Отправлено: 25.09.08 22:09. Заголовок: СЫРОЕЖКИ и МЛЕЧНИКИ Russula & Lactarius - 4

Тема для вопросов о грибах, выделяющих млечный сок.
Сюда относятся все виды груздей, горькушки, краснушки, чернушки, скрипицы и прочие.
Добавлено от arion-ы
Также сюда выкладываем сыроежки.
Напоминаю, что очень важно для сыроежек знать вкус, изменение цвета пластинок с возрастом, в каком типе леса росли. Для млечников - вкус, цвет млечного сока, тип леса. Продолжаю мечтать о том, что Павел Колмаков хоть изредка будет заглядывать сюда. Ариона.


Часть 1 - http://mycoweb.borda.ru/?1-3-120-00000474-000-0-0-1325881078
Часть 2 - http://mycoweb.borda.ru/?1-3-80-00000810-000-0-0-1410687427
Часть 3 - http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000880-000-0-0

 Отправлено: 19.10.17 22:03. Заголовок: SAE пишет: Планируе..

SAE пишет:

цитата:

Планируете ли нам рассказать о скрипице?

erlin пишет:

цитата:

Если найду в этом году, то обязательно что-то расскажу по ним

Скрипица (Lactifluus vellereus) подтвердила свою нестабильность в этом сезоне. В известном мне месте, можно сказать, просто обозначилась несколькими ПТ...



Для меня, во всяком случае в моих местах, всё понятно как с этим видом , так и с остальными Lf. белого цвета.
Скрипица - самый поздний вид (из белых Lf.). Как правило, сентябрь-октябрь, редко, когда влажно и холодно, конец августа (начало плодоношения).
Заметно желтоватая и бархатистая поверхность шляпки, ровные красивые контуры шляпки (не волнистые), сладкое молочко (достаточно обильное), с очень отдалённо появляющейся остротой(через 30сек и более), смешанный лес (осина, берёза, дуб, двухуровневые хвойные).

 Отправлено: 21.10.17 15:39. Заголовок: erlin пишет: ровные..

erlin пишет:

цитата:

ровные красивые контуры шляпки (не волнистые),

Сергей, спасибо.
Скажите, а с возрастом скрипица также характеризуется ровными краями?

 Отправлено: 23.10.17 09:02. Заголовок: SAE пишет: Скажите,..

SAE пишет:

цитата:

Скажите, а с возрастом скрипица также характеризуется ровными краями?

Когда стандартная скрипичная шляпка с ровно-гладкими завёрнутыми внутрь краями превращается с возрастом в "воронку", то естественно края несколько могут вильнуть, но это ведь и понятно (из геометрии)...


Но если сравнивать с подобным возрастом шляпку Lf.bertilonii, то у Lf.vellereus, можно сказать края - ровные ...


Понятное дело, в природе возможны варианты и исключения, и нужно это учитывать, но чаще всего у скрипицы облик с более ровными и чёткими краями.
Она производит впечатление более "породистого" вида, нежели bertillonii.

 Отправлено: 26.10.17 00:40. Заголовок: Сыроежки в ельнике (..

Сыроежки в ельнике (на его краю, рядом молодой березняк). На вкус очень жгучая. Ножки с заметным розовым оттенком. Жгучеедкая?

 Отправлено: 26.10.17 10:10. Заголовок: Я бы такую пробовал ..

Я бы такую пробовал называть R.renidens.

 Отправлено: 29.10.17 23:03. Заголовок: а не так? :sm17: h..

а не так?

https://www.google.bg/search?q=Russula+queletii&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiC9N_kz5bXAhWIJlAKHRzvBMgQ_AUICigB&biw=1164&bih=615

 Отправлено: 29.10.17 23:06. Заголовок: Не исключено, что се..

Не исключено, что сейчас "под влиянием" своей. Вот, на излете октября:



Russula torulosa? Russula queletii? Есть и ель, и сосна; сосна ближе.

 Отправлено: 01.11.17 10:45. Заголовок: ALEXANDRA пишет: а ..

ALEXANDRA пишет:

цитата:

а не так?

Люба, всё может быть. По одной сыроежке сложно судить. У предложенной Вами, очень часто в тональности шляпки присутствует коричнево-оливковый оттенок. Например, DAY, под Минском этот вид таким и находит...
http://pagan-cancan.by/species/Russula_queletii/Russula_queletii.html
или у Глашека...
http://www.hlasek.com/russula_queletii1en.htm
или...
http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=6087

Мне пока не довелось встретиться с этим видом в живую, поэтому рассуждаю исключительно теоретически и ориентируюсь на те сайты, которым доверяю.
Я конечно глядя на фотографию Марины предполагал, что это может быть и queletii, но по причинам вышесказанным склонился к R.renidens, которую кстати также знаю очень плохо Но это была проба, версия, которую можно рассматривать.

ALEXANDRA пишет:

цитата:

Russula torulosa? Russula queletii? Есть и ель, и сосна; сосна ближе.

Коренастая, плотная, и что важно, ножка в базальной части откровенно белая, пластинки кремовые, а это всё признаки Russula torulosa.
Я так думаю, вид на практике - не знаком .

 Отправлено: 02.11.17 23:32. Заголовок: erlin Спасибо за С..

erlin

Спасибо за Сыроежку! Там еще были, но у этих самый приличный вид был. Место знаю, в будущем году раньше загляну туда

 Отправлено: 03.11.17 10:22. Заголовок: Русского названия у ..

Русского названия у Russula torulosa нет, похоже. Обнаружила, что у немцев Сыроежка называется волчьей, у французов сосновой, ...у болгар без названия. Интересно, что означает видовой эпитет

 Отправлено: 03.11.17 10:46. Заголовок: torulosus, a, um мик..

От Alexa
torulosus, a, um мик. имеющий многочисленные небольшие выпуклости; бугорчатый. От torus, i m 1) возвышение, выступ, подъём; нагромождение; 2) выпуклость, вздутие, узел + -ulosus. Например: Fuscoporia torulosa (Фускопория бугорчатая).

 Отправлено: 03.11.17 16:36. Заголовок: erlin Этот источни..

erlin

Этот источник и искала, как спасительную соломинку но не нашла, что нужно было конкретно мне... Спасибо!

 Отправлено: 05.11.17 23:35. Заголовок: erlin Сергей, сего..

erlin

Сергей, сегодня добила вопрос по Сыроежке. Отыскала участок леса, где ель полностью исключается в качестве подозреваемой. Кроме сосен серьезно присутствует огромный грецкий орех, но он точно ни при чем. Только полезным оказался: благодаря сброшенной им листве Сыроежка жива-здорова в ноябре. Так во всей красе:









Старую тоже добавляю. Старой много на сосновом опаде, и так старится, как выглядит на фотках.
Спасибо за помощь!!

 Отправлено: 06.11.17 23:21. Заголовок: ALEXANDRA пишет: с..

ALEXANDRA пишет:

цитата:

сегодня добила вопрос по Сыроежке

Красивые получились, очень харизматичный вид. Будем надеяться, что мы не ошиблись.
Шляпка действительно какая-то бугорчатая, а ножка - яркая, контрастная, мощная и выраженно продольно-бороздчатая

 Отправлено: 07.11.17 04:09. Заголовок: ALEXANDRA пишет: Ru..

ALEXANDRA пишет:

цитата:

Russula torulosa? Russula queletii? Есть и ель, и сосна; сосна ближе.

Ещё, как я понял из немецких определителей, внешность у них может быть очень схожей, особенно у молодых п. т., а вот вкус у Russula queletii очень острый, едкий и держится долго. У Russula torulosa острота умеренная, проявляется не сразу, а по прошествии некоторого времени и быстро проходит.

 Отправлено: 07.11.17 22:35. Заголовок: erlin пишет: Будем н..

erlin пишет:

цитата:

Будем надеяться, что мы не ошиблись

Других похожих сосновых знаю. Находила R.sanguinea, R.sardonia, узнаваемы сразу, если сталкивался уже с ними. R.fuscorubroides - еловая, и не слышала чтобы кто-то хвалился, что она ему попадалась здесь. В случае вопрос возник потому, что были и ель и сосна на одном месте. Иначе, насколько права, не знаю, но делила на R.queletii и R.torulosa по месту произрастания.

Waleri пишет:

цитата:

а вот вкус

Наверное, надо будет набраться мужества и попробовать; все же не Ложноопенки

 Отправлено: 07.11.17 23:14. Заголовок: ALEXANDRA пишет: R...

ALEXANDRA пишет:

цитата:

R.fuscorubroides - еловая, и не слышала чтобы кто-то хвалился, что она ему попадалась здесь.

Я еще в предыдущем письме хотел спросить про R.fuscorubroides. Знаете ли Вы её, насколько она отличается от R.quelletii и R.torulosa?
Очень интересно, т.к. сам никогда эти виды не встречал, как и R.sardonia. Последнюю по пластинкам, думаю, узнал бы...

 Отправлено: 07.11.17 23:28. Заголовок: erlin R.sardonia у..

erlin

R.sardonia узнали бы обязательно. Что касается R.fuscorubroides, не знаю ее; полагаю, что мне не попадалась У нас о ней не слышно, и итальянцы молчат: http://www.funghiitaliani.it/topic/15589-russula-queletii/ Здесь пишут, что еловая: http://www2.muse.it/russulales-news/tx_photos.asp?index=5601

 Отправлено: 21.11.17 10:41. Заголовок: Помнится, эту Сыроеж..

Помнится, эту Сыроежку (мысленно) отнесла к Russula ionochlora По такому показу нельзя сказать, верно ли? Место помню много ее ... летом.

 Отправлено: 21.11.17 14:57. Заголовок: ALEXANDRA Возможно R..

ALEXANDRA Возможно многоликая Russula cyanoxantha... Ее у нас летом тоже много...