Отправлено: 21.08.05 14:23. Заголовок: Ситуация с грибами, 5-я пятидневка августа(21-25)

Был в районе Жукова. Грибов для сбора практически нет :(. Набрал сыроежек, подмолочников (все посохшие) и немного лисичек на жареху. И насобирал скрипиц вперемешку с перечными груздями на засолку (сухость в лесу такая, что они даже почти не выделяют "молоко"). Из трубчатых попались пара старых белых и один подберезовик. По дороге в Москву у дороги грибами торговал только один человек, правда у него было десятка два молодых! белых, а так даже лисичками не торгуют.

 Отправлено: 22.08.05 00:17. Заголовок: Re:

V Venskom lesu posle dosdikov polno gribov. V osnovnom "poganki" - prostite, v nih ne rasbiraüs.

Is "klassiki" - idet Boletus edulis sovsem molodoi. V kakom konkretno lesu? No derev`j v lesu ne mogu sapomnit - avstriizi govorjt - eto buk, wjs, grab, jsen´ i drugie... vse, vse ne kak u nas, netu elok i beresok. Da i sosenok netu - tolko v Botanitceskom Sadu. V etom Sadu j probovala brodit´ pod sosnami i iskat´ gribi, no ohranniki tak po sverski mne svisteli! Ladno, hot´ ne prognali.

A v samom gorode na gasonah visipali vesde shampignoni, mnogo i gruppami. Lüdi stojt i smotrjt (estetstvo, blin!)

Nu vot, poka vse novosti is Veni,
Mariya

 Отправлено: 22.08.05 01:13. Заголовок: Re:

Мария, как это нет берёз и сосен?
Три года назад они там были и я даже штук 5 белых нашёл и 10 красных.
Это было километров 20 не доезжая Вены со стороны города Грац.
Странно.

 Отправлено: 22.08.05 13:12. Заголовок: Re:

Zorik, nu kakie bereski, tem bolee lesa is nih mogut bit´v prigorode Veni - v gornom Grinzinge? Da, dub est, klenov rasnie vidi, pihta nemnogo, no tctobi beresovie lesa...

A vtcera, v voskresenie, bila v Sittendorfe - eto 25 km. ot Veni, v pomest´e (privat-zamok) u drusei. Les - mnogovekovie dubi i vjsi, bes beres, konectno, tam belie gribi - s oreh rasmerom, mnogo-mnogo. Mi ih ne brali - pust´ rastut, les tose privat, potom drus´j soberut.

S privetom,
Mariya

 Отправлено: 22.08.05 14:41. Заголовок: Re:

Вчера на рынке единственный грибник из-под Монино с добычей-3 десятка разнообразных сыроежек, 8 белых и 10 подосиновиков.

 Отправлено: 22.08.05 17:08. Заголовок: Re:

Северо-восток Подмосковья, Мытищи. Накоротко были в лесу в воскресенье, 21-го августа, температура около 22 градуса. Никаких промысловых грибов нет, разве что сыроежки, и те червивые. Наиболее часто СЫРОЕЖКА СИНЕ-ЗЕЛЕНАЯ Russula cyanoxantha var pelteriaui.Остальные съедобные – только единично: маленький БЕЛЫЙ ГРИБ Boletus edulis, старый ГРИБ-ЗОНТИК КРАСНЕЮЩИЙ Macrolepiota rhacodes, в самом соку МАСЛЕНОК ЛИСТВЕННИЧНЫЙ Suillus grevillei, мелкий ЕЖОВИК КРАСНОВАТО-ЖЕЛТЫЙ Hydnum rufescens (Hydnum repandum var. rufescens), чуть больше и чаще ОПЕНОК ЛЕТНИЙ Kuehneromyces mutabilis (Syn: Pholiota mutabilis, Galerina mutabilis), выгоревшая ГОВОРУШКА АНИСОВАЯ (душистая, пахучая) Clitocybe odora (Syn: Viridis odora). Из новых - подсохшая РЯДОВКА ГОЛУБИНАЯ Tricholoma columbetta, ядовитая ВОЛОКОННИЦА ЗЕМЛЯНАЯ ф. белая Inocybe geophylla, на болоте ГЕБЕЛОМА скорее всего БУРОСРЕДИННАЯ Hebeloma mesophaeum, белые рожки, похожие на ПЕЦИЛОМИЦЕС МУЧНИСТЫЙ Paecilomyces farinosus.
Всего встретилось около 70 видов, среди них 2 неизвестных.
ДОПОЛНЕНИЕ
Забыл написать о прогнозе осенних опят по августовскому похолоданию. Самый холодный день был 19 августа, а это значит, слой в нашем регионе должен начаться примерно 30 августа-2 сентября.

 Отправлено: 23.08.05 11:26. Заголовок: Новости Тверской области

Уважаемые коллеги!
Поокатился по Тверской и Смоленской областям, Ржев, Нелидово, Гагарин.
В лесу грибов нет.
Набрать на супчик можно, на жарку - уже сложно.
Грустная перспектива.
С уважением всем,
Алексей Гончаров

 Отправлено: 23.08.05 11:55. Заголовок: Re:

В выходные объехал окрестные леса (в общей сложности около 80 км) в Малоярославецком, Боровском, Жуковском районах области. Страшная сушь, под ногами все хрустит. Если и встречаются грибы, то или червивые или до нельзя угнетенные сушью. В дополнение ко всему и загаженность местных лесов отходами просто удручает: ничего не хочется брать в таких лесах. Со светлой завистью вспоминаю леса во Владимирской области в окрестности Махры - раздолье, масштабы, чистота и ...грибы!
Да, и еще. Мой приятель неделю прожил в национальном парке "Угра". И там такое же безгрибье...

 Отправлено: 23.08.05 13:23. Заголовок: Re:

Ну, остаётся только надеяться что это затишье перед бурей.

 Отправлено: 23.08.05 13:56. Заголовок: Re:

В субботу 20, с женой прошлись по лесу в окресностях Зеленограда - грибов практически нет, нашли только 14 модмолочников, немного лисичек, да пяток сыроежек годных к жарке.

 Отправлено: 23.08.05 19:12. Заголовок: Re:

сегодня сосед полдня пробегал по лесу - 4 десятка разных сыроежек. Смотрится красиво, но душу не радует

 Отправлено: 25.08.05 13:11. Заголовок: Re:

Вчера, 24, были втроём в лесу близ города Дмитров (северное направление). В лес вошли в 11. 00, вышли в 19. 00 (с перерывом на обед). Итог: около сорока белых (молодых и старых), пяток крупных зонтиков, несколько десяток сыроежек, единичные поплавки и один червивый подберёзовик. Белые тоже с червоточинкой, но очень даже приемлемые. Лес сухой до невозможности: хвоя под ногами высохла в пыль. Основная масса грибов собрана поблизости от лесного озерца, где, судя по всему, неглубоки подпочвенные воды. Подробный отчёт с фотографиями обещала выложить Ната на форуме http://myco.fastbb.ru

 Отправлено: 26.08.05 18:04. Заголовок: Re:

В воскресенье с горя собрала многочисленную семью красно-коричневых подгруздков в одном месте (сока не выделяли) и немного скрипиц. Вымочила, посолила - ничего... идут. Кроме сыроежек видела один высохший чешуйчатый опенок, две высохшие маленькие чернушки (не успели вырасти), несколько поплавков, одну бодрую свинушку на гнилой палочке под елкой. Даже лисичек нет.
Валуи старые и разновозрастные - собирать нечего.

Ночью холод, днем жара.

Интересно, как правильно обращаться с этими красно-коричневыми? Исследовать сайт на предмет их приговления было некогда, успела только выяснить, что съедобные.

 Отправлено: 29.08.05 12:22. Заголовок: Re:

Для Elena_A: Если красно-коричневые, которые Вы собрали, это млечник нейтральный (МЛЕЧНИК ДУБОВЫЙ, ГРУЗДЬ ДУБОВЫЙ), то его можно засолить: предварительно вымочить в воде 2 дня , не менее 3-х раз меняя воду, затем отварить не более 10-15 минут и промыть холодной водой.

 Отправлено: 29.08.05 17:28. Заголовок: Re:

Возвращались домой из Москвы по дороге через Киржач. Около Киржача на дороге продавали лисички (у одного мужичка - две бельевые корзины), белые кучками (но не много) и подосиновики с подберезовиками. Я с детьми ходила в свой лес - ничего нет, сухо, сыроежки засохшие и скрипухи. Скоро обещают дожди может быть еще пособираем...