Отправлено: 20.02.11 17:35. Заголовок: Подскажите что за "зверь" (грибы от sgord)

http://express.photofile.ru/002QCg-3001JVA/
Уважаемые знатоки грибов,
Подскажите пожалуйста название грибов на снимке. Гриб напоминает по цвету Виннею американскую, но форма отличается - вогнут в сторону светлой стороны, колоколообразная шляпка, хотя на старых грибах почти плоская. Ножки нет, растет на деревьях. Снял сегодня в окрестностях Глазго. Заранее благодарю за совет.

 Отправлено: 20.02.11 17:53. Заголовок: sgord Это, аурикул..

sgord

Это, аурикулярия, похожа на Аурикулярию уховидную - Auricularia auricula, но в Глазго, возможно, растет какой-нибудь местный вид.

 Отправлено: 20.02.11 18:14. Заголовок: sgord SALAVAT пишет:..

sgord SALAVAT пишет:

цитата:

Это, аурикулярия, похожа на Аурикулярию уховидную - Auricularia auricula

Поддерживаю. Надо поискать среди аурикулярий (р. Auricularia). * Все известные к настоящему времени представители рода Виннея (Wynnea) являются наземными видами.
SALAVAT пишет:

цитата:

в Глазго, возможно, растет какой-нибудь местный вид.

Сомневаюсь я , однако. Микобиота Великобритании, а тем более Шотландии, является обедненным вариантом европейской и наличие в ней эндемика среди макромицетов, если исключить морфологически неразличимые виды-двойники, весьма сомнительно.

Дополнение от 18:23
* - Это аурикулярия уховидная ( Auricularia auricula-judae )
Да! Добро пожаловать на форум. Приятный снимок!

 Отправлено: 20.02.11 18:32. Заголовок: Спасибо. Действител..

Спасибо.

Действительно, те что побольше на уши похожи.

 Отправлено: 20.02.11 19:15. Заголовок: Спасибо ZAE, за уто..

Спасибо ZAE,

за уточнения. Впечатлен количеством и качеством информации на вебсайте и познаниями участников форума. Должен признать что обнаружил много незнакомых слов в Ваших коментариях, я грибник доморощенный, для стола беру только то в чем абсолютно уверен. А вот фотографирую все подряд. Грибы как правило очень фотогеничны. Есть еще несколько снимков где я незнаю названий грибов. Обязательно спрошу здесь, заодно порядок в своих фотографиях на виду.

 Отправлено: 20.02.11 19:24. Заголовок: sgord Добро пожалов..

sgord
Добро пожаловать на ГКО! У нас в Ставрополе, как правило, вид растет на черной бузине. Можно пожевать сырым - похож на мясной хрящик

 Отправлено: 20.02.11 19:47. Заголовок: sgord Когда в очер..

sgord

Когда в очередной раз будете загружать фотографии для сообщений на сайте - желательно пользоваться другим сервисом для хранений фотографий, где они хранятся долго. Экспресс-фотофайл хранит фотографии недолго, если я не ошибаюсь - один месяц.

Можно загружать фотографии сюда: http://pics.qip.ru/?from=photo<\/u><\/a>

Размер фото исправьте на 1024 (640 - очень мелко)
После загрузки скопируйте самую нижнюю ссылку.

 Отправлено: 20.02.11 20:39. Заголовок: sgord пишет: обнар..

sgord пишет:

цитата:

обнаружил много незнакомых слов в Ваших коментариях

Виноват, исправлюсь. Подозреваю, что смутили слова микобиота, эндемик, макромицеты. Это просто: микобиота - все разнообразие грибов какой-либо территории, эндемик - вид, обитающий только на одной ограниченной территории, макромицеты - грибы достаточно больших размеров, чтобы их ... увидеть невооруженным глазом.

 Отправлено: 20.02.11 20:50. Заголовок: sgord На сайте ест..

sgord

На сайте есть Глоссарий<\/u><\/a>, там Вы можете посмотреть значение непонятных терминов

 Отправлено: 20.02.11 21:11. Заголовок: ZAE еще раз спасиб..

ZAE

еще раз спасибо! В свою очередь обязуюсь почитать что-нибудь для просвещения себя в mycology.

 Отправлено: 20.02.11 21:30. Заголовок: sgord Сайтов и лите..

sgord
Сайтов и литературы по грибам Великобритании очень много. Грибочки изучать для британцев все равно, что поридж кушать. А что касается определения грибов из Глазго и окрестностей, то, думаю, Вам несложно будет найти какой-нибудь из определителей Б. Спунера (Brian Spooner), например, "Wild Guide Mushrooms and Toadstules" - London: HarperCollins Publ. Ltd., 2003. Его регулярно переиздают.

 Отправлено: 20.02.11 22:18. Заголовок: если честно то в дан..

если честно то в данный момент мне интереснее узнать чуть чуть науки о грибах (виды, как размножаются и пр), уже больно забавные они создания. Люблю фотографировать их, надеюсь лучшее знание поможет и в этом. А гастрономическое применение, это так побочно. То что я знаю мне хватает, экспериментировать с новыми грибами на кухне не теянет. Вспоминаю "теорию" Сергей Курехина, как он потешался над обывателем :-) .

 Отправлено: 20.02.11 22:27. Заголовок: sgord пишет: Люблю ..

sgord пишет:

цитата:

Люблю фотографировать их, надеюсь лучшее знание поможет и в этом.

Это здорово! Мне, например, очень нравятся снимки грибов англичанина Лейфа Гудвина (http://www.leifgoodwin.co.uk/Title%20Page/MainPage.html ).
У него есть нереально красивые фото, хотя цветопередача на любителя. Особое внимание обратите на линки -
http://www.leifgoodwin.co.uk/General/Links.html
Теперь грибы Великобритании у ваших ног.

 Отправлено: 20.02.11 22:37. Заголовок: sgord пишет: Люблю ..

sgord пишет:

цитата:

Люблю фотографировать их, надеюсь лучшее знание поможет и в этом.

Несомненно!
Кстати, вот несколько грибо-фотографов из моих фликр-контактов со своим, очень разным стилем.
Глупая борда ломает ссылки, приходится копировать их целиком.

Machel Spence [BR]http://www.flickr.com/photos/28338337<\/u><\/a>@N03/

Mike Potts [BR]http://www.flickr.com/photos/29798416<\/u><\/a>@N08/sets/72157625030115420/

Matthieu Sicard [BR]http://www.flickr.com/photos/24839478<\/u><\/a>@N05/collections/72157614191202129/

Shimie [BR]http://www.flickr.com/photos/shimie1/5445276865/<\/u><\/a>

 Отправлено: 21.02.11 00:16. Заголовок: ZAE, ressaure огро..

ZAE, ressaure

огромное спасибо за ссылки, похоже завтра на работу не пойду пока все не просмотрю :-)

 Отправлено: 24.02.11 10:37. Заголовок: Подскажите пожалуйст..

Подскажите пожалуйсто в какую сторону искать....



встречается на песчаной земле. в руслах горых речушек, вблизи осинников.

 Отправлено: 24.02.11 11:10. Заголовок: В сторону альгологии..

В сторону альгологии, может быть?

 Отправлено: 24.02.11 11:16. Заголовок: Tonya пишет: Подска..

Tonya пишет:

цитата:

Подскажите пожалуйсто в какую сторону искать

В google.ru в разделе поиска картинок введите "Nostoc pruniforme" или "Nostoc commune" Что-то похожее и у вас.

 Отправлено: 24.02.11 11:18. Заголовок: может конечно и водо..

может конечно и водоросль.. только там где оно ростет даже лужи не задерживаются... песок.

очень похоже.
большое СПАСИБО!

 Отправлено: 24.02.11 11:36. Заголовок: Tonya Поддержу пред..

Tonya
Поддержу предположение ув. ressaure о том, что искать надо в водорослях. Полагаю, что это колонии синезеленой водоросли из рода Носток (Nostoc sp.) - [BR]http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BA<\/u><\/a>
См. также: [BR]http://commons.wikimedia.org/wiki/Category<\/u><\/a>:Nostoc?uselang=ru [BR]http://www.live-in-green.com/features/nostoc.html<\/u><\/a>
Дополнение от 11:40
Ув. kut опередил.

 Отправлено: 01.03.11 00:12. Заголовок: Вешенка обыкновенная?

Вчера в парке в Глазго наткнулся на семейство свежих вешенок обыкновенных - насколько я мог определить пользуясь каталогом этого сайта.

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Немного смущает цвет шляпки, немного темнее чем на всех фото представленных здесь.
Подскажите пожалуйста, не ошибся ли я. Заранее спасибо.

 Отправлено: 01.03.11 07:57. Заголовок: sgord пишет: ... н..

sgord пишет:

цитата:

... наткнулся на семейство свежих вешенок обыкновенных ...Немного смущает цвет шляпки, немного темнее чем на всех фото представленных здесь. Подскажите пожалуйста, не ошибся ли я.

sgord
Не ошиблись. Это семейка вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus) "пенсионного" возраста.

 Отправлено: 01.03.11 23:24. Заголовок: Это семейка вешенки обыкновенной

Спасибо! Мне они показались довольно "молодыми".

 Отправлено: 01.03.11 23:48. Заголовок: sgord А "шарики..

sgord
А "шарики" на стволе возле вешенок на снимке http://pics.qip.ru/002QCg-1001PHJ/<\/u><\/a> Вас не заинтересовали?

 Отправлено: 02.03.11 23:29. Заголовок: "Шарики" и компания

Александр,

да, "шарики" заметил, с них собственно фотосессия и началась
<\/u><\/a>
Но погода была слишком солнечная, не лучший случай для съемки маленьких объектов (я стараюсь снимать как есть, редко срываю если знаю что на кухне не пригодится)

К тому же кроме "шариков" и вешенок там на соедних пнях еще было "ухо" с которым познакомился в предыдущий выходной:
<\/u><\/a>

и вот эти, до которых еще руки, а точнее глаза, не дошли поискать названия (как впрочем и до "шариков")
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

 Отправлено: 03.03.11 00:56. Заголовок: sgord 1 - какой-то..

sgord

1 - какой-то гипоксилон, гриб-аскомицет.
2 - молодая аурикулярия или аскокорине (если очень мелкий)
3 - плохо видно, может быть подсохшим стереумом иили другим кортициоидным грибом. Хорошо бы увидеть поверхность отгибов, поцарапать гименофор (гладкую светлую поверхность) - проверить не изменит ли цвет.
4 - похож на траметес разноцветный.

 Отправлено: 03.03.11 10:35. Заголовок: sgord TVS пишет: 1 ..

sgord TVS пишет:

цитата:

1 - какой-то гипоксилон, гриб-аскомицет.

Ув. TVS права; на фото представитель рода Гипоксилон (Hypoxylon sp.). Посмотрите Hypoxylon fragiforme (особенно, если древесина - бук) либо Hypoxylon fuscum.

 Отправлено: 03.03.11 12:53. Заголовок: какой-то гипоксилон

TVS и ZAE

спасибо, в выходной постараюсь сделать снимки 1, 3 и 4 получше. Аурикулярия ("ухо") была действительно небольшая (около 1 см). Удивительно, что все "персонажи" были в радиусе 2-3 метров, а вокруг на сотни метров совсем ничего.

 Отправлено: 10.03.11 11:02. Заголовок: Подскажите пожалуйст..

Подскажите пожалуйсто, это лишайник?
мягкий какой то...
<\/u><\/a>
на ветке осины.

 Отправлено: 10.03.11 18:17. Заголовок: Tonya пишет: Подска..

Tonya пишет:

цитата:

Подскажите пожалуйсто, это лишайник?

Melanohalea exasperata (=Parmelia aspidota). См.http://www.irishlichens.ie/pages-lichen/l-150.html<\/u><\/a>

 Отправлено: 11.03.11 09:27. Заголовок: Спасибо!..

Спасибо!

 Отправлено: 12.03.11 13:38. Заголовок: Hypoxylon fragiforme или Hypoxylon fuscum?

Как обещал поподробнее снял предыдущие находки:

<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>

Не уверен это Hypoxylon fragiforme или Hypoxylon fuscum? На сайте обнаружил всего одно фото.

 Отправлено: 12.03.11 18:06. Заголовок: sgord Спасибо за но..

sgord
Спасибо за новые фото.http://pics.qip.ru/002QCg-3001XjU/<\/u><\/a> - отличный снимок.
А что/кто мешает поискать фото и описания этих гипоксилонов на британских сайтах?
См. Hypoxylon fragiforme, например, на: [BR]http://www.bioimages.org.uk/html/r162752.htm<\/u><\/a> [BR]http://www.wildaboutbritain.co.uk/pictures/showphoto.php/photo/71993<\/u><\/a> [BR]http://www.leifgoodwin.co.uk/Fungi/Hypoxylon%20fragiforme.html<\/u><\/a>
Hypoxylon fuscum: [BR]http://www.bioimages.org.uk/html/r134426.htm<\/u><\/a> [BR]http://www.wildaboutbritain.co.uk/pictures/showphoto.php/photo/72139/ppuser/1085<\/u><\/a> [BR]http://www.leifgoodwin.co.uk/Fungi/Hypoxylon%20fuscum.html<\/u><\/a>

А если по-взрослому, то посмотрите статью Роя Андерсона по гипоксилонам Британии и Ирландии с определительным ключом -
www.britmycolsoc.org.uk/download_file/view/105/

 Отправлено: 12.03.11 19:41. Заголовок: ZAE спасибо за ссы..

ZAE

спасибо за ссылки и совет.
Смотрел в сети, однако зачастую это не очень помогает грибным дилетантам вроде меня.
При всем моем уважении к интернету, это все таки большая помойка, чтобы найти полезную и достоверную информацию нужно много времени и некоторый уровень фундаментального знания, те знания в котором абсолютно уверен. Один из способов быстро накопить эти знания с нуля, донимать вопросами знающих людей. (Если у Вас возникнут вопросы по полимерным композиционным материалам, обращайтесь :)).
Например, судя по Вашим ссылкам я бы отнес мои грибы к Hypoxylon fragiforme а вот прочитав статью Роя думаю что это Hypoxylon fuscum. Мои суждения основаны только на сравнении внешнего вида и цвета + тип дерева на котором растет. Цвет часто не очень надежный ключ, хорошо известно как это меняется в цифровых фото. Кстати с ходу не понял как пользоваться ключом описанным в статье, в частности что означают цифры в конце каждого параграфа, например, 2 здесь:
1 Stromata small, to 1 cm, rounded to hemispherical ....................................................................2

С уважением

Сергей

 Отправлено: 12.03.11 20:26. Заголовок: sgord пишет: Если у..

sgord пишет:

цитата:

Если у Вас возникнут вопросы по полимерным композиционным материалам, обращайтесь :)).

Заметано.
Ключ в статье Роя Андерсона по гипоксилонам Британии и Ирландии по структуре напоминает классический дихотомический. В таких ключах обычно анализируются два альтернативных состояния признаков (теза, антитеза). Проще - читаем, сравниваем по принципу "подходит- не подходит", перемещаемся по описанию (ключу) сверху вниз до тех пор, пока не определим или не определим.
Например:
1 Stromata small, to 1 cm, rounded to hemispherical ....................................................................2
- Stromata much larger, either pulvinate and flat-topped or more broadly effused and flattened.......6
На шаге 1 (нумерация в начале строки) мы сравниваем размеры и форму стром (плодовых тел) гипоксилонов . Если они мелкие, до 1 см, по форме округлые до полусферических, то переходим к шагу 2 (нумерация в конце строки) и т.д..
А если они значительно более крупные, подушкообразные, уплощенные и т.п. , то переходим к шагу 6 и т.д.
Ключи бывают монотомическими, дихотомическими, политомическими, "работающими" и "неработающими". Бывает, автор так накрутит, что, как говорят в Украине - Так би повбивав.

 Отправлено: 12.03.11 21:24. Заголовок: не припомню таких ме..

не припомню таких методов в физике и химии, думаю что сэкономил как минимум неделю которая потребовалась бы на поиск этого в учебниках
Спасибо за просвящение. Согласен, что писать короткие и ясные статьи дано не многим.

 Отправлено: 12.03.11 21:47. Заголовок: sgord пишет: не при..

sgord пишет:

цитата:

не припомню таких методов в физике и химии, думаю что сэкономил как минимум неделю которая потребовалась бы на поиск этого в учебниках

А Вы поищите в поисковиках информацию по ключевым словам "определительные ключи" "диагностические ключи". Найдете много любопытного, вплоть до использования в их построении теории нечетких множеств Заде и нейронных сетей. Хотя, идеальный ключ - это ключ, построенный по альтернативным состояниям признаков. Например, ног 3 пары - насекомое, ног 4 пары - паук.

 Отправлено: 12.03.11 21:47. Заголовок: sgord Один из надё..

sgord

Один из надёжных признаков, по которому можно распознать Гипоксилоны - цвет пигментов, экстрагируемых в щелочах, обычно KOH. В случае H. fragiforme это оранжевые пигменты, а H. fuscum окрашивается в коричневые или бурые цвета в зависимости от глубины слоя

Об этом частично написано в статье, которую предложил Вашему вниманию Уважаемый ZAE
www.britmycolsoc.org.uk/download_file/view/105/

 Отправлено: 12.03.11 22:03. Заголовок: Hypoxylon fragiforme

Попробовал ключ, на основе доступных мне признаков (размер/форма, цвет и на чем растет) получается что это скорее Hypoxylon fragiforme чем Hypoxylon fuscum. Немного смущает отсутствие оранжевых пигментных пятен, но это скорее всего из-за их преклонного возраста. Похоже что на последнем фото более молодая поросль - размер поменьше и цвет ближе к оранжевому.

 Отправлено: 12.03.11 22:40. Заголовок: sgord Для сравнени..

sgord

Для сравнения мои фрагиформы из Абхазии

<\/u><\/a>

 Отправлено: 12.03.11 23:35. Заголовок: sgord Чуть не забыл..

sgord
Чуть не забыл - специализированные сайты по гипоксилонам и близким к ним родам сем. Ксиляриевых (Xylariaceae):
http://pyrenomycetes.free.fr/hypoxylon/index.htm . Это один из наиболее серьезных европейских ресурсов по Xylariaceae, в состав которого входит и род Hypoxylon. Жаль, что с 2004 г. сайт не развивается.
http://mycology.sinica.edu.tw/Xylariaceae/GenusHypoxylon.asp - Пожалуй, лучший ресурс по ксиляриевым.
В них, естественно, есть определительные ключи

 Отправлено: 13.03.11 00:16. Заголовок: Alex пишет: цвет пи..

Alex пишет:

цитата:

цвет пигментов, экстрагируемых в щелочах, обычно KOH

а я думал пигменты это то что видно на этом снимке:

http://www.wildaboutbritain.co.uk/pictures/showphoto.php/photo/53448/size/big

Alex, ZAE

Спасибо за полезную информацию, кажется день прожит не зря :-). Еще бы время на все это найти.

Alex,
цвет и форма на вашей фотографии практически идентичны моим, возможно чуть посветлее.
А что дождь был когда снимали? я думал такое только в Шотландии случается, как я в лес/парк - так обязательно капать начинает :-).

ZAE пишет:

цитата:

ног 3 пары - насекомое, ног 4 пары - паук.

ошиблись, это тренога и человек пытающийся сфотографировать гриб, соответственно.

 Отправлено: 13.03.11 10:02. Заголовок: sgord Ага. Зима, д..

sgord

Ага. Зима, дождь

 Отправлено: 14.03.11 22:53. Заголовок: sgord пишет: Попроб..

sgord пишет:

цитата:

Попробовал ключ, на основе доступных мне признаков (размер/форма, цвет и на чем растет) получается что это скорее Hypoxylon fragiforme чем Hypoxylon fuscum.

А почему на сайт фотографии ушли с именем Hypoxylon fuscum?

По описаниям:
Hypoxylon fragiforme растет преимущественно на древесине бука
Hypoxylon fuscum - на древесине орешника и ольхи

 Отправлено: 14.03.11 23:29. Заголовок: Hypoxylon fragiforme

TVS пишет:

цитата:

А почему на сайт фотографии ушли с именем Hypoxylon fuscum?

По неопытности. Просмотрев множество фотографий был уверен что это Hypoxylon fuscum. Отправил на сайт.
Но потом опять возникли сомнения. Почитал статью Роя Андерсона, опять же до конца не был уверен. Спросил у него. Вот его ответ:

Dear Sergey

Thanks for your enquiry.

Your photographs all represent Hypoxylon fragiforme on beech. This species mainly grows on beech and rarely any other tree. It is pustulate and reddish-orange to orange when fresh but washes out to a dull brown with reddish flecks with age. Very young material is shown in photograph 7 (the last one) – this is the conidial stage of the fungus which is yellowish and ‘hairy’.

Hypoxylon fuscum is much darker in colour when fresh and dull brown to dark purplish-brown in colour. It occurs commonly only on dead hazel branches, never on beech.

Best wishes

Roy

Для вас специалистов возможно сразу было понятно, а я можно сказать первый раз попробовал, не знал что то на чем растет может быть определяющим фактором.

Как исправить? Послать по новому или модератор может исправить?

 Отправлено: 15.03.11 00:22. Заголовок: sgord Лучше, навер..

sgord

Лучше, наверное, спросить у администратора Вячеслава Степанова, ему придется вносить исправления, он подскажет, как лучше сделать.
Спросите по почте или в ЛС.

 Отправлено: 15.03.11 19:47. Заголовок: sgord Рад, что гипо..

sgord
Рад, что благодаря интернациональным усилиям Ваш гипоксилон определился. Отдельное спасибо Рою Андерсону.
Оффтоп: sgord пишет:
ошиблись, это тренога и человек пытающийся сфотографировать гриб, соответственно.
С арифметикой еще в ладах. Штатив + фотограф = 5 ног, если человек - не инвалид. Получается 2,5 пары. К нашему определительному ключу не подходит.

 Отправлено: 16.03.11 01:09. Заголовок: спасибо Рою Андерсону

ZAE

Кто знает сколько бы времени я искал, если бы Вы меня к нему не направили.
Как там раньше говорили, язык до Киева доведет.

 Отправлено: 18.03.11 13:35. Заголовок: посмотрите и на моего "зверя"

 Отправлено: 11.05.11 11:42. Заголовок: Помогите пожалуйста ..

Помогите пожалуйста определить:



Фото 09.05.2011 Беларусь, витебский р-н.
Заранее благодарю.

 Отправлено: 11.05.11 11:45. Заголовок: Kuehneromyces mutabi..

Kuehneromyces mutabilis

 Отправлено: 11.05.11 11:48. Заголовок: oleg_k16, думаю, это..

oleg_k16, если росло не на древесине, а рядом, то думаю, это псатирелла из большой и мутной группы видов, объединённых в Psathyrella spadiceogrisea. Признаки - рост группами и небольшими сростками весной, часто около лиственной древесины, шляпка кремово-бежевая до почти белой в сухом виде, серовато-бурая во влажном виде гигрофанная, ровная, матовая, изредка с вросшей волокнистостью или с невнятными хлопьями или волокнами ближе к краю (я описываю всю кучу видов, вариаций масса). Ножка гладкая, белёсая, полая (трубчатая), запах обычно слабый грибной, не противный.

Если на древесине - ALEXANDRA права, летний опёнок. В целом он ярче, рыжее описанной псатиреллы. Гигрофанность у Ваших грибков (шляпка, с подсыханием образующая светлую зону в центре с достаточно чётким краем, расширяющуюся по мере потери влаги) больше типична для летнего опёнка.

 Отправлено: 11.05.11 11:49. Заголовок: oleg_k16, ressaure ..

oleg_k16, ressaure

Я согласен с ALEXANDRA - летний опенок

 Отправлено: 11.05.11 11:57. Заголовок: ressaure пишет: Есл..

ressaure пишет:

цитата:

Если на древесине - ALEXANDRA права, летний опёнок.

На древесине (закопанной). Большое спасибо!
Я так понимаю, что зверь съедобный?

 Отправлено: 11.05.11 12:49. Заголовок: oleg_k16 Летний оп..

oleg_k16

Летний опенок - съедобный гриб, но прежде чем собирать, нужно научиться его безошибочно отличать от похожих видов, в числе которых есть ядовитые, например, галериная окаймленная.

 Отправлено: 11.05.11 13:26. Заголовок: TVS пишет: Летний о..

TVS пишет:

цитата:

Летний опенок - съедобный гриб, но прежде чем собирать, нужно наиучиться его безошибочно отличать от похожих видов, в числе которых есть ядовитые, например галериная окаймленная.

Спасибо. Попробую собрать и сделать фото в хайрезе.

 Отправлено: 11.05.11 13:43. Заголовок: oleg_k16 Здесь Лет..

oleg_k16

Здесь Летний опенок сто процентов. Но новичок – что касается этого вида – может принять за него и Галерину окаймленную. Тем более, что очень часто эти два вида случаются вперемежку на одном пеньке. Полагаю, уважаемая TVS это имела в виду.

 Отправлено: 11.05.11 16:31. Заголовок: ALEXANDRA пишет: Н..

ALEXANDRA пишет:

цитата:

Но новичок – что касается этого вида – может принять за него и Галерину окаймленную.

Мне попадались галерины G. marginata, которые и не новичок запросто записал бы в кюнеромицесы - крупные, мясистые. Росли совсем рядом с излюбленными пеньками летнего опёнка. Убедилась в отличии только по запаху - он у летнего опёнка очень приятный, а у галерины "мучнистый", немного противный (запах чёрствого хлеба, скорее). В общем, подпишусь, с этим грибком надо осторожнее. Но оно того стоит - он ароматный и вкусный, хорош и жареным, и в супе, и как душистая добавка в фарш.

 Отправлено: 21.05.11 23:23. Заголовок: Согласен, опенок. О..

Согласен, опенок.

Опенок осенний (опенок настоящий).

Растет на пнях, корнях, в буреломе и около стволов лиственных и хвойных деревьев обычно группами, часто очень большими, в конце августа или в начале сентября и до осенних заморозков. Это паразит древесных пород. Он поражает около 200 видов деревьев и кустарников. Наибольший вред причиняет насаждениям хвойных пород, вызывая гниль корней и стволов.
Шляпка диаметром 5-10 см, вначале шаровидная, затем распростертая, нередко с бугорком в центре, с коричневыми чешуйками наверху, сухая. Окраска шляпки желтовато-серая или серо-коричневая, к середине более темная. У молодых грибов шляпка соединяется с ножкой белой пленкой, которая позднее, отрываясь от краев шляпки, остается на ножке в виде кольца.
Пластинки, приросшие к ножке, не частые, сначала белые, затем светло-желтые. Мякоть белая и тонкомясистая, с приятным грибным запахом, никогда не бывает червивой.
Ножка сравнительно длинная, тонкая и волокнистая, под шляпкой светлая, книзу коричневая.
Гриб съедобен, третьей категории. Употребляется в разных видах: его сушат, маринуют, солят, варят и жарят. Это вкуснейший гриб. Перед переработкой ножки опят обрезают из-за грубой мякоти. Собирать их можно в сумки, сетки и рюкзаки - они мало мнутся.
Массовый рост осенних опят наблюдается в сентябре и нередко до десятых чисел октября.
Опенок осенний имеет ядовитых двойников: ложноопенков серно-желтого и кирпично-красного.

Опенок зимний (зимний гриб).

Растет в лиственном и смешанном лесу на пнях и стволах упавших деревьев в конце сентября или в начале октября большими кучными группами. Массовое появление зимних опят связано с понижением температуры воздуха и значительным увеличением влажности.
Шляпка достигает 2-10 см в диаметре, желтоватая, в центре более темная, гладкая и слизистая, плоско-выпуклая, затем почти плоская. Мякоть кремовая, слегка водянистая, имеет приятный запах.
Пластинки редкие, к ножке слабо прикрепленные, у молодых грибов светло-желтые, у старых - темнеющие.
Ножка тонкая и упругая, внизу бархатистая, почти черная, вверху более светлая, желтоватая.
Малоизвестный съедобный гриб четвертой категории. Употребляется в вареном, сушеном, маринованном и соленом видах.

Опенок луговой (луговик, луговичок, негниючка).

Гриб совсем иного рода, никакого отношения к опенку настоящему не имеет. Свое название получил за то, что у него, как и у опенка, тонкомясистая шляпка и тонкая длинная ножка.
Встречается чаще всего на суходольных лугах, выгонах, и оврагах и канавах, вдоль дорог, на опушках лесов и на полянах среди травы, обычно группами или образуя в траве круги, так называемые «ведьмины кольца».
Шляпка кожисто-желтого цвета, голая и гладкая, небольшого размера, 3-6 см в диаметре. У молодых грибов она колокольчатая, затем становится плоской с бугорком в середине, с завернутым кверху и волнисто-погнутым краем.
Мякоть бледно-желтая, с приятным грибным запахом. Пластинки широкие, бледные. Ножка тонкая, упругая, светлее шляпки, жесткая (ее обычно не используют).
Растет с июня и до октября. Распространен почти повсеместно. В безлесных районах - один из немногих съедобных грибов.
Гриб съедобен, четвертой категории, вкусный. Его можно варить, сушить, жарить, солить и мариновать.