Автор | Сообщение |
|
Отправлено: 13.09.06 18:43. Заголовок: Груздь ли? Скорее нет, а что?
Просьба помочь в определении грибов. Собраны вчера в 100 км от Киева. Спасибо заранее.
|
|
|
Ответов - 61
, стр:
1
2
3
4
All
[только новые]
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 359
Откуда: Россия, Тольятти
|
|
Отправлено: 14.09.06 12:39. Заголовок: Re:
Вода у Подгруздков при вымачивании никогда не становится молочно-белая, всегда остается прозрачная. Значит это или, действительно, скрипица (верх шляпки от впечатления на ощупь тонко бархатистый), которую я не знаю, или другой млечник, которых у нас не растет. У нас я встречал кроме Подгруздка и говорушки гигантской только Груздь настоящий. В моем сообщении - "сухой", это когда на вид и на ощуп поверхность сухая (чувствуется, что из сухого материала), мякоть крошится не как у Груздя, или Подгрузка, а более сухими кусочками, и, конечно, - никакого млечного сока и в помине нет (по-моему объяснение не получилось, я это чувствую на уровне ощущений, а рассказать - не получается)
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 736
|
|
Отправлено: 14.09.06 13:39. Заголовок: Re:
Они, они -родимые :D michaelL пишет: цитата: | при срезе с ножки обильно выделялся белый сок, даже капал. Сок выделялся и на пластинах при повреждении. По моему на воздухе сок оставался белым, по крайней мере заметно цвет не менял. |
| Через некоторое время он как-бы стеклянеет. Тот-же гриб, что и у меня 100%
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 188
Откуда: Israel, Tel-Aviv
|
|
Отправлено: 14.09.06 15:18. Заголовок: Re:
Ладно, тогда и у меня будет вопросик с похожими грибами : На первых трёх фотографиях, на мой взгляд Russula Delica А вот на этих судя по всему другой гриб, так как был найден на полтора месяца позднее на другом месте. Тоже похож на Russula Delica Оба вида не горькие. Что же это может быть?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 738
|
|
Отправлено: 14.09.06 17:04. Заголовок: Re:
Гм. А как у них с молоком? Особо нижняя пара фоток заинтересовала. Zorik пишет: цитата: | На первых трёх фотографиях, на мой взгляд Russula Delica |
| Что-то темная больно. Обычно исключительно белая со всех сторон бывает. По крайней мере у меня.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 254
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 14.09.06 19:14. Заголовок: Re:
Zorik На первых пяти фото - Russula delica. На первых трёх - точно. На следующих двух - очень вероятно, скорее всего - он же. Последние фото - нет. michaelL Есть ещё один вариант - не осиновый ли это груздь. Растёт группами, из-под опада, из-под земли. ОЧЕНЬ грязная шляпа. Отличительные признаки - сужающаяся книзу ножка, розовые (розоватые) частые пластинки, завёрнутый край (за искл. старых грибов). Не очень обильный и не очень едкий млечный сок. Слабо заметные концентрические зоны по шляпе. Сильный груздёвый запах.
|
|
|
|
Отправлено: 14.09.06 19:22. Заголовок: Re:
SAE Все может быть. Я понял свою ошибку - нужно было сфотографировать в разных ракурсах. Для себя решил, что это скрипицы. Но они вроде как не очень вкусные (по книгам/ссылкам). Результат своего засола будет через неделю. Гложет одна только мысль- если хороший гриб и пропущу урожай- обидно. впереди выходные и можно было бы набрать еще. Уж больно они аппетитные, крепенькие на вид.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 739
|
|
Отправлено: 14.09.06 19:56. Заголовок: Re:
yav пишет: цитата: | КОН бы 30% (гидроксид калия) |
| Где взять???
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 740
|
|
Отправлено: 14.09.06 20:02. Заголовок: Re:
SAE пишет: Осин никаких в моем случае рядом нет. Березы. SAE пишет: цитата: | розовые (розоватые) частые пластинки |
| Белые. В старости или при повредении темнееют (сок стеклянеет). SAE пишет: Есть. SAE пишет: цитата: | Не очень обильный и не очень едкий млечный сок. |
| Обильный сок. Не сказать, что шибко едкий, но на всякий - отплевывал. SAE пишет: цитата: | Слабо заметные концентрические зоны по шляпе. |
| Нет и намека. SAE пишет: Овощебаза? michaelL, а как у Вас с признаками осинового ? michaelL пишет: цитата: | Результат своего засола будет через неделю. |
| Через пару тройку дней в моем варианте можно чуток откусить.....
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 1017
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 14.09.06 20:12. Заголовок: Re:
bux [NL] КОН искать можно только для интереса определения, но млечник Бертильона тоже очень горький... Zorik Вроде оба похожи на подгруздок белый, особенно 3 фото в 1 ряду, где червивый. Но верно определить можно, глянув на пластинки молодого гриба: они зеленовато-голуой отлив имеют, а где ножка к шляпке прикреплена - такого же цвета ободок. Правда, отлив очень слабый.
|
|
|
|
| Модератор
|
Пост N: 331
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 14.09.06 20:31. Заголовок: Re:
bux [NL] пишет: Ну щелочь то еще можно купить (может в каких сад-огород или хозмагах, накройняк в интернете поискать), в школе в у химика спросить, я бы отсыпал (полбанки на балконе валяется, если в карбрнат не протухла).
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 741
|
|
Отправлено: 14.09.06 20:56. Заголовок: Re:
|
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 191
Откуда: Israel, Tel-Aviv
|
|
Отправлено: 14.09.06 21:28. Заголовок: Re:
SAE пишет: цитата: | Zorik На первых пяти фото - Russula delica. На первых трёх - точно. На следующих двух - очень вероятно, скорее всего - он же. Последние фото - нет. |
| 4 нижние фотки относятся на 100 % к одному виду. Снимал в одном месте. Гриб очень крепкий. Грибы на верхних трёх фотках хрупкие. Все без молока. Надеюсь, этот сезон начнётся скоро и попробую сфотографировать эти грибы более тщательно
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 743
|
|
Отправлено: 14.09.06 21:40. Заголовок: Re:
delica - 100% ББС Большая Белая Сыроега
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 367
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 14.09.06 22:00. Заголовок: delica - 100% delica - 100% delica - 100% delica - 100% delica - 100%
Да, первые Зориковые, с грязным оттенком очень тянут на делику. Я чисто белых делик никогда не встречал, всегда черновато-коричневатый налёт на шляпке.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 746
|
|
Отправлено: 14.09.06 22:04. Заголовок: Re:
Есть. В верховых болотах, во мхах. Здоровые заразы, но крошаться - собирать желания - никакого.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 372
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 14.09.06 22:10. Заголовок: Re:
Во мхах возможно - так грязи нет...
|
|
|
|
Отправлено: 14.09.06 22:13. Заголовок: Re:
bux [NL] Ссылку прочитал - писал поэт, а вот что касается гриба - не мой. У моих категорически нет и намека на лохматость края. Это второй признак по которому я не причислил свои к груздям белым. Первый- отсутствие полой ножки. Что-то мои под гнетом не очень садятся....
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 747
|
|
Отправлено: 14.09.06 22:31. Заголовок: Re:
Мои тоже - не грузди белые. Ножка тоже - не полая.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 196
Откуда: Israel, Tel-Aviv
|
|
Отправлено: 21.09.06 13:16. Заголовок: Re:
Похоже я догадался! Возвращаясь к моим фоткам чуть выше в этой теме, верхние 3 это наверное Russula Delica, а вот нижние 4 это наверное Russula Pseudodelica. По описанию в местной книге подходит. Грибы явно разные.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 1068
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 22.09.06 16:56. Заголовок: Re:
Zorik пишет: Зорик, век живи - век учись! Мне такой и не встречался. Пока не могу лезть в какие-то ссылки, с антивирусом проблемы.
|
|
|
Ответов - 61
, стр:
1
2
3
4
All
[только новые]
|
|