Отправлено: 25.10.19 18:27. Заголовок: Помогите, если возмо..
Помогите, если возможно, определить что за вид :)
Три разные группы грибов. Запах у всех нейтральный, на вкус не пробовала.
1. Лес смешанный, ель, сосна, дуб, вяз, осина, берёза, лещина. Мох, черника. Тут же растут саркодоны S. imbricatus. Конкретно этот гриб я не вскрывала, но месяцем ранее на этом месте, буквально в 1 метре, росли его предшественники, думаю, можно предположить что это его родня. Фотографии с телефона, качество не очень, но боле менее видно, что к чему.
2. Тот же лес с тем же составом, но место более сухое, травянистой растительности очень мало. Рядом росли подосиновики и рамарии R. botrytis
3. Третья группа найдена в другом лесу, смешанном, конкретный состав деревьев не помню к сожалению.
Отправлено: 26.10.19 05:16. Заголовок: Krota В первой и в..
Krota
В первой и второй группе Ваших грибов - гиднеллумы из комплекса Hydnellum concrescens s. l. В настоящее время банкеровые ожидают молекулярную ревизию, в результате которой многое может поменяться в привычном раскладе видов. В том числе появятся и многочисленные новые виды. Вокруг H. concrescens таковые уже проявлены. К этому же комплексу можно отнести и вид, который сейчас принято называть H. scrobiculatum, и который, по классическим определителям, отличается от H. concrescens s. str. только лишь формой бородавок на спорах и чуть большим размером самих спор. Ещё в 2009 году шведский миколог Eef Arnolds обнаружил, что форма бородавок у этих двух видов также является переменным, плавающим признаком, и усомнился в самом существовании вида H. scrobiculatum.
Krota пишет:
цитата:
Конкретно этот гриб я не вскрывала, но месяцем ранее на этом месте, буквально в 1 метре, росли его предшественники, думаю, можно предположить что это его родня.
А вот это, к сожалению, вовсе не факт. Банкеровым вообще свойственно "кучковаться", стягиваться разными видами к одному местообитанию и расти там вперемешку. Иногда по 3-4 вида обнаруживаются в тесном соседстве.
Krota пишет:
цитата:
Запах у всех нейтральный, на вкус не пробовала.
Вкусовые ощущения более значимы у банкеровых, в некоторых случаях без них точное определение невозможно. Не бойтесь пробовать их на вкус, ядовитых среди них нет.
Krota пишет:
цитата:
Третья группа найдена в другом лесу, смешанном, конкретный состав деревьев не помню к сожалению.
Я бы определил эти грибы как Phellodon melaleucus. Посмотрите здесь
Krota, шведские леса славятся своими банкеровыми, а российские грибники часто и незаслуженно их игнорируют в своих отчётах. Буду очень рад, если Вы будете показывать их почаще. Если понадобится, готов и образцы посмотреть.
Отправлено: 07.12.19 12:18. Заголовок: Rannar пишет: Кто П..
Rannar пишет:
цитата:
Кто Пека не жевал, тот не грибник!
ALEXANDRA Классные фотографии. Будем считать, что я его встретил. Люба, сейчас попробуем его виртуально "пожевать". Игорь, ощущения от Пека напоминают таковые от млечника Бертиллона, когда горечь выстреливает прямо в мозг?
RannarSAE Спасибо! Шутки шутками, но почти уверена, что "мы" пожевали. Если попытаться расспросить этого турЫста http://i-fotki.info/26/86d08423ef7ae3c7b40513bc664bef644e5a7f358404279.jpg.html - может, и удастся получить прямой ответ, но сомнительно, что "расколется". В лесу добивался от меня, ядовит этот гриб или просто несъедобен, а дома при просмотре фотографий на точно такой же вопрос своей мамы ответил, что гриб горький. На меня тогда это произвело впечатление, потому что подумалось, что сама-то не заинтересовалась вкусом. Еще огорчило, что такое любопытство удовлетворяется тайно; много раз говорили на тему, что ничего незнакомого пробовать и даже трогать нельзя. Теперь думаю, что он мог не устоять перед этими каплями и мог попробовать гриб. Иначе, откуда такие познания о вкусе? А почему не хочу сейчас спрашивать? - не хочу, чтобы осело в сознании, что обошлось тогда и можно повторить нечто подобное. ...(Кстати, и фото это сделано недалеко от тех Гиднеллумов.)
Игорь, ощущения от Пека напоминают таковые от млечника Бертиллона, когда горечь выстреливает прямо в мозг?
Андрей, разные люди описывают его вкус по-разному. Одни говорят, что он жутко горький, другие - что он жутко жгучий. Третьи - что вкус у него тошнотворный, сразу выворачивает наизнанку. В любом случае это сильная агрессивная составляющая вкусовых ощущений. Некоторые люди могут быть слабо восприимчивы к его вкусу (как я, например). Мне он всего лишь немного першит в горле, напоминая вкус кубинских сигар, которые когда-то, в конце советского времени, продавали в Питере.
Что же до млечника Бертиллона, то он точно НЕ горький, а очень сильно жгучий. У жаровских Бертиллонов такой ядрёный вкус, что дыхание перехватывает. А вот красноярцы и танзыбейцы, особенно не заморачиваясь, его собирают и солят! Типа так себе гриб, но если других нет, то можно и его посолить. Когда узнал, долго не мог поверить. Но у танзыбейских, и вправду, вкус оказался существенно мягче.
Отправлено: 08.12.19 14:11. Заголовок: ALEXANDRA пишет: Те..
ALEXANDRA пишет:
цитата:
Теперь думаю, что он мог не устоять перед этими каплями и мог попробовать гриб. Иначе, откуда такие познания о вкусе? А почему не хочу сейчас спрашивать? - не хочу, чтобы осело в сознании, что обошлось тогда и можно повторить нечто подобное.
Люба, думаю, что лизнул красивые капельки, не удержался. А вот поговорить надо обязательно, иначе как раз будет то самое ощущение, что может прокатить ещё раз. Нужно закрепить в сознании чёткое понимание, чего нельзя и почему.
Rannar пишет:
цитата:
разные люди описывают его вкус по-разному.
Игорь, спасибо. Надо его найти, попробовать на вкус и сфоткать. Это моя мечта.
В пространство, лежащее вне каталога я даже и не лезу, так как там вообще чёрт ногу сломит.
ALEXANDRA пишет:
цитата:
Про первое фото на ней не скажу, но на трех следующих за ним - не Sarcodon imbricatum, а Sarcodon squamosus.
Эти фотографии низкого качества, поименованные неправильно и в смысле видового определения, и в орфографическом смысле, в каталог не вошли, и слава Богу.
Отправлено: 11.12.19 12:25. Заголовок: Rannar пишет: Одни ..
Rannar пишет:
цитата:
Одни говорят, что он жутко горький, другие - что он жутко жгучий. Третьи - что вкус у него тошнотворный, сразу выворачивает наизнанку. В любом случае это сильная агрессивная составляющая вкусовых ощущений. Некоторые люди могут быть слабо восприимчивы к его вкусу
Может это и не Пек! (???) Но при жевании практически никаких негативных ощущений! Вата ватой с непонятным привкусом!
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 2
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума