Автор | Сообщение |
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1024
|
|
Отправлено: 26.09.10 18:14. Заголовок: РЯДОВКИ (Tricholoma, Tricholomopsis, Lepista, Lyophyllum) (продолжение)
|
|
|
Ответов - 263
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
All
[только новые]
|
|
|
Отправлено: 21.10.13 16:03. Заголовок: theria Ясно, спасиб..
theria Ясно, спасибо)) Будет, значит, серебристая.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 14812
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 21.10.13 19:21. Заголовок: kd987 А если встрети..
kd987 А если встретите, попробуйте отварить, посмотреть на изменение цвета.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 209
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 01.11.13 12:42. Заголовок: Кто хорошо знает Lep..
Кто хорошо знает Lepista irina, это они? 06.10.2013 Смешанный лес. Характерный воднорубчатый край при близком рассмотрении. А так сверху выглядят как белые рядовки, растущие там же. Запах приятный, не сильный.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 755
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 01.11.13 21:03. Заголовок: Кирилл Б. пишет: Кт..
Кирилл Б. пишет: цитата: | Кто хорошо знает Lepista irina |
| Интуиция мне подсказывает,что это Tricholoma album
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 14843
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 01.11.13 21:14. Заголовок: Кирилл Б. пишет: L..
Кирилл Б. пишет: Думаю, что нет. Не похожи. По запаху бы с закрытыми глазами определила, он цветочный.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2931
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 01.11.13 21:19. Заголовок: Как может приятный н..
Как может приятный несильный запах сочетаться с диагнозом Tricholoma album? Да ещё такой нездоровый розовый оттенок.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 759
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 01.11.13 22:53. Заголовок: mvkarpov пишет: Как..
mvkarpov пишет: цитата: | Как может приятный несильный запах сочетаться с диагнозом Tricholoma album? Да ещё такой нездоровый розовый оттенок. |
| Розового оттенка не вижу .А про запах,то я и забыл. Хотя на вкус и цвет (и запах),товарищей нет .Грибы определял по описанию внешних признаков и сравнивал с фотографиями в инете.Очень явно виден скошенный край и бугристость шляпок. P.S. Сейчас ещё раз посмотрел фотографии Tricholoma album на сайте .Там действительно у пластинок некоторых грибов виден нездоровый розовый оттенок .
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 210
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 02.11.13 08:49. Заголовок: Я очень понимаю вашу..
Я очень понимаю вашу версию, но поверьте, это не T. album. Это новый для меня вид. Леписта или трихолома. Буду искать.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1952
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 02.11.13 14:25. Заголовок: Кирилл Б. пишет: К..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 765
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 02.11.13 15:36. Заголовок: Waleri пишет: Думаю..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1614
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 02.11.13 16:14. Заголовок: Уважаемые господа! г..
|
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 14853
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 03.11.13 23:53. Заголовок: Waleri пишет: Тут ..
Waleri пишет: цитата: | Тут есть описание и про запах молодой кукурузы: |
| Ну...Википедии верить не всегда можно. Редко у какого гриба есть такой яркий запах, как у фиалковой. ALEXANDRA Вот на рисунке - безоговорочно моя тезка, которую уже "прихватило". Но на фото Кирилла я не узнаю её. Вот и с пластинками что-то не то, на мой взгляд. Ну, не знаю. Нашу я знаю хорошо, но эта не похожа на них.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 91
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 07.11.13 11:47. Заголовок: http://pikucha.ru/ic..
Этот гриб местные у нас называют "горькушка" и массово собирают осенью в сосняке. Гриб с мучным запахом и очень горьким вкусом. Для его засола и маринования три дня надо вымачивать, а пом еще вываривать. При этом гриб сохраняет свою плотность и результат в итоге оправдывает все хлопоты. Я опознала сей гриб как рядовка надломленная Tricholoma batschii http://manatarka.org/list/tricholoma-batschii/ http://www.pharmanatur.com/Mycologie/Tricholoma%20fractitum.htm У нее характерная коротковатая ссужающаяся ножка. Но есть еще Tricholoma fracticum. Вроде с теми же признаками. Вопрос к знатокам- права ли я?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 776
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 08.11.13 09:06. Заголовок: Марго пишет: Я опоз..
Марго пишет: цитата: | Я опознала сей гриб как рядовка надломленная Tricholoma batschii |
| цитата: | Но есть еще Tricholoma fracticum. Вроде с теми же признаками |
| А по моему они одинаковые
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2934
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 09.11.13 16:55. Заголовок: http://f3.s.qip.ru/O..
Tricholoma batschii является синонимом Tricholoma fracticum. Хотя по Индексу они систематически разные. Важно знать "в чьём понимании". Считайте, что это Tricholoma fracticum.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 14872
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 09.11.13 22:35. Заголовок: mvkarpov Миша, а с ..
mvkarpov Миша, а с чего взял, что синонимы? Я так понимаю, что выделение красным - это означает, что Tricholoma batschii был ошибочно определен как Tricholoma fracticum.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 786
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 10.11.13 16:25. Заголовок: ariona ,а вы откройт..
ariona ,а вы откройте ссылки у Марго. В обеих ссылках batschii=fracticum.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 94
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 11.11.13 09:11. Заголовок: Там еще в синонимах ..
Там еще в синонимах и Tricholoma subannulatum указана. :))) Вообщем все это одно и тоже и лучше в дебри не лезть. :))). Спасибо всем!
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2938
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 16.11.13 09:46. Заголовок: А у меня вот какие-т..
А у меня вот какие-то Лиофиллюмы нарисовались. Предполагаю fumosum. У кого какие версии?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1967
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 16.11.13 12:49. Заголовок: mvkarpov пишет: А у..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2940
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 16.11.13 18:49. Заголовок: Беда в том, что они ..
Беда в том, что они все сросшиеся, что для Говорушек нехарактерно.
|
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1968
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 17.11.13 01:22. Заголовок: mvkarpov пишет: Бед..
mvkarpov пишет: цитата: | Беда в том, что они все сросшиеся, что для Говорушек нехарактерно. |
| По моим наблюдениям эти говорушки (Clitocybe rivulosa) всё-таки срастаются, но не в таких количествах, конечно, как Рядовка скученная и не так часто. Вот тут например насчитал девять п. т. http://blogimages.seniorennet.be/cladonia/847906-ef939605f0284ca14a930cae2de4e64a.JPG В пользу Clitocybe rivulosa ещё можно отнести "инеем" покрытую шляпку с концентрическими разводами коричневатого цвета (отличительный признак) и др.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2657
Откуда: Германия, Тюбинген
|
|
Отправлено: 29.11.13 21:40. Заголовок: Очень урожайный ,на..
Очень урожайный ,на грибочки,год проходит.До сих пор не могу с фотками расхлебаться.Много новых,для меня видов,было. Вот этот например.Может-ли это быть :Tricholoma ustae-!? Или всё-же :T.ustaloides!? 1) 2) 3)
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 14936
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 29.11.13 21:52. Заголовок: Wilhelm K. А рассмо..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2658
Откуда: Германия, Тюбинген
|
|
Отправлено: 29.11.13 21:59. Заголовок: ariona пишет: Trich..
ariona пишет: Окей!Спасибо!Я ,даже подумал,что моё фото,до того похожи......
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 116
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 14.01.14 11:05. Заголовок: Сентябрь, южный лист..
Сентябрь, южный лиственный лес. Запах гриба яркий огуречный. Гриб был белый, пожелтел от повреждения ( трения) Думала легко найду по таким признакам, но нет... встала в тупик.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2969
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 14.01.14 15:23. Заголовок: А нету фото более вз..
А нету фото более взрослых ПТ? (По виду и пожелтению похоже на Tricholoma sulphurescens. Но как она пахнет - пока не выяснил)
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 117
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 14.01.14 20:02. Заголовок: Миш спасибо! По фото..
Миш спасибо! По фото явно она! Запах пишут невыразительный, но он явно пах свежим огурцом.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 118
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 14.01.14 20:02. Заголовок: Миш спасибо! По фото..
Миш спасибо! По фото явно она! Запах пишут невыразительный, но он явно пах свежим огурцом.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 15035
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 14.01.14 21:28. Заголовок: Марго Марго Согласн..
Марго Марго Согласно Нордике, запах резкий, фруктовый или газа. Мне попадались с запахом газа, неприятным.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 119
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 15.01.14 11:56. Заголовок: Ириш спасибо! Но фру..
Ириш спасибо! Но фруктовый и запах газа совершенно не похожи. Или действительно запах так субъективен..
|
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 15037
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 15.01.14 19:07. Заголовок: Так написано в Норди..
Так написано в Нордике: или-или. Я тоже удивлена. Если я правильно определила эту рядовку, у нас именно газом пахнет.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 124
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 24.01.14 12:37. Заголовок: Еще одна рядовка. Со..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1634
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 24.01.14 15:32. Заголовок: Марго Мне такая и ..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 125
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 24.01.14 16:21. Заголовок: Вроде нет. У моих ха..
Вроде нет. У моих характерная ножка. коричневые чешуйки, потом нет, а под самой шляпкой опять.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 15055
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 24.01.14 21:13. Заголовок: Марго А мое предлож..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 126
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 24.01.14 21:37. Заголовок: Ириш, а когда ты пис..
Ириш, а когда ты писала? Сергею? Похожа внешне, да и описание. Но откуда у нас лиственицы и потемнение (чешуйки) под самой шляпкой у предложенной тобой отсутствуют.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 15056
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 24.01.14 22:42. Заголовок: Да, Сергею. А расти ..
Да, Сергею. А расти может и под соснами и пихтами. Вот описание из Фунга Нордика Cap yellow brown to ochraceous. Cap 15-50(-80) mm, hemispherical to convex, with or without a low, broad umbo; gills emarginate to almost free, medium spaced, white to pale ochraceous, sometimes with darker brown spots; stem 60-110 x 5-9 mm, cylindrical with tapering base or slightly subbulbose, with white to pale ochre top, often sharply delimited from the ochre or reddish brown middle part, very dark reddish or greyish brown at base; flesh white; smell indistinct. Sp (5-)5.5-6.5(-7) x 4-5(-5.5) µm, subglobose to ellipsoid. Under Larix, rarely under Pinus and Abies, on calcareous soil; summer to autumn; Смотри, и чешуйки могут быть разными, и зоны цвета на ножке резко отграниченными. По одному фото с ГКО судить сложно, нужно еще поискать.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 127
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 25.01.14 11:30. Заголовок: Ириш спасибо!Если п..
Ириш спасибо!Если под соснами встречаются, то тогда точно она. Только у моих этот ободок под самой шляпкой.... пересмотрела все фото из инета, там такого нет. и на Сережиных нет
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 234
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 27.01.14 21:33. Заголовок: Я тоже за T. psammop..
Марго пишет: цитата: | Еще одна рядовка. Сосна. Октябрь. |
| Я тоже за T. psammopus. В русскоязычной (переводной) литературе идёт как Рядовка лиственничная. Я снимал в Подмосковье в ельнике с лиственницей (единичные экземпляры), и встречал в Москве возле метро Академическая, как раз такими многочисленными группами тоже под лиственницами на газоне. Интродуцированный вид, как и сама лиственница.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2714
Откуда: Германия, Тюбинген
|
|
Отправлено: 27.01.14 23:18. Заголовок: ariona пишет: Если ..
ariona пишет: цитата: | Если я правильно определила эту рядовку, у нас именно газом пахнет. |
| Как это понимать?Каким газом?Что за запах!?
|
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 15073
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 28.01.14 00:08. Заголовок: Wilhelm K. Примерно..
Wilhelm K. Примерно так пахнет ацетилен при газосварке, наверное. Точнее не скажу, неприятный запах.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 128
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 28.01.14 09:55. Заголовок: http://pikucha.ru/ic..
Еще одна рядовка??? 26 сентября. Южный лиственный лес.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 15074
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 28.01.14 12:23. Заголовок: Марго Мне кажется п..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2720
Откуда: Германия, Тюбинген
|
|
Отправлено: 29.01.14 03:35. Заголовок: ariona пишет: Приме..
ariona пишет: цитата: | Примерно так пахнет ацетилен при газосварке, наверное. Точнее не скажу, неприятный запах. |
| Ацетилен (C2H2)-газ не имеющий запаха!(как и прочие имеющие распространение в практике газы.Пропан,бутан,кислород,аргон)Потому не имеет смысла фраза:"Запах газа"Нонсенс. Потом,часто применяют словосочетание:"Неприятный запах"!!Это тоже не имеет права на жизнь.Ведь вкусы у всех разные ,а надо общаться на понятном языке. Даже к запаху Дуриана привыкают,но кто не зная вкуса...Или Омуль байкальский с 3-5дневной выдержкой..Потом у каждого индивидуума свои фобии ,от которых зависит восприятие запаха,аллергические реакции на запахи...Нет!нельзя применять такие понятия в определении запаха ,надо конкретизировать,а не обобщать.Нельзя так несерьёзно,абстрактно относиться к определению видов ПТ грибов,так как вещь-то смертельно опасная,потому и должно быть все реально обоснованно и конкретизированно .Вкусу ПТ не придают значения ,потому и отношение к этому не серьёзное ,а на самом деле вкус одно из главных условий в определении и не только в определении.Когда гриб не вкусен -зачем его кушать?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 129
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 29.01.14 10:36. Заголовок: Wilhelm K. Восприят..
Wilhelm K. Восприятие запаха настолько субъективно, что за основу для идентификации гриба его никто не берет. Только как дополнительный признак.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 209
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 29.01.14 10:54. Заголовок: Марго пишет: Воспри..
Марго пишет: цитата: | Восприятие запаха настолько субъективно, что за основу для идентификации гриба его никто не берет. Только как дополнительный признак. |
| Запах, как и вкус - входят как раз таки в основу для идентификации. Причём, даже если последних нет или невыразительны Хочу сказать, что описывая вид, с запахом проще определиться иногда, чем с цветом или размером шляпки или её формой.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 15078
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 29.01.14 13:07. Заголовок: Wilhelm K. Я не нап..
Wilhelm K. Я не написала, что так пахнет ацетилен. Я написала, что так пахнет ацетилен при сварке. А там газ не в чистом виде, а с примесями. И если ты знаешь, что такое газосварка, примерно можешь представить запах газа. Марго, erlin Согласна с Сергеем, запах - один из основных признаков. Хотя , вот тут поспорю с erlin, с запахом многим определиться как раз сложно. Т.е. причины разные. У некоторых низкая обонятельная функция. Но, в основном, трудно привести сравнение запаха гриба к запаху чего-то общеизвестного. Вот что-то так пахнет, а что... Иногда человек не понимает, что в описании значит запах. Например, запах кумарина. Вот для меня, например, это относительно понятно, иному приходится объяснять, примерно говоря, что же это, на что похоже. Еще одна причина. Это если, как Вильгельму, запах дуриана (гнилой чеснок) доставляет удовольствие... Хотя, согласна, что здесь есть субъективизм. Например, ненавижу запах молочая L. volemus, для меня - это сельдь " с душком". А для иных - омары.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 210
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 29.01.14 16:24. Заголовок: ariona пишет: вот т..
ariona пишет: цитата: | вот тут поспорю с erlin, с запахом многим определиться как раз сложно. |
| Ирина, сложность определения -это другой вопрос. Кому то сложно определить запах, кому-то вкус, а у кого-то и с цветоопределением могут возникнуть проблемы. Например, охристый, бурый, лазурный, циановый и т. д., часто используются в описании грибов, уверен не все однозначно точно представляют эти цвета
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 15080
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 29.01.14 19:37. Заголовок: erlin Согласна. Сам..
erlin Согласна. Сама затрудняюсь тоже, даже шкала цветов не очень в этом помогает.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1454
Откуда: Новосибирск
|
|
Отправлено: 12.09.14 09:38. Заголовок: Подскажите, что за р..
Подскажите, что за рядовки, пожалуйста. Я совсем не знаю таежные виды :( ХМАО, старовозрастные участки кедрача с елью, пихтой, осиной, березой, сосной. 1. от крупных до огромных (шляпка сантиметров 20), запах невыраженный (не мыльный, не противный), растут, как положено, большими рядами: 2. Красивущие рядовки с довольно резким запахом, который трудно описать.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 299
|
|
Отправлено: 12.09.14 10:07. Заголовок: Поможите, плиз - явн..
Поможите, плиз - явно Рядовка - растет "кучами" - какая?. Не горькая, вкус - запах - нормальный, немного с химией или парфюмом. Калужская обл., сент. Мерси гранд.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1178
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 13.09.14 01:03. Заголовок: ressaure пишет: 2. ..
ressaure пишет: цитата: | 2. Красивущие рядовки с довольно резким запахом |
| Может эта-- Tricholoma squarrulosum?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 522
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 13.09.14 09:44. Заголовок: ruden , посмотрите в..
ruden , посмотрите в ветке, что это за гриб, там ответила.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1463
Откуда: Новосибирск
|
|
Отправлено: 14.09.14 18:53. Заголовок: Алтэй пишет: Может..
Алтэй пишет: цитата: | Может эта-- Tricholoma squarrulosum? |
| Спасибо, очень похоже! Очень красивые, эффектные грибы. Прямо просятся в какой-то атлас. А насчет больших я в недоумении до сих пор. Для мыльной они какие-то недостаточно мыльные, нет характерного запаха, недостаточно серые, ну и размер смущает - совсем огромные.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 729
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 17.09.14 05:28. Заголовок: Cъедобнfz крупную ря..
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 15787
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 17.09.14 11:00. Заголовок: Rannar пишет: Не мо..
Rannar пишет: цитата: | Не могут так выглядеть Lepista glaucocana? |
| Эта леписта должна быть серо-голубой, а тут желтая...
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2802
Откуда: Россия, Ижевск
|
|
Отправлено: 17.09.14 22:07. Заголовок: Сейчас у нас на сухо..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1187
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 17.09.14 23:43. Заголовок: theria пишет: Сейча..
theria пишет: цитата: | Сейчас у нас на суходольных лугах в большом количестве встречаются вот такие сравнительно крупные шляпочные грибы |
| Мне они напоминают Entoloma lividum.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2805
Откуда: Россия, Ижевск
|
|
Отправлено: 18.09.14 00:07. Заголовок: Алтэй пишет: Мне они..
Алтэй пишет: цитата: | Мне они напоминают Entoloma lividum. |
|
Спасибо за версию. Посмотрел под микроскопом споры, которые оказались овальными по форме и имели шиповатую поверхность. Получается, что не энтолома.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 451
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 18.09.14 00:18. Заголовок: theria пишет: Посмо..
theria пишет: цитата: | Посмотрел под микроскопом споры, которые оказались овальными по форме и имели шиповатую поверхность |
| Меланолеука может какая-нибудь?
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 15799
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 18.09.14 14:21. Заголовок: theria Если бы не з..
theria Если бы не запах (невыразительный), то могли бы сойти за Lepista irina, вон и цвет спорового порошка похож. Но у нее очень яркий запах.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 164
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 21.11.14 10:23. Заголовок: В сосновом лесу мне ..
|
|
|
|
| |
Пост N: 73
Откуда: Россия, Нижегородская обл., Красные Баки
|
|
Отправлено: 22.11.14 22:23. Заголовок: Я очень похожую в пр..
Я очень похожую в прошлом году находил. Но помельче (4-8 см) и запах не прогорклый, а какой-то пыльный. Острый такой. Не сказать что сильно приятный, но и не вонь. Не синела (но и не желтела!), хотя резал я не в основании, а где-то за 1-2 см от него... здесь, помнится, определили как серебристую. Послушаю, что скажут, так как в вердикте сомневаюсь.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2837
Откуда: Россия, Ижевск
|
|
Отправлено: 22.11.14 23:13. Заголовок: Марго пишет: В сосно..
Марго пишет: цитата: | В сосновом лесу мне попалась вот такая рядовка, очень похожая но землистую |
|
Присмотритесь к Tricholoma orirubens. Для этой рядовки характерны синеватые пятна в основании ножки.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 516
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 22.11.14 23:25. Заголовок: Марго Крупная, с б..
Марго Крупная, с булавовидной ножкой Не Tricholoma pardinum ли? (У неё есть разновидность - var. filamentosum - без явно выраженных чешуек; теперь она Tricholoma filamentosum). Пишут, что запах мучной, затем неприятный. И даже синий оттенок в основании ножки на некоторых фотографиях в сети можно разглядеть. Правда, я этих ядовитых рядовок сам никогда не встречал, так что это всё только в теории...
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 15918
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 22.11.14 23:38. Заголовок: theria А вот этот г..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2838
Откуда: Россия, Ижевск
|
|
Отправлено: 22.11.14 23:43. Заголовок: ariona пишет: А вот ..
ariona пишет: цитата: | А вот этот гриб не определил? Пост 2802 |
|
Пока остановился на версии Lepista caespitosa.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 165
Откуда: Россия, Геленджик
|
|
Отправлено: 24.11.14 17:52. Заголовок: Присмотритесь к Tric..
цитата: | Присмотритесь к Tricholoma orirubens. Для этой рядовки характерны синеватые пятна в основании ножки. |
| Синела не мякоть, а я думаю мицелий... цитата: | Крупная, с булавовидной ножкой Не Tricholoma pardinum ли? (У неё есть разновидность - var. filamentosum - без явно выраженных чешуек; теперь она Tricholoma filamentosum). |
| Очень внешне похожа... но эта разновидность пишут в основном ель и бук ( у меня сосна), да про посинение мицелия найти не могу, хотя на фото кое где видно чуть посинение, а на других покраснение..
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 15928
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 30.11.14 14:53. Заголовок: theria пишет: Пока ..
theria пишет: цитата: | Пока остановился на версии Lepista caespitosa. |
| Понятно.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 34
Откуда: Украина, Донецк
|
|
Отправлено: 16.04.15 00:33. Заголовок: В сосновом лесу попа..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2327
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 16.04.15 20:39. Заголовок: Andrew S. пишет: В ..
Andrew S. пишет: цитата: | В сосновом лесу попадались такие рядовки, ничего примечательного, запах типичный рядовочный: |
| Интересные грибы. А нет ли других снимков, чтобы можно увидеть крепление пластин к ножке?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 35
Откуда: Украина, Донецк
|
|
Отправлено: 16.04.15 21:15. Заголовок: Waleri пишет: А нет..
Waleri пишет: цитата: | А нет ли других снимков, чтобы можно увидеть крепление пластин к ножке? |
|
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 16185
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 16.04.15 22:36. Заголовок: Andrew S. Без увере..
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 16186
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 16.04.15 22:45. Заголовок: Andrew S. пишет: И ..
Andrew S. пишет: цитата: | И еще один вид остается для меня загадкой: |
| Интересно, не может это быть подвяленная Rhodocybe gemina? Знать бы запах.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2328
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 16.04.15 23:45. Заголовок: Andrew S. Как верси..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 36
Откуда: Украина, Донецк
|
|
Отправлено: 16.04.15 23:54. Заголовок: ariona пишет: посмо..
ariona пишет: цитата: | посмотреть Lepista glaucocana? |
| Спасибо за наводку на род Lepista, вот похоже оно Lepista panaeola ariona пишет: цитата: | подвяленная Rhodocybe gemina |
| Хм... Но там пластинки как бы немного нисходящие, а на "моих" нет.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 37
Откуда: Украина, Донецк
|
|
Отправлено: 17.04.15 00:04. Заголовок: Waleri пишет: посмо..
Waleri пишет: цитата: | посмотрите ещё на Tricholoma sudum |
| Очень может быть. Хотя у итальянцев Tricholoma sudum похожа еще на одно мое фото из неопознаных
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2329
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 17.04.15 15:11. Заголовок: Andrew S. пишет: Хо..
Andrew S. пишет: цитата: | Хотя у итальянцев Tricholoma sudum похожа еще на одно мое фото из неопознаных |
| Да, схожесть конечно есть. Вообще этот вид очень легко путают с группой земляных рядовок Tricholoma terreum. Запах у неё (Tricholoma josserandii) прогорклой муки, клопов, солодки. Вкус мучной, горький, неприятный. Так как эти виды рядовок редкие, желательно засушить их и отдать на исследование.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 38
Откуда: Украина, Донецк
|
|
Отправлено: 18.04.15 00:34. Заголовок: Waleri пишет: желат..
Waleri пишет: цитата: | желательно засушить их и отдать на исследование. |
| Эх, когда еще доведется в те места съездить...
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 39
Откуда: Россия, Н.Новгород
|
|
Отправлено: 21.09.15 20:44. Заголовок: Заблудившиеся рядовки
В сухом сосновом бору. Запах очень сильный и невыносимо гадкий, напоминает таковой у Lactarius helvus, но на порядок сильнее. Висел у меня в непонятках, недавно попался в сети: Tricholoma apium (=T.helviodor). Оказалось, ареал у него - северо-запад Европы, Северная Америка, вдобавок ещё и редкий. В рунете значится почему-то как Рядовка сельдерейная.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1786
|
|
Отправлено: 21.09.15 21:15. Заголовок: Юкош Из-за запаха ..
Юкош Из-за запаха так и "значится". В описаниях ее запах приравнивается к запаху сельдерея (apium = сельдерей). Встречались описания - видимо, более "продвинутые" - где этот запах называется запахом Maggi.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 310
Откуда: Россия, Усть-Кут
|
|
Отправлено: 23.09.15 10:33. Заголовок: В это воскресенье ве..
В это воскресенье весь лес порос вот такими рядовками
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1591
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 23.09.15 14:23. Заголовок: kytskoe , похоже на ..
kytskoe , похоже на Tricholoma portentosum.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 57
|
|
Отправлено: 23.09.15 18:18. Заголовок: Добрый вечер!Снято в..
Добрый вечер!Снято в начале августа в еловом лесу.Пометил временно как Inocybe sp.Но сейчас одолевают сомнения Возможно это вовсе и не Волоконница, а Tricholoma virgatum?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 40
Откуда: Россия, Н.Новгород
|
|
Отправлено: 23.09.15 18:46. Заголовок: kytskoe пишет: В это..
kytskoe пишет: цитата: | В это воскресенье весь лес порос вот такими рядовками |
|
По-моему, Tricholoma terreum. Точно не portentosum. DISCIPULUS пишет: цитата: | Возможно это вовсе и не Волоконница, а Tricholoma virgatum? |
|
Tricholoma virgatum!
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 58
|
|
Отправлено: 23.09.15 18:54. Заголовок: Юкош Значит не зря с..
Юкош Значит не зря сомневался.Спасибо!
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1594
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 23.09.15 19:34. Заголовок: Юкош , ваша правда :..
Юкош , ваша правда .
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 8023
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 25.09.15 00:57. Заголовок: Имею весьма шапочное..
Имею весьма шапочное знакомство с Tricholoma fulvum (Рядовка буро-жёлтая). Интересно, это она?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2431
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 25.09.15 02:09. Заголовок: SAE пишет: Интересн..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 898
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 25.09.15 07:55. Заголовок: Андрей, а я согласе..
Андрей, а я согласен с версией fulvum. Просто постоявшая немного. Она может быть с явной ребристостью на шляпке, может не быть. Пластинки заржавели но все равно просматривается их цвет. Ножка фулмовская. http://www.funghiitaliani.it/?showtopic=32702
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 43
Откуда: Россия, Н.Новгород
|
|
Отправлено: 25.09.15 18:37. Заголовок: SAE, Поддерживаю в..
SAE, Поддерживаю версию T.fulvum. Согласен с тем, что написал erlin. В качестве дополнительного аргумента добавлю, что T.fulvum предпочитает берёзу, а T.imbricatum - сосну. У Вас на фото куча берёзовых листьев и ни одной хвоинки.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2433
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 25.09.15 22:04. Заголовок: Андрей, Есть ещё од..
Андрей, Есть ещё один важный отличительный признак - у T. fulvum мякоть в шляпке гриба бело-жёлтая, в ножке жёлтая, а у T.imbricatum мякоть беловатая, без жёлтых тонов. Мне попадались классические T. fulvum и спутать их с другими рядовками было сложно. Но вариабельность у них конечно есть, от субстрата, погоды и пр. Тут вот мои T. fulvum на ГИФе : http://mycoweb2.narod.ru/Submitted/AWP/Tricholoma_fulvum_AWP_20070904.jpg
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 8024
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 25.09.15 23:45. Заголовок: Waleri erlin Юкош Сп..
Waleri erlin Юкош Спасибо! По субстрату - буро-жёлтая. Сосен там - раз-два и обчёлся. Waleri пишет: цитата: | Есть ещё один важный отличительный признак - у T. fulvum мякоть в шляпке гриба бело-жёлтая, |
| Ломал гриб - жёлтые тона есть. Хотел бы я найти imbricatum, но сосняки здесь редки.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1476
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 10.10.15 16:58. Заголовок: Уважаемые друзья и к..
Уважаемые друзья и коллеги! Быть может, кто-нибудь сможет помочь разобраться с белыми рядовками? Как мне кажется, в наших лесах встречаются два очень схожих, но всё-таки разных вида. Вот первый. 1) Молодой гриб. В поперечнике шляпки - 2,5 см. Запах практически отсутствует, гриб вообще не пахнет. Весь белый, ножка белая, лишь в нижней части можно увидеть лёгкую жёлтизну. Ножка в местах повреждения буреет (видимо, очень медленно, поскольку пока таскаешь гриб в корзине, это незаметно). Эксцентричность ножки скорее аномалия, нежели норма. 2) Гриб среднего возраста. Диаметр шляпки - 5-6 см. На шляпке - охристо-коричневатые небольшие пятнышки. Ножка белая, с небольшой желтизной в нижней части - как и у молодого гриба. Запах неприятный чувствуется только на срезе у основания ножки, да и то нужно "знать, что ищешь" - специально внюхиваться. 3) Старый гриб. Ненамного больше среднего, 6-7 см в диаметре. Но могут быть и до 10 см. На шляпке больше охристо-коричневатых пятен, но в целом их область невелика, и сами они небольшие. На ножке видны прижизненные побурения там, где её сдавливали корешки или подземные веточки, но в целом она почти такая же, как и у более молодых грибов - белая с небольшой желтизной. Запах отчётливо неприятный, как в основании ножки, так и в пластинках - но не настолько, чтобы чувствовать издалека. Гриб нужно поднести к самому носу, чтобы его услышать. Ножки у всех этих грибов водянистые, мягкие, легко сжимаются пальцами, хорошо рвутся. Эти грибы я бы никак не назвал мясистыми, разве что самые молодые, но так ведь они мелкие. Ножки никак не мощные. Пожелтения на ножках почти нету, не говоря уж о почернении. Растут на почве или во мху в "тёмном" типе смешанного леса, где преобладают пихты, осины и ёлки. И не то, чтобы группами, а скорее рядками, дугами ведьминого круга. Сильно помногу не встречал никогда. По поводу запаха могу ещё пример из жизни привести. Когда-то по незнанию мы набрали этих белых рядовок и пустили их в горячий засол - ассорти. Ничего неприятного не произошло, запаха в грибах не было, съели и не заметили. Только на следующее лето узнали, что они несъедобные. ............................................................................................ Есть у нас и другие похожие рядовки. Они встречаются реже, и данным по ним тоже маловато. Могу сказать, что в молодом возрасте они очень похожи на предыдущий вид. Но с развитием отличия становятся существенными, и если они растут группой, то их точно с предыдущими не спутать. Основные отличия такие: большие жёлтые и даже коричневые пятна на шляпках, проявляющаяся с возрастом жёлто-коричневая окраска больших участков ножек (причём не только в нижней части), более плотная мякоть и сильный ацетиленовый запах, в который уже вовсе не надо внюхиваться. Правда, всё же не такой, чтоб с высоты своего роста чувствовался. Пока что я первые определяю как T. album, а вторые - T. stiparophyllum = T. pseudoalbum. Может, ошибаюсь?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1480
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 11.10.15 21:42. Заголовок: Благодаря подсказке ..
Благодаря подсказке Натальи Детиновой (deta) стало ясно, что первые рядовки - всё-таки T. stiparophyllum. Наталья обратила внимание на ребристость края у этих рядовок. Вот здесь хорошо видно: http://img-fotki.yandex.ru/get/6521/72423239.e3/0_f161a_4b20d66_orig.jpg Согласно Funga Nordica: T. stiparophyllum - at margin usually distinctly ribbed; T. album - not ribbed at margin. Со вторыми пока что по-прежнему непонятно.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 16595
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 11.10.15 21:58. Заголовок: Rannar А чем второй..
Rannar А чем второй противоречит T. stiparophyllum?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1481
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 11.10.15 22:11. Заголовок: Ирина, они просто ка..
Ирина, они просто как будто отличаются от первых, я в предыдущем посте подробно описал. Но теперь уж и не знаю, может быть эти отличия связаны с условиями произрастания, либо просто с некоторой изменчивостью вида. Если эти грибы не могут оказаться ещё какой-нибудь рядовкой, типа T. inamoenum, то скорее всего они, действительно, тоже T. stiparophyllum.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 8061
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 12.10.15 00:57. Заголовок: В песке рядом с берё..
В песке рядом с берёзами и плодовыми кустарниками (ирга, боярышник, калина). Вчера. Слегка тронутые морозцем? Или просто старостью? Запах нейтральный грибной. Ножки срослись пучком. По-моему это рядовка.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 16596
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 12.10.15 20:12. Заголовок: SAE А по-моему лиоф..
SAE А по-моему лиофиллум скученный...
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 8062
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 12.10.15 21:44. Заголовок: ariona пишет: А по-..
ariona пишет: цитата: | А по-моему лиофиллум скученный... |
| Ну я и говорю - рядовка - Lyophyllum decastes. Теперь знаю - какая. Описание очень подходит. Спасибо.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 937
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 18.10.15 16:15. Заголовок: Решил об этих спроси..
Решил об этих спросить здесь. У видов есть общее - сроки появления (конец сентября, октябрь), плотная хрустящая мякоть без вкуса и запаха. №1. На обочине дороги среди ёлок, клёна (одного) и берёз, песок. После дождя... №2. Единичный экземпляр на замшелой освещаемой просеке... №3. Вокруг стволов побратимов берёзы и ольхи. Первая фото 03.10, вторая и третья через две недели после заморозков... №4. Небольшие сростки среди берёз и елок на мху... Мысли крутятся вокруг Lyophyllum, но так ли это и что за виды
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2454
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 18.10.15 17:41. Заголовок: erlin пишет: Мысли ..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 940
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 19.10.15 22:24. Заголовок: Waleri пишет: Думаю..
Waleri пишет: цитата: | Думаю что типичный Lyophyllum decastes и среда обитания его. |
| И вроде как, я не против версии, но всё равно сомнительно, особенно по поводу фото №2. Спасибо
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1682
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 24.02.16 10:19. Заголовок: Возможно ли определи..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 90
Откуда: Россия, Н.Новгород
|
|
Отправлено: 24.02.16 19:09. Заголовок: Rannar, Вполне типи..
Rannar, Вполне типичная Tricholoma stans.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1683
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 24.02.16 19:24. Заголовок: Юкош Юрий, спасибо ..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 91
Откуда: Россия, Н.Новгород
|
|
Отправлено: 24.02.16 19:43. Заголовок: Rannar, Игорь, опис..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1684
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 24.02.16 20:08. Заголовок: Юкош, спасибо! :sm..
Юкош, спасибо!
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1685
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 24.02.16 22:16. Заголовок: Вот ещё один странны..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1762
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 24.02.16 22:49. Заголовок: Rannar , а почему не..
Rannar , а почему не Tricholomopsis sulfureoides?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1686
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 25.02.16 06:50. Заголовок: Алтэй Мне кажется, ..
Алтэй Мне кажется, не похож он на T. sulphureoides. Во-первых, он относительно большой, плотный, мясистый, толстоногий. По габитусу скорее уж на T. rutilans похож. Во-вторых, в центре шляпки присутствует красный оттенок, тогда как у T. sulphureoides такового быть вроде бы не должно. На фотографии же Владимира Капитонова грибы вообще ничего общего с обсуждаемым, похоже, не имеют: http://mycoweb2.narod.ru/fungi/Submitted/KVI2/Tricholomopsis_sulphureoides_KVI_20100920.jpg
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1763
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 25.02.16 14:27. Заголовок: Rannar , если этот н..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1688
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 25.02.16 16:02. Заголовок: Алтэй, вот и я не пр..
Алтэй, вот и я не представляю, эх...
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3125
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 26.02.16 08:59. Заголовок: Мне кажется это deco..
Мне кажется это decora такая вот сочная уродилась.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1689
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 26.02.16 10:31. Заголовок: Красноватая середина..
Красноватая середина шляпки не оставляет этой версии ни единого шанса, увы. Около 30 видов их, трихоломопсисов.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2562
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 26.02.16 15:26. Заголовок: Rannar пишет: По га..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1690
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 26.02.16 18:29. Заголовок: Waleri Валерий, сп..
Waleri Валерий, спасибо. Наверное, Вы правы. Из того, что можно найти про трихоломопсисы, ничего больше не подходит. Я даже просмотрел ключ по американским тихоокеанским, но и там ничего похожего нет. Там, правда, 11 видов всего, а за исключением здесь уже упоминавшихся - всего 8. Но если это T. rutilans, то хотелось бы понять, отчего гриб настолько аномально потерял красноту? Сколько видел их, но такие никогда больше не встречались.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3073
Откуда: Россия, Тобольск
|
|
Отправлено: 26.02.16 18:57. Заголовок: Rannar Красноватые ч..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1691
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 26.02.16 20:31. Заголовок: theria Владимир! Сп..
theria Владимир! Спасибо большое! Вспомнился сразу старый анекдот - "Так вот ты какой, дедушка Ленин..." Сколько я про неё пересмотрел и перечитал всего, но нигде не видел такого яркого цвета, как на фотографии у Глашека. Пользуясь случаем, попробую спросить ещё о нескольких трихоломопсисах. Владимир, Ваше мнение о них очень интересно, Вы ведь как будто ими даже занимались, если я ничего не путаю? № 1. Мелкий и длинноногий грибок с ножкой без чешуек и редкими пластинками. Я-то его подозревал в принадлежности к T. flammula, а не предыдущий. № 2. Очень бледный гриб, выросший в теневом и влажном месте. Диаметр шляпки - не более 5 см. Ножка без каких-либо следов красного. Может, тоже T. flammula? Владимир, этот гриб очень похож на Ваш со старого фото 2009 года, под наименованием T. ornata. http://mycoweb2.narod.ru/fungi/Submitted/KVI2/Tricholomopsis_ornata_KVI_20090926.jpg Сейчас, насколько я знаю, в существовании такого вида учёное сообщество усомнилось. А как бы Вы сейчас определили этот гриб? № 3. Группа совсем молодых трихоломопсисов. Найдены в конце сентября, при нормальной влажности и в нежаркую погоду. Совсем маленькие ПТ, ещё толком не вылезшие из ямки, довольно густо покрыты красно-фиолетовыми чешуйками. А те, что лишь немного постарше, уже испытывают серьёзный "дефицит красного". Это не может быть тоже T. flammula?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3075
Откуда: Россия, Тобольск
|
|
Отправлено: 26.02.16 22:24. Заголовок: Rannar № 1 - думаю..
Rannar № 1 - думаю, что T. flammula № 2 - тоже T. flammula (мои грибы, определенные как T. ornata, в современном понимании соответствуют T. flammula) № 3 - красноватые чешуйки на ножке характерны для T. rutilans
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2563
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 27.02.16 01:11. Заголовок: Rannar пишет: Но е..
Rannar пишет: цитата: | Но если это T. rutilans, то хотелось бы понять, отчего гриб настолько аномально потерял красноту? |
| Думаю что из-за недостатка освещённости, субстрата и погодных условий во время развития плодового тела. Кстати, насчёт T. flammula. Такой версии не возникало т. к. о габитусе гриба Вы написали: ""Относительно крупный, мясистый."" Но ведь T. flammula относительно мелкий гриб, с диаметром шляпки всего 1-4 см. http://www.123pilze.de/DreamHC/Download/KleinerHolzritterling.htm (нижняя строка ""Dieser Holzritterling ist relativ klein ca. 1-4 cm Ø am Hut."" Может кто-то и больше находил, но это исключение. Немецкое название T. flammula - Kleiner Holzritterling, что в переводе - маленькая древесная рядовка.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1693
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 27.02.16 05:05. Заголовок: Waleri пишет: Кстат..
Waleri пишет: цитата: | Кстати, насчёт T. flammula. Такой версии не возникало т. к. о габитусе гриба Вы написали: ""Относительно крупный, мясистый."" Но ведь T. flammula относительно мелкий гриб, с диаметром шляпки всего 1-4 см. |
| Валерий, Вы совершенно правы, и именно поэтому и у меня не возникало мыслей в сторону T. flammula. И до 2012 года, действительно, во всех описаниях указывались маленькие размеры и субтильность этого гриба. Но в работе чешских микологов Jan Holec & Miroslav Kolařík.Tricholomopsis in Europe — phylogeny, key, and notes on variability – Mycotaxon, Vol. 121, 2012 сказано так: цитата: | В большинстве случаев, Т. flammula небольшой или средний гриб, с шляпкой ≤ 5 (-8) см шириной. Редко шляпка может достигать в диаметре 11 см, но даже в этом случае плодовое тело остается стройным (менее мясистым), чем аналогичного размера плодовые тела Т. rutilans. |
| Видимо, это понятие "менее мясистый" достаточно условно, особенно если учесть, какими толстыми и коренастыми бывают частенько T. rutilans. И для грибов с диаметром шляпки 8-11 см это вообще сложно определить. Ну а что редкий - так и я всего однажды нашёл такой гриб за уже почти 20 лет. theria пишет: цитата: | № 3 - красноватые чешуйки на ножке характерны для T. rutilans |
| Так ведь в той же самой работе чешские специалисты написали вот это: цитата: | В предыдущих публикациях (Krisai-Greilhuber & Voglmayr 2000 Holec 2009 Holec & Kolarik 2011) желтая ножка гриба, испытывающая недостаток в красно-фиолетовых волоконцах или чешуйках подчеркивается в качестве одного из диагностических признаков Т. flammula. Обильные материалы, собранные в Словакии в 2009 году, показали, что в некоторых коллекциях у молодых грибов ножка почти полностью покрыта тонкими фиолетовыми волоконцами, которые присутствуют в виде фиолетово-коричневых волокон даже в старых плодовых телах. Следовательно, размер плодовых тел и цвет поверхности ножки не являются стабильными признаками и имеют ограниченное значение для отделения Т. flammula и Т. rutilans. |
| В данном случае удивляет очень быстрое исчезновение красноты у маленьких (вряд ли более 3 см) грибов, что всё-таки мне кажется для T. rutilans нехарактерным. Но я, конечно же, могу и ошибаться.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1694
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 27.02.16 07:03. Заголовок: theria пишет: мои г..
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 8680
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 18.09.16 22:05. Заголовок: Lyophyllum decastes?..
Lyophyllum decastes??? Прошлой осенью определили немного перестоявшие грибы как Lyophyllum decastes. Растут они на этом месте постоянно. Вот более свежие экземпляры. Молоденькие - в песке. Постарше - в траве (буквально в полуметре от песка) Постарше - в песке Лиофиллюмы?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2101
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 19.09.16 13:08. Заголовок: SAE пишет: Лиофиллю..
SAE пишет: Я думаю, Лиофиллюмы.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 8683
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 20.09.16 17:54. Заголовок: Алтэй пишет: Я дума..
Алтэй пишет: Спасибо. Осталось на споры взглянуть - д.б. округлые (5-7)*(5-6) мкм
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 375
|
|
Отправлено: 10.10.16 21:22. Заголовок: Всем добрый вечер. С..
Всем добрый вечер. Сегодня. Смешанный лес. Ленинградская область. Вроде Рядовка серно-желтая (Tricholoma sulphureum), и соответствующий неприятный "газовый" запах отчетлив. Но она должна быть обязательно с дубом (вязом), а в моем случае ничего подобного и близко не растет...Или дубы не обязательны. Эти росли с березами...
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 8736
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 11.10.16 01:15. Заголовок: demodex Что-то кори..
demodex Что-то коричневого многовато. Может, что-то другое? Или просто старые? Осина, берёза, рябина, сосна...
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 376
|
|
Отправлено: 11.10.16 20:16. Заголовок: SAE Да,деревья там т..
SAE Да,деревья там такие были-Вы правы. А те которые покрупней уже староваты были. У меня вопрос остается: для нее дуб обязателен?
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 8780
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 02.11.16 00:40. Заголовок: Разбор полётов... Во..
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 8781
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 02.11.16 00:41. Заголовок: Уф... Я замучил (или..
Уф... Я замучил (или он меня замучил) The Genus Tricholoma key by Michael Kuo. С большим трудом вышел на Tricholoma scalpturatum. Описание и размеры спор подходят. Flora Agaricina Neerlandica сообщает размеры 3-4*5-6 мкм, что подтверждает версию. Прошу высказываться.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1194
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 02.11.16 09:58. Заголовок: Андрей, в итоге спор..
Андрей, в итоге споровый отпечаток был белый? На снимке Вашем, такой контрастный чёткий край у спор и тёмная серединка, можно подумать, что споры были тёмными. Или Вы их в каком-то растворе (цветном ) смотрели?
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 8782
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 02.11.16 10:19. Заголовок: erlin Споровый отпе..
erlin Споровый отпечаток белый, это сразу отменило версию с волоконницами. На фото - сухие споры, без использования воды или щёлочи. А окрашиванием не пользуюсь - надо бы, но для моих условий сложно реализуемо.
|
|
|
|
Отправлено: 11.11.16 21:29. Заголовок: Помогите, пожалуйста..
Помогите, пожалуйста, с трихоломой: Сегодня, дубово-абрикосовая посадка. Растут очень большими группами. Мякоть белая, ломкая, запах и вкус такой же, как у тополевых. Бабульки собирают килограммами и нахваливают, помню, отец тоже собирал, хотя, конечно, не могу поручиться, что именно эти. Но я раньше никогда не брал, опасаясь наткнуться на схожий ядовитый вид, например, пантерную. Однако сомневаюсь, что все остальные местные грибники - дураки, а один я - умный, скорее, наоборот. Обидно остаться в стороне от такого изобилия грибов, если они съедобные, особенно учитывая что других этой осенью у нас нет вообще.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 17182
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 11.11.16 22:02. Заголовок: Илья Возможно, это ..
|
|
|
|
Отправлено: 17.11.16 18:11. Заголовок: Спасибо за оперативн..
Спасибо за оперативный ответ, но отведать в этот раз не довелось, занят был пару дней, пока на форум заглянул, грибы уже испортились.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 8837
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 19.11.16 13:19. Заголовок: Ну и ещё про сыроежк..
Ну и ещё про сыроежки, которые, как мне кажется, вовсе не сыроежки... Давно уже на сайте живут две стереофото "сыроежек", сделанные ув. Игорем Тереховым. По моему, это всё-таки больше смахивает на Рядовку буро-желтую. Ваше мнение?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2383
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 05.03.17 09:36. Заголовок: SAE пишет: Ваше мне..
SAE пишет: Андрей, простите, не видел раньше этого поста. Согласен с Вами. Конечно же, это не сыроежки. ********************************************************************************* А мне не дают покоя эти рядовки, не могу пока их определить. Рабочая версия T. portentosum, видимо, не годится из-за пунктирно-пятнистых краёв пластинок. Да и на самих пластинках есть пятнышки того же цвета. Биотоп - лесок с преобладанием сосны, пихты и берёзы, но относительно сырой. Время находки - середина сентября. Запах, к сожалению, не запомнил, но точно не мыльный.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 9218
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.03.17 11:42. Заголовок: А чем не устраивает ..
А чем не устраивает версия Р. реповидной? Зеленоватые тона, реповидная ножка, на разрезе покраснение. Запах - штука субьективная. Остаются точки на краю пластинок. А на молодых - нет, может от старости? Зелёные тона разве не противоречат версии Р. штриховатой?
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 9219
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.03.17 11:44. Заголовок: Да... Загадка. Посмо..
Да... Загадка. Посмотрел Ваши фото реповидной. Другие.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2394
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 06.03.17 20:28. Заголовок: И вправду загадка. П..
И вправду загадка. Пересмотрел всего Хайлмана-Клаусена 2013. Нет ни одного описания с таким набором признаков...
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1948
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 24.05.17 21:47. Заголовок: Подскажите, пожалуйс..
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 18017
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 24.05.17 21:57. Заголовок: ALEXANDRA ДА! :sm36..
ALEXANDRA ДА!
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1949
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 24.05.17 22:05. Заголовок: ariona :sm47: :s..
ariona
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2085
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 03.09.17 16:16. Заголовок: Это бородатая ведь? ..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2916
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 03.09.17 16:58. Заголовок: ALEXANDRA пишет: Эт..
ALEXANDRA пишет: Похоже - она и субстрат её.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2086
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 03.09.17 17:46. Заголовок: Waleri Спасибо! М..
Waleri Спасибо! Много ее в сухом – точнее, усыхающем – ельнике, и только появляется, молоденькие все грибочки; чем и уговорили В качестве эксперимента набрали немного, отварила отдельно между прочим, меж кастрюлями и кастрюльками ... и выбросила. Не горьковатая она, а определенно горькая, солить не стала.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3211
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 04.09.17 11:53. Заголовок: Эти вологодские лесн..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2088
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 04.09.17 14:59. Заголовок: mvkarpov А видели,..
mvkarpov А видели, что Index L.fumosum поставил в синонимы к L.decastes? Особняком оставлен некий Lyophyllum fumosum var. albidopallidum. ...Наверное, Ваш - Lyophyllum conglobatum, т.е. опять же L.decastes
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 316
Откуда: Россия, Тула
|
|
Отправлено: 09.10.17 22:26. Заголовок: Лиофиллюм? Какой? За..
Лиофиллюм? Какой? Запаха нет, заметные штрихи на ножках. Лиственный лес, октябрь.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 317
Откуда: Россия, Тула
|
|
Отправлено: 09.10.17 22:26. Заголовок: Лиофиллюм? Какой? За..
Лиофиллюм? Какой? Запаха нет, заметные штрихи на ножках. Лиственный лес, октябрь.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2125
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 09.10.17 23:15. Заголовок: Марина http://myco..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 321
Откуда: Россия, Тула
|
|
Отправлено: 09.10.17 23:30. Заголовок: ALEXANDRA Смотрела ..
ALEXANDRA Смотрела на мыльную рядовку, но там такое описание запаха... а я ничего особенного не унюхала. Ни мыла, ни чего-то неприятного. А вообще, изменчивый гриб, как мне показалось по фотографиям. Вот ещё снизу она.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 190
Откуда: Россия, Н.Новгород
|
|
Отправлено: 08.11.17 20:04. Заголовок: Мышата
Попались странные рядовки мышастого облика, растущие отдельной кучкой в хвойном лесу (ель, сосна). По соседству росли прочие "мышата" - terreum, atrosquamosum. Эти же были покрупнее, с явной желтизной шляпки и огромной выемкой у пластинок; запах скорее мучнисто-огуречный, на вкус негорькие... Что-то с наскока никакой удобоваримой версии родить не выходит. Не похожи они ни на что... Буду признателен за любые идеи.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2204
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 08.11.17 22:49. Заголовок: Юкош Tricholoma te..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 890
Откуда: Россия, Новороссийск, Краснодарский край
|
|
Отправлено: 17.11.17 16:15. Заголовок: Сосновые посадки.. К..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 891
Откуда: Россия, Новороссийск, Краснодарский край
|
|
Отправлено: 17.11.17 16:17. Заголовок: Юкош пишет: По сосе..
Юкош пишет: цитата: | По соседству росли прочие "мышата" - terreum |
|
Скорее всего Tricholoma scalpturatum они у нас часто в соснах по соседству..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3090
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 05.10.18 18:13. Заголовок: Совершенно запутался..
Совершенно запутался в "мышатах" и им подобных рядовках. Помогите, пожалуйста, разобраться. 1) Первая группа. Сойдут ли за мышата - Tricholoma terreum? Первые три снимка сделаны в сухую погоду, остальные - в мокрую. Ни запаха, ни вкуса у свежих я не почувствовал. А у подсохших проявился слабый мучнистый запах. Вокруг были только сосны и пихты. Споры (5.9) 6 - 7.3 (7.9) × (4.1) 4.4 - 5.2 (5.7) µm Q = 1.3 - 1.5 ; N = 40 Me = 6.7 × 4.8 µm ; Qe = 1.4 2) Группа № 2. Росли на старом кострище и в полутора метрах от него, на туристической полянке. Вокруг в основном сосны и пихты, но также берёза, ива, ель. У них шляпки чешуйчатые, другого оттенка, и серый край пластинок - этим отличаются от предыдущих. По консистенции, пожалуй, чуть поплотнее предыдущих. Также не было у них при жизни ни вкуса, ни запаха, а вот после того, как полежали немного, появился запах - какой-то странный, овощной. Вот фото в сухую погоду: Вот в мокрую: Споры: (5.6) 5.8 - 6.8 (7.2) × (3.9) 4.1 - 4.8 (5.1) µm Q = (1.2) 1.3 - 1.6 (1.7) ; N = 40 Me = 6.4 × 4.4 µm ; Qe = 1.4
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3091
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 05.10.18 18:39. Заголовок: Третья группа трихол..
Третья группа трихолом похожа на первую, но отличается от неё слишком уж ломкими и расхристанными шляпками неправильной формы, с толстыми и кривыми пластинками. К тому же, даже в сухую погоду они были какими-то неадекватно мокрыми, а сорванные стали быстро осклизневать и тухнуть, привлекать мух. У них имеется слабый неприятный запах, а вкус - неотличительный. В целом эти грибы, даром что неподалёку были почти-мышата, скорее казались волоконницами или энтоломами, и я даже удивился, увидев трихоломовые споры. Биотоп - тот же самый участочек чисто-хвойного леса, чуть поодаль от группы № 1, только там к сосне и пихте ещё ель добавилась. Фото в сухую погоду: Фото в мокрую погоду: Споры: (5.2) 5.5 - 6.8 (7.7) × (3.1) 3.8 - 4.9 (5.4) µm Q = (1.2) 1.3 - 1.5 (1.8) ; N = 50 Me = 6.2 × 4.4 µm ; Qe = 1.4 Четвёртая группа - в одном метре от первой, буквально через тропинку. Эти грибы крупнее и светлее всех остальных, да и габитусно оличаются более высокой шляпкой, более длинной ножкой. Запах и вкус - такой же, как и у № 3. Фото есть только в мокрую погоду. Споры: (5.4) 5.8 - 6.6 (7.1) × (3.4) 3.8 - 4.6 (5) µm Q = (1.3) 1.4 - 1.6 (1.7) ; N = 50 Me = 6.2 × 4.2 µm ; Qe = 1.5
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3092
Откуда: Россия, Красноярский край
|
|
Отправлено: 06.10.18 05:47. Заголовок: И, наконец, пятая гр..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 395
|
|
Отправлено: 07.10.18 21:22. Заголовок: Всем добрый вечер. С..
Всем добрый вечер. Сегодня. Ленинградская область. Смешанный лес,осина.береза,немного сосны. Дубов нет. Подскажите это рядовка вонючая или серно-желтая? Запах крайне неприятный.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2738
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 28.10.19 23:27. Заголовок: demodex Точно :sm1..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2739
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 28.10.19 23:28. Заголовок: Эту Рядовку возможно..
Эту Рядовку возможно ли определить по фоткам?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 948
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 29.10.19 13:43. Заголовок: ALEXANDRA, похоже на..
ALEXANDRA, похоже на Tricholoma batschii.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3495
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 29.10.19 14:04. Заголовок: ALEXANDRA пишет: Эт..
ALEXANDRA пишет: цитата: | Эту Рядовку возможно ли определить по фоткам? |
| Пятнышки на шляпке, иголки сосновые рядом, возможно ещё это Рядовка пятнистая, или погубленная (Tricholoma pessundatum).
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2740
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 29.10.19 16:09. Заголовок: купена Waleri С..
купена Waleri Спасибо!!! Когда грузила фоты - была мысль, что не один вид. Теперь, после подсказок уже, полистала Интернет, и появилось убеждение почти, что два вида все же. Обе Рядовки - и что на первых пяти фото, и что на последних двух - росли в соснах, в одном горном массиве, но не на одном месте. Вторая ниже по высоте и в паре километров от первой. По пластинкам второй от пальцев остаются коричневатые пятна, с первой такого не происходит. Похоже, что на пяти фото - Tricholoma pessundatum, на последних двух - Tricholoma batschii. Там их много, за неделю не отплодоносят, в выходной день в них покопаюсь. Тем более на неделе дожди пройдут, они тоже отразятся на внешности обеих.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3650
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 30.10.19 20:26. Заголовок: ALEXANDRA пишет: н..
ALEXANDRA пишет: цитата: | на последних двух - Tricholoma batschii. |
| Я часто у нас нахожу Tricholoma batschii. И не узнаю в Ваших грибах этот вид. У нас они более рыжие. А,Вы, Люба их пробовали? Они должны быть жутко горькими.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3498
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 30.10.19 21:35. Заголовок: ALEXANDRA пишет: По..
ALEXANDRA пишет: цитата: | Похоже, что на пяти фото - Tricholoma pessundatum |
| Люба, если подтвердится, в пищу их употреблять нельзя, т. к. отравление гарантировано.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2741
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 31.10.19 00:17. Заголовок: Алтэй пишет: их проб..
Алтэй пишет: Нет, конечно Waleri пишет: цитата: | в пищу их употреблять нельзя |
|
И в мыслях не было Наверное, возникнет вопрос, не заблудилась ли я на грибном форуме, если признаюсь, что далеко не всякий вид, описанный как съедобный, ем. Подобные же Рядовки в качестве продукта питания мною вообще не рассматриваются. Просто, интересно определиться с их видовой принадлежностью. Но эти, найденные на приличном расстоянии одна от другой, определенно отличаются друг от дружки. Уже хотя бы тем - вот, обратите, внимание на фотки - что у второй даже у развитых грибных тел края шляпок подогнуты; в отличие от первой. ...Поведение мякоти опять же. В лесу я на них совсем не обратила внимания, только щелкнула на бегу, и с собою не догадалась прихватить по паре штук. Надеюсь, что не случится ничего такого, что помешает проскочить туда на днях, в выходной. Спасибо за помощь!
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2745
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 05.11.19 23:40. Заголовок: Моя непонятная Рядов..
Моя непонятная Рядовка. Ту, что на первых пяти фото в посте выше, снимать не стала, она не изменилась. Сфотографировала группу, которая на последних двух снимках. Так выглядит компания (без вытащенного тогда гриба) спустя неделю, 3-го ноября: Такая же Рядовка, растущая рядом: Ее много. Растет по нескольку грибных тел или небольшими группами. Запах у всех грибов один. Сильный, напоминает запах Рядовки майской, но более плотный. На вкус сырые горьковаты с привкусом мыла. И такой же вкус у отваренных грибных тел, а запах становится обыкновенным грибным.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2757
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 14.11.19 23:01. Заголовок: Такие Рядовки растут..
Такие Рядовки растут сейчас, в ноябре, в сосновом опаде и практически под ним. Добыла и сняла одну (дождь, и фотик жалко). Запах Зеленушки у гриба. Tricholoma sejunctum? Нет ведь "двойника?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3510
Откуда: Германия, Mannheim
|
|
Отправлено: 14.11.19 23:50. Заголовок: ALEXANDRA пишет: За..
ALEXANDRA пишет: цитата: | Запах у всех грибов один. Сильный, напоминает запах Рядовки майской, но более плотный. На вкус сырые горьковаты с привкусом мыла. И такой же вкус у отваренных грибных тел, а запах становится обыкновенным грибным. |
| Как говорят - подержать бы в руках гриб, было бы яснее. Могу только добавить, что есть кроме T. pessundatum и Т. batschii, ещё очень похожая, растущая в таком же биотопе - Рядовка бело-коричневая Т. albobrunneum. https://ru.wikipedia.org/wiki/Рядовка_бело-коричневая. Все они считаются несъедобными и даже ядовитыми. ALEXANDRA пишет: цитата: | Такие Рядовки растут сейчас, в ноябре, в сосновом опаде и практически под ним. Добыла и сняла одну (дождь, и фотик жалко). Запах Зеленушки у гриба. |
| У Зеленушки пластинки желтоватые. Глядя на розоватость основания ножки и редкость пластин, можно предположить, что это видавшая виды - Рядовка мыльная Т. saponaceum.Но уверенности нет. Может будут ещё фото, особенно верх шляпки. Тут фото из Интернета: https://www.gruppo-micologico-crema.com/galleria-fotografica-dei-funghi/t/tricholoma-saponaceum-var-lavedanum/
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2759
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 16.11.19 13:17. Заголовок: Waleri Спасибо! К..
Waleri Спасибо! К коричневой я еще попристаю в будущем. А о последней мне думается, что это не мыльная Мыльная здешняя попадалась много, разная, но эти грибы ни на одну не походят. И запах не ее. И ножка не розовая, это обман на фотках. Дождик моросил, но и солнце было, которое совсем уже за горизонт спускалось. Мне думается, что это закатное красное солнце "снизу" и сбоку так подсветило ножку у перевернутого гриба или отразилось и преломилось в объективе. Хотелось бы еще в этом году найти хотя бы один такой гриб - любопытно - но в любом случае буду к нему примерять и мыльную. Спасибо!
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2763
Откуда: Болгария, София
|
|
Отправлено: 19.11.19 23:59. Заголовок: Еще моя последняя Ря..
Еще моя последняя Рядовка, эти фото уже от 17-го ноября: Все же мне думается, что эта: http://www.mushrooms.su/en/tricholoma_sejunctum.htm Здесь https://manatarka.org/tricholoma-sejunctum/ пишут (мелким шрифтом), что ...Находки в сосновых лесах (Pinus), на бедных питательными веществами, кислых песчаных почвах, следует отнести к виду Tricholoma arvernense, описанному M.Bon (1976), ... А в описаниях вида T.arvernense отмечается, что мякоть в основании ножки красноватая. Так, может где-то так?
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 11960
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 30.12.19 15:59. Заголовок: Рядовка резная - Tri..
Рядовка резная - Tricholoma scalpturatum Выросла ровно на том же месте (на даче за забором), что и в прошлых годах. http://mycoweb-sae.narod.ru/fungi/Js/SAE_Photos_tags.html?1&&0&Tricholoma_scalpturatum В траве, рядом вишня, в некотором отдалении берёза и дуб. Запах грибной с фруктовыми нотками. Удалось отснять серию от самого рождения, это и вызвало немного сомнений. Они по мере развития группы грибов рассеялись, но... всё же... Вторая декада июля, всего 8 дней. И панорама напоследок...
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 463
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 31.12.19 10:46. Заголовок: Московская область, ..
Московская область, Солнечногорский район, 15.09.2019. Смешанный лес (ель, береза, осина, клен, рябина, ольха серая, дуб, изредка сосна).
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 11962
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 31.12.19 12:41. Заголовок: Татьяна Кудрявцева п..
Татьяна Кудрявцева пишет: цитата: | 15.09.2019. Смешанный лес (ель, береза, осина, клен, рябина, ольха серая, дуб, изредка сосна). |
| А вкус и запах?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 727
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 31.12.19 13:20. Заголовок: Megacollybia platyph..
Megacollybia platyphylla
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 19946
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 31.12.19 14:54. Заголовок: DAY Присоединяюсь..
DAY Присоединяюсь
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 465
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 31.12.19 16:10. Заголовок: DAY пишет: Megacoll..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 362
Откуда: Казахстан, г.Риддер
|
|
Отправлено: 20.10.21 06:39. Заголовок: Это рядовка исполин?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2147
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 20.10.21 09:42. Заголовок: Зачем дублировать од..
Зачем дублировать один и тот же вопрос в разные темы? Как по мне, так это убитый жизнью Tricholomopsis rutilans. С возрастом, я наблюдал неоднократно, краснота может исчезнуть, особенно если ПТ стоит уже более двух недель. И находил я просто огромные и мясистые экземпляры.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 363
Откуда: Казахстан, г.Риддер
|
|
Отправлено: 20.10.21 18:21. Заголовок: Прошу прощения, не с..
Прошу прощения, не смогла удалить предыдущий вопрос.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3254
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 27.11.21 17:04. Заголовок: Вроде как рядовка, н..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2156
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 27.11.21 21:06. Заголовок: mvkarpov Tricholoma ..
mvkarpov, Tricholoma roseoacerbum Cap pinkish brown to pale reddish, cap margin pale yellowish or whitish; in Nordic countries in dry heath forests under Pinus silvestris. Cap 50-120 mm, smooth or minutely granulose, almost without radial structure; gills emarginate, crowded, whitish to pale yellowish; stem 20-40(-60) x 15-30 mm, white or whitish smooth or sligthly fibrillose; flesh white; taste farinaceous to slightly bitterish. Sp 5-6 x 3-4 μm, ellipsoid. Summer to autumn; rare in bore., in FI with a northern distribution. T. roseoacerbum A. Riva
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 310
Откуда: Россия, Н.Новгород
|
|
Отправлено: 27.11.21 22:06. Заголовок: mvkarpov Как насчё..
mvkarpov Как насчёт Rhodocollybia fodiens?
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13044
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 28.11.21 01:10. Заголовок: mvkarpov erlin Юкош ..
mvkarpov erlin Юкош Мне ближе версия с R.fodiens
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3255
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 28.11.21 09:49. Заголовок: erlin пишет: Tricho..
erlin пишет: В первую очередь на неё подумал, ибо по цвету она ближе всего. Но Tricholoma roseoacerbum гриб очень коренастый, с подогнутым краем шляпки. Совсем другой габитус.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3256
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 28.11.21 09:52. Заголовок: Юкош пишет: Rhodoco..
Юкош пишет: Версия хорошая. Внешне весьма похожи. На рядовочность меня тут натолкнула ножка с некоторой полостью и заметно расщепляющаяся на волокна, прямо как у многих рядовок. Интересно, какая она у Rhodocollybia fodiens. По описанию полая, что тоже совпадает.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13047
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 28.11.21 20:41. Заголовок: mvkarpov пишет: и з..
mvkarpov пишет: цитата: | и заметно расщепляющаяся на волокна, прямо как у многих рядовок. Интересно, какая она у Rhodocollybia fodiens. |
| Нашёл фотку посвежее, которая показывает - похоже, что волокнистая
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13393
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 03.11.22 21:27. Заголовок: Lepista_sordida? Или..
Lepista_sordida? Или что-то ещё? Конец октября. Снято в дождливый день. Макропризнаки. Бледная и тощая копия Lepista_nuda. Запах такой же приятный, может быть немного послабее. Мякоть плотная. Цвет спорового отпечатка сообщу позже - образец лежит на даче - завтра я до него доберусь.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13424
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 18.11.22 22:34. Заголовок: наглядные отличия со..
наглядные отличия сорной рядовки от фиолетовой. 12 ноября 2022 SAE пишет: цитата: | Цвет спорового отпечатка сообщу позже |
| Бумажка со споровым отпечатком уехала на работу, пока недоступна.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 904
Откуда: Таганрог
|
|
Отправлено: 11.12.22 21:45. Заголовок: SAE , 13393 не может..
SAE , 13393 не может быть lepista glaucocana - серовато-сиреневая. Я как то находил похожее
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20381
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 11.12.22 22:03. Заголовок: SAE пишет: Lepista_..
SAE пишет: цитата: | Lepista_sordida? Или что-то ещё? |
| Мне кажется, L. nuda.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13493
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 11.12.22 22:22. Заголовок: Дмитрий Диденко пише..
Дмитрий Диденко пишет: цитата: | 13393 не может быть lepista glaucocana - серовато-сиреневая. Я как то находил похожее |
| Всё-таки есть сиреневый оттенок в пластинках, примерно такой же, как в ноге. А eк синеножки ножка всё-таки поконтрастнее относительно пластинок... Кроме того - это был самый старый "член группировки", которая представлена на фото. ariona пишет: Если ты мне расскажешь, какой запах имеет сорная - возможно ты меня убедишь. Скрытый текст Лукашина этих товарищей идентифицировала скорее как сорные, чем фиолетовые.
|
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20382
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 12.12.22 01:29. Заголовок: SAE пишет: Если ты ..
SAE пишет: цитата: | Если ты мне расскажешь, какой запах имеет сорная - возможно ты меня убедишь. |
| Наши имеют невыразительный, без тех особенностей, которые у нуды. Оффтоп: Большой привет Лукашиным
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20383
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 12.12.22 01:30. Заголовок: SAE пишет: А к син..
SAE пишет: Дмитрий не о синеножке (L.personata), а о серо-сиреневой.
|
|
|
|
| |
Пост N: 81
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 12.12.22 03:14. Заголовок: Вроде бы Lepista nud..
Вроде бы Lepista nuda, но есть одно "но" - запах и в помине не приятный, воняет гнилыми тряпками. Два раза пытался варить (грибы, собнранные в разное время и в разных местах), два раза выкинул при после 10 минут кипения - до того кухня провонялась. Но народ собирает. За редким исключением расет поздней осенью после первх заморозков в лесах, в местах с большимк оличеством перегноя, и на пастбищах, щедро удобренных скотиной.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13500
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 13.12.22 00:17. Заголовок: ariona пишет: Дмитр..
ariona пишет: цитата: | Дмитрий не о синеножке (L.personata), а о серо-сиреневой. |
| Ага - понял. У серо-сиреневой запах другой. И кроме того - подозреваемый входил в группировку с молодыми грибами (см. фото)
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13501
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 13.12.22 00:18. Заголовок: Илья пишет: Вроде б..
Илья пишет: цитата: | Вроде бы Lepista nuda, но есть одно "но" - запах и в помине не приятный, |
|
А на разрез они какие? сиреневое есть?
|
|
|
|
| |
Пост N: 85
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 13.12.22 00:33. Заголовок: Напрягши память, отв..
Напрягши память, отвечаю (не факт, что верно): светло-сырые с желтовато-буроватым оттенком, сиреневого нету. Мякоть водянистая.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13502
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 13.12.22 00:38. Заголовок: Илья пишет: Напрягш..
Илья пишет: цитата: | Напрягши память, отвечаю (не факт, что верно): светло-сырые с желтовато-буроватым оттенком, сиреневого нету. Мякоть водянистая. |
| Это дополнительно подтверждает, что это ни разу не фиолетовая. Не похожа ни снаружи, ни внутри.
|
|
|
|
| |
Пост N: 86
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 13.12.22 00:45. Заголовок: Во вчерашнем посте, ..
Во вчерашнем посте, говоря о том, на что этот гриб похож, я с названием малость ошибся - имел в виду не фиолетовую, а синеногую рядовку, видимо Lepista personata. В общем ту, у которой фиолетовая толкьо нога, а шляпка, что сверху, что снизу, всегда нейтральных тонов. Но она тоже должна пахнуть приятно, а не гнилыми тряпками, ведь так?
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20385
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 13.12.22 20:37. Заголовок: Илья пишет: Вроде б..
Илья пишет: цитата: | Вроде бы Lepista nuda, но есть одно "но" - запах и в помине не приятный, воняет гнилыми тряпками. |
| Да, Вы ошиблись, это Lepista personata. У нас в Ставропольском крае один из самых массово собираемых грибов. В этом году просто тьма. На самом деле, у гриба запах специфический, с фруктовыми оттенками. Не все его любят, но это точно не запах гнилых тряпок. Такой может появиться, если гриб вырос, например, непосредственно на компостных кучах, но и то не всегда. Я не часто собираю гриб, потому как лес люблю, в степи редко бываю. Но один раз мне попалась пара штук синеножек, у которых был отвратительный запах гнилой рыбы. Т.е. и ваши что-то потянули из субстрата.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 905
Откуда: Таганрог
|
|
Отправлено: 13.12.22 22:08. Заголовок: SAE . Однако, если о..
SAE . Однако, если определится та фиолетовая рядовка, пожалуйста дай знать. Я такие находил, но определить не получилось. Интересно.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 906
Откуда: Таганрог
|
|
Отправлено: 13.12.22 22:12. Заголовок: Илья , чтоб меня укр..
Илья , чтоб меня украли, но это синеножка. А при варке "запих" "специфический", вроде как рядовочный его описывают. Я типа тут рядом, и эти грибы у нас собирают столько, сколько я хожу по грибы. Неужели до сих пор растут? Мороз то был.
|
|
|
|
| |
Пост N: 88
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 13.12.22 22:50. Заголовок: Вряд ли растут. Хотя..
Вряд ли растут. Хотя имено эти, наряду с фламмулиной и вешенкой, - таки могут, я их не раз в декабре находил. Но сейчас проверить не могу - война. А фото от 2015 г. Запах неприятный даже у свежего гриба. Если б я тоже вначале не был уверен, что это сигненожка, которую так расхваливают, варить бы даже не попытался. Но кушать такое оказалось решительно невозможно - и без того тошнтоврный запах многократно усилился при термообраюотке. В первый раз грешил на место сбора, там действительно рядом гнилая трапка лежала, но и во второй, когда собрал б. м. экологически чистом биотопе без единой мусоринки было все ровно то же. С тех пор, когда встречаю эти гибы - на всякий случай нюхаю, вдруг появится тот-самый фруктовый или какой там еще приятный аромат, о котором пишут. Но увы, аромат все тот же, поэтолму более не беру. Ввиду вышеиложенного заподозрил существование у синеножки некого несъедобного двойника, о чем и решил спросить тут.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20386
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 14.12.22 00:04. Заголовок: Илья пишет: Ввиду в..
Илья пишет: цитата: | Ввиду вышеиложенного заподозрил существование у синеножки некого несъедобного двойника, о чем и решил спросить тут. |
| Нет. Тогда Вы из тех, кто категорически не приемлет запах. Знаю таких. Но он не настолько противен, как Вы описали.
|
|
|
|
| |
Пост N: 89
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 14.12.22 04:33. Заголовок: Не соглашусь: этот з..
Не соглашусь: этот запах будет категорически не приемлеть практически любой русский человек со здоровым обонянием и обычными пищевыми прситрастиями. Может, азиаты, которые с аппетитом уминают тухлые яйца и соус из гнилой рыбы, и приемлют. Намочите хлопчатомумажную ткань и дайте ей полежать пару месяцев под ванной - получится примерно оно. Вероятно, это совсем не тот запах, который подразумеваете Вы. Стало быть, рядовка та же, а пахнет в разных местах произростания по-разному. Хотя на самом деле не факт, что та же, быть может, у нас произрастает некий близкий "криптический вид", все отличия которого только в запахе да геноме.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 4844
Откуда: Германия, Тюбинген
|
|
Отправлено: 14.12.22 09:08. Заголовок: Илья пишет: Стало ..
Илья пишет: цитата: | Стало быть, рядовка та же, а пахнет в разных местах произростания по-разному. Хотя на самом деле не факт, что та же, быть может, у нас произрастает некий близкий "криптический вид", все отличия которого только в запахе да геноме. |
| Рядовка лиловоногая (Lepista personata)-данный вид знаю давно,употребляю в пищю.Однако "приятный фруктовый запах"не чувствую,и неприятным не кажется,так себе запашок,ароматом не назовеш.При чем не зависимо от места нахождения от Владика до Ганновера.Так,что Ариона права,как и всегда. Грибы одинаковы везде(в экологически чистых местах),мы человеки разные. Илья пишет: цитата: | а пахнет(грибы) в разных местах произростания по-разному |
| В этом истина имеет место быть,у многих видов,однако не очень большая разница,некоторые нюансы оттенков запаха,иногда запах вообще отсутствует(должен быть). Например Груздь жёлтый (Lactarius scrobiculatus) обалденно приятный грибной аромат(при чем здесь фрукты!?),но иногда запах отсутствует совершенно. Илья пишет: [quote]Не соглашусь: этот запах будет категорически не приемлеть практически любой русский человек со здоровым обонянием и обычными пищевыми прситрастиями. Может, азиаты, которые с аппетитом уминают тухлые яйца и соус из гнилой рыбы, и приемлют.[/quote Эти ваши понятия,не от знания ,а от незнания+уверенность выше крышы.Однако сумневаюсь я. Омуль байкальский ,специально с "выдержкой"пока не попробуеш,ойеей как дурно пахнет,потом за уши не оторвеш! Дуриан такой-же фокус. Веселка,после многолетней практики вовсе не кажется гадостью. Век живи-век учись!
|
|
|
|
| |
Пост N: 91
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 14.12.22 14:53. Заголовок: Жаль, что технологии..
Жаль, что технологии еще не дошли до записи и передачи на расстоянии запахов. В противном случае модно было бы точно узнать, кто прав, а кто нет. А так это сугубо Ваше личное мнение. После Вашего парадоксального заявляения об отсутствии ножки у степного сморчка, максимум что я могу - принять его к сведению. Насчет веселки - так в "яичном" состоянии запах вполне приемлемый. А вот если во взрослом ее кушаете, отогнав падальных мух, то снимаю шляпу, Вы - редкий гурман. Однако подобных Вам наберется немного. Вот-тут об упомянутом тухлом омуле, а заодно и других "рыбных деликатесах", которые, очевидно, Вамс тоит попроьовать: https://aif.ru/food/world/syurstryomming_garum_i_drugie_tuhlye_delikatesy. Особенно занимательно (только не перед едой, да и после плотной трапезы не стоит!) смотреть видео попыток поедания сюрстрёмминга неподготовленными людьми - там мы можем наблюдать естественную врожденную физиологическую реакцию человеческого организма. Иная реакция - это уже результат тренировок, а само происхождение подобных блюд - результат дефицита в обределенных регионах земного шара нормальных пищевых продуктов. А с большой голодухи и не такое национальным блюдом сделаешь!
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 4845
Откуда: Германия, Тюбинген
|
|
Отправлено: 14.12.22 16:21. Заголовок: Илья пишет: ее куша..
Илья пишет: цитата: | ее кушаете, отогнав падальных мух, то снимаю шляп |
| Паки, паки, вельми понеже !!
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 4846
Откуда: Германия, Тюбинген
|
|
Отправлено: 15.12.22 13:22. Заголовок: Wilhelm K. пишет: ...
Илья. пишет: цитата: | ........которые, очевидно, Вамс тоит попроьовать...... |
| Мария Тихменева.......это авторитет !?Почитал и другие еённые статьи....мда...и вправду тошнотворно читать,стыдно за автора.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13505
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 15.12.22 17:30. Заголовок: Давайте уже вернёмся..
Давайте уже вернёмся к рядовкам. Конец сентября, редкие, чуть розоватые пластинки, плотная мякоть, штриховатая кожица на шляпке, муаровая ножка... Выросла где-то под ёлкми. Запах и вкус за давностью лет не помню.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20387
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 15.12.22 17:36. Заголовок: Илья пишет: Не согл..
Илья пишет: цитата: | Не соглашусь: этот запах будет категорически не приемлеть практически любой русский человек со здоровым обонянием и обычными пищевыми прситрастиями |
| Илья, делать такие обобщения не стоит. На Юге России тысячи людей скажут Вам, что гриб самый вкусный изо всех. Вроде русские люди. Что касается запаха, многие ненавидят запах Clitocybe nebularis, а иные его обожают. Это очень индивидуально.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13506
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 15.12.22 17:50. Заголовок: ariona пишет: Что к..
ariona пишет: цитата: | Что касается запаха, многие ненавидят запах Clitocybe nebularis, а иные его обожают. Это очень индивидуально. |
| Вот это точно. Я к этому грибу отношусь спокойно, хотя и стараюсь избегать крупные ПТ именно из-за запаха. Но знаю людей, которые её на дух не переносят.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20388
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 15.12.22 20:33. Заголовок: SAE пишет: редкие, ..
SAE пишет: цитата: | редкие, чуть розоватые пластинки, плотная мякоть, штриховатая кожица на шляпке, муаровая ножка... |
| Это если и рядовка, то какая-то с низкой социальной ответственностью: розовые пластинки и форма, как у энтолом, ножка, как у гигрофора, кожица, как у мегаколлибии. Что-то я озадачилась. Погодь, может, какой-то плютей?
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13507
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 15.12.22 20:53. Заголовок: ariona пишет: Погод..
ariona пишет: цитата: | Погодь, может, какой-то плютей? |
| Вряд ли - мякоть плотная - на изломе хорошо видно.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13509
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 15.12.22 23:35. Заголовок: ariona пишет: Погод..
ariona пишет: цитата: | Погодь, может, какой-то плютей? |
| И споры не плютейные, а скорее рядовочные. 10.88 - 12.48 × 6.95 - 7.61 µm Q = 1.49 - 1.80 ; N = 5 Me = 11.44 × 7.28 µm ; Qe = 1.57
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20390
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 16.12.22 01:40. Заголовок: SAE Тогда я пас...
SAE Тогда я пас.
|
|
|
|
| |
Пост N: 92
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 16.12.22 02:45. Заголовок: ariona пишет: Илья..
ariona пишет: цитата: | Илья, делать такие обобщения не стоит. На Юге России тысячи людей скажут Вам, что гриб самый вкусный изо всех. Вроде русские люди. Что касается запаха, многие ненавидят запах Clitocybe nebularis, а иные его обожают. Это очень индивидуально. |
| Не помню, чтобы конкретно собранные мною грибы нюхали тысячи людей. Вроде бы, простыми словами пишу, но все равно непонятной причне не могу добиться их непревратного понимания. Итак третья попытка: запах моих грибов с вероятностью, стремящейся к единице, вовсе не тот, который положено иметь синеногой рядовке, судя по великому множеству описаний и отзывов. Если бы это был просто специфический запах, пусть даже не приятный, как многие говорят, а хотя бы нейтральный, я бы даже не усомнился в видовой принадлежности гриба, т. к. по внешнему виду он соотвествует синеножке на все 100%. Но запах опрелделенно неприятный, при том сильно выраженный. Проще говоря, мои грибы премерзко смердят. Конечно, не так сильно, как веселка (и не тем), но весьма и весьма ощутимо. И дело тут явно не в индливудуальных особенностях моего обоняния, поскольку ровно ту же оценку грибу получили еще от нескольких человек (от всех, кому я дал их понюхать). Именно это несоотвествие запаха и заставило меня задать вопрс на форуме. И полученный ответ: "Это Вам показалось" - меня катеорически несогласен. Остается лишь еще раз выразить сожаление о невозможности оцифровки запахов с последующей передачей через Интернет и воспроизведеием.
|
|
|
|
| |
Пост N: 93
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 16.12.22 03:03. Заголовок: Wilhelm K. пишет: ..
Wilhelm K. пишет: цитата: | Мария Тихменева.......это авторитет !?Почитал и другие еённые статьи....мда...и вправду тошнотворно читать,стыдно за автора. |
| Да впервые в жизни ее прочел. Вообще, понятие "авторитет" надо бы в культурной среде изживать и оставить криминальным элементам. В наш век есть возможность проверить по нескольким независимым источникам почти любое утверждение. И таки сказанное этой авторшей о продкутах из полуразложившейся рыбы в кухнях народов мира такую проверку в общем и целом проходит. Особенно наглядны видеосвидетельства, коих в сободном доступе масса. С чем конкретно Вы не согласны?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 907
Откуда: Таганрог
|
|
Отправлено: 16.12.22 19:54. Заголовок: Илья меня конечно ты..
Илья меня конечно ты прости, но извини, ты не туда попал. Подозрения у меня имеются по поводу менталитета, но это грибной сайт! и люди здесь без всякой корысти и подвоха излагают лишь свою версию, всего лишь, сугубо по теме около грибной. Обижаться не стоит! Можно грибы засушить и отправить специалистам, раньше можно более широко пытаться узнавать. Теперь уже не то... Может почва имеет свою "специфику" сделай анализ почвы.... Удачи!
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20391
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 16.12.22 23:28. Заголовок: Илья Свидетельств о..
Илья Свидетельств о двойнике рядовки лиловоногой не встречала. Значит у вас какой-то особый случай. Хотя за всю жизнь я встретила два плодовых тела синеножки с отвратным запахом, при этом набрала достаточно обыкновенных в этот же день, но на расстоянии от этих. Если получится, попробуйте ещё весной там же отыскать и понюхать.
|
|
|
|
| |
Пост N: 94
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 17.12.22 18:53. Заголовок: ariona, ну вот, оказ..
[b]ariona[/b], ну вот, оказывается, и Вы тоже такую рядовку с отвратительным запахом встречали, пусть и редко. Значит, оная объетивно существует в природе, и дело отнюдь не моем каком-то неправильном обонянии. Уже хорошо! Теперь просто представьте, что по какой-то причне у нас все (ну, или подавляющее большинство) именно такие, дурнопахнущие, и, думается, будете недалеки от истины. А уж проявляение ли это модификационной изменчивловости или наследственной - другой вопрос, на который едва ли возможно ответить по имеющимся данным. Дмитрий Диденко пишет: цитата: | Илья меня конечно ты прости, но извини, ты не туда попал. Подозрения у меня имеются по поводу менталитета |
| Так чтего же стесняетесь? Озвучивайте! Ведь, право слово, любопытно. Дабы ничего не нарушать, можно в личку. Но все ж лучше на "Вы".
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20392
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 17.12.22 20:28. Заголовок: Илья пишет: А уж п..
Илья пишет: цитата: | А уж проявляение ли это модификационной изменчивловости или наследственной |
| Остаюсь при мнении, что это фактор каких-то веществ в почве. Илья, а вроде есть форум "Грибники Донбасса", там должны ведь быть мнения о лиловоногой.
|
|
|
|
| |
Пост N: 96
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 19.12.22 00:29. Заголовок: Грибники Донбасса су..
Грибники Донбасса суровы - многие гребут и едят все подлряд: любые говорушки, паутинники, трихоломы, гебеломы, лисички (ложные, разумеется)... Хорошо, что у нас бледных поганок нет, а то б и их схарчили. Как они переваривают собранное, особенно учитывая, что практически едиснтвенный способ приготовления грибов в местной кухне - жарка в свежем виде (никаких тебе засолов и квашни) - тайна сия велика есть. Такой контингент никаким неприятным запахом не отпугнешь. Правда, это - уже вымирающий слой населения с возрастом за семьдесят, отсальные умебт собирать грибы только на базаре.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1022
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 19.12.22 14:58. Заголовок: Илья пишет: Запах н..
Илья пишет: цитата: | Запах неприятный даже у свежего гриба. Если б я тоже вначале не был уверен, что это сигненожка, которую так расхваливают, варить бы даже не попытался. Но кушать такое оказалось решительно невозможно - и без того тошнтоврный запах многократно усилился при термообраюотке. |
| Прочитав все сообщения сделала для себя вывод, что у вас всё-таки синеножка. Синеножка с "но", т.е. неприятным запахом. Илья, вы не единственный, кто определяет запах синеножки как мерзкий. В интернете ведутся дискуссии по вашей теме, практически во всех случаях без фото, и поэтому непонятно, что люди подразумевают под этим грибом. Они могут ошибаться, что собрали именно рядовку лиловоногую. Но вот здесь , с фото и описанием, топикастер отмечает отвратительный запах. В коментах с автором не согласны.
|
|
|
|
| |
Пост N: 97
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 19.12.22 21:58. Заголовок: Прочел с интересом, ..
Прочел с интересом, спасибо! Мои воняли, но совсем не нвавозом, да и росли не в унавоженных местах. Весьма сомнительно, что такой разброд в отзывах может быть обусловлен изменчивостью обоняния человеков, скорее - изменчивостью запаха синеножек. Возможно, этот гриб действительно в большей степени, чем другие, абсорбирует из окружающей среды и аккумулирует в неизменном виде некоторые органические вещества. Но это довольно тревожно, ведь, вероятно, может распространяться не только на пахучее, но и на токсичное, причем одно с другим не обязательно будет коррелировать.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13515
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 19.12.22 22:09. Заголовок: Илья пишет: и аккум..
Илья пишет: цитата: | и аккумулирует в неизменном виде некоторые органические вещества. Но это довольно тревожно, ведь, вероятно, может распространяться не только на пахучее, но и на токсичное, |
| Это не что иное, как биологическое оружие. И это действительно тревожно.
|
|
|
|
| |
Пост N: 98
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 20.12.22 05:02. Заголовок: Это такой сарказм? О..
Это такой сарказм? Он здесь неуместен. Описан и широко известен в узких врачебных кругах "нейрокаой-то там синдром" (точное название, увы, не запомнил) - тяжелое атипичное отравление грибами с последствиями вплоть до летальных. Причем не каикми-то малоизвестными условно-съедобными, а проверенными веками рыжиками и др. Исследование показало, что виной вему накопление в плодовых телах пестицидов после опрыскивания близлежащих полей с самолетов. И было это не в Эуропах во время массового применениения ДДТ, а на Украине в двухтысячных, когда, казалось бы, вся сельскохозяйственная химия должна была следовать строгим стандарттртам безопастности. Но выяснилось, что безвредное при употреблении обработанных злаков оказывается смертельно опасным, концентруируясь в грибах. Я достаточно часто собираю грибы в местах, весьма далеких от девственной чистоты (а других здесь просто не найдешь), и могу заверить что моховик, растущий на стихийной свалке, органолептичептически ничуть не отличается от своего собрата, выросшего на куче отбросов с огорода, а оба они - от тех немногих, которым несказанно повезло произростать в редком укромном месте без видимых следов какого-либо мусора. Конечно, не факт, что гриб этот не накапливает, например, тяжелые металлы или еще какую-нибудь дрянь без вкуса и запаха, но то, что он отфильтровывает много органической дряни со вкусом и запхом (аналогично растениям) - уже хорошо. А синеножка, выходит, наоборот, концентрирует - не самое приятное свойство, однако. Но это лишь гипотеза.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 4849
Откуда: Германия, Тюбинген
|
|
Отправлено: 20.12.22 16:07. Заголовок: Илья пишет: А сине..
Илья пишет: цитата: | А синеножка, выходит, наоборот, концентрирует - не самое приятное свойство, однако. Но это лишь гипотеза. |
| «О сколько нам открытий чудных Готовят просвещенья дух И опыт, сын ошибок трудных, И гений, парадоксов друг…» Рожден был,я,в Сибире на Алтае,где прожил сорок лет,потом переехал в Германию. С детства приучен к мясу дичи.Дикий кабан,олень ,заяц ,сурок или суслик и пр.плюс дикие гуси-утки, в порядке вещей на обед. Почти тридцать лет в Германии.Недавно один из сыновей пристрастился к охоте...... Запах мяса диких кабаны и пр.очень неприятен,при поедании -вкусно,однако запах!?,даже уже в колбасе ....не лучше не надо мне. Поначалу.....,потихоньку привыкаю,мозгой ведь понимаеш,что гораздо полезней чем фермерские. Кролик-диетическое мясо,лучше куриного,однако свежее(не вымоченное в воде)далеко не каждый сможет поедать,без привычки. 1983 ,находясь в Тюратаме(Байконур)варил в кастрюле 3 кг.верблюжьего мяса....выкинул,запах отвратительный.Местные посоветовали не варить ,жарить! верблюжатину-очень вкусно!е блюдо получилось Лично я не могу себя пересилить себя употреблять баранину.Умом понимаю ......даже кусок в добавке фарша меня тошнит!? Давно увлекаюсь грибами,ем все трубочные грибы(кроме горьких),мухомор...в общем ,вы,в курсе. Младший сын (uniTübingen))30 лет от роду,грибы на дух не переносит. Сноха на седьмом месяце беременности,сьела литровую баночку Болет красивоножковый (Caloboletus calopus),который я для пробы замариновал,был я в отьезде.Говорит -горчили немного-. Внук родился(11 лет сейчас)блондин с голубыми глазами,отличник в школе,допускаю случайность....нетути блондинов в роду Это только про себя ,не голословно,а сколько слышал,читал,видел..не в сказке сказать не п..... Как это!?Слишком мало человек знает про свою природу....
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 908
Откуда: Таганрог
|
|
Отправлено: 20.12.22 21:39. Заголовок: Илья Без пристрастия..
Илья Без пристрастия. Почва, кто знает чего там было ранее. При мне собрали шампиньоны, спутать не с чем, сам в руках держал их. Дед с бабкой, бабка выжила , а дед нет. Но это было в саду, который опрыскали каким то супер препаратом. Я не беру грибы возле хозяйственных мест. Ваш регион отличается особым климатом, кто знает? А синеножка имеет запах не то чтоб очень по мне. Как и кто его воспринимает тоже...?. Есть рыба с "душком" - некоторым не по себе становится! Вот почву проверить было бы очень заманчиво, может и правда..? А среди полу съедобных грибов есть весьма интересные, это ведь не значит, что надо только их собирать. например валуй, в засоле получился очень вкусен, как по мне. Говорушки есть вкусные. у Вильгельма есть вкусные грибы, готовить только надо правильно! А какой замечательный эффект навозники с вином преподносят! Удачи!
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13517
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 21.12.22 00:11. Заголовок: Илья пишет: Это так..
Илья пишет: цитата: | Это такой сарказм? Он здесь неуместен. |
| Ни грамма сарказма... Описанные Вами случаи отравлений известны и описаны... А Вы разве не согласны, что грибы - это своего рода биологическое оружие...
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1023
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 21.12.22 04:02. Заголовок: Биологическое оружие..
Биологическое оружие искусственно создаётся для массового поражения. Ядовитые, токсичные грибы бьют не массово. Я не говорю о патогенных грибах и им подобных.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 4850
Откуда: Германия, Тюбинген
|
|
Отправлено: 21.12.22 13:26. Заголовок: купена пишет: Биоло..
купена пишет: цитата: | Биологическое оружие искуственно создаётся для массового поражения |
| Вот именно.Грибы-же !наша "палочка выручалочка",природная аптека.Совершенно все без исключения,надо всего навсего -мозги включать!! Далеко не у всех это получается. у нас,была,слишком большая реклама пользы грибов(думаю кто-то получил!?)рейши,мухомора ......ну и того вывод...не надо игнорировать моральные тенденцие пародоксальных иллюзий...!? Был Фройд-стали "ноеФроеды"тоесть была правда-стало все наоборот Почему-Неззя!!
|
|
|
|
| |
Пост N: 110
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 29.12.22 05:13. Заголовок: Ну, грибное биологич..
Ну, грибное биологическоеоружие массового поражения существует и применяется в огромных объемах, но, слава Богу, не против людей: https://www.youtube.com/watch?v=WX5TxLIHk8o. Хотя как знать, что за боевое ГМО в секретных лабораторитях выводят? Может, не толкьо ковид, но и грибочки наподобие тех, каким какими так любят пугать творцы ужастиков... Что же касается дикорастущих грибов, то причем тут оружие? Я даже не уверен, что эти яды их - защита от микофагов, а не просто случайный каприз метаболизма. И уж точно это не против нас. Эдаким макаром, записывая все живое, что ядовито, в биологическое оружие, можно прийти к выволу что природа - нам враг, а не друг. А мне такой вывод категорически не нравится! Не знаю, пробовал я и крольчатину и баранину - и хотя по жизни не особо жалую мясо млекопитаюющих вообще и крайне редко его ем, запах того мяса отвращения не вызвал, в отличие от... Причем, что характерно, подействовал он так не толкьо на меня, но и на проичх понюхавших. А вообще, я грибы очень люблю как нбзать, так и кушать, даже вышеупомянутые валуи ел неоднократно и помногу, причм в свежеотварном виде. Немного горчило, но не критично. Правда, когда в наших краях стало появляться все больше нормальных грибов, валуи собирать перестал. А многие другие до недавнегов ремени собирали, как я уже отмечал, даже теоретически совем уж несъедобные, те же гебеломы, жалтеющие шампиньоны и т. п. Дла них валуй - вообщзе царь-гриб. Вот, сегодня наткнулся на похожую тему о растениях, оказывается, среди ботаников тоже есть любители отведать "поганок": https://forum.plantarium.ru/viewtopic.php?id=41535.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 4851
Откуда: Германия, Тюбинген
|
|
Отправлено: 30.12.22 09:33. Заголовок: Илья Будьте так лю..
Илья Будьте так любезны,перестать оскорблять русский народ.Чем дальше тем больше. Кацап-Известно, что в турецком и крымско-татарском языках есть слово «кацап», означающее «мясник», «живодер». Нам Сибирякам,очень неприятны извращенные мнения о нашей отсталости и тупости.
|
|
|
|
| |
Пост N: 111
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 31.12.22 02:17. Заголовок: Вы, навернео, снова ..
Вы, навернео, снова обидетесь, но все-таки с вашим мировосприятием явно что-то не то. Уж не знаю, экспперименты с ядовитыми грибами тому виной или еще что... Вот, сейчас перечитал свой предыдущий пост слово-в-слово, нашел пару опечаток, но ни малейшего намека на оскорбление русского народа. Да это и невозможно в принципе, потому как я сам - русский, и даже некогда называл себя русским нацоналистом, хотя впоследствие и отказался от этого термина, поскольку его испоганили настолько, что в созаниии масс он ныне воспринимается в каком угодно значении, но толкьо не в изначальном. Касательно этимологии слова "кацап", ваша версия с трудом объяняет тот факт, что использовалось и используется это слово в обсуждаемом контексте практически исключительно малороросами, а никак не тураками. Я всречал иную - от "как цап" - то есть, "как козел". А все потому, что на момент вхождения Гетьманщины в состав РИ тамошнее население имело привычку брить бороды, в отличе от "понаехавших" великоросов. Последние симметрично ответили прозвищем "хохол" - за чубы на выбритых головах. Но я не настаиваю. Точное просихождение старинных слов порою просто невозможно установить. Например, такой простое слово как "царь" имеет множество различных этимологизаций, из которых, как миниум, две представляются одинаково убедительными.
|
|
|
|
| |
Пост N: 118
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 01.05.23 17:36. Заголовок: Это Calocybe gambosa..
Это Calocybe gambosa? Мякоть на фото не попала, но она ровно того же цвета, что и все остальное, в ножке волокнистая. Запах напоминает тополевую рядовку. РПосли тесной гуруппой на опушке дуьбовой лесобпосадки. Донецк, 26.04.2023.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13615
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 01.05.23 22:06. Заголовок: Илья пишет: Это Cal..
Илья пишет: На мой взгляд - очень похоже
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20462
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 02.05.23 19:39. Заголовок: Илья Скорее всего. ..
Илья Скорее всего. Легко идентифицируется по сладко-мучнистому сильному запаху и частым пластинкам.
|
|
|
|
| |
Пост N: 119
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 04.05.23 14:05. Заголовок: Я слабо представляю ..
Я слабо представляю сладко-муснистый запах, но этот грибю пахнет весьма сильно практичеси идентично тополевой рядовке. В отношение последней мои родственники говорили: "Пахнет опилками", хотя это не совем верно. Пластинки видны на фото, по-меоему вполне себе частые. Решать что-то надо: в резульяте аномально дождливой весны этолго гриба влесу очень много, а других потенциально съедобных нет вообще. Что это может быть еще? Какая-нибудь трихолома, возможно, ядовитая?
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20463
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 04.05.23 22:42. Заголовок: Илья пишет: трихоло..
Илья пишет: цитата: | трихолома, возможно, ядовитая? |
| Нет. Майка. Бывает белой, а бывает охристой.
|
|
|
|
| |
Пост N: 120
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 05.05.23 15:39. Заголовок: Благодарю! В общем,..
Благодарю! В общем, пересмотерв кучу фоток в Интернете сам уверился в этом и решился попроболвать. Вкус так себе (похуже тополевой рядоки, но получше валуя), однако на безрыбье сойдет. А вот запах понравился, есть огуречные нотки, зхотя мать моя признавать этот факт отказалась (но не отказалась от поедания). В догонку - сделанное по большой выборке краткое описание некоторых черт этого гриба, упомнинания которых в Сети не нашел. Ножка от цилиндрической клубневидно вздутой, причем в некоторых случаях вздутие весьма крупное. Если отделить ножки от разных плодовых тел - трудоно перить, чтов сеони принадлежат оодному виду. Пластинкуи далеко не всегда свободные, как уверяет буржуйская Википедия, а могут быть приросшими, и даже чуть низбегающими на ножку. Причем у некоторых плодовых тел с разных сторон по-разному. Но всегда очень частые, пожалуй, столь частое и грегулярное расположение пластинок я не наблюдел ни у одной другой рядовки. Край шляпки в молодости явственно подвернут (наподобии млечников), но бысчро выравнивается. Пверхность шляпки почти всегдля с размытыми землисто-серыми шершавыми пятнами (возможнуо так микрочастицы субстрата вростают) - у других грибов такого не наблюдал, по краней мере, систематически. Гриб не переносит даже кратковременной сухой погоды - сразу начинает сморщиваться буреть и высыхать. Теперь понятно. почему ря раньше эти гррибы у нас не встречал - дакого беспрецедентно дождливого апреля на моей пямяти еще не было. В нормальную для середины нашей весны сухую исолнечныюу, эти рядовки пложносить явно неспособны.
|
|
|
|
| |
Пост N: 121
Откуда: Россия?, Донецк
|
|
Отправлено: 07.05.23 14:22. Заголовок: Прошу прощения за ор..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 4927
Откуда: Германия, Тюбинген
|
|
Отправлено: 22.06.23 09:27. Заголовок: ariona пишет: Какая..
Илья пишет: цитата: | Какая-нибудь трихолома, возможно, ядовитая? |
|
Илья пишет: цитата: | Вкус так себе (похуже тополевой рядоки, но получше валуя), |
| То,что это Майка-безспорно!Лично я ничего подобного иного от Владика до Хамбурга не встречал за 60лет лет увлечения грибами,ни сам лично,ни в литературе от микологов. Сравнивать вкус данного ПТ с другими рядовками ,тем более с Валуями....!?Грибочек не просто вкусный,очень вкусный!Да!иной раз(в сыром виде) немного сладчит (когда сладчит после жарения-руки повару оторвать) Может лучше,разве что, только Рядовка-мацутакэ ! Усе,никакого диспута на эту тему!О вкусах не спорят!
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13799
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 23.10.23 22:41. Заголовок: Это же Рядовка_буро-..
Это же Рядовка_буро-жёлтая? Да/нет? Грибы подмороженные (третья декада октября), были обнаружены около берёз, ёлки и дуба, на клумбе среди пионов и ирисов. Если рассуждать о микоризе, то в этом месте полно берёзовых корней. Мякоть плотная. Вкус и запах чем-то напоминают ореховый (вкус немного сладковатый), но на вкус и цвет "все фломастеры разные". Кусочек положен на споровый отпечаток, но, учитывая состояние грибов... Кстати, на фотках в ЛНУ левого гриба хорошо видна снежинка...
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 4832
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 24.10.23 14:19. Заголовок: SAE пишет: Это же Р..
SAE пишет: цитата: | Это же Рядовка_буро-жёлтая? |
| Везде пишут жёлто-бурая. По всем макропризнакам она.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13802
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 25.10.23 00:29. Заголовок: Алтэй пишет: По все..
Алтэй пишет: цитата: | По всем макропризнакам она. |
|
Спасибо. Точно. С чего это я её на сайте записал наоборот? Придётся исправлять. За это отдельное спасибо!
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 52
Откуда: Россия, Самара
|
|
Отправлено: 03.11.23 21:16. Заголовок: Сегодня в сосновом л..
Сегодня в сосновом лесу (редко встречаются березы) нашла вот такие грибы. Взяла домой несколько штучек. Увы, не смогла найти ничего похожего. Запах грибов точь-в-точь как у дымчатой говорушки (приятный фруктовый).
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20519
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 03.11.23 22:20. Заголовок: Vesta Так как фото ..
Vesta Так как фото не очень, не пойму, шляпка гладкая или ворсистая?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 4859
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 04.11.23 02:49. Заголовок: Vesta .ariona , а эт..
Vesta .ariona , а это не может быть какой-то из краснеющих Гигрофоров?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 320
Откуда: Швеция, Стокгольм
|
|
Отправлено: 04.11.23 19:19. Заголовок: Vesta пишет: Сегодн..
Vesta пишет: цитата: | Сегодня в сосновом лесу (редко встречаются березы) нашла вот такие грибы. |
| Похожи на Leucopaxillus gentianeus, вкус должен быть сильно горьким. Запах вещь индивидульная, для меня дымчатые фруктами не пахнут, так что не знаю, что про запах сказать
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 53
Откуда: Россия, Самара
|
|
Отправлено: 05.11.23 10:52. Заголовок: Спасибо всем, кто пр..
Спасибо всем, кто проявил интерес к моему вопросу. Наверное, от Krota я получила верную подсказку - попробовать на вкус. Действительно, вкус горьковатый (хорошо, что грибы не выбросила, было что попробовать). Кстати, а чем для вас пахнут дымчатые говорушки? Мне интересно. Может быть, не стоило писать определение "фруктовый", а просто: пахнут, как дымчатые говорушки? Кстати, сегодня этот запах менее выражен, может быть, потому, что грибы полежали пару дней? Почитала статьи о белосвинухе горечавковой и узнала, что для России это редкий гриб. А в Среднем Поволжье он может расти? Сделала фотки, но, скорее всего, в них нет необходимости. Просто как допинформация. Если они вообще получились хоть сколько-нибудь полезными. ariona Шляпка не ворсистая, но на ощупь слегка бархатистая. И у взрослых грибов ножка немного сплюснута.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13854
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.11.23 23:20. Заголовок: Vesta пишет: Кстат..
Vesta пишет: цитата: | Кстати, а чем для вас пахнут дымчатые говорушки? Мне интересно. Может быть, не стоило писать определение "фруктовый", а просто: пахнут, как дымчатые говорушки? |
| Как по мне, так это не фруктовый запах. Специфический довольно таки. Не сильно приятный и некоторым не нравится совсем. Вот что пишет википедия "Запах и вкус изменчивые: иногда запах описывается как мучной, цветочный или фруктовый, иногда — как гнилостный, неприятный; усиливается во время отваривания."
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 20524
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 06.11.23 00:21. Заголовок: Vesta пишет: ariona..
Vesta пишет: цитата: | ariona Шляпка не ворсистая, но на ощупь слегка бархатистая. И у взрослых грибов ножка немного сплюснута. |
| Вот тоже склонялась к горечавковой, у неё шляпка войлочная.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 54
Откуда: Россия, Самара
|
|
Отправлено: 06.11.23 12:27. Заголовок: SAE Ну не знаю, я д..
SAE Ну не знаю, я давненько "познакомилась" с дымкой, и те, которые мне попадались имели очень сходный запах. Если я сомневалась (цвет шляпки довольно изменчив), то стоило понюхать грибок, то запах говорил сам за себя. Может такое быть, что на запах влияет место, где он растет?
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 13857
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 06.11.23 14:14. Заголовок: Vesta пишет: Может ..
Vesta пишет: цитата: | Может такое быть, что на запах влияет место, где он растет? |
| Ну... теоретически да, а на практике запах очень характерный и на мой взгляд (нюх) не сильно изменчивый. Правда, мы собираем грибы в одних и тех же местах.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 323
Откуда: Швеция, Стокгольм
|
|
Отправлено: 06.11.23 14:37. Заголовок: Vesta пишет: Может ..
Vesta пишет: цитата: | Может такое быть, что на запах влияет место, где он растет? |
| Скорее дело в индивидуальном восприятии запаха. Такая история на самом деле со многими видами, разные люди описывают запахи по-разному. Классический пример - майская рядовка. Литература описывает запах как "мучной", но кому-то майки пахнут огурцами, кому-то кинзой, а кому-то носками. А мне так вообще клопами (щитниками). Такая-же история - говорушка подогнутая, кому запах цветочный, кому миндальный, а кому и цианидный. Возвращаясь к дымчатой - на мой "вкус" она пахнет бытовой химией какой-то.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 55
Откуда: Россия, Самара
|
|
Отправлено: 06.11.23 17:46. Заголовок: SAE пишет: Правда, м..
SAE пишет: цитата: | Правда, мы собираем грибы в одних и тех же местах. |
| Я тоже
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 56
Откуда: Россия, Самара
|
|
Отправлено: 06.11.23 17:52. Заголовок: Krota пишет: Скорее ..
Krota пишет: цитата: | Скорее дело в индивидуальном восприятии запаха |
| Ну что ж, маленький бонус мне - приятный запах дымки.
|
|
|
Ответов - 263
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
All
[только новые]
|
|