Отправлено: 30.10.06 10:04. Заголовок: Это пятнистая мокруха?

Получил письмо из Питера от Михаила Русинова. Он пишет

Я собираю грибы на ~ 61° сш и 30° вд - Район Приозерска, Лен.обл.
Мокруха пятнистая (да и еловая тоже) очень частый гость на моем столе, поскольку весьма вкусна (тушить со сметаной).

На http://mycoweb.narod.ru/fungi/Calendar/More_photos.html Вами указана потребность в еще пяти фотографиях. Высылаю Вам два фото (второе фото в двух ракурсах - для выбора), а также благодарю за созданный Вами прекрасный Сайт!

Вот присланные фото:




Прошу потвердить правильность опознания Михаилам этого гриба, чтобы потом не переделывать страницу тридцать раз

 Отправлено: 30.10.06 11:47. Заголовок: Re:

Не очень похоже на пятнистую, вот-бы посмотреть на полнорослый экземпляр.

 Отправлено: 30.10.06 22:48. Заголовок: Re:

С виду обычная еловая. Впрочем пятнистая пятнеет с возрастом, так что может и макулатой оказаться.
Я вот такую пятнистую сфоткнул: Сразу видно, пятен полно.

 Отправлено: 31.10.06 08:52. Заголовок: Re:

mvkarpov пишет:

цитата:

вот такую

Гы-гы.... пятно во всю шляпу... правда экземпляр у Вас очень старый, кажется...

Кстати, а где четкое определение как отличить пятнистую от не пятнистой, может быть я тоже ошибаюсь...

Наличие/отсутсвие пятнышек.... ???
Не очень как-то серьезно.

 Отправлено: 31.10.06 10:01. Заголовок: Re:

bux [NL] пишет:

цитата:

Наличие/отсутсвие пятнышек.... ??? Не очень как-то серьезно.

Наверное, как обычно, можно еще под микроскопом споры посмотреть. Или ДНК проанализировать ;-)
Жаль, не могу ничем помочь - у нас ни пятнистых, ни (тем более!) еловых не растет, только розовые (а их фото сайту, вроде, не нужны), но они в этом году - поголовно червивые, почему-то.

 Отправлено: 31.10.06 13:10. Заголовок: Re:

mvkarpov пишет:

цитата:

Я вот такую пятнистую сфоткнул

(я голосом кота Матроскина) Ух, хорошая фота получилась. Жалко, никто сайту не подарит такого..... :-))))

 Отправлено: 31.10.06 14:05. Заголовок: Re:

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Gomphidius_glutinosus.html
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Gomphidius_maculatus.html

Спрошу по другому.

Что делать, если шляпа вся в характерных черных пятнышках-точечках, а мякоть в основании ножки желтая и не розовеющая (так желтой и остается, инстенсивность желтизны - как у маслят, поэтому она для меня - "масленок пластинчатый", да и по вкусу - близко) , у пятнистой должна-же быть: мягкая, беловатая, позднее - коричневатая, на срезе розовеющая.



И вообще - в чем причина появления этих пятношек, я стараюсь особо пятнистые не брать (любопытно, что и молодые сильно-пятнистые попадаются).

 Отправлено: 31.10.06 14:19. Заголовок: Re:

bux [NL]
А по здешним описаниям я б их, наверное, и не различил бы - еловая-то тоже бывает с пятнами, да еще и руки пачкает в черный цвет.

 Отправлено: 31.10.06 16:55. Заголовок: Re:

Чесно сказать - раньше я так и различал.
Пятнистаая - та, что с пятнами, обычная (еловая) та, что без пятен.

Потом увидел среди обычных немного пятнистую. Долго думал.

Видимо пятнистость у мокрухи то-же самое, что цвет у волнушек.

?

 Отправлено: 31.10.06 17:05. Заголовок: Re:

Они размером отличаются. Пятнистая мельче. Короче, другая весовая категория. Должна на глаз определяться в большинстве случаев. ИМХО.

 Отправлено: 01.11.06 12:09. Заголовок: Re:

Не могу согласиться.
У нас радикально пятнистые достаточно крупные экземпляры встречаются.

 Отправлено: 01.11.06 20:26. Заголовок: Re:

vstepanov пишет:

цитата:

голосом кота Матроскина... Жалко, никто сайту не подарит такого..... :-))))

Вот времечко появится - разгребу съёмки этого сезона и всё, что интересное пришлю. Правда в этом году в лесах бывал и соответсвенно снимал на порядок меньше, чем в прошлом.

 Отправлено: 02.11.06 07:46. Заголовок: Re:

Мож и нет никакой пятнитой мокрухи.... может быть просто болеют они ?


Мокро и сыро под Елкой, тянутся долгие дни....
Заболело семейство Мокрухи - на пятна они изошли

Ножка желтеет у дочки, в пятнах весь ходит отец.....
Когда-же добрые люди их соберут наконец????

 Отправлено: 02.11.06 08:15. Заголовок: Re:

bux [NL] пишет:

цитата:

Мож и нет никакой пятнитой мокрухи....

Я вот тоже к этому склоняюсь. Ибо моя вот та крупная пятнистая, вся в пятнах, а в разрезе как обычная еловая глютиноза. Там же снимал и "чисто еловые", которые на самом деле могли быть просто молодыми макулатами: