Отправлено: 10.05.08 18:37. Заголовок: 2-я декада мая 2008 года

СВ МО. Итоги сегодняшнего посещения леса: на двоих 3 кГ Строчков гигантских. Появились комары и другие грибники. В лесу сухо. Кстати - луговые опята сушат? А то на просеке под ЛЭП они уже пропеклись до хруста.

 Отправлено: 14.05.08 15:02. Заголовок: Да, запах весьма хар..

Да, запах весьма характерный; одиночно не растут, ножка очень жесткая. Очень вкусный гриб. Я их отвариваю не более 10 минут и все - можно есть. Если подвергнуть какой-либо дальнейшей обработке - можно все испортить.

 Отправлено: 14.05.08 20:04. Заголовок: Цель одна: укрепить ..

Цель одна: укрепить свое драгоценное здоровье. Не исключено, что дальше разговоров дело не пойдет, но узнать процедуру подготовки гриба к применению хочется.
Тем более, что трутовик лакированный в свежем виде, произрастающий в основании лиственничных пней, мне попадается довольно часто. По моему мнению, если высушить любой гриб при температуре примерно 40 градусов Цельсия с хорошей вентиляцией, то все полезные вещества в нем и останутся. Главное, чтобы гриб был достаточно развит, но не стар, не покусан червячками и рос подальше от промышленных предприятий и дорог.
Спасибо за ссылку на статью о свойствах лакированного трутовика. Добротная рекламная статья. Теперь-то я уж точно высушу парочку трутовичков...

 Отправлено: 14.05.08 20:49. Заголовок: astra пишет: Я их о..

astra пишет:

цитата:

Я их отвариваю не более 10 минут и все - можно есть.

Вкусные очень поджаренные без отваривания в течение 12-15 минут. А также очень хорош суп из луговых опят

 Отправлено: 14.05.08 23:16. Заголовок: Сбегал в лесок листв..

Сбегал в лесок лиственный в тайной, признаться, надежде отыскать первый в сезоне белый (а чем чорт не шутит?)
Фигу.
Грибов-то полно, и разных, только для меня - малоинтересных, ибо о съедобности оных мне неизвестно.
На лежачих гниляках отмечена клавикорона в довольно больших количествах, причем уже староватая, побуревшая (снимать не стал). На том же бревне отмечена парочка очень красивых, с темно-серой бархатистой шляпкой, пластинчатых грибов, мне, увы, неизвестных (предполагаю Плютей олений).



На подстилке - масса мелочи; для меня - все на одно лицо, поганки (не снимал) ;)
На соседнем бревне примостилась семейка пилолистников; не удержался от того, чтобы снять еще и стерео.







перекрестное СТЕРЕО:



А вообще - лепота в лесу: соловьи, зяблики поют; уже и кукушки надрываются. Зелень, цветы (см. тему фото-стерео).
Комары, правда.

 Отправлено: 14.05.08 23:23. Заголовок: Ставрополь, 14 мая. ..

Ставрополь, 14 мая. Середина и вторая половина мая у нас не отличается обилием грибов.
В лесу на пнях белолистого тополя царствует пилолистник бокаловидный (как и на Украине, см. пост выше)

Десятка полтора моей "неизвестной", предположительно Lepista sp.

Самая неожиданная для меня находка - Навозник сорочий Coprinus picaceus. Первый раз мне этот наш позднеосенний вид встретился весной. Вероятно гриб обмануло большое количество осадков и холодные ночи

 Отправлено: 15.05.08 15:22. Заголовок: присоединяюсь к соби..

присоединяюсь к собирающим летние опята в подмосковье
вот сегодня нашел горстку молоденьких на тарелочку супа

но все равно необычно рано еще даже ландыш не цветет только первые бутончики проклюнулись
да и еще наверно последний

 Отправлено: 16.05.08 17:43. Заголовок: И на нашей улице "грибной" праздник!

Удмуртия, окр. Ижевска. 13-15 мая.

Ну наконец-то и на нашей улице наступил "грибной" праздник. Пошел "слой" сморчковых шапочек - Verpa bohemica (1) и сморчков конических - Morchella conica (2). Правда, из-за сухой погоды (с начала апреля не было ни одного хорошего дождя) в этом году они встречаются в основном по сырым низинам.

Не так часто, но местами попадаются небольшие группы строчков гигантских - Gyromitra gigas (3). Повсеместно встречаются псатиреллы серо-бурые - Psathyrella spadiceo-grisea (4). На участке елово-березового леса в траве была найдена энтолома весенняя - Entoloma vernum (5).

На сухих осинах можно встретить вешенку покрытую - Pleurotus calyptratus (6). Кстати, этот гриб у нас считается редким и включен в Красную книгу Удмуртии (2 категория).

1.2.3.
4.5.6.

Еще одна разновидность вешенки (предположительно, светлая форма обыкновенной вешенки - Pleurotus ostreatus?) была выявлена на валежном стволе березы (7-9). Опять же из-за сухой погоды они уже начали подсыхать.

7.8.9.

 Отправлено: 17.05.08 16:14. Заголовок: После прошедшего сне..

После прошедшего снегопада в лесу стало значительно интереснее - кроме опостылевших строчков появились и другие интересные грибы:
1.Ксеромфалина колокольчатая (Xeromphalina campanella)

2.Предположительно Аурикулярия уховидная (Auricularia auricula)

3.Даже не могу предположить что это...

4.Какой то молодой красный трутовик.

5.Вешенка.

6.Предположительно опенок летний.

7.Энтолома весенняя (Entoloma vernum)

8.Не смог определить.

 Отправлено: 17.05.08 20:09. Заголовок: Grey "Предположи..

Grey "Предположительно Аурикулярия уховидная (Auricularia auricula)" – Discina ancilis. Близкий друг строчков и лопастников. Я её вместе со сторочками собираю и варю.
Вешенка – Pleurotus pulmonarius
Последний гриб наверное Галерина.

 Отправлено: 17.05.08 20:14. Заголовок: mvkarpov, a как точн..

mvkarpov, a как точно определить вид - ancilis или более стандартная perlata?
Я сегодня их видала в изобилии на старых противопожарных рвах в сосновом бору. Собрать не догадалась. Вот мой вариант:

 Отправлено: 17.05.08 20:29. Заголовок: ressaure Таня, это ..

ressaure
Таня, это синонимы


Name, Author, Year, (Current name), Parent taxon

Pages: 1 of 5 records. TofP BofP
Discina perlata (Fr.) Fr. (1849), (= Discina ancilis), [RSD]; Discinaceae
Discina perlata f. macrospora (Bubák) Benedix (1972); Discinaceae
Discina perlata f. perlata (Fr.) Fr. (1849); Discinaceae
Discina perlata var. geogenius Rahm (1970); Discinaceae
Discina perlata var. perlata (Fr.) Fr. (1849); Discinaceae

Pages: 1 of 5 records. TofP BofP

 Отправлено: 17.05.08 21:58. Заголовок: Grey Сергей, наверн..

Grey
Сергей, наверное, это лишайник
http://i027.radikal.ru/0805/b9/0c85f6180111t.jpg
А вот какой?
А красный трутовик не может быть юным пикнопорусом киноварно-красным?
Pycnoporus cinnabarinus

 Отправлено: 17.05.08 23:51. Заголовок: Сегодня соседи прита..

Сегодня соседи притащили "на идентификацию" здоровенный экземплярчик Lepista irina - я аж облизнулся: грамм, наверное, 400 один грибок - ни единого червячка!
Нашли на лугу, приняли за шампиньон - потом увидели синюю ножку, перепугались, и бросили. Но потом таки вспомнили, что по соседству с ними живу я - и забрали в целях любопытства :)

 Отправлено: 18.05.08 15:41. Заголовок: ariona пишет: Grey ..

ariona пишет:

цитата:

Grey Сергей, наверное, это лишайник http://i027.radikal.ru/0805/b9/0c85f6180111t.jpg

ariona Grey
Это точно лишайник.
Peltigera praetextata
Peltigera polydactyla
Peltigera neopolydactyla
Точнее вряд ли возможно. Хотел найти ссылочку на них у себя в избранном - увы.

 Отправлено: 18.05.08 16:47. Заголовок: Спасибо ariona, mvka..

Спасибо ariona, mvkarpov, SAE за помощь в определении.
Сегодня нашел Саркосому шаровидную (Sarcosoma globosum (Schmidel: Fr.) Casp.),поместил в тему про аскомицеты.
А вот такого строчка я еще не вcтречал - 1 килограмм 200 граммов!

Сморчковая шапочка:

 Отправлено: 18.05.08 19:58. Заголовок: ariona ты совершенно..

ariona ты совершенно права, это пикнопорус киноварно - красный, вот взрослый гриб:

 Отправлено: 18.05.08 20:29. Заголовок: moirarium пишет: На..

moirarium пишет:

цитата:

Нашли на лугу, приняли за шампиньон - потом увидели синюю ножку, перепугались,

Это Lepista saeva.
Grey пишет:

цитата:

это пикнопорус киноварно - красный, вот взрослый гриб:

Хорошо
А вот такого строчка я еще не вcтречал - 1 килограмм 200 граммов!
Ничего себе!

 Отправлено: 18.05.08 22:29. Заголовок: 18 мая 2008 г. Тверс..

18 мая 2008 г.
Тверская обл. (Конаковский р-н)
Дождей здесь не было, сухо, тем не менее встретил около 27 видов грибов (в два раза меньше, чем в прошлогоднем влажном 19 мая).

Из съедобных встретились:
подберёзовики (в одном месте 4 взрослые "особи" - расти начали не иначе как неделю назад);
майский гриб (в одном месте 4 штуки - в прошлом году в это время нарезал здесь полкорзинки);
коллибии лесолюбивые (редко, единично);
летние опята (редко, немного, все молодые);
вешенка лёгочная (в одном месте);
сморчки конические (в одном месте более 20 шт, в основном "кондиционные").

 Отправлено: 19.05.08 00:31. Заголовок: Тольятти Самарская о..

Тольятти Самарская обл.
Дождей почти не было, грибы вовсе пропали (даже на базаре). В лесу комары озверели (от жажды наверное)

 Отправлено: 19.05.08 09:03. Заголовок: Северо-восток Подмос..

Северо-восток Подмосковья (Мытищи, 18 мая) – после дождевого фронта потеплело почти до 25-ти град., а в лесу наступило небольшое межслоевое безгрибье. ШАПОЧКА СМОРЧКОВАЯ Verpa bogemica практически исчезла, СМОРЧОК КОНИЧЕСКИЙ Morchella conica стоит последний ,молодых почти нет, СТРОЧОК ГИГАНТСКИЙ Gyromitra gigas видели только у встречного грибника – полсумки последних крупных грибов.
Сероватая ВЕШЕНКА ОБЫКНОВЕННАЯ Pleurotus ostreatus появилась, видимо, от холода, но совсем мелкая, крупнее выглядит желтоватая ВЕШЕНКА, похожая на светлую форму Pleurotus ostreatus или ВЕШЕНКА РОЖКОВИДНАЯ Pleurotus cf cornucopiae (точно не определил) на березе.


В сырых местах, около болот выросла ГАЛЕРИНА ЯДОВИТАЯ (окаймленная) Galerina marginata – большой колонией. А рядом – одиночные мелкие тубарии, скорее всего ТУБАРИЯ ОБСЫПАННАЯ Tubaria conspersa.


Совсем неожиданно встертился в лиственном лесу рыжий грибок, похожий на КОНОЦИБЕ Conocybe sp. И, наконец, появилась в нашем лесу первая пецица, вероятно, ПЕЦИЦА ВЫЕМЧАТАЯ Peziza repanda.


Начало раннелетних грибов обозначили не трутовики серно-желтые (как обычно), их нет и в помине, а разные ржавчинные – на шиповнике появились первые «обертки» ФРАГМИДИУМА - РЖАВЧИНЫ РОЗЫ (ШИПОВНИКА) Phragmidium tuberculatum


Другая, неопределенная «ржавчина» UM17 на неопределенном растении (Пролесник многолетний Mercurialis perennis – благодаря определению Velibora)



Ради справедливости следует указать на один старый (!) сросток ОПЕНКА ЛЕТНЕГО Kuehneromyces mutabilis и первые совсем молодые КОЛЛИБИИ Collybia distorta или Collybia ocior. Начался рост у ТРУТОВИКА ПЛОСКОГО Ganoderma applanatum.
Из слизевиков массово встречается серебристый ЭНТЕРИДИУМ ДОЖДЕВИК Enteridium lycoperdon.
Всего встретилось 14 видов, в том числе 2 неопределеннных.
P.S. в городе после дождя на пне появилась свежая корка УСТУЛИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ Kretzschmaria deusta (Syn: Ustulina deusta), около березы – целая колония рыжего НАВОЗНИКА МЕРЦАЮЩЕГО Coprinus micaceus, а на обочине – первый кривоватый ШАМПИНЬОН Agaricus sp.