Отправлено: 08.01.12 23:25. Заголовок: Итоги сезона 2011 на Нижнем Дону
Грибной сезон 2011 - каким он был на Нижнем Дону (Не научный обзор)
Предисловие. Почему не научный?- возникнет первый вопрос. Потому что в тексте не будет латинских названий. Это литературный отчёт. Но в конце обзора я привожу перечень упомянутых мною грибов на латыни. Отдельным списком. Для порядка.
И второе. Я писал только о тех местах, где бывал сам. И мои походы по грибы осуществлялись не чаще, чем раз в неделю. Поэтому этот обзор не претендует на объективность.
Ага, думаю, тогда это шампиньон отчётливоклубеньковый Agaricus abruptibulbus? Но нет! Тот обязан под ёлками расти! Как пишут. А в Щепке ёлок нет! Совсем! Вот незадача... (Грибы съел, вкусные!).
Запах анисовый был? Это, скорее всего, A.arvensis, хотя и в лесу рос. Kessler пишет:
цитата:
Или вот эти красивые мицены (Рене?)
Они. Kessler пишет:
цитата:
а второй - сосновая форма.
Вряд ли, не похож. В Вёшенской на микошколе такие находили, вроде тоже определили как березовую форму эдулиса.
Запах анисовый был? Это, скорее всего, A.arvensis, хотя и в лесу рос.
Может быть. То, что в Кумже арвенсисы растут, я уже привык. Но Кумжа - не лес, а как сказала Ольга с форума ГСП - "большой сад". А здесь лес, хоть и искусственный. И слишком голенастыми мне эти шампиньоны показались. И клубень такой явный... Но может и арвенсисы. Запаха не помню.
ariona пишет:
цитата:
Вряд ли, не похож. В Вёшенской на микошколе такие находили, вроде тоже определили как березовую форму эдулиса
С этим вообще спорить не буду, в белых ни бум-бум. Это со слов Ивана.
Отправлено: 15.02.12 19:44. Заголовок: Kessler пишет: А зд..
Kessler пишет:
цитата:
А здесь лес, хоть и искусственный. И слишком голенастыми мне эти шампиньоны показались. И клубень такой явный...
Ох, уж эти шампиньоны. Столько каши заварено в Интернете и в книгах-определителях по этим грибам. С такой загогулиной на ножке могут быть - Шампиньон отчетливоклубеньковый (Agaricus sylvicola), syn. (Agaricus essettei), (Agaricus abruptibulbus), который имеет ещё шесть форм и вариантов, шляпка 6-10(12) см. cо скошенным клубнем, предпочитает хвойные леса, однако встречается и в лиственных. (у нас часто под буками) или Шампиньон лесной гладенький - Agaricus silvicola в (Index Fungorum -?), шляпка 4-8(10) см., цвет мякоти при надавливании, у разных авторов описан по-разному - "жёлтый, жёлто-зелёный" или "не меняет цвет". Главное отличие, на мой взгляд - это их габитус. Шампиньон лесной гладенький имеет "хлипкий" вид, относительно тонкую мякоть в шляпке, по сравнению с Agaricus sylvicola , предпочитает лиственные и хвойные леса. Вот основные отличия, так что решайте сами. Часто эти грибы настолько схожи, что разделить их можно только с помощью микроскопирования. Кстати - по этим шампиньонам - http://savepic.su/1119808.jpg Весна уже не за горами, тоже желательно отправить образец на исследование. Вполне возможно, что окажется это, пусть не новый вид, так новая форма.
Первый, по его словам, берёзовый, со светлой шляпкой, а второй - сосновая форма.
Вот это в точности такие же беляки, как у нас по соснам массово растут! Это совершенно точно (гадом буду! :-)) один и тот же сорт на обоих снимках; когда они небольшие, и еще не показали шляпку из-под иголок - они светлые: белые, кремовые, желтоватые. А как только хоть один бочок шляпки на свет выставят - тут же этот самый бочок начинает "загорать"-румяниться - до темно-коричневого иногда. А прятаться они любят - просто страсть как; иногда, в стремлении спрятаться, растут, лежа на боку, а часто попадаются беляки такие, изогнувшие ножку полной петлей, и шляпкой апирающиеся в землю. Растет у нас, только очень редка, и чисто сосновая форма. Отличается тем, что прятаться не любит, сразу вылезает из подстилки, а даже если и прикрыт еще грибок (совсем маленький), то шляпка у него все равно бывает достаточно густо окрашена. Ну и окраска - в отличие от первых, у которых коричневый цвет шляпки, темнее он, или светлее, но ВСЕГДА имеет "уклон" в желтые тона, или охристые. А вот у сосновых (мы с бабушкой их отдельно "боровиками" называли всегда) - коричневый всегда имеет красноватый или вишневый оттенок; в маринаде шляпки первых полностью обесцвечиваются до белого или желтоватого, а вот у сосновых - густо и очень красиво зеленеют.
Отправлено: 25.02.12 22:30. Заголовок: Август был, пожалуй,..
Август был, пожалуй, самым скудным месяцем на грибы. Начался он с сухой и жаркой погоды. Дожди если и шли, то вялые и локально. Во второй половине месяца дождей стало больше, но почва промокнуть не успевала: только подстилка. Грибов не было. И лишь в конце месяца после нескольких хороших дождей в Кумже стали расти шампиньоны (луговые и полевые преимущественно), да появились первые мухоморы Виттадини.
Правда, на о.Зелёном удалось открыть новый вид гимнопилов (только они там и росли наряду с гимнопилом Юноны) - это Gymnopilus luteofolius. Переводится как "гимнопил желтопластинчатый". Экзотика!
А из-под Новочеркасска стали приходить вести о первых осиновых груздях. Так закончилось лето.
Грибы наверное ждали осени. С начала сентября они "проснулись" и пошли везде. Из-под Новочеркасска продолжали приходить хорошие известия о появившихся лекцинумах твердоватых и пошедшим в массовый рост осиновом грузде. Иван наведался в Щепку. Вот что он написал: "Грибов - море! Очень много - зонтиков (раньше их там не было в таких количествах), сыроежек. Чуть реже встречаются шампиньоны, еще реже моховики. Но в целом - грибное изобилие. Пошла волна и у нас!" Дмитрий съездил в Кундрюченский лес, но был разочарован: в соснах ничего не было, а белых (немного) он набрал только в берёзовых колках. А тем временем дожди разошлись, земля промокла основательно. Поехал в Щепку и я в начале второй декады. Встал пораньше, приехал. Благодать! Утро солнечное, прохладное, земля влажная, из леса так и тянет грибным духом. Вначале обнаружил россыпи коллибии лесолюбивой - она заполонила всю подстилку, росла целыми полянами! Потом стали появляться знакомые сыроежки в прозелень, или сыроежки твёрдые (согласно последней версии). Однако от того грибного изобилия, которое здесь было недавно, не осталось и следа. Только редкие сыроежки. Ни груздей, ни моховиков. Углубляюсь, иду обследовать незнакомые участки. И там начались находки. Первую семейку незнакомых грибов я обнаружил в овражке. Это были явные переростки, с признаками увядания. Сфотографировал. Дома с подсказки Михаила Карпова записал эти грибы как коллибия обутая.
А потом пошли грибы-зонтики. Наши, краснеющие, "богемские". Такого количества зонтиков я прежде не видел! Они вольготно водили хороводы широкими кругами, полосами, змейками. Но, увы, сплошь не кондиция. Здоровенные лопухи-переростки. Набрякшие, напитанные влагой, хоть выжимай и даже покрытые плесенью.
И ещё одни грибы, которые я встречаю впервые. Много их выросло. Поначалу я их принял за некие мухоморы. Но с помощью форумчан удалось докопаться до истины: грибы оказались лепиотой острочешуйчатой.
Выросли первые молодые леписты рыжие (Lepista flaccida) - типично осенний вид.
Ещё три вида шампиньонов попалось. Один из них точно лесной.
Так что поход этот выдался хоть и не промысловый, но богатый на новые виды!
Через несколько дней иду в Кумжу. А там изобилие шампиньонов! Арвенсисы и кампестрисы.
Проскакивали всё те же зонтики богемские и мухоморы Виттадини. Масса неких дождевиков с сероватыми шляпками, которые тоже беру до кучи.
Научная мелочь тоже заявила о себе. Мицены колпаковидные дружно высыпали на валежнике, как и различные мелкие плютейчики, которые опознавать - дело почти безнадёжное; псатиреллы с панеолусами - в траве. Появились и леписты сордиды.
Ещё в траве белели мелкие лейкоагарикусы - Leucoagaricus serenus, тоже недавно открытый вид.
Шампиньоны, зонтики, дождевики... Где-то рядом должны быть и ОНИ! И вот она, удача! Лангерманнии!
Улов получился приличный
Ещё через несколько дней опять еду в Щепку, уже с компанией. Полезли новые, молодые зонтики. Они всегда такие молодые: с орехового цвета шляпками и сильным утолщением у основания ноги.
Красавцы дождевики шиповатые:
Лепиоты острочешуйчатые развернулись вовсю и были в самом соку. Об их ядовитости или съедобности до сих пор сведения противоречивые, но собирать их и экспериментировать желания как-то не было.
И в этот раз без новых находок не обошлось. В одном месте, в сосне росли вот такие небольшие, но плотные грязно-белые грибочки. Пока их опознать не удалось.
В неопознанных уже третий год и эти не то говорушки, не то леписты (тоже в сосне).
Но героем дня стал рыжик! Не потому что его было много (наоборот, обидно мало), а потому что это был тоже новый вид и такой желанный! То, что у нас и рыжики растут, стало чуть ли не сенсацией!
Классический сосновый рыжик в сыром виде на вкус оказался самодостаточным: пикантная горчинка и острота придавали ему неповторимый вкус. Можно есть так, без соли. Что я и делал. После находки рыжиков даже найденные лангермании уже не вызвали того восторга, хотя эти были раза в 2 крупнее тех, что нашёл в Кумже.
А Дмитрий нашёл в Щепке и волнушки! Козерожка под Таганрогом нашла мокруху пурпуровую - тоже новый для нас вид. А под Новочеркасском продолжали массово расти осиновые грузди, встречались всё так же лекцинумы твердоватые, а в посадках возле Дона пошли в рост маслята...
Дожди опять закончились. В последних числах месяца Иван сообщал из Кундрюченских сосен: "Я давно не видел такого количества белых! Есть и маслята. Несмотря на абсолютно сухую землю!" Под Таганрогом народ грёб маслята... Под Волгодонском лангерманнии гигантские - в прямом и переносном смысле. Но я опять "пролетел" с белыми: отпуск мой закончился. Вместе с сентябрём.
Отправлено: 25.02.12 23:00. Заголовок: Kessler пишет: В од..
Kessler пишет:
цитата:
В одном месте, в сосне росли вот такие небольшие, но плотные грязно-белые грибочки. Пока их опознать не удалось.
Олег, смотри, мне они кажутся похожими на Lepista luscina. Но проблема в том, что описание не найду - где растут. У Филлипса написано, что в траве. Но вот на 2 фото видны сосновые иглы. Тщательно поискать некогда.Хотя я один раз такие находила именно в хвойном, но с елями лесу (и березами) click here http://gljive.yuku.com/topic/2253/Lepista-luscina#.T0k87nmDpQI
Отправлено: 26.02.12 07:36. Заголовок: Эти в сосне росли. З..
Да, грибы росли в сосновом участке Щепки. Запах показался не очень... Про Лусцину читал, но мне казалось, что она, как и лейкопаксиллус, как и рядовка майская предпочитает несколько иные места обитания.
Отправлено: 28.02.12 18:09. Заголовок: Kessler Обращаюсь с ..
Kessler Обращаюсь с просьбой, открывайте новую тему "2012", фламмулина на дереве и у комля, запримеченная с осени начала расти, крупные грибы вполне кондиционные, как будто и морозов за -20 не было. У Вас хорошо получается. да и совсем рядом Таганрог! Будет ориентитр.
Kessler Обращаюсь с просьбой, открывайте новую тему "2012"
Ну считайте, что Вы её уже открыли. Для Ростовской области. А я ориентируюсь по своим наблюдениям. Пока в феврале грибов не видел. И в лесу не был. И здесь, на ГКО, принцип построения отчётов по месяцам. Если в марте обнаружу грибы где-нибудь, отпишусь в мартовской теме. Если Вы имеете в виду форум ГСП, то там тема отдельная: "Зима 2011-2012 на Нижнем Дону и в Приазовье". Но таганрожцы тамошние пока молчат.
Отправлено: 09.03.12 21:37. Заголовок: Окончание Начался о..
Окончание
Начался октябрь всё с тех же сообщений о грибном изобилии: из мест отдалённых - кучугур - о маслятах и белых, а из мест не столь отдалённых - из Бессергеневки - о рядовкке тополевой и осиновом грузде, да под Таганрогом тоже маслята народ собирал. Я читал отчёты и завидовал грибникам завистями разного цвета. У меня получилось выбраться по грибы только в середине месяца. Мы поехали к Дмитрию в Бессергеневку. Наконец я оторвусь на тополевке и осиновом грузде! Но грибы высказали нам своё фи. И ещё раз дали понять, что растут они не так, как хочется грибнику, а так, как угодно им. Даже Дмитрий удивлялся: накануне от грибного изобилия рябило в глазах, а к нашему приезду грибы как сговорились и исчезли все. А ведь погода стояла грибная: и тепло, и дожди перепадали... Груздь я нашёл лишь один. Попадались немногочисленные зонтики с шампиньонами и свинушка тонкая. Подростки мухомора Виттадини. И лишь напоследок возле канала обнаружились молодые толстоногие лекцинумы твердоватые - всего несколько штук...
Вернулись без грибов, но самой прогулкой я остался доволен. На следующий день рванул в Кумжу, но и там тот же ассортимент: редкие шампиньоны, немного "науки" да первые синеножки. И много срезов вёшенковых. Через неделю после обильных дождей опять иду в Кумжу. Грибов прибавилось. К шампиньонам добавились крупные мясистые синеножки и красивые фиолетовые "синички" (Lepista sordida)
Много выросло всяких навозников, попадалось что-то мелкое говорушечное (бокаловидная?) и что-то оранжевое.
А это новый вид - плютей чешуйчатый Pluteus ephebeus
Вот так закончился октябрь - обильный на грибы месяц, но они как-то всё мимо меня прошли.
А в начале ноября состоялось официальное закрытие сезона под Бессергеневкой. Об этом был снят видеосюжет. Грибы - типичные для поздней осени: синеножки и тополевки. Потом похолодало и ударил мороз до -9. Казалось, сезон закрыт. Но вскоре отпустило, а через месяц, в первой половине декабря, после длительного периода погоды с плюсовой т-рой в Кумже выросли чудесные россыпи фламмулины.
Кроме фламмулины попалась одна синеножка, а на валежнике росли крепидоты изменчивые, мицены колпаковидные и дрожалки оранжевые.
За неделю до Нового года выпал снег, но быстро сошёл, опять установилась оттепель, и в начале уже текущего, 2012 года я сделал ещё одну вылазку, и удачную! Улов был ожидаемый: фламмулина и вёшенка, но как хорошо ведь принести свежих грибов из Кумжи накануне Рождества!
И аккурат в середине января пришла наконец зима со снегопадами и морозами, которая по сути продолжается до сих пор. Жаль, что мне так и не удалось в октябре-ноябре съездить в Щепку, где я рассчитывал отыскать новые виды, в частности, найденную там Дмитрием волнушку розовую. Может быть, я её найду в сезоне наступающем?
В конце привожу список новых видов, открытых в сезоне 2011.
Во-первых, открыт целый род Russula. Как выяснилось, сыроежки у нас-таки растут. Четыре вида мною было обнаружено. Три пока не опознаны, а четвёртый предположительно сыроежка твёрдая Russula rigida - Горькушка Lactarius rufus - Поплавок белый Amanitopsis alba - Груздь дубовый Lactarius quietus - Млечник Мэра Lactarius maire - Баттаррея весёлковидная Battarrea phalloides - Полубелый гриб Boletus impolitus - Мицена Рене Mycena renati - Белый гриб берёзовый Boletus edulis f. betulicola (предположительно) - Свинушка толстая Paxillus atrotomentosus - Ксилария многообразная Xylaria polymorpha - Гимнопил желтопластинчатый Gymnopilus luteofolius (?) - Коллибия обутая Collybia peronata - Лепиота острочешуйчатая Lepiota acutesquamosa - Рыжик сосновый Lactarius pinicola - Плютей чешуйчатый Pluteus ephebeus
А также не опознанные пока виды агарикусов, плютеев, моховиков, аманит, говорушек, трутовиков, гастеромицетов и другие совсем не определённые грибы.
Спасибо, интересный отчет! Совсем другое видовое разнообразие, в отличие от наших и тем более северных, к коим я как-то больше привыкла. И очень поразило рождественское фото - на зеленой травке
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 43
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
Столько каши заварено в Интернете и в книгах-определителях по этим грибам. С такой загогулиной на ножке могут быть - 
да и совсем рядом Таганрог! Будет ориентитр.
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума