно было собрать две с половиной сотни молодых грибков. А в Дибунах еще ничего не росло. Вот вам почва для размышлений… 25 апреля гигантские строчки полезли и на местах Стаса. 28 апреля в Заходском аоявились первые признакит слоя строчков-подснежников. На следующий день первые шапочки были обнаружены на Ладожском направлении. В конце апреля процесс наконец пошел…
Месяц май – период расцвета весенних грибов. 1 мая шапочки были найдены в районе Белоострова, строчки появились в Осельках и в Санкт-Петербурге. 2 мая в Дибунах были обнаружены мною сморчковые шапочки и строчки обоих видов, а также первые на перешейке сморчки деликатесные. При этом я наблюдал рекордный для этих мест урожай строчков гигантских (17 штук). А на Муринском направлении в этот день можно было собрать свыше трехсот строчков (пик местного слоя) и далеко за сотню шапочек. 4 мая мы со Стасом обнаружили на его местах две сотни строчков. 6 мая я нашел на Полигоне 627 обыкновенных строчков – лучший (хоть и весьма скромный) показатель 2012 года. Причем, грибы явно избегали продуваемых холодными ветрами, сухих и подверженных ночным заморозкам вырубок, прятались куда только возможно. Печальная картина… Весенние грибы продолжали распространяться по Карельском перешейку, отметившись на Старовыборгском шоссе, в Ольгино и Рощино, Стрельцово и Вещево. 9 мая я проверил ряд мест к северо-востоку от Полигона и нашел лишь около трехсот строчков обоих видов – совсем мало для этого района. Грибам по-прежнему было холодно и сухо. 11 мая строчки были найдены в Каменногорске.12 мая на Муринском направлении Стас нарезал уже под семьсот сморчковых шапочек. Через три дня мы со Стасом нашли на его местах еще больше (719 шапочек) – мой лучший для сбор 2012 года. 18 мая мы с С.Калининым собирали грибы для весенней выставки и нашли на Белоостровском направлении 576 шапочек (рекорд для этого района), 22 деликатесных сморчка и другие весенние грибы. А 20 мая выяснилось, что в Дибунах все весенние «спортивные» грибы, кроме конических сморчков, быстро пошли на спад. Весенний слой здесь обычно недолог. В последний день мая в Гаврилово в небольших прошлогодних «горелках» были найдены первые пожарищные сморчки – предположительно, сморчки высокие. Как позднее выяснилось, их суммарный урожай оказался весьма скромен – ничего похожего на тысячные сборы-2011.
В начале июня в Дибунах продолжали расти обыкновенные строчки, которые нередко запаздывают в смешанных лесах, и конические сморчки, которые, как правило, дают поздний слойчик на канавах и осинниках. На богатейшем Муринском направлении весенние грибы медленно, но верно шли на спад. 4 июня Евгения нашла в Гаврилово 101 пожарищный сморчок. 5 числа я посетил «горелку» на Полигоне и нашел там лишь 2 сохлых пожарищных сморчка и 81 угнетенный строчок. Да, меня постигло изрядное разочарование. На следующий день Стас со товарищи обнаружил на третьей по счету «горелке» (в Гаврилово) 71 высокий сморчок. Последний съедобный строчок был найден на перешейке в районе 8 числа. За 15 результативных походов с 14 апреля по 8 июня я нашел 2.046 строчков и 1.454 сморчка и шапочки. Всего 3.500 баллов – по сравнению с 4.967 в 2011-м, 3.152 в 2010-м и 6.974 в 2009-м). Сильно сократилось число обыкновенных строчков (более чем втрое за три года), зато стало больше шапочек и сморчков. Первый факт представляется мне частью новой тенденции по сокращению урожайности вырубленных боров на Полигоне. Площади вырубок настолько выросли и они начали сливаться в огросные пустоши, что неминуемо изменило микроклимат на более сухой и контрастный. Выросшие на них грибы зачастую оказывались мелкими и уродливыми, быстро заветривались. Этакое массовое вырождение строчковой нации – результат хищнического отношения людей к природе. Кстати, сбор гигантских строчков второй год подряд (против моих ожиданий) оказался рекордно высоким. Рост же сбора сморчков и шапочек – явление временное, в рамках синусоидального графика изменения активности их грибницы. Разумеется, пожарищные сморчки растут совершенно по иному графику.
Летне-осенние грибы
В состав «спортивных» летне-осенних грибов входят две группы: так называемые полублагородные болетовые (подберезовики, моховики, польские грибы и маслята) и «благородные» млечники (рыжики и волнушки, грузди и гладыши). По этим грибам имеется очень много информации и я вынужден в основном ограничиться в анализе собственными наблюдениями.
Первый подберезовик я нашел на Полигоне – 5 июня. Через три дня они появились в Пискаревском лесопарке и лишь 13 числа – на Муринском направлении. Подберезовики продолжали расти под Выборгом с переменным успехом. 23 июня они выдали мне 23 штуки, затем полезли в гору: 35 (1 июля) и 80 (8 июля) – первый пик, достигнутый одновременно со слоем подосиновиков-колосовиков. Затем был спад и новый всплеск через 19 дней – 144 (одновременно со слоем белых грибов-жнивников). Третий пик состоялся 15-18 августа (144 и 137 штук), совпав со слоем подосиновиков-брусничников. В сентябре до сотни подберезовиков у меня уже не доходило. Максимум – 95 штук (6 сентября). Мои последние подберезовики были обнаружены 28 октября на Полигоне. В сумме за год я нашел 1.480 подберезовиков, что существенно меньше прошлогоднего (2.320), зато выше урожая-2010 (937 штук). Для справки: в 2009 году было найдено 1.826 штук. В целом ничего страшного не произошло – сезон-2012 был неурожайным по всем болетовым.
Маслята-2012 начались для меня поздно – лишь 11 июня. В первый летний месяц количество найденных маслят (обыкновенных, зернистых, лиственничных) оказалось рекордно низким. В июле ни один сбор не достиг и 15 штук. В августе дважды удалось найти по полсотни маслят, несмотря на весьма благоприятную погоду. Странное дело: в начале двухтысячных годов именно маслята могли пересилить жару и холод, засуху и расти вопреки всему – в отличие от остальных болетовых. Только в сентябре (с конца первой декады) наконец-то свершилось: маслята пошли в рост. Лучшие результаты моих мест: 448 штук (10 сентября) и 673 (13 сентября). Уверен: если бы не погибла в 2011-м большая часть оставшившихся после многоэтапных рубок слегка подгоревших в 1999 и 2006 годах боров, собрать тысячу штук за поход было бы вполне реально. А тысяча – это уже гроссмейстерский результат. В октябре на Полигоне была возможность находить до сотни маслят. Последние я нашел 28 октября. Другие грибники продлили маслятный сезон до 19 ноября. В сумме за сезон я нашел 2.065 штук, что меньше прошлогоднего (2.726 в 2011-м). В 2010 году было еще круче (3.226 штуки), зато в 2009-м было ненамного больше, чем 2012-м (2.274).
Моховики и польские грибы (как группа родственных видов) начали плодоносить позже - с 1 июля. Такое отставание от маслят нормально. На максимуме в июле было найдено 30 штук (27 июля). В августе показатель вырос до 102 (24 августа). В сентябре пик слоя пришелся на 17-18 сентября (178 и 186 штук). Теперь в основном это были желто-бурые моховики. В октябре лучшие сборы составляли от 22 до 52. «Поляков» в 2012 году выросло существенно меньше, чем в последние годы. Самый последний я нашел 1 ноября. Стас – существенно позже (13 числа). В сумме за сезон набралось 1.122 моховика и «поляка» - по сравнению с 1.576 в 2011-м, 744 в 2010-м и 945 в 2009-м. Вполне достойный, средний результат.
Рыжики и волнушки (как группа родственных видов) появились на моих местах 26 июня и росли (с долгой паузой со 2 июля по 19 августа) по 5 ноября. Пик их активности на моих местах пришелся на 6 и 13 сентября – 78 и 79 штук. Потом эти млечники продолжали без особого энтузиазма расти весь октябрь. В целом на моих местах «полосатики» растут все хуже: старые точки скуднеют или гибнут при рубках и вывозе леса, а новые точки я не нахожу. В сумме за сезон получилось 467 штук, что меньше прошлогоднего уровня (525 в 2011-м). Для справки: в 2010-м найдена 651 штука и в 2009-м – 1.362. Вот это было круто!..
Грузди (белые или настоящие, водянисто-зоновые, черные, желтые и желтые синеющие) на моих местах были, как обычно, еще менее плодовиты – хуже некуда. Первая находка – 23 июля, последняя – 20 октября. Максимальный сбор – 47 штук (6 сентября). Сумма за сезон – 164 (по сравнению со 163 в 2011-м, 98 в 2010-м и 375 в 2009-м). Опять выходит обычный средний уровень.
Гладыши (и приравненные к ним млечники) – мой главный товарный гриб для соленья. Тут без вопросов. И мои сборы гладышей в несколько раз выше, чем других «благородных млечников». Так происходит уже много лет. Начало их роста в 2012-м пришлось на 23 июля, конец – на 20 октября. Точно, как у груздей. Пик слоя пришелся на начало сентября, длился 15 дней и ни разу не достиг планки в две с половиной сотни. Вот как катилась эта «волна»: 106 штук 29 августа, 223 – 3 сентября, 130 – 6 сентября и 114 – 12 сентября. А ведь разовый рекорд составляет 911 штук (5 сентября 2011 года). Итак, мои любимые гладыши резко обвалились в 2012 году после рекордного урожая-2011: 865 штук по сравнению с 1.964. Зато в 2010 году было еще хуже – 475 штук. Для справки: в 2009-м было найдено 1.296 – хороший средний уровень.
105-108 – Рыжик сосновый / боровой (Lactarius deliciosus var. pini)
Вот и весь рассказ о «спортивных» грибах 2012 года. Зимние – ниже среднего, строчки – на спаде, сморчки и шапочки – на очередном временном взлете, летне-осенние грибы в целом – на нормальном среднем уровне. Разве что гладыши низковаты…
Отправлено: 18.04.13 20:02. Заголовок: Глава вторая. Из мес..
Глава вторая. Из месяца в месяц
Обычно рассказ о «научных» видах, которые произрастали в минувшем сезоне, занимает несколько глав, но сейчас именно его пришлось ужать до предела. Я расскажу лишь о самых запомнившихся мне видах – особенно о тех, что встретил впервые. И о самых запомнившихся походах в лес.
Зима
Ничего удивительного в погодном, а значит, и грибном отношении в начале 2012 года не происходило. Зимние грибы, которые пышным цветом расцветают в сильные оттепели после холодных и снежных периодов, по большому счету, напоминают две породы женщин. Грибы, которые действительно народились в благодатные дни и засияли совсем ненадолго, похожи на юных красоток-однодневок, чей женский век предельно краток и главная задача – успеть получить от жизни все положенные удовольствия. А бывают старые трутовики, которые родились в далеком ноябре и, умея держать себя в форме и профессионально прихорашиваться, красуются на стволах долгие зимние месяцы. Они очень похожи на тех старух, что умело наводят марафет, маскируя гримом морщины, так что их порой не отличить от румяных курсисток, а потом заигрывают с неопытными грибниками, строят им глазки. И не докажешь ведь порой ничего, ведь по какой-то странной причине немалую древесных грибов мы никогда не видим в истинном молодом возрасте, пропуская волнительный период созревания. Такое складывается впечатление, что молодящиеся старухи такими и родились, не было у них вовсе ни детства, ни юности…
Наиболее ценными с познавательной точки зрения были походы 7 января в Дибуны и 24 февраля в Юнтоловский заказник (под командой Салавата). Особенно меня порадовали находки ирпекса молочно-белого и дихомитуса грязноватого. А вот некоторые интересные находки Стаса: исария мучнистая, физариум пупырчатый, церипориопсис смолянеющий, гетеробазидион мелкопоровый.
Весна – самое долгожданная пора грибного сезона. Порой кажется, что терпения никакого не хватит. Дожили мы до нее и в 2012 году. Вполне обычная получилась зима – не самая ранняя, не самая жаркая, не самая сырая. Ночи, пожалуй, были холодноваты – но это ведь не в лесу, а на пустошах и вырубках. Видовой набор был велик – в первую очередь, за счет традиционных Стасовых мест. Наиболее полезными с познавательной точки зрения были, пожалуй, походы 18 апреля и 15 мая на Муринском направлении (со Стасом) и 18 мая на Белоостровском и Муринском направлениях (с С.Калининым и Стасом). Среди интересных весенних видов, увиденных мною, были пецицелла ольховая, моллизия черно-белая и ряд неопознанных ресупинатов.
Отправлено: 18.04.13 20:06. Заголовок: Лето Раньше казалос..
Лето
Раньше казалось удивительным, когда в благодатное с точки зрения погоды лето грибы росли словно через силу, без особого энтузиазма. Долгожданный и столь логичный слой в борах никак не хотел начинаться… Казалось, небо и земля поменялись местами, ведь на памяти были противоположные примеры, когда в самое пекло и засуху грибы перли из земли как обкурившиеся наркотиков моджахеды – на позиции федералов. В семидесятых, восьмидесятых и даже девяностых годах засухи происходили чаще нынешнего и каждый влажный год дорого стоил. И уж он не имел никакого морального права оказаться Негрибным. Теперь оказалось, что бывает и так… Словом, погода летом-2012 была на «пятерку», а грибы – на «троечку с плюсом». Впрочем, весь этот разговор, в первую очередь, касается грибов товарных. «Научные» (по крайней мере, часть из них) гораздо легче переносят неблагоприятные условия. Хорошо помню изобилие редких видов в засуху 1999-го и 2006-го. Так что с «наукой» летом прошлого грибного сезона (как и всех за последние пять лет) было все нормально.
К сожалению, на Муринское направление летом и осенью 2012 года я не попал, так что пришлось довольствоваться моими многолетними местами. Наиболее интересные походы состоялись 8 июня в Дибуны (особенно на кострищах), 3, 17, 23 и 31 июля, 6, 13, 20 и 29 августа в Дибуны, 20 июля к востоку от Полигона и 27 июля на Полигон. Легко заметить, что максимум редких видов обнаружен в июле и августе на самых традиционных местах в районе Дибунов. Среди самых интересных найденных мною видов были геронема волчковидная, рядовка знойная, гигрофор дубравный, мухомор толстый, паутинник желудевый и полипорус ворончатый. А вот у Стаса любопытных видов было полным-полно: тефроцибе углелюбивая и рамария повислая, гигроцибе корпиевая и трихофея скученная, млечник острейший и физариум проникающий, ксеромфалина Корню и арцирия пепельно-серая, галерина гладкая и климакодон красивейший, наукория червивая и лейкогигрофана мягкая, гоенбюелия расплывчатая и аскоболюс угольный, фламмуластер плодолюбивый и ложнодождевик порховковый.
Иссякло лето и пришла осень… Вполне обычная осень – грех жаловаться. В сентябре вообще стояла идеальная погода для роста грибов, в октябре же вся власть перешла к рулетке. Именно она определяла, в каком лесу изрядно насыпать снега, а в каком погодить, где ударить крепким заморозком, а где накрыть землю туманным одеялом и уберечь от холодов. В результате очень непохожий получился октябрь для разных районов Карельского перешейка, для отдельных его лесов и грибников. По счастью, моим местам на сей раз изрядно повезло.
Осенью как и летом я не попал на Муринское направление и потому встретил меньше обычного редких видов – но ведь встретил… Наиболее интересные походы состоялись 10 и 26 сентября на Полигон, 12 сентября и 12 октября в Дибуны, 13 сентября восточнее Полигона, 28 сентября в лесопарк «Сосновка», 7 октября в Песочную. Бросается в глаза, что большинство представленных здесь снимков – неопознанные паутинники. Да, именно они который год правят бал на перешейке, а мы пока что ушами хлопаем. Нет на нас новой Нездойминого… Самой интересной среди найденных мною «научных» видов была, конечно, гепиния гельвелловидная (на осенней выставке-2011 все мы любовались гигантскими особями, присланными из Эстонии А.Тарасовым). А также удовольствие мне доставили масленок серый, необулгария чистая и лепиота острочешуйчатая. У Стаса любопытных видов как всегда было больше: гриб-баран шляпочный и бледная поганка, цибория Бача и каштановик, клавулинопсис яркоокрашенный и псатирелла складчатая, псилоцибе полуланцетовидная и гигроцибе луговая, аррения лопатчатая и коллибия Кука, хризомфалина толстенькая и галерина островерхая, правда, многие из них найдены уже не впервые. Салават на этот раз внес огромный вклад в расширение видового разнообразия перешейка. На новом месте он обнаружил звездовик гребенчатый, негниючник нежнейший, хорэнцелию изменчивую, лимацеллу клейкую, флебию медовую, энтолому грязноватую, физиспоринус просвечивающий, белошампиньон румянящийся, астеродон ржавчинный, булгарию пачкающую, ксилоболюс панцирный и другие редкости.
Окончание грибного сезона в 2012 году разделилось на две равные части. В ноябре при всех гадких заморозках и холодных дождях держала оборону полноценная грибная осень, а в декабре лес стремительно засыпало снегом и воцарилась самая настоящая зима. Да и вообще ходить по грибы в декабре оказалось и физически тяжело и морально не слишком приятно. Впрочем, в таком раскладе нет ничего необычного и уж тем более аномально-катастрофического. Бывало и хуже…
Самыми интересными походами в конце года у меня были 5 ноября в Дибуны и особенно 21 ноября на северный берег Невской Губы (со Стасом). Наряду с привычными неопознанными паутинниками все большую роль по мере приближении зимы как обычно начали играть афиллофоровые виды – особенно ресупинаты. Но таковы уж правила игры в холодное время года. Среди наиболее любопытных видов, что мне удалось найти, были гоенбюелия темно-синяя, дальдиния бородавка, гетеробазидиум мелкопоровый, ксилоболюс панцирный, булгария пачкающая, феллинус ржаво-бурый, ирпекс молочно-белый и антродиелла листозубчатая. Среди редких грибов, обнаруженных Стасом, мне запомнились гипомицес золотисто-споровый, раммсботтомия шероховатая, крепидот Чезати, гемитрихия змеевидная, антродия изменчивая. А Салават добавил к общему новую порцию видов: в т.ч. серпулу ременную, антродиеллу лимонно-желтую и антродию извилистую.
Отправлено: 18.04.13 20:12. Заголовок: Глава третья. Итоги ..
Глава третья. Итоги и прогнозы
Итак, грибной год 2012-й завершен. Чем он запомнился больше всего? Наверное, тем, что, несмотря на очевидную неурожайность, он не мог помешать умным, упорным, любящим лес людям получить все необходимое удовольствие от общения с природой в целом и Великим Мицелием в частности. И «благородных грибов» вполне реально было набрать на еду, запасти на зиму и налюбоваться ими, усладив взор и насытив объектив фотоаппарата, и просто красивых грибов сыскать и нафоткать от души, и научные редкости обнаружить, обогатив видовую палитру Карельского перешейка и лишний раз подтвердив свою состоятельность как миколога-любителя, грибника-натуралиста и т.д. Все это можно было сделать, слегка напрягшись, если ты, конечно, не склонен при первых трудностях впадать в черную меланхолию, ложиться на диван и приниматься ныть – громко, на весь интернет.
Каков был мой прогноз на 2012 год?
1) После «спаренных» классических русских зим с сильными морозами и рекордными снегопадами скорее стоит ждать зимы близкой к норме. Отсюда ожидается прирост зимних грибов. 2) Глупо вроде бы прогнозировать рост весенних грибов, когда они уже отходят – очень опоздал с подведением итогов за год. Однако я напишу свой зимний прогноз. Уж поверьте, я его не корректировал. Итак, строчков обыкновенных с учетом «поспевания» множества новых вырубок должно быть еще больше. Шапочки должны расти не хуже (скорее, лучше) прошлогоднего – пик еще не был достигнут. Сморчки тоже должны быть на подъеме – ниже падать некуда. И строчки гигантские обязаны упасть – если не до обычного уровня, то хотя бы в разы. 3) Вероятность появления ранних боровиков нарастает с каждым неудачным годом. Когда-нибудь должно «прорвать плотину». 4) Урожай «благородных» грибов будет существенно ниже прошлогоднего. Вообще-то по графику 2011 год должен был стать средним, 2012 год - самым плохим, а 2013 год – лучшим за пятилетний цикл. Но, боюсь, цикл на перешейке снова сбился. Лучшим в цикле стал именно прошлый год и тогда год нынешний может оказаться не столь уж провальным – на уровне среднего. Поэтому повторяю прошлогодний прогноз: потенциал сбора «благородных грибов» – 7.500-10.000 баллов. 5) Маслят из-за исчезновения лучших боров ожидает спад, гладыши не могут давать рекорды два года подряд – спад, зато волнушки и грузди обязаны подняться с колен 6) Ожидаю в середине лета жару (менее сильную, чем в 2010-2011 годах), зато более сильную засуху. Самым грибным месяцем в таком случае станет сентябрь. 7) Надеюсь, что октябрь останется продуктивным до самого конца. Ноябрь прогнозировать не решаюсь. 8) Зима может установиться в декабре – повторяю прошлый прогноз. А вешенки и фламмулины могут снова пойти на спад, но не более чем на треть.
Что сбылось, а что нет?
1) Зима действительно была ближе к норме, а вот зимних грибов в январе-марте стало чуть меньше. Я оказался не совсем прав. 2) Обыкновенных строчков, вопреки моим ожиданиям, стало меньше, а гигантские на спад, напротив, не пошли. Шапочек действительно стало больше. Так что в основном в яблочко я не попал. 3) Ранних боровиков снова не было. 4) С урожаем «благородных грибов» я не ошибся – он действительно сильно упал после чрезвычайно успешного сезона-2011. Потенциал их сбора составил 8.560 баллов – точно попал в прогнозируемый мною интервал значений (от 7.500 до 10.000). 5) Маслят и гладышей стало меньше – в соответствии с прогнозом, а вот рыжики, волнушки и грузди не решились идти на подъем. Точность прогноза – фифти-фифти. 6) Засухи в середине лета не было, но самым грибым месяцем действительно стал сентябрь. И тут – фифти-фифти. 7) Октябрь был продуктивен почти до самого конца – я попал в точку. 8) Зима установилась в декабре. В конце года поздние вешенки и фламмулины пошли на спад, но гораздо сильнее, чем на треть. Значит, я скорее угадал, чем нет. Просуммируем точность частных прогнов. В целом точность прогноза оказалась чуть выше 57% - терпимо.
Каков будет мой прогноз на 2013 год?
Начну с весенних грибов – зима уже миновала и глупо прогнозировать прошлое. 1) Количество строчков обыкновенных на вырубках может снизиться еще сильнее, если только в мае не установится мягкая (без ночных заморозков) погода. В лесу же надеюсь на урожай этих грибов в середине мая. В сумме всех мест сбор должен вырасти. Количество сморчковых шапочек скорей всего снизится, зато точечно на подъеме будут сморчки. 2) Что касается ранних боровиков, то уже боюсь что-то обещать, но все же надеюсь хотя бы на их единичное появление в начале июня. Слой прогнозировать не берусь (но в душе надеюсь). 3) Потенциал сбора «благородных грибов» превысит 10.000 баллов – год будет грибным в отношении белых грибов и подосиновиков. Это касается Карельского перешейка в целом. В отдельных (немногих) районах возможен спад или застой. Раньше я был уверен, что именно 2013 год станет самым грибным за пятилетку (2011-2015), но сейчас я уже не так уверен, учитывая высокий урожай 2011-го – график мог в очередной раз сдвинуться. 4) Все прочие товарные болетовые (подберезовики, моховики, поляки и маслята) должны прибавить, но все – по-разному. Особенно сильно – поляки. 5) Гладыши обязаны сильно приподняться. Остальные «благородные млечники» - не уверен. Все-таки я ожидаю хотя бы небольшой рост волнушек и груздей. 6) В середине лета ожидается засуха, вслед за которой накатит мощный слой – в августе или сентябре (а может, слой затянется на месяц-полтора). 7) Мы уже привыкли к грибным октябрям. Трудно прогнозировать рост грибов во второй осенний месяц – слишком он зависит от непредсказуемой погоды. Осмелюсь предположить, что существенно меньше болетовых, чем в октябре-2012 не станет. Плюс-минус 20%. 8) Не знаю, каким именно образом наступит зима, но зимние грибы (вешенки и фламмулины) должны прибавить – особенно за счет октября.
Отправлено: 18.04.13 22:40. Заголовок: Я с Евгением Поповым..
Я с Евгением Поповым лично беседовал на эту тему в БИНе. Ну, то, что без литра водки не разобраться, это само собой. В итоге было предложено ждать у моря погоды, сморчки вовсе никак не называя. Я предпочитаю делать смелые предположения.
Под С. высоким я понимаю сугубо пожарищный сморчок пепельного цвета, столь популярный среди питерских грибников. Его именно так называют некоторые американцы. К такому же мнению пришел, подписывая свои великолепные рисунки, наш А.Вязьменский.
Вот такой С. высокий принципиально отличается от всех прочих - с ним не будет особой путаницы, он ОСОБЕННЫЙ. Найдется обоснованное научное объяснение и убедительная переквалификация - с удовольствием исправлю его название ВЕЗДЕ. Нет проблем.
Замечу, что данные экз. старые, совершенно не типичные. Идеальные С. "высокие" попали на снимки 2007 года и 2010 года с ГЛО, частично перенесенные на ПГ.
Спасибо. 277 Татьяна записала ее в массовые Антродиеллы бледноватые. С траметесом гименофор не того... 163 - Да, похож. Наверное, так и есть. 151 - Да, похож на волоконницу. 132 - На ели.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 33
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
.
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума