Автор | Сообщение |
TVS
|
| moderator
|
Пост N: 2220
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 25.09.08 22:09. Заголовок: СЫРОЕЖКИ и МЛЕЧНИКИ Russula & Lactarius
Тема для вопросов о грибах, выделяющих млечный сок. Сюда относятся все виды груздей, горькушки, краснушки, чернушки, скрипицы и прочие. Добавлено от arion-ы Также сюда выкладываем сыроежки. Напоминаю, что очень важно для сыроежек знать вкус, изменение цвета пластинок с возрастом, в каком типе леса росли. Для млечников - вкус, цвет млечного сока, тип леса. Продолжаю мечтать о том, что Павел Колмаков хоть изредка будет заглядывать сюда. Ариона.
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|
Tonya
|
| постоянный участник
|
Пост N: 196
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 19.07.11 18:25. Заголовок: ALEXANDRA похоже о..
ALEXANDRA похоже она! СПАСИБО!
|
|
|
arfey
|
| постоянный участник
|
Пост N: 71
Откуда: Kazakhstan, Almaty
|
|
Отправлено: 19.07.11 18:59. Заголовок: А я пожалуй не согла..
А я пожалуй не соглашусь, вот тут хорошая подборка фото Russula clavipes, и на них видно, что цвет хорошо отличается от нашего, кроме того присутствуют ещё красноватые и буроватые пятна. Но, тем не менее, спасибо за хоть какие-то варианты, я пока вообще ничего подходящего не нахожу. Согласен, информации мало. В ближайшее время постараюсь это исправить и отснять гриб во всех стадиях и ракурсах. Отойду немного от непосредственной темы топика. ariona, а где достать этот анилин? Почитал о нем и на хим. форуме, и, судя по всему, это весьма серьезный химикат и достать его очень не просто. Нельзя ли его заменить чем-то более доступным? Будет ли реакция сыроежки на КОН?
|
|
|
SALAVAT
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2275
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 19.07.11 19:49. Заголовок: arfey Для сыроежек..
arfey Для сыроежек, вроде, более полезным будет раствор FeSO4, так как при действии КОН у многих нет никакой реакции.
|
|
|
Tonya
|
| постоянный участник
|
Пост N: 198
Откуда: Казахстан, Алматы
|
|
Отправлено: 20.07.11 14:05. Заголовок: Да я тоже посмотрела..
Да я тоже посмотрела фотографии более внимательно и заметила листья... значит это не наша. Наша ростет с ЕЛЯМИ.
|
|
|
SALAVAT
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2287
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 23.07.11 11:51. Заголовок: Сообщение 51 Новгор..
|
|
|
SALAVAT
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2288
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 23.07.11 12:27. Заголовок: Сообщение 52 Новгор..
|
|
|
SALAVAT
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2289
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 23.07.11 12:50. Заголовок: Сообщение 53 Новгор..
Сообщение 53 Новгородская область, 03.07.2011. Крупная сыроежка под елями в смешанном лесу. Шляпка 8 см, длина ножки 9 см, толщина 2-2,5 см. Без особого запаха, мякоть цвет не изменяет, без особого вкуса или чуть сладковатая (не понял).
|
|
|
SALAVAT
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2290
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 23.07.11 13:24. Заголовок: Сообщение 54 Новгор..
Сообщение 54 Новгородская область, 04.07.2011. На тропинке в смешанном лесу (березы и ели). Шляпка 4-5 см, длина ножки 3-4 см, толщина 12-14 мм. Кожица чуть липкая, снимается на 1/2. Неприятный запах у самой большой, у молодых отсутствует. Не острая. Сразу изменение цвета мякоти не заметил, у засушенной ножка побурела. Сыроежка буреющая? Какая из них (разновидности теперь получили самостоятельный статус)?
|
|
|
SALAVAT
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2291
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 23.07.11 13:42. Заголовок: Сообщение 55 Новгор..
Сообщение 55 Новгородская область, 10.07.2011 Еще одна из буреющих сыроежек. В сыром черничнике (ель, сосна, осина, береза). Шляпка 8 см, длина ножки 6 см, толщина 2-2,5 см. Ножка буреет. Кожица почти полностью - на 3/4 - 4/5. Без особого вкуса, запах неприятный.
|
|
|
SALAVAT
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2292
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 23.07.11 14:33. Заголовок: Сообщение 56 Новгор..
Сообщение 56 Новгородская область, 15.07.2011. Сыроежка пищевая - Russula vesca ? Смешанный лес, шляпка 6,5 см, длина ножки 3 см, толщина 13-15 мм. Без особого запаха, сладковатая (?). Кожица липкая, снимается на 1/2, мякоть под кожицей практически белая.
|
|
|
Юрий Т.
|
| постоянный участник
|
Пост N: 131
Откуда: Россия,Р.Карелия, Сегежа
|
|
Отправлено: 23.07.11 14:46. Заголовок: salavat. 54 это сине..
salavat. 54 это сине-жёлтая сыроежка.cyanoxantha.
|
|
|
|
SALAVAT
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2293
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 23.07.11 15:11. Заголовок: Сообщение 57 Новгор..
Сообщение 57 Новгородская область, 15.07.2011. Две одинаковые по размеру, габитусу и признакам сыроежки, но разные по цвету. В заболоченном ельнике с примесью березы и осины, в сфагнуме. Вкус острый, хрупкие, рыхлые, без особого запаха, кожица снимается полностью (у первой липкая). Росли метрах в трех друг от друга. Шляпки 2,5-4,5 см, длина ножки 2,5-5,5 см, толщина от 5-12 мм в верхней части до 10-14 в нижней. а) кожица после сушки полностью стала зеленой. б)
|
|
|
SALAVAT
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2294
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 23.07.11 15:32. Заголовок: Сообщение 58 Новгор..
Сообщение 58 Новгородская область, 15.07.2011. В лиственном (береза, осина) с примесью ели лесу. Шляпка 6,5 см, длина ножки 7,5 см, толщина 15-20 мм. Кожица легко снимается почти полностью, под кожицей мякоть чуть светлее кожицы. Без особого вкуса и запаха. По краю шляпки похожа на пищевую, но слишком длинная ножка и кожица снимается не наполовину, а почти полностью.
|
|
|
SALAVAT
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2295
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 23.07.11 15:48. Заголовок: Юрий Т. пишет: sala..
Юрий Т. пишет: цитата: | salavat. 54 это сине-жёлтая сыроежка.cyanoxantha. |
| У R. cyanoxantha нет неприятного запаха.
|
|
|
Юрий Т.
|
| постоянный участник
|
Пост N: 132
Откуда: Россия,Р.Карелия, Сегежа
|
|
Отправлено: 23.07.11 18:32. Заголовок: Знаю. Может, вам пок..
Знаю. Может, вам показалось(но вряд-ли,хм,в догадках),вы написали: запах только у большой. Может от условий каких запах появился,хотя.. ладно,пусть будут буреющ.
|
|
|
SALAVAT
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2297
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 24.07.11 00:27. Заголовок: Сообщение 59 Новгор..
Сообщение 59 Сыроежка пищевая - Russula vesca Новгородская область, 22.07.2011. У меня получилось, что обе эти сыроежки пищевые - Russula vesca. а) На краю просеки в смешанном лесу (ель, береза, осина). Шляпка 8 см, ножка 2,5 см, толщина 1,5 см. Кожица снимается на 1/2. Мякоть плотная, сладковатая (?), без особого запаха. Реакция с раствором железного купороса - см. фото. б) В смешанном лесу под березами и елями, в траве (невдалеке есть дубы). Шляпка 8 см, ножка 4,5 см, толщина 2,5 см, в основании заостренная. Кожица снимается на 1/2, пластинки не крошатся. Мякоть плотная, без особого вкуса и запаха. Реакция с раствором железного купороса - см. фото.
|
|
|
Stalker
|
| moderator
|
Пост N: 2420
Откуда: Россия, МО, Раменское
|
|
Отправлено: 24.07.11 00:36. Заголовок: SALAVAT, думаю, что ..
SALAVAT, думаю, что 59 определена верно в обоих случаях.
|
|
|
SALAVAT
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2298
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 24.07.11 01:33. Заголовок: Stalker ОК, спасиб..
Stalker ОК, спасибо!
|
|
|
woodmen
|
| постоянный участник
|
Пост N: 886
Откуда: Россия, Кирово-Чепецк
|
|
Отправлено: 24.07.11 12:17. Заголовок: Сообщение 60 19 июл..
|
|
|
Юрий Т.
|
| постоянный участник
|
Пост N: 134
Откуда: Россия,Р.Карелия, Сегежа
|
|
Отправлено: 24.07.11 15:56. Заголовок: 57- не ломкая ли? Вр..
57- не ломкая ли? Вроде она
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|