Отправлено: 01.10.07 01:07. Заголовок: 1-я декада октября 2007 года

Октябрь уж наступил... Когда ж грибы наступят?
Ставрополю грех обижаться, такого выброса белых, грабовиков и моховиков в сентябре я вообще не припомню. И всем желаю, чтобы еще много всякой миковсячины, миковкуснятины и микозагадочности попало кому куда хочется: в объектив камеры, на сковороду, на страницы сайта. Делитесь грибными новостями первой декады октября.
Всем настроения хорошего и удачных вылазок!

 Отправлено: 01.10.07 15:58. Заголовок: 3-я декада сентября 2007 года

Москва.1-е октября2007 г.
Рядом с домом вырос навозник лохматый. Целая поляна. Народ идет и сшибает их ногами,а их кол-во прибавляется с каждым днем.Наблюдаю эту картину 3-й день.

 Отправлено: 01.10.07 20:53. Заголовок: Re:

Чеховский р-н МО, ст. Столбовая, 29.09.07г

Для поиска грибов был один день, поэтому не стал рисковать и отправился в ближайший лес около дачи, т.к. в ближайших, известных мне, лесах грибов мало. Огромное количество грибников. В светло берёзовом лесу найдено 15 белых, большого размера, но не червивых, два подосиновика, около 25 штук подберёзовиков, несколько штук лесных шампиньонов, ведро разлопушившихся опят.
В лесу очень сухо и грибы пошли на спад.
Желаю всем удачи, ТИВ.

Напоследок.
Тут приятель мне рассказал такую историю. Пошли они с другом за грибами, тот находит пень поросший грибами и сомневается опята ли это. Тут рядом проходит какой-то мужик, он у него и спрашивает: «Это опята?». Тот молча срезает грибы и кладёт их в корзинку. Далее со словами: «Это опята», уходит. Обомлевший друг моего приятеля так и остался стоять у пня. Потом с возмущением рассказывал моему знакомому, что с ним произошло, а потом они долго смеялись.
Вот такие грибные байки.

 Отправлено: 01.10.07 22:54. Заголовок: Re:

ТИВ пишет:

цитата:

«Это опята?». Тот молча срезает грибы и кладёт их в корзинку. Далее со словами: «Это опята», уходит.

Ха, я тут видел пенёк с обрезанной Galerina marginata. Тоже кто-то полакомится.

 Отправлено: 01.10.07 23:02. Заголовок: Re:

Най московский пишет:

цитата:

Ха, я тут видел пенёк с обрезанной Galerina marginata. Тоже кто-то полакомится.

А как определили?

 Отправлено: 01.10.07 23:20. Заголовок: Re:

Най московский

цитата:

Ха, я тут видел пенёк с обрезанной Galerina marginata. Тоже кто-то полакомится.

Есть любители:

цитата:

Там же, на тех же бывших рельсах, нашлось и кое-что поинтереснее, а именно – стайка красивых, аккуратных галеринообразных грибов. Неужели та самая Galerina marginata? Вопрос, что называется, открытый.

http://www.toadstool.ru/teksty/vstrecha-22-09-07/galerina.html

Игорь сколько мучается, все уверенности не обретает, а Най по ножкам запросто идентифицирует.

 Отправлено: 01.10.07 23:58. Заголовок: Re:

Ставрополь, 1 октября. Пошел у нас опенок, но можно сказать, что слой пока не задался. Закрыла всего 8 л. У нас сейчас сильный ветер, а воздушная засуха для грибов - смерть. По пути к опенку срезала 5 отличных белых, 2 дубовика, штук 30 грабовиков. Грабовики - словно негры, но такие вроде страшненькие отлично мариновать: бухтарма не отлетает, грибки плотненькие. Вот ветер оставил письмена на одном из них.
Верно ли я считаю, что это Armillaria gallica? Ножка не всегда вздутая.

Грабовик и мухомор поганковидный Amanita citrina, который некоторые путают с бледной поганкой

 Отправлено: 02.10.07 00:52. Заголовок: Re:

ariona пишет:

цитата:

цитата: Ха, я тут видел пенёк с обрезанной Galerina marginata. Тоже кто-то полакомится. А как определили?

Так новые грибы успели нарасти.

 Отправлено: 02.10.07 01:07. Заголовок: Re:

Най московский
Вот, в 2 ночи такая картинка жуткая.
Когда же Вы фотоаппарат приобретете? А то неинтересно только на словах. Мало ли, что там наросло

 Отправлено: 02.10.07 01:45. Заголовок: Re:

А на чем росли эти опята? Береза? Или осина и ель? Грунтовые бывают? Вроде да. Значит, уже попахивает Галликой...

 Отправлено: 02.10.07 07:33. Заголовок: Re:

Най московский пишет:

цитата:

Ха, я тут видел пенёк с обрезанной Galerina marginata.

Ну надож! Как повезло! Нашли хотя-бы обрезанные !!!
Я думал у нас ихз вообще никогда не растет.........

 Отправлено: 02.10.07 10:30. Заголовок: Re:

Сегодня. Клинский район. Массово - говорушка дымчатая, пошел второй слой. На "контрольном" месте наконец-то проклюнулись осенние опята. Все на земле. Очень много - но маленькие, пусть подрастают. Так что в выходные все за опятами.

 Отправлено: 02.10.07 17:45. Заголовок: Re:

Кстати, я заметила, пока опята на пнях, народ ошалело их режет, как только спускаются на землю - никого! Собирай - не хочу!!! Все наше!

В их понимании, это уже не опята.

 Отправлено: 02.10.07 18:51. Заголовок: Re:

TVS пишет:

цитата:

Кстати, я заметила, пока опята на пнях, народ ошалело их режет, как только спускаются на землю - никого! Собирай - не хочу!!! Все наше!

Во-во, так я нередко фламмулину собираю. Стволы и пеньки - одни ножки торчат. А рядом, под листиками... И там опят даже больше бывает!

 Отправлено: 02.10.07 22:27. Заголовок: Re:

Л.Смирнов пишет:

цитата:

Береза? Или осина и ель?

Леонид, таких деревьев у нас нет: на дубе и буке.

 Отправлено: 02.10.07 23:43. Заголовок: Re:

Ставрополь. 2 октября. Опенок очень погано вышел, ветер портит все, гриб, только народившись, лопается и сохнет Собрала 9 белых, штук 30 грабовиков, вылезла молодая сыроежка пищевая R. vesca, очень вкусная, кстати. Опят закрыла 6 л, безо всяких шуток, это смехотворное количество для слоя.

 Отправлено: 03.10.07 08:52. Заголовок: Re:

3 октября 9 ч. 52 мин.

Сейчас собираюсь в авантюрное путешествие за рыжиками еловыми. Показали на карте где они растут.
Но там такие дикие места...
Надеюсь найду
Вечером сообщу о результатах этой поездки.
Если что, не поминайте лихом...

---

3 октября 17 ч. 43 мин.

Приехал, что хочу сказать, замечательно, что есть спутниковые карты, иначе не нашёл бы нужное место.

Лес там действительно трудно проходимый, много поваленных деревьев, а рыжики росли в посадках ёлочек.
А там ходить... Если кто бывал в таких местах, меня поймёт.
Но самое главное, наличие грибов. Еловые рыжики стали встречаться сразу же, сначала крупные "лопухи", а под ними молоденькие, большими грядками. В общем, не спеша, нарезал полутораведёрную корзину, пройдя всего одну борозду, и то не до конца. Помногу сразу не люблю собирать, и с этими грибами до ночи возиться придётся. Может быть, ещё завтра съезжу, благо погода позволяет.

---

4 октября 8 ч. 34 мин.

Дома "разделался" с рыжиками очень просто. Я их солю сухим способом из расчёта 40 г. соли на 1 кг. грибов.
Грибы нужно перебрать, очистить от мусора, но не мыть. Переложить в ёмкость слоями (у меня это керамический бочонок) и пересыпать солью. Накрыть чистой тканью и поставить гнёт.
Сок из грибов стал выделяться уже через полчаса, а сегодня утром грибы осели до половины.

В литературе рекомендуется солить рыжики не менее недели, но я их ем уже на следующий день и замечательно себя чувствую. Но вам не советую, мало ли что...

 Отправлено: 03.10.07 17:45. Заголовок: Re:

В Восточном Подмосковье опята пошли. Лес в Балашихинсокм районе. Собрали с одного пня полтора ведра. И польских 4 штуки в том же лесу. Польские все молоденькие, не червивые. Вот такие дела.

 Отправлено: 03.10.07 20:40. Заголовок: Re:

Сегодня. Клинский район. У нас тоже пошли опята. На 4 контрольных местах только вылезают. Из удивительного: пошел новый слой белых (все на лесных полянах), ведро польских (все чистые), также продолжают расти говорушки и рядовки. Ну и мухоморов по-прежнему тьма.

 Отправлено: 03.10.07 22:08. Заголовок: Re:

Сначала о черной зависти. Гадкое чувство, поэтому на корзину Velibor - а смотреть не буду.
Ставрополь. Смехотворный опеночий выскок: закрыла сегодня 6 л. Еще 9 белых, два десятка грабовиков, сыроежки.

 Отправлено: 03.10.07 22:46. Заголовок: Re:

ААААААААААААААААААААА
с августа-месяца регулярно навещаю свои рыжиковые места, и НИЧЕГО... а тут ТАКОЕ
нельзя же так! (держась за сердце)

 Отправлено: 04.10.07 08:16. Заголовок: Re:

Velibor, поздравляю!
У меня тройка сосновых лишь за весь сезон....... не думал, что еловые могут расти в таких количествах... и вообще у нас если они попадаются (еловые) то какие-то все жутко ущербные, хорошо видать им там было, где они росли!!!!

 Отправлено: 04.10.07 08:31. Заголовок: Re:

Vlad пишет:

цитата:

где они росли!!!!

Я же рассказывал, в еловых посадках. Ёлки уже большие, примерно 3-5 метровой высоты, ветки до самой земли, приходится буквально ползать, да ещё хвоя за шиворот сыплется, а накидку с капюшоном надеть забыл.
Сейчас, скорее всего ещё разок съезжу.
Я тоже никогда в жизни не видел такое количество рыжиков, а место находится в такой глухомани, что о нём знает, пожалуй, только лесник, так как там между ёлочек он подрезал лиственный подлесок.

 Отправлено: 04.10.07 08:45. Заголовок: Re:

А у нас в Карелии (у Сегежи)1окт.пошли боровики(все сосновые)!после жутко холодного начала сентября.
1.10.-20штук; 3.10.-33гриба,червивость ок.30процентов-половина совсем чистые,около четверти целиком червивые,- что интересно-большинство"малышей"!

 Отправлено: 04.10.07 09:13. Заголовок: Re:

Velibor

Ух ты.. а это в какой стране/ каком районе ?

Я просмотрел все рыжие места, нет ничего (в выходные).

 Отправлено: 04.10.07 09:25. Заголовок: Re:

Это в Чувашии, Шумерлинский район. Возле оз. Ургуль
Но кроме местных жителей эти места никому не известны. Да и местным жителям тоже неизвестны, почти...

 Отправлено: 04.10.07 09:39. Заголовок: Re:

Velibor
Сережа, вы что с Зориком сговорились сегодня: он германскими белыми шокирует, ты - такими чудесными рыжиками!!! Моя крыша отправилась в путь и ее уже трудно остановить...
От души поздравляю с таким "уловом"

 Отправлено: 04.10.07 10:24. Заголовок: Re:

3.10. Запад МО 65км Белорусского направления ст. Кубинка. лес между станцией и староможайским шоссе. Решил пробежаться по своим ближним белогрибным местам. За пару часов 6 белых, гриб в основном молодой ,крепкий,только один переросток, но отличного качества. Также нашёл несколько некондиционных "лопухов" шляпки повесил на ветки трубчаткой вниз (спасибо сайту ГКО за науку) - пусть размножаются. Весь гриб рос на опушках между болотцем и елово-берёзовым молодняком. Очень много красного мухомора, растёт как опёнок - "пучками". Также на болоте большое количество старого раскисшего подберёзовика. Грибников нет, да и по-видимому их там не было очень давно. Подумываю о посещении дальних плантаций, есть ощущение что белый должен быть там.

 Отправлено: 04.10.07 11:00. Заголовок: вставлю свои пять копеек

Вчерась решился таки посетить беспроигрышный вариант ( по словам приятеля ) - наведался за 200 верст от дома в шатурский район , точнее рядом с Черустями. Докладаю - грибов уйма , вплоть до того что проезжая по лесной дороге на автомобиле раза 3 останавливались чтобы собрать белые , причем какие белые - оч мало червивых , средний размер - то что доктор прописал. В лесу - местность болотистая ( в сезон когда были дожи ) , сейчас же болота высохли напрочь - вот так и чередуются - лесок , болотца ... Много белых , подосиновик ( такие экземпляры что аж жуть - где-то на кило с чем-то , крепкие , чистые ) , польский гриб , моховики в кол-вах таких что просто не брали их уже. Итог - 2,5 часа , 40шт белых , 15 подосиновиков , куча моховиков и польских

 Отправлено: 04.10.07 11:22. Заголовок: Re:

zoran пишет:

цитата:

рядом с Черустями

В районе карьеров??? На торфе?
Впрочем там действительно всюду.....

 Отправлено: 04.10.07 11:36. Заголовок: Re:

vstepanov
Вясеслав, спасибо, а фото таким маленьких рыжиков нужны для сайта?
Сегодня ещё поснимаю...

---

Сейчас опять собираюсь за рыжиками.
Солить уже не хочется, а сушить их можно?

 Отправлено: 04.10.07 12:55. Заголовок: Re:

Velibor
Завидую белой завистью. Такое количество таких грибочков. Ух!!!

 Отправлено: 04.10.07 13:39. Заголовок: Re:

Velibor , можно рыжики жарить, фасовать по пакетам и замораживать. Хранятся рыжики в морозилке замечательно. Потом бац - и быстро разморозить в микроволновке! Пять минут - и можно кушать. - и хоть в пирожки, хоть в горшочки, хоть с пюре... в запеканочку...
Эх, это я проголодалась.

 Отправлено: 04.10.07 13:43. Заголовок: Re:

Velibor пишет:

цитата:

а фото таким маленьких рыжиков нужны для сайта?

Сергей, нужны, разумеется ;-))), но лучше бы вместе с отчетом, пусть даже небольшим.... ТОгда можно и фотографии других видов публиковать, пейзажи и пр. Это же так весомо будет, а главное - интересно

 Отправлено: 04.10.07 14:05. Заголовок: Re:

Да... после таких сообщений мой вчерашний скромный улов в восемь десятков польских грибов, взятых под Зеленоградом, как-то не смотрится.

 Отправлено: 04.10.07 18:12. Заголовок: Re:

Дубль №2 Сбор рыжиков продолжается...

У кого какие предположения, сколько грибов у меня в ладони.

Видимо пошёл новый слой, а старый ещё не закончился. Столько грибов я не видел никогда в жизни, а рыжиков и подавно. У нас они вообще большая редкость.

Встретил друга, он уже набрал к часу дня трёхведёрный короб


Всё равно, грибов осталось очень много,... можно собирать и собирать. Я собрал эту корзинку пройдя только половину гривы.
Эти грибы я всё же решил посушить. Рядовки сушу, а рыжики чем хуже? Думаю, нормально получится.

vstepanov
Вячеслав, отчёт напишу. Вот разделаюсь с грибами и сяду за клаву...

 Отправлено: 04.10.07 19:08. Заголовок: Re:

Velibor пишет:

цитата:

кого какие предположения, сколько грибов у меня в ладони.

Очко!
А рыжики... у меня нет слов!

 Отправлено: 04.10.07 21:23. Заголовок: Re:

Velibor пишет:

цитата:

Эти грибы я всё же решил посушить. Рядовки сушу, а рыжики чем хуже? Думаю, нормально получится.

Возможно я уже опоздал. Млечный сок - это эмульсия, сдержащая каучук и смолы. Трудно представить, во что все это превратится с гастрономической точки зрения после высушивания. Ядовитым не будет, а съедобным - вряд ли.

 Отправлено: 04.10.07 21:26. Заголовок: Re:

Ну, они ещё не высохли. Так что придётся сейчас солить...
Спасибо!

Пару ниток всё же решил оставить, посмотрю что получится...
Никто же не пробовал

---

Засолил, они даже подсохнуть почти не успели.
А сушёные я планирую использовать так: сначала отварю, а потом можно и пожарить, или в суп.
Кстати, пожарил самые маленькие рыжики, целую сковороду. Съел с удовольствием...

 Отправлено: 04.10.07 21:58. Заголовок: Re:

Эх рыжики! Царский гриб! Я его перед употреблением просто обдаю крутым кипятком и солю по вкусу, под водочку пальчики оближешь!

 Отправлено: 05.10.07 09:13. Заголовок: Re:

alexex108 пишет:

цитата:

Эх рыжики! Царский гриб!

Про них песня даже была... В шестидесятые. Те, кому за 40, возможно, помнят.

 Отправлено: 05.10.07 18:58. Заголовок: Re:

Велибор,слова кончились,осталось одно восхищение

 Отправлено: 05.10.07 22:46. Заголовок: Re:

Сегодня тоже опята собрала. Закрыла 11 л. Если бы еще научиться в 6 вставать, когда в 4 ночи ложишься, то можно было бы больше собрать
[

 Отправлено: 05.10.07 22:55. Заголовок: Re:

Какие-то незнакомые опята, у нас по-другому выглядят.

 Отправлено: 05.10.07 23:27. Заголовок: Re:

Velibor пишет:

цитата:

Какие-то незнакомые опята, у нас по-другому выглядят.

Их тьмы, и тьмы, тьмы, разновидностей. Тут тему открыли
http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000368-000-0-0-1191587098

 Отправлено: 05.10.07 23:31. Заголовок: Re:

ariona пишет:

цитата:

Сегодня тоже опята собрала. Закрыла 11 л.

Классные грибочки - только их мало. Ну что такое - 11 литров? Это почти 4-е трёхлитровые банки.
Мы однажды попали на опята, так уж попали. Пришлось складывать в багажник. За раз получилось 13 3-хлитровых банок.
Только давно это было.

 Отправлено: 05.10.07 23:34. Заголовок: Re:

SAE
я и пишу, что слой тонкий. За раз иногда можно и 100 л набрать, но из наших балок не вынесешь, машины туда не проходят. Поэтому максимум, мной вынесенный за плечами и в руках в крутую гору, тот же ваш багажник: закрыла 34 литра. Это в 2003г., кажется.

 Отправлено: 05.10.07 23:39. Заголовок: Re:

ariona, спасибо за ссылку, но я это видел.
Было бы замечательно, если сразу писать латынь вместе с картинкой, так мы быстрее привыкнем новым названиям опят.

 Отправлено: 05.10.07 23:44. Заголовок: Re:

Velibor
Так в том и дело, что я сама пытаюсь выяснить, какие это опята. Я нашла ссылку с одним именем, Миша опроверг...

 Отправлено: 06.10.07 00:19. Заголовок: Re:

SAE пишет:

цитата:

Классные грибочки - только их мало. Ну что такое - 11 литров?

Есть места на примете? :)

 Отправлено: 06.10.07 12:43. Заголовок: Re:

Короткая вылазка на 30км от Москвы. Много опенка (в основном земляной и на лежащих стволах березы и осины). Довольно обильна рядовка фиолетовая, немного белых. Полно мухоморов. Встретился зимний гриб и строчок осенний. Начавшийся дождь, ограниченность по времени и полный рюкзак опят не дали произвести более подробную разведку,а также сильно ограничили возможность фотосъемки.

 Отправлено: 06.10.07 13:01. Заголовок: Re:

yav пишет:

цитата:

Короткая вылазка на 30км от Москвы.

А в направлении какой части света?

 Отправлено: 06.10.07 13:44. Заголовок: Re:

Най московский Между Калужским и Симферопольским шоссе. Зюйд-зюйд-вест

 Отправлено: 06.10.07 18:05. Заголовок: Re:

У меня тоже - короткая вылазка. После недельной паузы (отпуск-то кончился!) продолжаю эксплуатировать постоянные места в Чеховском р-не. Сегодня - 43 белых. Осиновики и березовики - единично. Есть волнушки, но не настолько много, чтобы их собирать.
Что касается белых, то примерно треть можно уже считать переростками. Хотя половина больших - чистые. Маленьких мало.
На опушках белые уже "уползают" в поле, где быстро гниют в траве. Жаль...
Боюсь, в следующие выходные на приличные трофеи расчитывать не приходится.
Кстати, грибников в лесу было огромное количество. И это при том, что опят уже практически нет - лишь отдельные энтузиасты на вырубках "стригли" единичные "лопухи".

 Отправлено: 06.10.07 21:10. Заголовок: Re:

А я так вообще заехал на дачу с утра. В 9 - в лес, в 11 - обратно. Опят очень! много. Причем и в траве, и на поваленых липах и осинах. Много лопухов, но и немало совсем молоденьких. Единственное неудобство - опавшая листва. Так соорудил веник. Очень удобно. Махнул разок по бревну- есть опятки. На 15 минут задержался - полведра.

 Отправлено: 06.10.07 21:55. Заголовок: Re:

Сегодня. Клинский район. Море опят (за 3 часа - 2 корзины и 3 продуктовых пакета). Также массово рядовки, говорушки и польские.

 Отправлено: 06.10.07 22:01. Заголовок: Re:

Пятница , Раменский район МО , опята только возле станции , в лесу не видел . Очень много мухоморов в лесу , просто жуть . Набрал маслят , белых , немного подберезовиков , подосиновиков и лисичек . Говорушкой дымчатой все поле усеяно возле деревни . Думаю если не будет морозов , то и на следующие выходные грибы будут .

 Отправлено: 06.10.07 23:12. Заголовок: Re:

Северная граница МО, 6 октября.

В торфяных болотах много горькушек. В лесу умеренно: белые грибы, подосиновики и подберезовики - в основном крупные; также козляки и сыроежки. Встречались: польские грибы, лисички, рыжики еловые, моховики зеленые, моховики желто-бурые, волнушки розовые. Опята не встретились. Корзина была наполнена только после 5 часов поисков.

1. 2. 3.

1. Последний из могикан
2. Оцеола, вождь семинолов
3. Чингачгук Большой змей

 Отправлено: 07.10.07 01:10. Заголовок: Re:

Вчера - всё тот же Раменский р-н МО.
Нудный мелкий дождь, местами переходящий в крупный, а иногда затихающий, не помешал набрать 11,5 кг мокрых грибов (наверное, следует вычесть 2 литра воды, которую впитали грибы).
Состав: опята осенние наземные - много
зонтики кранеющие завяли - мало
два пёстных размером с полкорзины
приличная кучка рыжиков, наверное еловых
немножко сыроежек
кучка осенней вешенки
маслята, сверху похожие на кирпично-красные опята
кирпично-красные опята, похожие на себя - много - можно промышлять
серно-жёлтые - в умеренных количествах
семейство фламулины
дымчатые говорушки - несколько червивых
круг фиолетовой рядовки, из которыз взять удалось только молодёжь
пяточек чернушек
много строфарии сине-зелёной
несколько дождевиков, шампиньонов
несколько белых, один из которых - молодой.
Определять поганки не давал дождь. Снял всего два сюжета.

 Отправлено: 07.10.07 21:49. Заголовок: 7 октября

Сегодня сделал очередную вылазку за рыжиками.
Слой сходит, грибы уже изрослись, сохнут. Я всё же собрал свою дежурную корзину грибов, но времени на это затратил гораздо больше.
В этот раз все рыжики положил в сушилку.
Порошок из сушёных рыжиков с картофельным пюре - вкусная вещь...

 Отправлено: 07.10.07 23:54. Заголовок: Re:

суббота, 6 октября. серпуховской район, места под оболенском ближе к чехову. полторы корзины белых,80% - чистые. но обгрызенные белками. как ни странно, у всех выкинутых(червивые) ножка замечательная, а червивая только шляпка. грызли белки фигово ((.
7 октября пошел в другое место, за подосиновиками. набрал около 1 корзины отличных подосиновиков, процент чистых - более 95%. мухоморов - тьма. никогда столько не видел. также в наличии были рыжики(в ельниках под молодыми елками) и маслята(там же). с опятами напряженка глобальная, все опята старые видимо старого слоя(им на вид около 5 дней, все высохшие). в след выходные намечается огромный урожай опят.

 Отправлено: 08.10.07 08:46. Заголовок: Re:

В субботу в лесах западнее Боровска (от Обнинска километров 30 на машине)

---

Прошел с псом по лесам около 12 километров в надежде порезать рядовки фиолетовой на засол, а вернулся с ...белыми грибами. Причем первый белый (он на первом фото) нашел после 6 километроов ходьбы и произнесенной громко, вслух фразы "Да чтоб я еще раз за этими треклятыми грибами поперся!!! Лучше бы я спиннингом речку хлестал!!!!" Последнюю часть фразы я так и не договорил - замер с открытым ртом. Гриб появился как бы из-под земли, как бы неоткуда, внезапно. Или я так замотался от ходьбы и глаз "замылился" от обильной листвы...

Честно скажу, таких увесистых, до белизны чистых грибов я давно не видел. Только у некоторых были слабые червоточины, но ножки были чистые у всех (об этом уже писалось в этой ветке)

 Отправлено: 08.10.07 10:18. Заголовок: Re:

Слава, эти осенние грибы - прячутся как партизаны. Не найдёшь, пока не наступишь ;)

В каком лесу росли белые ? Каков общий урожай ? ;)

Поздравляю с удачным походом!

 Отправлено: 08.10.07 10:19. Заголовок: Re:

Man1ak

В следующие выходные намечается глобальное похолодание ;( Так что с урожаем грибов ещё вопрос - будет ли.
http://meteoinfo.ru/forecasts5000/russia/kaluga-area/malojaroslavec

 Отправлено: 08.10.07 10:53. Заголовок: Re:

Тут на второй странице насчет рыжиков писали, так и у нас под Минском тоже их невиданный доселе урожай. Не в смысле, что прямо уж завались, а в смысле сколько живем, так много их не видали в наших местах

 Отправлено: 08.10.07 12:18. Заголовок: Re:

Северо-восток Подмосковья (Мытищи), в субботу около 12-ти часов дня пошел мелкий осенний дождь (при 13 градусов тепла), но он не напугал многих грибников с полными корзинами и рюкзаками опят. Это пошли обильным слоем «травяные» опята - ОПЕНОК ТОЛСТОНОГИЙ (вздутый) Armillaria gallica.

Появилась на перекопанной дороге и в траве прямо у входа в лес ПСАТИРЕЛЛА БАРХАТИСТАЯ Psathyrella velutina необычайными плотными сростками, которые можно перепутать с лиофиллумом, если бы не полая нога, паутинистое покрывало и капельки на пластинках.

А настоящих лиофиллумов тоже много появилось, но в городе – и белых - ЛИОФИЛЛУМ СРОСШИЙСЯ Lyophyllum connatum и темно-бурых - ЛИОФИЛЛУМ СКУЧЕННЫЙ Lyophyllum decastes, кучами на газонах, в траве.

А рядом почти – белые колпаки НАВОЗНИКОВ БЕЛЫХ Coprinus comatus выглядывают из травы. Из новых видов в лесу – рядовки зеленоватая РЯДОВКА МЫЛЬНАЯ Tricholoma saponaceum и свежая РЯДОВКА СЕРАЯ Tricholoma portentosum, мелкий слизистый от дождя ГИГРОФОР ПЯТНИСТЫЙ Hygrophorus pustulatus ,попался модой куст ЕЖОВИКА КОРАЛЛОВИДНОГО (Гериция) Hericium coralloides и около тропы вонючая траурная МАКРОЦИСТИДИЯ ОГУРЕЧНАЯ Macrocystidia cucumis.
А вот это - та самая ЧЕШУЙЧАТКА Pholiota sp, которой я когда-то отравился (расстройство ЖКТ)

Всего в лесу и городе встретилось более 85 видов, (без тривиальных трутовиков и неизвестных мицен), в том числе 4 неопределенных.

 Отправлено: 08.10.07 13:27. Заголовок: Re:

воскресенье. Шигонский район Самарская обл.
Смешанный лес. За последние три дня здорово упал лист.
Из грибов - опята - массово.
Рядовка фиолетовая - массово.
Рыжики тоже во вполне промысловых количествах.
Груздей нет :(

 Отправлено: 08.10.07 14:03. Заголовок: Re:

Сурок-Хрюн,
извините, а свидетельство про своих рыжиков можете выставить?
А то чего-то странно...
Или, признавайтесь, честно, где это Вы их разыскали?

 Отправлено: 08.10.07 14:15. Заголовок: Re:

могу, правда, на сковородке, пойдет :) ? я ж говорю, мне тоже странно, раньше они ну оочень редко встречались. Окрестности Радошковичей и Вилейский район.

 Отправлено: 08.10.07 14:19. Заголовок: Re:

сразу объясню, почему на сковородке - не такое было внушительное кол-во, чтобы солить. жареные они показались, если честно, не очень вкусные..

 Отправлено: 08.10.07 18:35. Заголовок: Указывате характеристики леса

Чеховский р-н МО, ст. Столбовая, 6.10.07г

Ситуация аналогичная, что и в прошлую субботу, для поиска грибов был один день, опять отправился в ближайший лес около дачи. Огромное количество грибников. В светло берёзовом лесу найдено 15 белых, большого размера, маленькие не видно из-за опавшей листвы. Подберёзовика всего три. Единично: шампиньоны, мокрухи, волнушки. Массово опята, растут на земле. За полчаса ведро.



Рузский р-н МО, ст. Санаторная, 7.10.07г



Отправился в гости. Сойдя с электрички, рядом с лесозащитной полосой из сосен, нашёл около 1,5 литров маслят, штук 10 шампиньон и макрух. Возвращаясь обратно на другой стороне платформы, нашёл ёщё 1,5 литра маслят и один польский.



Уважаемый, Вячеслав! Не могли бы Вы привести характеристики леса, в котором собирали такие замечательные грибы. Недели две назад ни в ёлках, ни рядом с ними ничего не было, а у вас на фотографии ёлки. Они густые? Смешанные? Выражу общее мнение: «Народ хочет знать»!

С уважением, ТИВ.

P.S.
Считаю целесообразным всем указывать характеристики леса (берёзовый, еловый, смешанный, светлый, тёмный, край леса, в траве и т.д.).

Желаю всем удачи.

 Отправлено: 09.10.07 00:10. Заголовок: Re:

vstepanov
Ой, до чего же красавцы! Не те ли это елочки, которые на снимке со спутника ты демонстрировал здесь когда-то?

 Отправлено: 09.10.07 07:19. Заголовок: Re:

Вячеслав, а вот этот на срезе краснел или синел?
Как правильно называется краснеющий на срезе подосиновик с красными крапинками на ножке?

 Отправлено: 09.10.07 08:11. Заголовок: Re:

Vlad пишет:

цитата:

Как правильно называется краснеющий на срезе подосиновик с красными крапинками на ножке?

Влад, я сам бы хотел знать, как он, красавчик, называется. Об этом и о многом другом мы будем вместе думать в камеральный сезон (с 1.11.2007)

ariona пишет:

цитата:

Не те ли это елочки, которые на снимке со спутника ты демонстрировал здесь когда-то?

Ирина, нет, это не те елочки. Там были посадки, а здесь изображен естественный еловый лес, хотя и он со спутника смотрится впечатляюще.

ТИВ пишет:

цитата:

Не могли бы Вы привести характеристики леса, в котором собирали такие замечательные грибы.

Это была опушка смешанного (ель, береза, но ель преобладала) леса. Грибы росли на солнечной стороне, прямо на лесной дороге. Там было две формы белых грибов: еловая (первый снимок) и березовая (у тех шляпка цвета не ржаной, а пшеничной булки, да и телосложение подряхлее, не такое крепкое, как у грибов еловых)

---

Да, кстати, в прошлый раз сервер "ради кала" своей властью кастрировал мои фото размером 1200х900 пикселов до убогих 800х600. Сегодня я его все-таки уговорил разместить нормальные фото. Посмотрите их по-новой!...

 Отправлено: 09.10.07 10:02. Заголовок: Re:

vstepanov
Возможно я ошибаюсь, но слева над шляпкой подосиновика я увидел упавший дубовый лист. А сам гриб похож на Подосиновик дубовый
Leccinum quercinum

 Отправлено: 09.10.07 11:59. Заголовок: Re:

Alex, а почти такой-же но с розовеющий ногой на срезе как называется? (рос в березово сосновом лесу на корнях большой березы)

 Отправлено: 09.10.07 16:00. Заголовок: Карелия- Сегежа

Карелия,5и7 октября
5окт.-42 боровика(на склоне площадью 10*300м),
7окт.-только 5(один-березовый),много порезаных-ходили("...стреляли"))

 Отправлено: 09.10.07 21:08. Заголовок: Re:

Vlad сосновый подосиновик называется Leccinum piceinum.
Внешне дубовый quercinum, еловый vulpinum & сосновый piceinum практически идентичны. У них шляпка буро-красная и чешуйки на ножке такого же цвета.
Собственно ПОДОСИНОВИКОВ кроме этих ещё три:

aurantiacum – рыже-красная яркая шляпка и ножка с белыми чешуйками.

versipelle – более темная шляпка и ножка с чёрными чешуйками.

percandidum – вообще весь белый.
Остальные Лекцинумы зовут подберёзовиками и всякими грабовиками.

 Отправлено: 09.10.07 21:41. Заголовок: Re:

mvkarpov
Спасибо за подробную информацию о роде Leccinum. Вы очень уместно обратили внимание на то, что Подосиновики еловый, дубовый и сосновый внешне с трудом отличимы. Поэтому отчасти прояснить ситуацию с подосиновиком на фото Вячеслава можно только установив, какие деревья росли рядом.

Хотелось бы также заметить, что L. versipelle недаром называется Подосиновиком изменчивым (versipellis лат. изменчивый), хотя обычно его называют желто-бурым. Шляпка этого гриба может принимать всевозможные оттенки: от кирпично-красного до желто-бурого.

Vlad
Ваш подосиновик возможно L. versipelle. Как известно, он образует микоризу с березой. Шляпка его может иметь кирпично-красный оттенок, а мякоть при разрезании сначала розоветь. Однако вариант с Подосиновиком сосновым нельзя полностью отбросить.

 Отправлено: 09.10.07 21:47. Заголовок: Re:

mvkarpov пишет:

цитата:

и всякими грабовиками.

Миш, все презрение к Ставрополю оценила
vstepanov пишет:

цитата:

Посмотрите их по-новой!...

Вячеслав, не поверишь... Еловый даже за ножку реально подержала! Голограмма прямо, как живые!

 Отправлено: 10.10.07 12:23. Заголовок: Re:

mvkarpov пишет:

цитата:

Остальные Лекцинумы зовут подберёзовиками и всякими грабовиками.

Вот. Всегда я утверждал, что подберёзовик-черноголовик - скорее, разновидность подосиновика.

 Отправлено: 10.10.07 15:47. Заголовок: Re:

А сегодня видел у метро арбатская бабуля белые продавала. Очень много. И главное, много молодых. На вопрос, откуда, сказала из под Воскресенска.

 Отправлено: 10.10.07 16:45. Заголовок: Re:

ariona пишет:

цитата:

презрение к Ставрополю оценила

Это я исключительно от зависти. Я до сих пор жывого грабовика не видел...

 Отправлено: 10.10.07 17:32. Заголовок: Re:

seppo пишет:

цитата:

А сегодня видел у метро арбатская бабуля белые продавала. Очень много.

Да есть пока белые в МО. Я вчера сделал очередную, наверное, 7-8-ю вылазку за последние две с половиной недели в "свой" лес в Чеховском р-не. В ходе предыдущих неизменно от 40 до 80 шт. Вчера - 46. Есть и маленькие, правда, немного. Но здесь, вероятно, нужно делать скидку на условия - многие "малыши" - под листвой.

 Отправлено: 10.10.07 17:40. Заголовок: Re:

Сегодня ходили за опятами возле Шумерли в Чёрный лес.
Смешанный лес, основные породы ольха, дуб, осина, берёза.
Опят мало, в основном крупные и старые. За семь часов хождения по лесу собрали по 1 ведру опят.
Открыл для себя, что срезать опята лучше с помощью секатора.

 Отправлено: 10.10.07 19:08. Заголовок: Re:

mvkarpov пишет:

цитата:

Это я исключительно от зависти. Я до сих пор жывого грабовика не видел...

Миша! Я тоже не видел "жывого"... Зато я видел его споры....
Это - анонс.. Скоро и вы все их увидите...
Ждите... Скоро... Очень скоро.. Новый материал - итоги межрегионального сотрудничества-3(три...)...

 Отправлено: 11.10.07 00:33. Заголовок: Re:

Друзья!Всем привет!!!Я 10 дней провел в Юхновском р-не Калужской области нафотографировал много разностей выкладываю пока то что успел отредактировать

 Отправлено: 11.10.07 08:28. Заголовок: Re:

Вчера проходя по незнакомому двору случайно пнул ногой здоровый шампиньон.... разметав листву нашел тут-же еще три, но поменьше. Жаль, что в городе грибы напичканы черти чем, а то-бы была знатная жареха.

Хоть и не очень я в них разбираюсь, но судя по всему это был http://mycoweb.narod.ru/fungi/Agaricus_bisporus.html

 Отправлено: 11.10.07 10:29. Заголовок: Re:

вчера 10-го октября-скромно,но вкусно....

позавчера еще и "нескромности"... помимо вышеобозначенного...

и их "портрет в интерьере"

...опят почти нет...
правда есть такие вот-

а на выходные снег с метелью обещают...:-(((

 Отправлено: 11.10.07 11:49. Заголовок: Селятино!!!!

Только что поделился информацией шофер нашего генерального директора. Каждое утро он видит, как народ заходит в лес южнее Селятино (по Киевскому шоссе) и уже к трем часам выходит с корзинкакми полными белых грибов, молодых белых!!!
Думаю, что кому-то из форумчан эта информация может пригодиться...
Удачи!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 11.10.07 14:27. Заголовок: Под Серпуховым - рыжики

Прослышав про рыжики поехал вчера в свои палестины. В любимой еловой посадки на рыжики - камунизьм: бери сколько надо.
За три с половиной часа около сорока литров чудеснейших грибов. Рыжик в основном средний и крупный, очевидно самый пик был на прошлой неделе. Но есть и вполне маленькие грибочки. Червивость сильно зависит от места в посадке: по краям в траве много червивых и маленьких заплесневевших, в середине - чистейший кондиционный гриб. Итог: в засол около 8 литров, полуфабрикат для жареных зимой - окло 10.
Плюс разбор и засол до часу ночи + подготовка полуфабриката с шести утра... И ощущение счастья... Так не бывает!!! 10 октября! РЫЖИКИ!!! ВЕДРАМИ!!!
Афигеть!!!

 Отправлено: 11.10.07 17:07. Заголовок: Re:

armaa это какая область?

 Отправлено: 11.10.07 17:14. Заголовок: Re:

Московская, Серпуховской район. Около 10 км на север от Оки.

 Отправлено: 11.10.07 18:20. Заголовок: Re:

Мрсковские грибочки первой декады сентября.

Что это такое, вы и сами знаете, а если не знаете, то я - тем более:







Какие-то аскомицеты, ложные опята, трутовик окаймленный,
Daedaleopsis confragosa и Daedalea quercina:



Трутовики настоящие и Bjerkandera adusta в четырех состояниях:



Кажется, трутовик трехцветный, какой-то Trametes, неизвестный белого цвета и Steccherinum:

 Отправлено: 13.10.07 00:44. Заголовок: Re:

Смутил меня armaa. В четверг ездили под Боровск в рыжиковое место - не встретили ни одного гриба там, где в прошлом году их были тысячи. А я так на это место расчитывал...