Отправлено: 30.09.06 19:49. Заголовок: Что за грибы?

Качество фоток не очень, т.к. мой фотоаппарат в условиях леса ставит автоматически слишком длинную выдержку - обойти эту особенность я не сумел. Интересует название (хотя бы родовое) и съедобность

1. Многочисленные полностью белые пластинчатые грибочки, плотные, без пояска, попадаются часто и группами, иногда сопутствуют белым грибам и подберезовикам. Диаметр шляпки до 5 см, у старых грибов больше.





2. Оранжевые грибочки, также довольно плотные, вроде бы с млечным соком, растут также группами.




3. Строфария сине-зеленая? Или какой-то мухомор? Пластинки бежевого цвета, есть поясок.




4. "Поганка" розового цвета, на тонкой ножке, без пояска.




Заранее спасибо

 Отправлено: 30.09.06 20:12. Заголовок: Re:

1. Говорушка дымчатая Clitocybe nebularis (судя по фото вид не совсем белый, а с сероватой шляпкой?) - съедобна после отваривания, её солят и маринуют. Я её не люблю, очень своеобразно пахнет (воняет), особенно при варке. Не спутайте с похожими ядовитыми рядовками.
2. Млечник неедкий Lactarius mitissimus - съедобен после отваривания или суточного отмачивания. Солят, можно жарить.
3. Правильно, строфария сине-зелёная. Съедобна, но мне попадались горькие экземпляры. Ел, не отравился.
4. Мицена чистая Mycena pura - считается ядовитой.

 Отправлено: 30.09.06 20:15. Заголовок: Re:

Misha_P
Насколько можно судить по фото
1. Clitocybe nebularis syn L. nebularis Говорушка серая, дымчатая
2 возможно млечник неедкий Lactarius mitissimus
3 Верно, строфария сине-зеленая Stropharia aeruginosa
4 мицена розовая Mycena rosea

 Отправлено: 30.09.06 20:23. Заголовок: Re:

Вполне может быть и мицена чистая, соглашусь с Мхаилом, но она к фиолетовому оттенку склонна, но раньше мицену розовую считали ее цветовой разновидностью. Обе пахнут редькой, лучше не есть, хотя у нас розовую собирают, называют розовик. В последнее время западная литература не рекомендует употреблять.

 Отправлено: 30.09.06 20:43. Заголовок: Re:

Как в детской песенке: "Дедушка бабушку опередил, внучку в сарае гвоздями прибил..."

 Отправлено: 30.09.06 20:50. Заголовок: Re:

mvkarpov
Точно, я пока тужилась, латынь вспоминая, лень ведь искать... Зато совпало!

 Отправлено: 30.09.06 21:22. Заголовок: Re:

Misha_P пишет:

цитата:

1. Многочисленные полностью белые пластинчатые грибочки, плотные, без пояска, попадаются часто и группами, иногда сопутствуют белым грибам и подберезовикам. Диаметр шляпки до 5 см, у старых грибов больше.

mvkarpov ariona
Вы обратили внимание на указанный размер гриба полностью белого цвета.

Misha_P
Самые популярные собираемые сейчас рядовки и говорушки - это говорушка дымчатая http://mycoweb.narod.ru/fungi/Clitocybe_nebularis.html и рядовка фиолетовая http://mycoweb.narod.ru/fungi/Lepista_nuda.html. Эти грибы растут группами. Говорушка дымчатая в группе содержит, как правило, грибы разных размеров. Эти грибы не белые, а все-таки светло серые и имеют очень характерный запах. Грибы очень крупные, до 15 и более см в диаметре. Очень мясистые.
Рядовки фиолетовые немного на них похожи, но мельче, растут группами, в которых обычно почти все грибы примерно одного размера. Сверху буроватая, с фиолетовым оттенком, а снизу - фиолетовая. Тоже крупный довольно гриб, до 10-15 см в диаметре. Ну, маленькие, естественно, разных рамеров и меньше. Рядом с этими грибами часто видна и грибница, проходящая толстой белой ватной полосой по земле.

Среди рядовок и говорушек именно белого цвета есть ядовитые (одна даже очень-очень ядовитая). С белым цветом лучше дела не иметь.

 Отправлено: 30.09.06 21:23. Заголовок: Re:

А вот этот гриб из отчёта TVS http://foto.radikal.ru/f.aspx?b0609c205437c04a4jpg
тоже Lactarius mitissimus ?

 Отправлено: 30.09.06 21:27. Заголовок: Re:

Zorik
Похоже, это он самый. По крайней мере, то что на ладошке на фото в первом посте - это точно то же самое.
Сегодня их много было в лесу. Гриб очень мелкий.

 Отправлено: 30.09.06 21:41. Заголовок: Re:

А среди каких деревьев он растёт?
У нас я находил в дубовых рощах вот такие грибочки - так точно и не определил что это такое. Может они самые, хотя в местных книгах подобного не встречал

 Отправлено: 30.09.06 21:47. Заголовок: Re:

Zorik

А на всех трех фотографиях грибы одного вида?
Млечник неедкий растет поодиночке, никогда не срастается. В твоем грибе есть млечный сок? Честно говоря, не представляю себе сросшихся млечников. Больше смахивает на рядовку. Если нет млечного сока, конечно.

 Отправлено: 30.09.06 21:50. Заголовок: Re:

TVS
Конечно, я обратила внимание на рамер и продолжениеMisha_P пишет:

цитата:

у старых грибов больше.

Еще, на фото не полностью белый цвет, хотя говорушка серая имеет форму чисто-белую.
С уважением, Ирина

 Отправлено: 01.10.06 00:11. Заголовок: Re:

Ну совсем запутали :) Так белые грибочки - это, получается, говорушки дымчатые, или что-то еще? У них середина сероватого цвета, но молодые вроде как полностью белые.

 Отправлено: 01.10.06 00:33. Заголовок: Re:

Misha_P
У говорушки серой запах очень сильный, специфический, не всем нравится. Иногда его определяют как запах мыла, парфюмный, иногда как мучной. Цвет обычно сероватый, пятнами/отсюда - дымчатая/, но бывает белая форма. У Вас на фото не чисто-белая, даже у молодых центр темнее, отчетливо видно. Сориентируйтесь по запаху, но у меня почти полная уверенность, что это она. Такого вида смертельно ядовитых грибов не знаю.
Удачи!

 Отправлено: 01.10.06 00:34. Заголовок: Re:

цитата:

А на всех трех фотографиях грибы одного вида? Млечник неедкий растет поодиночке, никогда не срастается. В твоем грибе есть млечный сок? Честно говоря, не представляю себе сросшихся млечников. Больше смахивает на рядовку. Если нет млечного сока, конечно.

Млечного сока нет...