форум

ОПИСАНИЕ ГОТОВО

Tricholoma sejunctum (Sowerby) Quél., 1872

Рядовка отличающаяся

Syn.:
Agaricus leucoxanthus var. sejunctus (Sowerby) Pers., 1828
Agaricus sejunctus Sowerby, 1799
Gyrophila sejuncta (Sowerby) Quél., 1896
Melanoleuca sejuncta (Sowerby) Murrill, 1914

класс Basidiomycetes --> порядок Agaricales --> семейство Tricholomataceae --> род Tricholoma

Описание выполнено Е.Лукашиной при участии А.Зыкова, В.Капитонова, С.Лукашина, А.Мясникова, К.Потапова.

Общие имена
Common names
RU: Рядовка обособленная, Рядовка отделённая (Россия)
UK: Deceiving knight (Великобритания)
DE: Grüngelber Ritterling (Германия)
PL: Gaska zielonożółta (Gaska rozłączna) (Польша)
DK: Streephoedridderzwam (Дания)
SK: Čírovka zelenohnedastá (Словакия)
CZ: Čirůvka odlišná (Чехия)

Шляпка
Cap
Шляпка до 10 см в диаметре, плотная, мясистая, поначалу полушаровидной или куполовидной формы, потом выпуклая с коническим бугорком, в старости может быть полностью распростертой. Цвет шляпки от зеленовато-желтого, темно-оливкового и оливково-бурого до светло- или серо-коричневого; центральная часть шляпки более темная, с коричневатым или сероватым оттенком. Поверхность шляпки гладкая, с темными радиальными вросшими волокнами, в сухую погоду глянцевая, в дождливую слизистая или маслянистая. Край слабо загнутый вниз, более светлый, с возрастом иногда становится волнистым или трещиноватым.

Пластинки
Gills
Пластинки от почти свободных до выемчато-прикрепленные или приросших, широкие, редкие, извилистые, вильчато-разветвленные с пластиночками, белые, светло-кремовые или слегка сероватые, часто желтоватые по краю.

Споры
Spores
Споровый порошок белый. Споры яйцевидные, 5,5 – 7,5 х 4,5 – 6 мкм, гладкие, неамилоидные.

Ножка
Stem
Ножка до 8 см высотой и до 2 см толщиной, цилиндрическая, иногда изогнутая, в основании часто слегка утолщенная, довольно плотная, мелкочешуйчатая, у молодых экземпляров выполненная, с возрастом может стать полой; в раннем возрасте беловатая, затем вверху зеленовато-белая, внизу грязно-серая, иногда с темными пятнами.

Мякоть
Flesh
Мякоть плотная, упругая, белая, под кожицей шляпки и в ножке желтоватая (у зрелых грибов вся мякоть приобретает желтоватый оттенок), на воздухе цвет не меняет, имеет запах свежей муки и мучной вкус. С возрастом вкус становится горьковатым, при готовке горький вкус мякоти усиливается.

Обитание
Habitat
Растет обычно небольшими группами преимущественно в лиственных и смешанных лесах, реже в хвойных (образует микоризу с лиственными и хвойными деревьями). Предпочитает сыроватые места и плодородные почвы, а также может расти на склонах холмов и в гористой местности. Широко распространена в умеренной зоне северного полушария (Северная Америка, Европа). В Европе встречается не часто, рассеяно.

Календарь плодоношения
Calendar
Встречается с конца июля до конца сентября.

Съедобность
Edibility
Данные о съедобности противоречивы. Федоров Ф.В. [1] характеризует этот вид как малоизвестный условно-съедобный со средними вкусовыми качествами (употребляется в соленом виде). По другим данным: несъедобный, и, возможно, слабо ядовитый гриб, способный вызывать желудочные расстройства.

Замечания
Remarks
Вид внесен в Красные списки Дании, Германии, Латвии, Нидерландов, Польши, Швеции, Турции.

Полисахариды извлекаемые из Рядовки отличающейся (Tricholoma sejunctum) обладают противоопухолевым эффектом.

Сходные виды
Similar species
Съедобная Зеленушка (Tricholoma flavovirens) имеет пластинки от лимонно-жёлтых до зеленовато-жёлтых, жёлтую или зеленовато-желтую ножку, покрытую у основания мелкими буроватыми чешуйками, и приятный вкус.
Съедобная Рядовка серая (Tricholoma portentosum) отличается серой окраской шляпки и приятным вкусом мякоти.
Для ядовитой Рядовки серно-желтой (Tricholoma sulphureum) характерны меньшие размеры, яркая серно-жёлтая окраска плодового тела и жёлтая мякоть с резким неприятным запахом сероводорода или ацетилена.
В хвойных лесах на бедных кислых почвах встречается очень похожая Рядовка овернская (Tricholoma arvernense) со шляпкой золотисто-желтого цвета с красно-коричневым центром и более мелкими спорами (4,5 – 6 х 3,5 – 5 мкм).
Рядовка выделяющаяся (Tricholoma subsejunctum) с более волокнистой шляпкой с меньшим количеством желтых тонов в окраске.
Неопытные грибники могут спутать Рядовку отличающуюся (Tricholoma sejunctum) с Бледной поганкой (Amanita phalloides), которая также имеет радиально-волокнистую зеленоватую шляпку. Однако Бледная поганка хорошо отличима наличием кольца на ножке, свободными белыми пластинками и вольвой.

Этимология
Etymology
Родовое название Tricholoma происходит от греческих слов θρίξ (trix), волос + λομα (loma), бахромчатый край. Видовой эпитет sejunctus (лат.), удаленный, несогласный.

При описании использованы следующие источники
1. Клан Я. Грибы, Прага: Артия, 1984
2. Федоров Ф.В. Грибы, М.: Росагропромиздат, 1990
3. Грибы/Пер. с итал. Ф. Двин, М.: ООО «Издательство АСТ»: «Издательство Астрель», 2002
4. Томас Лессо, "Определитель. Грибы", М., "АСТ. Астрель", 2003
5. Грибы. Большая энциклопедия, Ридерз Дайджест, 2005
6. Пелле Янсен, «Грибы», СПб, «СЗКЭО «Кристалл»», М., «Оникс», 2006
7. Эванс Ш., Кибби Д. Энциклопедия Грибы. – М.: АСТ: Астрель, 2008
8. Гминдер А., Беннинг Т. Грибы. Иллюстрированный справочник, 2009
9. R. Courtecuisse & B. Duhem. «Mushrooms & Toadstools of Britain & Europe».