Отправлено: 11.06.07 23:51. Заголовок: 2-я декада июня 2007 года

Уважаемые коллеги, друзья, грибники! Июнь близится к середине, и это вселяет надежду, что грибы соизволят "заколоситься" и у нас будет тесно от сообщений тут и от грибов в корзинах. Очень этого хочется пожелать всем нам.

 Отправлено: 14.06.07 22:42. Заголовок: Re:

mvkarpov
Я тоже мегаколлибии очень крупные находила, но вот такими утолщенными книзу ножки не встречала. Еле разобралась с рессорой Потом въехала, что ты о ressaure

 Отправлено: 15.06.07 14:46. Заголовок: Re:

Дпя TVS:
утешение дня на мать-и-мачехе - КОЛЕОСПОРИУМ Coleosporium tussilaginis
печальная участь справа - возможно, ГАПАЛОПИЛУС КРАСНОВАТЫЙ Hapalopilus rutilans
печальная участь два слева - возможно, если на иве и пахнут миндалем, - ГАПЛОПОРУС ПАХУЧИЙ Haploporus odorus

 Отправлено: 15.06.07 15:57. Заголовок: Re:

TVS, ariona, mvkarpov, спасибо за уточнения и предположения!
Чашечки действительно похожи на Tarzetta (ключ в книжке Arora, например, однозначно приводит к этому варианту), правда, с видом определиться не получаеся.

Про копрофильные пецицы - мне не хватило духа взять образцы, так что можно считать, что это P.fimeti. Гугл очень немногословен о пецицах с такими предпочтениями, ещё один подходящий вариант - Peziza moravecii.

mvkarpov пишет:

цитата:

Если Рессоре удастся увидеть эти коллибии через пяток дней – ожидаю, что они будут вполне пропорциональными и очень крупными.

обязательно попробую. Сегодня на них поглядела - есть там и молодые грибы рядом, а эти всё-таки уже явно не первой молодости. Буду наблюдать. Что касается орехового вкуса - ореховый он не в том смысле, в котором говорят "nutty" о белом грибе, а именно растительный, не то фундуковый, не то семечковый, хоть и не сильный. Запаха у этих грибов почти нет, зато червяки их любят - оставленный на работе образец они уничтожили за считанные часы, не оставив ему никаких шансов высохнуть.

Из новостей - вчера на газоне прямо около нашего Дома Учёных я уже позарилась на очень большой, аппетитный молодой шампиньон, но увы, он бодро пожелтел на срезе. Да ещё и пах палёной резиной. Думаю, это Agaricus xanthodermus.

Среди цепочки уже опостылевших майских грибов (их просто неприлично много) один молодой гриб привлёк внимание чуть более тёмной шляпкой. При осмотре выяснилось... вот что выяснилось. Hypomyces?

Зато сегодняшний день был удачным - помимо нескольких крупных подберёзовиков и пары маслят, по дороге до института попался крепкий моховичок
и ножка от белого гриба (первый белый гриб в сезоне!).
А на том же бревне, где растут предположительные мегаколлибии, обнаружилась семья очень необычных пластинчатых грибков. Шляпка у них яркого винно-розового цвета, диаметром от силы 3 см, гигрофанная - дома грибы очень поблекли до розовато-серого; пластинки нисходящие, частые, узкие, розового цвета. Ножка тонкая (до 2 мм), бордовая, гладкая, прочная и гибкая, приросшая к древесному субстрату. Ну а запах, в отличие от мегаколлибии, очень сильный и специфический - сладковатый, пряный, древесный. Споровый отпечаток удивил своим чистым и насыщенным винно-розовым цветом - с ходу не вспоминается ничего подобного по яркости. Пора заводить свою неопознанную фотокорзину.

 Отправлено: 15.06.07 16:14. Заголовок: Re:

ressaure пишет:

цитата:

очень большой, аппетитный молодой шампиньон, но увы, он бодро пожелтел на срезе. Да ещё и пах палёной резиной. Думаю, это Agaricus xanthodermus.

Не обязательно. Agaricus xanthodermus обычно желтеет даже при прикосновении, чего, по-видимому, не наблюдалось с этим шампиньоном.
А запах палёной резины... Бывает, если у шампиньона запах сильный (анисовый, например), то его можно принять за другой, неприятный, что я за собой замечал неоднократно.
Мне этот шампиньон очень напоминает обычный Agaricus arvensis.

 Отправлено: 15.06.07 16:37. Заголовок: Re:

Kessler пишет:

цитата:

Agaricus xanthodermus обычно желтеет даже при прикосновении, чего, по-видимому, не наблюдалось с этим шампиньоном.

На самом деле наблюдалось - при надавливании ногтем на шляпке сразу же появлялись канареечные пятна, а уж какая красота получалась от KOH на любом месте - надо видеть. Другое дело, что гриб был жутко твёрдый, как резина на покрышке (я его без преувеличения с трудом разрезала), поэтому домой на фотосессию он доехал без внешних травм :).

Что касается запаха - точно не анисовый, запах "анисовых" и "миндальных" шампиньонов мне хорошо знаком. А у этого запах именно химический, "фенольный", отдаёт не то горелым полиэтиленом, не то рельсами...
Впрочем, на газоне остались его молодые собратья, так что будет шанс проверить версии

 Отправлено: 15.06.07 20:52. Заголовок: Re:

ressaure ,
объяснять что такое КОН не нужно. Но где Вы его достали и как храните? Это ведь в концентрированном виде довольно сильная щелочь, опасная для кожи человеческой.

 Отправлено: 15.06.07 21:32. Заголовок: Re:

Aleks пишет:

цитата:

Но где Вы его достали и как храните?

Ну, тут не обошлось без небольшого читерства

Я воспользовалась домохозяйским методом, который предлагает David Arora в главе про шампиньоны для определения yellow staining reaction. Некоторые из самых сильных моющих средств содержат KOH. В моём случае это шуманит, страшная штука израильского производства для отмывания горелых корок из духовки, промывки двигателя и т.п., по составу - почти чистый гидроксид калия. Руки она тоже растворяет мгновенно, но обычные резиновые перчатки спасают. Разбавленный в несколько раз, он отлично справляется с задачей (неразбавленный просто прожигает гриб). Как мне объяснили знакомые химики, добавочные вещества в составе, типа отдушек, на чистоту эксперимента с вероятностью 99% не повлияют - реакция очень простая.

Потестировала метод на доступных грибах, к которым можно найти описания этой реакции - всё, что должно желтеть (или коричневеть) - желтеет (коричневеет), всё, что не должно реагировать - не реагирует. Вроде всё правильно, как в книжке.

цитата:

*Many household cleaning agents contain potassium or sodium hydroxide and can be substituted successfully. Drano (one teaspoon per 1/4 cup water) and Lysol both work, but don't eat the tissue tested with these chemicals!

 Отправлено: 16.06.07 08:26. Заголовок: Re:

ressaure пишет:

цитата:

На самом деле наблюдалось - при надавливании ногтем на шляпке сразу же появлялись канареечные пятна, а уж какая красота получалась от KOH на любом месте - надо видеть.

Ну вот, а я думал, что КОН - Конкретное Очерчивание Ногтем....

 Отправлено: 16.06.07 08:48. Заголовок: Re:

С КОН я «познакомился» когда изучал Путинники. Пообщался с химиками и мне объяснили, что КОН в чистом виде храниться только в серьезных лабораториях, потому что опасен для человека. А в лабораториях, например школьных, используют подобную по свойствам, но менее агрессивную щелочь NaOH (надеюсь я правильно запомнил). Ее легче достать, но имеет ли она такое же действие на грибы, мне не известно.
Тема для наших исследований, в определении видов, достаточно важна и опыт Ressaure весьма полезенен. Хотелось бы услышать еще решения или пояснения на эту тему.

Кстати, как назывется эта страшная штука израильского производства?

 Отправлено: 16.06.07 09:13. Заголовок: Re:

ressaure :

Ваша Тарзетта очень красивая. Не эта ли случайно: http://mycoweb.narod.ru/fungi/Tarzetta_catinus.html ?

Но самое интересное - tarsos греч. пятка, поэтому Tarzetta - это Пяточка и Tarzetta catinus - Пяточка чашевидная.

 Отправлено: 16.06.07 15:35. Заголовок: Re:

Aleks:

Едкий натр и едкое кали - взаимозаменяемы, т.к. они полностью диссоциируют в водном растворе, а действует не катион металла, а гидроксильный анион. Есть тонкости, вызванные тем, что количество молекул воды, связанное в водном растворе с одним катионом калия, в два раза меньше, чем для натрия, но, как мне кажется, это несущественно. Поэтому поэкспериментруйте с "Крот"-ом - там, кажется, NaOH.

 Отправлено: 17.06.07 20:06. Заголовок: Re:

Агенты:



И их ассистенты:



Москва, 15 июня.

 Отправлено: 17.06.07 21:39. Заголовок: Re:

Кстати, об итогах...
Суббота 16 июня. Раменский р-н (в который раз). Ура. У меня начался болетовый сезон.
5 крупных зрелых нечервивых белых + 4 шт. оставил в лесу, штук 5 подберёзовиков с червивыми ногами, 1 подосиновик. Это в корзине.
А в лесу - плютеи оленьи (умеренно), совсем негодные пилолистники бокаловидные (4 шт в одном месте), одна маленькая то ли красная, то ли розовая сыроежечка, хрупкая и нежная (явно не в корзину).
Что еще - много грибов на растениях - на шиповнике, таволге, крушине, рябине, бодяке, траве... Жёлтые, оранжевые, коричневые... Готовлюсь к дискуссии на эту тему. Поясняю - пока грибов не было, собрал образцы, добыл споры... Самое главное, не заразить комнатные растения...

 Отправлено: 17.06.07 21:44. Заголовок: Re:

SAE, поздравляю! Я на форуме Лебединского уже неделю талдычу, что грибы должны быть, но никто не хочет составить компанию.

 Отправлено: 18.06.07 08:34. Заголовок: Re:

16 июня. МО Талдомский район. В лесу очень сухо, но не смотря на это встретилось много микроскопических лисичек. Встретил немного сухлянок, а на корнях поваленой ели трутовик лакированный. На рынке продаются подосиновики, но сам в лесу ни одного не нашел. Наверное в более сырых местах. Вся надежда на прошедшие дожди.

 Отправлено: 18.06.07 08:37. Заголовок: Re:

16/06/2007, Сосново - Снегиревка, север Ленобласти.
К сожалению, в сморчковые места судьба меня не занесла (жаль, до 1 июля они, наверное, уже не дотянут, а я раньше в эти леса уже не попаду ), ходил с собакой в районе дачного поселка. У нас наконец тоже начались грибы:

Этого гриба я не знаю, но здесь (или где-то на дружественном сайте) видел


Подосиновики:


Он же, но без листиков/травки




Подберезовики тоже есть


И маслята


Кроме этого встречались много всяких "поганочек" и лисички менее чем копеечного размера. Лисичкам у нас возле поселка вообще не дают вырасти хоть сколько-нибудь адекватно... Но сели батарейки в фотоаппарате Ничего, в следующий поход доснимаю...

Ну и под занавес - рыбы наших озер (не знаю, чьи это мальки, скорее всего, плотва или окунь, их вроде больше всего в этом озере):

 Отправлено: 18.06.07 09:10. Заголовок: Re:

Вчера и мне удалось выбраться на часок в лес, впервые за последний месяц с открытия сезона.
Лес правда не очень, как всегда тот, что был за дачей, особо найти ничего и не расчитывал. После обильного ночного дождя было очень мокро, комаров – тьма.
В общем грибов практически не встретил. Гастрономических видов ноль. Из поганок редкие мелкие болотные галерины, убогие коллибии лесолюбивые, одинокий пилолистник, россыпи мелкий негниючников на еловом опаде, одна чахлая семейка Псатиреллы, напоминающей candolleana.
Трутовики и порошкообразные грибы не в счёт.

 Отправлено: 18.06.07 17:51. Заголовок: Re:

Ходила вчера в лес. Лес в основном сосновый. Попалось несколько моховиков и маслят довольно червивых. Кроме этого встретила много грибов, которые могу только показать, но не рассказать, что это за грибы, даже сличая их с фотографиями в справочнике. Вот некоторые из них
1 click here click here
2 click here
3 click here click here click here
4 click here

 Отправлено: 18.06.07 18:32. Заголовок: Re:

первый - Scutellinia scutellata, видимо, а третий - какая-то Cystoderma.

 Отправлено: 18.06.07 19:29. Заголовок: Re:

SAE

Мой итог по сравнению с Вашим более, чем скромный - один масленок зернистый, рос почему-то в орешнике, и один моховик зеленый, крупные, хорошего качества; эти грибы нашел сегодня в лесу в 30 км к югу от Москвы.