Отправлено: 27.07.07 09:21. Заголовок: вопросы по грифоле зонтичной

Ответьте, пожалуйста, грибнику, много лет собирающему общеизвестные грибы. В Тосненском районе ЛО 21.07.07 нашла красивейшую «гроздь» неизвестных грибов, правда не первой, и гриб был слегка потрепан, вид после небольшой реставрации:




С помощью Вашего сайта (большое спасибо за фотокаталог- очень удобно сделан) определила грифолу зонтичную.
Вопросы: Возможны ли еще такие находки в том же районе в этом году и в какое время ? Как лучше его сорвать или частично срезать, чтобы и вкусить и не навредить, если , конечно, еще повезет?

 Отправлено: 27.07.07 09:51. Заголовок: Re:

Грифола разветвленная (Grifola umbellata; Syn: Polyporus umbellatus)
Срезать его надо так же, как и другие грибы у корня.
Расти они начинают иногда с конца мая, но как правило с середины июня можно уже собирать. Если Вы запомнили грибницу, то можете рассчитывать на сбор урожая и в следующем году.

У этого гриба очень специфический запах, мне напомнил запах какао, кому то цветочный. В этом районе есть смысл поискать еще и возможно даже по запаху.

 Отправлено: 27.07.07 10:39. Заголовок: Re:

Большое спасибо!