Отправлено: 29.12.09 18:15. Заголовок: Сыроежка изящнейшая (Russula gracillima)

ОПИСАНИЕ ГОТОВО

Russula gracillima Jul. Schäff., 1931

Сыроежка изящнейшая


класс Basidiomycetes --> порядок Russulales --> семейство Russulaceae --> род Russula

Описание выполнено Е.Лукашиной при участии А.Зыкова, В.Капитонова, С.Лукашина, А.Мясникова, К.Потапова.

Общие имена
Common names
RU: Сыроежка грациозная (Россия)
UK: Slender Brittlegill (Великобритания)
CZ: Holubinka štíhlá (Чехия)
DE: Zierlicher Birken-Täubling (Германия)
PL: Gołąbek najdelikatniejszy (Польша)
DK: Slank skørhat (Дания)
FR: Russule gracile (Франция)
FI: Viitahapero (Финляндия)
SK: Plávka štíhla (Словакия)

Шляпка
Cap
Шляпка 2 – 6 см в диаметре, вначале полушаровидная, выпуклая, затем плоскораспростертая, тонкомясистая, в молодости клейкая, позднее сухая, матовая, пурпурная, бледно-фиолетовая, розовая, в центральной части иногда с примесью зеленовато-серых или оливковых тонов. Кожица снимается от трети до половины радиуса. Край острый, гладкий, у зрелых плодовых тел короткоребристый.

Пластинки
Gills
Пластинки прикрепленные, слегка низбегающие, частые, обычно неравные или вильчатые, белые или светло-кремовые.

Споровый отпечаток
Spore print
Споровый отпечаток светло-кремовый.

Микроморфология
Micromorphology
Споры эллипсоидные, 7 – 9 х 5 – 7 мкм, с шиповатой орнаментацией (шипы до 1 мкм высотой).
Базидии 30 – 45 х 7 – 8 мкм. Цистиды 65 – 90 х 7 – 10 мкм, веретеновидные или с заостренной вершиной. Гифы без пряжек. Кутикула шляпки желатинозная, состоит из волосков и септированных дерматоцистид.

Ножка
Stem
Ножка до 6 см длиной, от 0,5 до 1 см толщиной, цилиндрическая или веретеновидная, гладкая, твердая, обычно полая, белая или чаще розоватая, иногда с сероватым оттенком.

Мякоть
Flesh
Мякоть ломкая, поначалу плотная, затем довольно мягкая и рыхлая, белая или светло-кремовая, с сильным фруктовым запахом и острым вкусом.

Обитание
Habitat
Растет на кислых почвах одиночно или небольшими группами в лиственных и смешанных лесах (преимущественно с березой, иногда с ивой, буком), предпочитает влажные местообитания. Распространена в умеренной зоне Северного полушария: Европа, Азия, Северная Америка.

Календарь плодоношения
Calendar
Встречается с июня по ноябрь.

Съедобность
Edibility
Гриб съедобен после предварительного отваривания. Во многих Европейских странах считается несъедобным из-за острого вкуса.

Замечания
Remarks
Вид является редким в ряде стран Западной и Центральной Европы, включен в Красные списки Франции, Германии, Венгрии, Польши. В северной Европе этот вид встречается чаще.

Сходные виды
Similar species
Сыроежка березовая (Russula betularum), также растущая с березой, может быть ошибочно принята за бледно-окрашенные экземпляры Сыроежки изящнейшей. Отличается белым споровым порошком и более крупными спорами (9-12 x 7,5-10 мкм).
Сыроежка ломкая (Russula fragilis) растущая в тех же местах, что и Сыроежка изящнейшая, как правило, имеет более темную окраску шляпки, а также зубчатые по краям пластинки.

Этимология
Etymology
Родовое наименование Russula (лат.) красноватая; эпитет gracillima, самая изящная, изящнейшая, стройнейшая, превосходная степень от gracilis (лат.), изящный, стройный.

При описании использованы следующие источники
1. Шапорова Я.А. Руссуляльные грибы Беларуси: Lactarius и Russula (млечники и сыроежки). Минск: Издательский дом "Белорусская наука", 2007
2. Bon M. The Mushrooms and Toadstools of Britain and North Western Europe. Hodder and Stoughton, 1987
3. Legon, N. W., Henrici, A. with Roberts, P. J., Spooner, B. M., Waitling, R. Checklist of the British & Irish Basidiomycota. Royal Botanic Garden, Kew, 2005
4. R. Courtecuisse & B. Duhem. «Mushrooms & Toadstools of Britain & Europe».

 Отправлено: 09.01.10 15:59. Заголовок: Alex, спасибо. В те..

Alex, спасибо.
В тексте забыл русское имя поменять.

цитата:

It is widespread in the northern temperate zones in Europe

А это противоречит утверждению "Распространена в умеренной зоне Северного полушария"? Есть указания на то, что эта сыроежка встречается также в Азии и Сев. Америке.

Про иву добавил.

С приведенным Вами описание есть некоторые расхождения, особенно это касается микроморфологии. Каким образом уладить эти противоречия?

 Отправлено: 09.01.10 16:06. Заголовок: Stalker пишет: А эт..

Stalker пишет:

цитата:

А это противоречит утверждению "Распространена в умеренной зоне Северного полушария"?

Так то распростанена в умеренной зоне, а это - широко распространена в северной зоне

 Отправлено: 09.01.10 16:09. Заголовок: Stalker пишет: Каки..

Stalker пишет:

цитата:

Каким образом уладить эти противоречия?

Нет противоречий. Просто добавьте кое-что. Например,
Hyphae without clamps.
Это важно для народа с микроскопами

 Отправлено: 09.01.10 16:12. Заголовок: Stalker пишет: Есть..

Stalker пишет:

цитата:

Есть указания на то, что эта сыроежка встречается также в Азии и Сев. Америке.

Ну да. В http://www.absoluteastronomy.com/topics/Russula_gracillima написано, что она там широко распространена. Как в северной зоне Европы

 Отправлено: 09.01.10 16:23. Заголовок: Alex пишет: Так то ..

Alex пишет:

цитата:

Так то распространена в умеренной зоне, а это - широко распространена в северной зоне

Что в данном случае понимается под "северной зоной"? Субарктический пояс или умеренный? Или тут ключевое слово "широко"?

 Отправлено: 09.01.10 16:24. Заголовок: Alex пишет: Hyphae ..

Alex пишет:

цитата:

Hyphae without clamps.

Как это правильно перевести? А то я наперевожу, пожалуй

 Отправлено: 09.01.10 17:18. Заголовок: Stalker пишет: Что ..

Stalker пишет:

цитата:

Что в данном случае понимается под "северной зоной"? Субарктический пояс или умеренный?

Имеется в виду северная температурная зона. Полагаю, что приблизительно так:
http://wiki.hattrick.org/Northern_Europe

 Отправлено: 09.01.10 17:24. Заголовок: Stalker пишет: Как ..

Stalker пишет:

цитата:

Как это правильно перевести

Гифы без пряжек

Еще оттуда же - lacking lamellulae, без промежуточных пластинок.
Почему это важно: вот у R. paludosa есть промежуточные пластинки, что в соответствующем описании не сфоткано и не отмечено:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Russula_paludosa.html

 Отправлено: 09.01.10 18:22. Заголовок: Stalker Уже забыл,..

Stalker

Уже забыл, что был в Абхазии - еще микориза с буком
http://www.bioimages.org.uk/html/t89648.htm

Теперь окончательно больше не буду

 Отправлено: 09.01.10 19:02. Заголовок: Alex пишет: Имеется..

Alex пишет:

цитата:

Имеется в виду северная температурная зона.

Если я правильно понимаю, то эта самая северная температурная зона Европы все же вписывается в умеренный пояс (зону) северного полушария. Так или нет?

Про бук добавлю. Про гифы тоже.

Про пластинки. Тут не все однозначно. У Шапоровой "с пластиночками", надо понимать - с промежуточными.

 Отправлено: 09.01.10 19:25. Заголовок: Stalker пишет: Тут ..

Stalker пишет:

цитата:

Тут не все однозначно

Промежуточных пластинок не видно:
http://picasaweb.google.fr/abel.flahaut/RUSSULALESRUSSULACEAE#5264379592646271778
http://www.biopix.com/Photo.asp?PhotoId=74647&Photo=Slender-Brittlegill-(Russula-gracillima)
На других доступных фотках из Интернета их тоже не видно. Если Вы решили идти с Шапоровой до конца, напишите, что промежуточные пластинки есть. Впрочем, на Ваше усмотрение

 Отправлено: 09.01.10 19:32. Заголовок: Stalker пишет: Если..

Stalker пишет:

цитата:

Если я правильно понимаю, то эта самая северная температурная зона Европы все же вписывается в умеренный пояс (зону) северного полушария. Так или нет?

Да, так.
Идея такова, что в северной Европе сыроежка встречается чаще, чем в центральной, и она там обычное явление. Вы, как автор, имеете право это не писать

 Отправлено: 09.01.10 22:19. Заголовок: Alex Может замечан..

Alex

Может замечание о том, что в северной Европе встречается чаще записать в "Замечания"?

Примерно так:

цитата:

Вид является редким в ряде стран Западной и Центральной Европы, включен в Красные списки Франции, Германии, Венгрии, Польши. В северной Европе этот вид встречается чаще.

Про пластиночки. Не хотелось бы писать категорично, что их никогда не бывает. Ведь сведения об этом я встречал не только у Шапоровой (где-то в инете попадалось об этом). С пластинками у сыроежек не так все просто. Лично наблюдал у сыроежек пищевых, растущих в одном месте и в одно время, у некоторый экземпляров вильчатые пластинки, а у других - обычные.

 Отправлено: 09.01.10 23:52. Заголовок: Stalker Можно и в З..

Stalker
Можно и в Замечания

 Отправлено: 10.01.10 13:35. Заголовок: Alex, добавил в Заме..

Alex, добавил в Замечания про северную Европу.
Про пластинки написал, опираясь на Шапорову, но добавил слово "обычно" "обычно неравные или вильчатые". Думаю, это снимает категоричность фразы, и при желании ее можно толковать более широко.

Что еще добавить-исправить?

 Отправлено: 10.01.10 13:51. Заголовок: Stalker Можно еще?..

Stalker

Можно еще?

Russula fragilis is quite similar in pileus color but has a white stipe

http://mycoweb.borda.ru/?1-9-0-00000135-000-10001-0#010.002.001.001.001.001

 Отправлено: 10.01.10 14:44. Заголовок: Alex пишет: Можно е..

Alex пишет:

цитата:

Можно еще?

Конечно, можно.
Я сознательно не писал в отличиях, что у сыроежки ломкой белая ножка. Дело в том, что иногда белая ножка бывает у светлоокрашенных экземпляров нашей сыроежки R. gracillima, а также (цитирую из описания сыроежки ломкой с ГКО) "Ножка: длиной 3-5 см и диаметром около 1 см, цилиндрическая или слегка расширенная, гладкая, белая, иногда с розоватым оттенком. "

 Отправлено: 12.01.10 15:12. Заголовок: Уважаемые участники ..

Уважаемые участники обсуждения!

Просьба еще раз внимательно посмотреть-почитать описание. Есть еще замечания, дополнения или можно готовить к публикации?

 Отправлено: 12.01.10 19:24. Заголовок: Растет на кислых поч..

цитата:

Растет на кислых почвах одиночно или небольшими группами в лиственных и смешанных лесах (преимущественно с березой, иногда с ивой, буком), предпочитает влажные местообитания.

Stalker , есть ли в использованных источниках (1,2) указание на то, что данный вид образует микоризу с ивой и буком?

 Отправлено: 12.01.10 19:36. Заголовок: theria, конкретно в ..

theria, конкретно в этих нет. Есть здесь http://www.bioimages.org.uk/html/t89648.htm , но я не знаю, как правильно указать источник: Legon, N.W. & Henrici, A. with Roberts, P.J., Spooner, B.M. & Watling, R., 2005 - так или как-то еще?