Отправлено: 01.05.08 17:55. Заголовок: 1-я декада мая 2008 года

Май наступил, и уж в мае-то грибы должны быть точно!
Как говорится - вэлкам! ;)

 Отправлено: 06.05.08 11:04. Заголовок: Вот у Л.Смирнова впо..

Вот у Л.Смирнова вполне Morchella deliciosa, что также считается синонимом деликатесного варианта сморчка конического (Morchella conica var. deliciosa). И это зримо ясно: ячейки и грани схожи с Morchella conica.
В моём случае грани ячеек не закруглённые, а заострённые, что ближе, на мой взгляд, к Morchella esculenta: да и место произрастания было почти степное...

 Отправлено: 06.05.08 13:55. Заголовок: Иван Матершев, а как..

Иван Матершев, а какой запах был у этих сморчков, которые вызвали спор?

 Отправлено: 06.05.08 17:32. Заголовок: Nata пишет: Дело ещ..

Nata пишет:

цитата:

Дело еще и в том, что я никогда в жизни Morchella esculenta не видела. А когда нашла этот гриб, то решила, что это сморчок обыкновенный, ибо на конический он не похож. А цвет у него, действительно, такой странный как на фото, почти лиловый. А запах и того страннее - неприятный какой-то, то ли селедочный, то ли химический (сложно сказать). Я его поварила минут 5, запах пропал, и тушеные сморчки были вкусными. Вот, может, кто подскажет, что это за сморчок?

Я тоже никогда не видел Morchella esculenta до этой весны. Но в середине апреля находил таких же как у вас на первом, втором снимке слева и на форуме помогли определить как Morchella esculenta чему сам и убедился сравнивая фотографии с интернета.

 Отправлено: 06.05.08 19:48. Заголовок: Сегодня занялся, что..

Сегодня занялся, что называется, "вплотную" проблемой "подабрикосников" :)

Вот это безобразие выросло под старым абрикосом прямо под окнами офиса:



А вот они же, но поближе:



Проанализировав доступные мне данные, предположу, что данные, а также - давешние, а также - другие, о коих я не писал, "подабрикосники" - ни что иное, как Entoloma clypeatum, т.е. Энтолома Садовая, или же, по другим сведениям - Розовопластинник Щитовидный.

Из прочих сегодняшних обеденно-перерывных трофеев - с килограмм майской рядовки (которую, балбес, так и забыл на работе :( ) и наблюдение бренных останков сморчков полусвободных буквально в нескольких десятках шагов от места работы.

 Отправлено: 06.05.08 22:22. Заголовок: mvkarpov пишет: Дум..

mvkarpov пишет:

цитата:

Думаю, это как и у Наты, Сморчок деликатесный – Morchella deliciosa.

Да, как у Наты, но Morchella deliciosa ли?

 Отправлено: 06.05.08 22:25. Заголовок: В Подмосковье неприв..

В Подмосковье непривычно рано обнаружен ложный опенок серно-желтый. Странно, что только в одном месте. Когда его сезон, растет массово.

 Отправлено: 06.05.08 22:25. Заголовок: moirarium пишет: En..

moirarium пишет:

цитата:

Entoloma clypeatum, т.е. Энтолома Садовая

Ешь смело, не бойся, жареные они не фонтан, а замариновать вполне. Я мариную вместе с рядовкой майской, так вкуснее.

 Отправлено: 06.05.08 22:28. Заголовок: ariona пишет: Ешь с..

ariona пишет:

цитата:

Ешь смело, не бойся,

Не думаю, что это была б хорошая идея ;)
Там в пяти метрах - автостоянка.

 Отправлено: 06.05.08 22:34. Заголовок: moirarium Вот это, ..

moirarium
Вот это, я думаю Опенок луговой, но почему один?
http://i015.radikal.ru/0805/e2/9d76914dae2f.jpg
А вот это Helvella acetabulum
http://i039.radikal.ru/0805/0e/86bc5523257c.jpg
Вот на ГКО
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Helvella_acetabula.html

Если еще кто-то не ответил раньше, меня достало открывание ответов ТОЛЬКО НОВЫХ, пропускаю в спешке сообщения

цитата:

Там в пяти метрах - автостоянка

Тогда не ешь! Козленочком станешь!

 Отправлено: 06.05.08 22:38. Заголовок: Кирилл Б. Я в Моск..

Кирилл Б.

Я в Москве тоже уже видела опенок серно-желтый неоднократно.

ariona

А что спутать ни с чем ужасным эту энтолому садовую нельзя?

 Отправлено: 06.05.08 22:51. Заголовок: TVS пишет: А что с..

TVS пишет:

цитата:

А что спутать ни с чем ужасным эту энтолому садовую нельзя?

Вроде бы, под абрикосами ничего ужасного в это время года расти не должно :)

 Отправлено: 06.05.08 22:54. Заголовок: TVS пишет: А что сп..

TVS пишет:

цитата:

А что спутать ни с чем ужасным эту энтолому садовую нельзя?

Я собираю ее не одно десятилетие, но есть ядовитая Энтолома, которую в прошлом году мне повезло найти E. sinuatum, с ней можно по неопытности, но она растет в другое время в другом месте

 Отправлено: 07.05.08 01:03. Заголовок: OLZEE пишет: Но в с..

OLZEE пишет:

цитата:

Но в середине апреля находил таких же как у вас на первом, втором снимке слева и на форуме помогли определить как Morchella esculenta

Да, у Вас и есть он, вот ссылка на Ваше фото
http://img240.imageshack.us/img240/4425/45162957le0.jpg
У гриба Ивана складчатость совсем другая. Вот тут я ставила для сравнения фрагменты плодовых тел этих сморчков. У эскуленты ячейки напоминают смятые соты, а у грибов Наты и Ивана некие завитки.
http://myco.fastbb.ru/?1-5-0-00000124-000-0-0#007.001.001.001

 Отправлено: 07.05.08 02:31. Заголовок: 6 мая 2008 г. Ближне..

6 мая 2008 г. Ближнее Подмосковье (Красногорск).

Ещё встречается урнула бокаловидная Urnula craterium.
Единично - пецица красная Sarcoschypha austriaca, Exidia truncata, Enteridium lycoperdon.
Слой стробилюруса соснового Strobilurus tenacellus.
Встретились строчки гигантские Gyromitra gigas (14 шт) и строчки обыкновенные Gyromitra esculenta (28 шт), сморчковые шапочки Verpa bohemica (13 шт) и сморчок конический Morchella conica (1 шт).
Лезут молодые ложноопята серно-жёлтые Hypholoma fasciculare.
Встретилась группка трутовиков майских Polyporus ciliatus.
Попалась кучка молодых зимних опят Flammulina velutipes и сигнальный экземпляр опёнка летнего Kuehneromyces mutabilis.
Продолжает расти тубария обсыпанная и местами массово псатирелла серо-бурая (?).
Встретилась вешенка лёгочная Pleurotus pulmonarius.

Зацвела купальница, бузина.
На даче снят первый урожай редиски.

Некоторые фото.

Навозник рассеянный и навозник домашний (5 мая, Москва)


Летний опёнок - сигнальный экземпляр


Вешенка лёгочная


Строчок гигантский и строчок обыкновенный


Сморчок конический и сморчковая шапочка


Псатирелла серо-бурая


Урнула - 25 дней спустя

 Отправлено: 07.05.08 08:26. Заголовок: Северо-восток Подмос..

Северо-восток Подмосковья (Мытищи, 5 мая) – циклон принес похолодание (около 12 град.) и легкий дождь. Сразу «ожила» на ветках ДРОЖАЛКА ОРАНЖЕВАЯ Tremella mesenterica и выполз на древесину белый крупенчатый слизевик МУЦИЛАГО Mucilago crustacea



Думали, что ШАПОЧКА СМОРЧКОВАЯ Verpa bogemica не вынесла жары и кончилрсь, даже корзину не взяли. Но она просто ушла в лес, поближе к болоту, местами по-прежнему обильно, ступить некуда, набрали 3,5 кг.


Но стала червиветь и плесневеть, а на солнце засохла. Так же и СМОРЧОК КОНИЧЕСКИЙ Morchella conica, в большинстве своем вырос и забурел.


А СТРОЧОК ГИГАНТСКИЙ Gyromitra gigas почти совсем сошел. Изредка попадался еловый СТРОБИЛЮРУС СЪЕДОБНЫЙ Strobilurus esculentus, зато под сосной у болота бурно разросся сосновый вид - СТРОБИЛЮРУС ШПАГАТОНОГИЙ Strobilurus stephanocystis, в том числе его белая форма.


Всего встретилось весенних 10 видов.

 Отправлено: 07.05.08 11:29. Заголовок: moirarium пишет: 7...

moirarium пишет:

цитата:

7. Ну и по-соседству, в тенистой гуще, опять обнаружились давешние уродцы-лопатники, хотя, видимо, и другого вида:

По поему это не лопатники а что то из Paxina acetabulum

 Отправлено: 07.05.08 22:28. Заголовок: OLZEE пишет: По пое..

OLZEE пишет:

цитата:

По поему это не лопатники а что то из Paxina acetabulum

Не могу спорить, ибо я ни разу не спец по мудрёной латыни. :)
Но не могу не отметить, что есть определенное, причем - значительное сходство с книжной картинкой Helvela acetabulum, которое и уважаемая Ariona тоже отметила. Хотя возможно - и Paxina (если это, конечно, не синонимы названий одного и того же гриба).

 Отправлено: 07.05.08 22:44. Заголовок: moirarium OLZEE пиш..

moirarium
OLZEE пишет о лопастнике с темной шляпкой
http://i012.radikal.ru/0805/a0/581e81d9c461.jpg
а мы, похоже, говорим вот о чем
http://i039.radikal.ru/0805/0e/86bc5523257c.jpg
Но Helvella acetabulum=Paxina acetabulum согласно IF
Хотя мне кажется, я задавала подобный вопрос Евгению Попову, у меня ощущение, что он отвечал - разные(Евгений, прошу прощения, если я забыла, это было 2 года назад)

 Отправлено: 07.05.08 22:58. Заголовок: Маслята.

Вообще говоря, маслята я не люблю. Точнее - недолюбливаю. Еще точнее - это, пожалуй, единственный гриб, сбор которого, и последующую неизбежную мороку с его чисткой, я терплю только лишь за исключительные вкусовые качества данного деликатеса. :)
Но все же, несмотря на любовь или нелюбовь, не мог сегодня отказать себе в удовольствии проехаться в ближайший из молодых соснячков, посаженных по местным степным холмам нашими доблестными лесничими. Интерес подогревался слухами о том, что окрестные сосновые леса буквально забиты были на выходные толпами праздных грибников-любителей. Бо маслята, мол. Что странно, ибо - май. Всего лишь май, причем - самое начало.
Но - поехал. Оседлал велдосипед - и с Богом.
Погода, доложу я вам - премерзейшая: с обеда задул противный, порывистый норд, который нагнал туч даже и не дождевых, а по-зимнему снеговых, из которых к концу рабочего дня начал срываться, к счастью, не снег, а мелкий мерзкий дождик. Температура, наконец-то, упала до обещанных синоптиками еще на прошлые праздники +5, и на улице воцарилось то, что в наших местах называют "мряка": серая, беспросветная, по-осеннему пронизывающая гнусь.
"Но это не станет помехой прогулке романтика!" - пел когда-то Цой, вот и моей прогулке мряка помехой не стала. Тем более, на велосипеде-то трудно замерзнуть: скорее упреешь. Тем более - говорят, что маслята...
Но буду, наконец, краток.
Маслята - БЫЛИ! Причем в количествах, приближающихся к громадным. Причем - всех возрастов, хотя и одного-единственного вида: маслёнок зернистый, который здесь народ дразнит "Маслёнком летним".







Мрячная погодка не способствовала получению фотографий высокого качества, так что уж прошу извинить.
Должен отметить, что как оно обычно и бывает с весенними маслятами/белыми, грибный мушки постарались вовсю, и каждые четыре из пяти грибочков, причем независимо от размеров, были безнадежно червивыми. Что, впрочем, никак не помешало мне таки навыбирать за полчаса добрячий лантух отборного деликатеса.
Домой я возвращался, отягощенный четырьмя килограммами маслят в рюкзаке, а также невесёлыми мыслями о предстоящей их чистке в голове.
Но сейчас-то - уже все позади! А жаркое из маслят, как по мне, даст фору по вкусу и аромату даже королю грибов - благородному дону Боровику! :)

 Отправлено: 07.05.08 23:11. Заголовок: moirarium Поздравля..

moirarium
Поздравляю с маслятами! У меня к ним, вернее, к чистке их, аналогичное отношение, но гриб хороший. У нас(думаю, что и у вас) первые маслята появляются в 3 декаде апреля. Но у нас очень мало сосновых посадок, а масленок, появляющийся весной, не зернистый, а обычный, с кольцом
http://mycoweb.fastbb.ru/?1-1-0-00000249-000-20-0#023