Отправлено: 06.10.08 19:11. Заголовок: Помогите опознать

http://slil.ru/26211453
Что это за грибы? Их много растёт они не горчат.

 Отправлено: 06.10.08 20:15. Заголовок: curbat По этому фо..

curbat

По этому фото сказать сложно. Непонятен цвет шляпок. А был ли какой запах у этих грибов?

 Отправлено: 06.10.08 20:23. Заголовок: curbat Укажите, пож..

curbat
Укажите, пожалуйста, еще, какой лес? Если запах цветочный у грибов, то может это Lepista irina
http://www.usask.ca/biology/fungi/genus_species_pages/lepista_irina.shtml

 Отправлено: 07.10.08 09:17. Заголовок: нет на это не похоже..

нет на это не похоже...запах обычный грибной ) вот фото с мобильника но не сильно качественное

http://s61.radikal.ru/i171/0810/33/d5ae1f531e86.jpg

 Отправлено: 07.10.08 18:10. Заголовок: Запах грибной, цвет ..

Запах грибной, цвет шляпки как на фото какой то кремовый немножко в коричневу, лес смешанный вырубка. Я там опята собирал и эти вот встречаются. На вкус ничего не горчат. Растут колониями как лисички. Не вот эти ли?
http://www.entoloma.nl/html/engels.html

 Отправлено: 07.10.08 21:16. Заголовок: curbat Yет, на энто..

curbat
Нет, на энтолому не похожи, у Вас какая-то рядовка или лиофиллюм, мне кажется.

 Отправлено: 11.10.08 13:54. Заголовок: А сок млечный есть? ..

А сок млечный есть? Посмотрите http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000480-000-20-0-1223709786

 Отправлено: 11.10.08 15:27. Заголовок: Вот они похоже, по з..

Вот они похоже, по запаху понял, когда стал варить. Когда срезаешь вроде нормально пахнут. Как их готовят?
http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/clitocybe/clitocybe-nebularis/

 Отправлено: 11.10.08 16:55. Заголовок: Варят мин 10-15, пот..

Варят мин 10-15, потом жарят (сегодня буду жарить), солят (солил уже, но еще не пробовал) и маринуют.
http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000480-000-0-0-1223732731

 Отправлено: 11.10.08 20:17. Заголовок: curbat Говорушка д..

curbat

Говорушка дымчатая - по цвету сероватая, немного может быть в коричневу. И у нее сильный запах, который особенно усиливается при варке.

Еще сейчас засилье других рядовок, в том числе похожей на дымчатую, но другого оттенка - немного в желтизну и в розовый, сегодня видела таких очень много. Думаю, что это леписта ирина, но не уверена. Еще есть белая вонючая - сегодня она уже почти вся некондиционная.

 Отправлено: 12.10.08 12:42. Заголовок: Я ходил в 3 разных л..

Я ходил в 3 разных леса и везде сейчас её полно. Когда срезаешь пахнет как нормальный гриб. Корзина полежит в машине около часа понимаешь что пахнет она не совсем обычно. А когда начинаешь варить это атас. Тройной одеколон. Я три раза менял воду и всё равно чуть чуть остался запах. А на вкус очень даже ничего.