Отправлено: 06.02.06 10:02. Заголовок: О кулинарных записках Марии

Уважаемые форумчане!
Хочу поделиться с вами радостью от публикации на сайте интереснейшего материала. Речь конечно идет о
Кулинарных записках пилигрима - заметке Марии Комбаровой. Я прочитал ее два или три раза и только потом поймал себя на мысли "Что ты все читаешь и читаешь - давай публикуй скорее на сайте, дай и другим почитать!...". Великолепный, легкий стиль изложения, материал в духе моего любимых "Вокруг света" и "На суше и на море" . Такие материалы делают наш сайт еще более интересным и познавательным для грибников.
Браво, Маша!

 Отправлено: 06.02.06 23:42. Заголовок: Re:

Прочитал! Изложение - блеск. В сезоне обязательно попробую фасоль+грибы+яйцо из "Записок...". Буду еще перечитывать, наслаждаться и пробовать новые рецепты.

Кстати - в конце "Записок..." есть ссылки на другие заметки автора с рецептами (это хорошо). А в конце этих других заметок есть ссылки на ветку форума "Рецепты". Эта ссылка ведет в никуда (это плохо).

 Отправлено: 07.02.06 08:31. Заголовок: Re:

SAE пишет:

цитата

---

А в конце этих других заметок есть ссылки на ветку форума "Рецепты". Эта ссылка ведет в никуда (это плохо).

---

Андрей,
спасибо, что заметили и сообщили. Я поправил, т.е. убрал ссылки

 Отправлено: 07.02.06 17:03. Заголовок: Re: Мария

Мария, я не большой любитель кулинарных изысков, но с большим удовольствием прочитала Ваши материалы туристическо-кулинарные и просто кулинарные. Надеюсь, преодолев природную лень, чем-нибудь эдаким удивить друзей. Жду только, когда меня посетит гастрономическая муза. Спасибо за рецепты. Ирина.

 Отправлено: 08.02.06 10:42. Заголовок: Re:

Друзья, я очень порадовалась, узнав, что мои кулинарные наблюдения вас заинтересовали и даже пробудили интерес что-то приготовить.

Для Ирины, да и для многих, кто побаиваться подступиться к серьезной, многодельной и сложной кулинарии скажу вот что. Здесь, как выражался незабвенный М. Горбачев, главное нАчать. Тяга и вкус к созиданию кулинарных находок, новых поварских идей, развивается тем больше, чем больше готовишь. Далее количество переходит в качество, то бишь просто пюре с сосиской покажется кулинарным вульгаризмом.
Мне представляется, что образ кулинарной музы - просто легкий голод, замешанный на фантазии и чуть приправленный авантюризмом. Это именно то состояние, когда все-таки что попало есть еще не будешь, а мозги пока работают и выдают массу идей, как превратить простой семейный ужин в праздник.

Нет, я не против простых блюд. Они тоже нужны. Просто наверное человек я такой, как дон Кихот, борюсь с рутинностью и серостью в жизни всеми имеющимися способами.

С пожеланиями всем приятного аппетита и нескучной жизни!

 Отправлено: 18.02.06 22:50. Заголовок: Re:

Маша, замечательный очерк!!!
Продолжай в стиле дон Кихота.

 Отправлено: 19.02.06 01:02. Заголовок: Re:

Нет.... это в стиле - реализма....
За плитой.... ну как художник.... есть настроение - будет!!!
Нет... ну лучше вообще - воздержаться....

Грибы.... в кулинарии.... ну, на самом деле - отдельная тема... тут и подход и чувство нужно....
Перебор - все =(((( Недобор - еще хуже..... Среднее -ни в какие ворота.... А вот пойди, найди....

 Отправлено: 19.02.06 11:55. Заголовок: Re:

[b]bux [NL][/b]

есть вдохновение, нет грибов, есть грибы нет вдохновения

Мария просто необыкновенная женщина, если представить как человек сходил за грибами, принес пару тройку корзин, почистил, перебрал, а потом с вдохновением их приготовил......., да еще написал отчет. Низкий поклон такой женщине!!!