Отправлено: 18.06.06 16:33. Заголовок: Сушилка

Много много лет назад купил себе электросушилку и с тех пор не знаю проблем с сушкой грибов и ягод ( попробуйте, например, посушить опята, или подмокшие "старые" трубчатые). С тех "советских" времен не встречал больше подобных сушилок. И вот, в рекламном буклете в своем почтовом ящике, случайно (выбрасывая в мусоропровод) увидел - ЭЛЕКТРОСУШИЛКА ДЛЯ ГРИБОВ И ДАЧНОГО УРОЖАЯ. На 600ватт , режимы сушки 40-70градусов, с терморегулятором, три поддона общим объемом 12литров, диаметр 340мм, высота 270мм , вес 3.7 кг, цена 2380руб. Продает "Центр уникальных товаров" ( (495) 105-11-33 ).
Кстати, можно сушить и червивые грибы - червяки все от жары вылезают даже лучше, чем в подсоленой воде.

 Отправлено: 18.06.06 18:55. Заголовок: Re:

У меня тоже есть такая. Называется "Суховей". Отличная вещь. Можно докупать поддоны (в комплекте 3 штуки).

 Отправлено: 18.06.06 22:48. Заголовок: Re:

Кирилл Быков, а как долго в ней грибы сушатся? За один приём или за несколько? К поддону не прилипают?

 Отправлено: 19.06.06 12:04. Заголовок: Re:

Недавно приобрёл Суховей на дачу.

Сушаться за два приёма.. примерно по три-четыре часа каждый.

отличная вещь! Покупал в интернет-магазине (не помню уже в каком) за 1460 рублей, включая доставку ;)

 Отправлено: 22.06.06 09:37. Заголовок: Re:

Вспоминаю, как еще в детстве отец сделал сушилку-насадку на газовую плиту.

Она представляла собой стеллажную конструкцию, устанавливающуюся на плиту. Каркас деревянный, легкий. Поддоны из мелкоячеистой сетки, было их не менее 5 на расстоянии друг от друга 25 - 30 см. Газовые горелки включались на минимальный огонь, поддоны наполнялись тонкошинкованными грибами в один слой. Грибы нарезались толщиной в 1мм. Сохло очень быстро. Грибы переворачивались один раз.