Отправлено: 02.10.08 01:40. Заголовок: 1-я декада октября 2008 года

1-10 октября 2008 г.

 Отправлено: 11.10.08 13:02. Заголовок: figvam ariona Так м..

figvam ariona
Так может это обычная Lepista sordida? Они ж разные бывают, сордиды...

 Отправлено: 11.10.08 14:19. Заголовок: Сегодня впервые в жи..

Сегодня впервые в жизни решил набрать рядовок фиолетовых, поборов свой "грибной снобизм" и консерватизм.
Потому что поехал изначально за чернушками, которых неделю назад нарубил изрядно, но оказалось, что их почти уже и нет. Набрать-то я этих рядовок набрал. И много. Но что теперь делать-то? Может быть, кто-нибудь поделится каким-нибудь простеньким испытанным рецептом их приготовления? Скиньте, пожалуйста, на "личку". Буду очень признателен.

 Отправлено: 11.10.08 15:02. Заголовок: А по-моему вылитая g..

А по-моему вылитая glaucocana - на фотографии хорошо знакомые мне грибы, у нас такие растут большими цепочками одновременно со значительно более редкой Lepista nuda и с Clitocybe nebularis. От nud'ы отличаются чуть более волокнистой ножкой, в среднем более крупным размером и никогда не выцветают в заметно коричневатые тона, как это частенько делает фиолетовая.

 Отправлено: 11.10.08 17:24. Заголовок: Kessler пишет: Но ч..

RO пишет:

цитата:

Но что теперь делать-то? Может быть, кто-нибудь поделится каким-нибудь простеньким испытанным рецептом их приготовления? Скиньте, пожалуйс

Отварите и в морозилку-зимой достанте и на сковородку..

 Отправлено: 11.10.08 20:03. Заголовок: RO Отварите свои ф..

ressaure

А мои бледнофиолетовые рядовки всегда мельче и худосочнее фиолетовых, вобщем, вида никакого, даже и брать не хочется. И все время мысль, что это какая-то липа, подделка, с которой лучше дела не иметь.

RO

Отварите свои фиолетовые рядовки и делайте с ними что хотите - жарьте, маринуйте, солите. А что, очень много???

 Отправлено: 13.10.08 00:26. Заголовок: Смирнов Л. пишет: ..

Смирнов Л. пишет:

цитата:

Lepiota subalba у Жерара Уду (с.104)

цитата:

Т.е. пишет он никак не о Лепиотах.

Не поняла ничего, о чем Уду все-таки пишет...
Не знаю, Леонид. Еще фото, что ли, дай

 Отправлено: 13.10.08 22:50. Заголовок: Обсуждение гриба Сми..

Обсуждение гриба Смирнова перенесено сюда
http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000507-000-0-0-1223919036

 Отправлено: 14.10.08 10:53. Заголовок: Добрый день красив..

Добрый день красивый улов, мне повезло меньше((( ( маховики и опята осенние поздние, немного шампиньонов), судя по всему собирали в разных местах - у вас хвойный лес судя по всему, можно уточнить что за места

 Отправлено: 16.10.08 17:22. Заголовок: Юрий С. пишет: И ту..

Юрий С. пишет:

цитата:

И тут же рядом очень много строфарии, чувствую, что не С. СИНЕ-ЗЕЛЕНАЯ Stropharia aeruginosa, видом иная, и пояска у нее почти нет, и вокруг одни лиственные деревья, пока не определил.

Это не сине-зеленая?? Мдя... похоже мы такую собирали считая ее сине-зеленой..Не ели еще правда... А что это тогда?

 Отправлено: 16.10.08 20:59. Заголовок: ariona пишет: http:..

ariona пишет:

цитата:

Опенок, как я считаю Armillaria mellea

Поддерживаю. Отлично сходится с описанием и теми малочисленными "правильными" фотками в сети.