Отправлено: 30.09.11 12:54. Заголовок: ПОДСКАЖИТЕ, ЧТО ЗА ГРИБ (объединенная тема)

Общая тема для самых разных вопросов по определению грибов.
Предыдущая аналогичная тема: http://mycoweb.borda.ru/?1-3-80-00000586-000-0-0


Определяем грибы по фотографиям.


В эту тему перенесены сообщения разных форумчан из старых небольших тем.
Просьба к новичкам не открывать новые темы, пользоваться этой темой для определения своих находок.
Можно заводить также свои личные темы для определения грибов, в случаях, если планируется выложить много разных фотографий, а также использовать любые уже существующие темы.

 Отправлено: 13.06.11 20:33. Заголовок: ZAE пишет: Типичный..

ZAE пишет:

цитата:

Типичный Cordyceps militaris.

Благодарю Вас ,Алехандр!
Что касается второго...?

 Отправлено: 13.06.11 21:00. Заголовок: Wilhelm K. пишет: ..

Wilhelm K. пишет:

цитата:

Что касается второго...?

Ну, это не ко мне.
Предложенный ув. Кимом вариант Pycnoporellus fulgens любопытен. Однако Pycnoporellus fulgens, вроде, имеет не земляничный, а редечный запах.

 Отправлено: 15.06.11 20:08. Заголовок: ZAE пишет: Кимом ва..

ZAE пишет:

цитата:

Кимом вариант Pycnoporellus fulgens любопытен

Да ,похоже!
Ким прости,брат!Просто это еще не гриб а только примордие!но огромное!Рядом было несколько маленьких(нормальных)

Про вкус и запах ,непонятно!Мой вкусный!Лежит в холодильники,любой может попробовать!

 Отправлено: 14.07.11 17:52. Заголовок: Что за грибы?

Полистала дома справочник, чуть-чуть (увы, времени маловато) поискала в инете, но ничего похожего (как мне показалось) не увидела. А очень хотелось бы знать.

 Отправлено: 14.07.11 17:54. Заголовок: Второй гриб, правда,..

Второй гриб, правда, похож на трутовик Швейница, про который я сегодня же и узнала, но сомневаюсь (опыта маловато)

 Отправлено: 14.07.11 19:42. Заголовок: Веста На первой фо..

Веста

На первой фотографии - гриб из навозников, на второй - экзот какой-то, похоже на телефору, но у них обычно коричнево-серая окраска. Хороших идей пока нет. Но не трутовик Швейница - точно. Может быть что-то из ежовиков, переросший экземпляр. Нужно видеть гименофор (нижнюю сторону шляпки).

Укажите, пожалуйста, в настройках профиля свое местонахождение, т.е. где Вы собираете грибы, в некоторых регионах могут обитать неизвестные для нас виды.

Где найден второй гриб?

 Отправлено: 15.07.11 07:55. Заголовок: Как по мне второй гр..

Как по мне второй гриб типичная телефора наземная.
Thelephora terrestris
Сосновые иглы говорят в пользу этой версии

 Отправлено: 15.07.11 17:46. Заголовок: Веста TVS пишет: Гд..

Веста TVS пишет:

цитата:

Где найден второй гриб?

Добрый вечер!
И первый, и второй гриб найдены в районе Курумоча (Самарская область). В следующий раз постараюсь "разносторонне" делать фото. Это были мои самые первые пробы. А загнутые вверх и внутрь края шляпки - это типично для навозников?
Tonya пишет:

цитата:

Сосновые иглы говорят в пользу этой версии

Да, это был склон с песчаной почвой и соснами

 Отправлено: 15.07.11 19:49. Заголовок: Веста Спасибо. У н..

Веста

Спасибо. У навозников, как мне кажется, в сухую погоду шляпки могут закручиваться вниз, но чаще они закручиваются вверх, как на Вашей фотографии.

Tonya

Вполне может быть. Но окраска настораживает. Thelephora terrestris обычно имеет беловато-розоватый край. Недавно похожие грибы нашел еще Салават, но совсем младенцев.

 Отправлено: 16.07.11 00:21. Заголовок: TVS, у нас в бору на..

TVS, у нас в бору на солнечных участках почти все телефоры такие. Какие похилее, в смешанных лесах - те и правда менее яркие.

 Отправлено: 16.07.11 00:31. Заголовок: ressaure Ясно, спа..

ressaure

Ясно, спасибо.

 Отправлено: 24.07.11 15:48. Заголовок: Гриб найден в смешан..

Гриб найден в смешанном лесу с преоблодает Бук.Ель.
Вкус и запах приятные .Фруктовые.Ножка полая.

Что за гриб?

 Отправлено: 24.07.11 17:42. Заголовок: Что за груздь!? Я сч..

Что за груздь!?
Я считал перечный.Не темнеет мякоть на срезе.Сок не темнеет.Очень горький.Перечная горечь.Жжение начинается через несколько секунд.Быстро проходит ,но горечь во рту ощущается еще долго.Обильный сок лизнув ,перехватывает дыхание!

Ариона,предпологает ,что это -Lactarius glaucescens-Груздь сизоватый!
Я прекрасно осознаю,что знания Ирины в данном вопросе гораздо превосходят мои.С первого дня на сайте руководился её указаниями и советами, не смею и сейчас спорить со столь уважаемым и почтенным знатоком грибов.Не для докозательств чего-либо ,а для того,что-бы самому знать ,что -же это за гриб,помещаю сии фото ,помогите разобраться .Я всех,кто может груздь отличить от рыжика, умоляю!

Фото в порядке.

1234
5678
9101112
13

 Отправлено: 24.07.11 19:39. Заголовок: Wilhelm K. пишет: С..

Wilhelm K. пишет:

цитата:

Сок не темнеет.

Возможно - Lactarius piperatus - (Langstieliger Pfeffer-Milchling) - нем. Основное его отличие от Lactarius glaucescens - Груздь сизоватый - это неизменяющийся белый цвет млечного сока.
У Lactarius glaucescens, сок медленно изменяется в сторону сине-зеленоватого. Так что - ничего удивительного. Этих близнецов, визуально отличить сложно, особенно в молодом возрасте. Оба вида очень широко распространены в лиственных и смешанных лесах Германии.

 Отправлено: 24.07.11 21:26. Заголовок: Wilhelm K. - По Ваш..

Wilhelm K. - По Вашим фото трудно сразу и точно определить, что это за груздь, перечный или сизоватый. Нужно конечно с пол часа подождать, в чем я согласен с Waleri , тогда все станет ясным, посинел-позеленел на срезе - сизоватый, остался белым - перечный.

В наших краях тоже очень много этих груздей, но я лично особо не запариваюсь, что за грузди, на вид они почти одинаковые, на вкус перечный конечно получше, но в конечном результате все идут в один котел. Перед употреблением я их конечно отвариваю, можно и 2 раза, чтобы не так сильно горчили, ну а потом все что угодно делаю, можно солить, можно квасить горячим способом, можно даже жарить, со сметаной, салом и чесноком очень вкусны!

 Отправлено: 24.07.11 22:44. Заголовок: Wilhelm K. пишет: Г..

Wilhelm K. пишет:

цитата:

Гриб найден в смешанном лесу с преоблодает Бук.Ель. Вкус и запах приятные .Фруктовые.Ножка полая. Что за гриб?

Мне кажется, что это Inocybe rhodiola Bres. 1887 По данным MycoBank - самостоятельный вид, по Species Fungorum, синоним Inocybe adaequata.

 Отправлено: 25.07.11 21:04. Заголовок: ZAE пишет: Мне каже..

ZAE пишет:

цитата:

Мне кажется, что это Inocybe rhodiola Bres.

Не похож.Гриб мясистый и приятный.Замариновал ,но еще не пробовал

sumen пишет:

цитата:

потом все что угодно делаю, можно солить, можно квасить горячим способом, можно даже жарить

Замариновал ,сегодня поробовал.Не особо,но и не плох.

Waleri пишет:

цитата:

Основное его отличие от Lactarius glaucescens - Груздь сизоватый - это неизменяющийся белый цвет млечного сока.

Цвет и сегодня не изменился.
Значит все-же перечный.!?

Спасибо ,друзья ,весьма признателен!

 Отправлено: 03.08.11 10:29. Заголовок: Подскажите, как наз..

Подскажите, как название этих грибов, на ГЛО Стас определил , что похоже на Bankera violascens, съедобны ли они? Пахнут обычно, как съедобные грибы и было их много
Увеличить
Увеличить
Увеличить

 Отправлено: 03.08.11 10:55. Заголовок: Стас видимо прав. Пр..

Стас видимо прав. Правда Банкеры обычно более бесформенные и страшные. У Вас наверное очень молодые и красивые экземпляры.
Съедобность сомнительна. Я подобные находил, они очень жёсткие были. Мысли откушать не возникало. Но то было давно, подробностей не помню.

 Отправлено: 04.08.11 10:43. Заголовок: Спасибо, ..

Спасибо, не будем пробовать, это в безгрибье такие мысли посещают.