Отправлено: 01.11.09 12:50. Заголовок: 1-я декада ноября 2009г.

Ну что, за подснежниками?

 Отправлено: 11.11.09 02:45. Заголовок: Сoвершеннo oднoзначн..

Сoвершеннo oднoзначнo этo сказанo у Michael Kuo, кoтoрый в oписании этoгo гриба пишет:

Clitocybe alba is a synonym. According to some authors (e.g. Kuyper, 1995), Clitocybe nebularis var. alba is also a synonym; see the linked page for more information.

См. сайт http://www.mushroomexpert.com/clitocybe_robusta.html .

 Отправлено: 11.11.09 08:03. Заголовок: Waleri Waleri пишет:..

Waleri Waleri пишет:

цитата:

(Hygrophorus hypothejus) приходилось ли что-нибудь из них готовить?

Поддерживаю мнение ув. jmette, отметившего, что гигрофор поздний считается хoрoшим съедoбным грибoм.
Универсальный гриб. Можно солить, мариновать. Мне нравится (когда их много ) в жареном виде.
Aсhtung! Гриб очень нежный.

 Отправлено: 11.11.09 16:34. Заголовок: 10 ноября в окрестностях г.Апрелевки

Воодушевлённый сообщением на форуме о фиолетовых рядовках на ст.Луговой (в 60-70 гг. любимые места моих грибных, вело и лыжных прогулок), а так же просмотром прошлогодних грибных фото этого времени года, я решился на полноценную грибную охоту. Последние недели я целенаправленно ходил в места богатые зимними опятами и тупо без всякого азарта нащипывал их корзинками.
С утра прошёлся по лесу за ж.д. (от Киевского ш.). Набрал штук 30 фиолетовых рядовок. Попалось несколько мелких и перспективных на вырост. Нашёл несколько десятков лисичек. В основном крупных, но были и мелкие. Собрал 7 штук необыкновенно крупных ежовиков, по-немногу зимних опят и мелких млечников. Так, что несмотря на уже выпавший и растаявший снег, грибы в ассортименте ещё есть.

Неплохой для этого времени года итог.
Всем удачи, еще может пособираем, Олег Савельев.

 Отправлено: 11.11.09 22:40. Заголовок: Олег Савельев пишет:..

Олег Савельев пишет:

цитата:

Неплохой для этого времени года итог.

Такой итог ,в такое время для МО -вообще отлично.

По совету jmette и ZAE вот настриг сегодня Гигрофоров, буду экспериментировать

 Отправлено: 12.11.09 02:08. Заголовок: jmette пишет: Сoвер..

jmette

jmette пишет:

цитата:

Сoвершеннo oднoзначнo этo сказанo у Michael Kuo, кoтoрый в oписании этoгo гриба пишет: Clitocybe alba is a synonym. According to some authors (e.g. Kuyper, 1995), Clitocybe nebularis var. alba is also a synonym; see the linked page for more information. См. сайт http://www.mushroomexpert.com/clitocybe_robusta.html .

Йохан, спасибо! Скорее всего так. Отправлю в тему о синонимах.

 Отправлено: 12.11.09 02:21. Заголовок: Waleri Гигрофоры -..

Waleri

Гигрофоры - вкусные грибы, эксперимент должен пойти на ура!
Собирать их только не очень приятно. Труда много, а веса никакого.

 Отправлено: 12.11.09 02:37. Заголовок: TVS пишет: Собирать..

TVS пишет:

цитата:

Собирать их только не очень приятно.

Это точно! Я заблаговременно взял с собой большой нож и косил их как серпом,по 4-6 шт.за раз.Вообщем за 20 мин.- почти
пол корзины.Сейчас попробовал отваренные,горячие. Понравились.Завтра гости, пожарим в смеси с мороженными белыми и будет уже точный результат.

 Отправлено: 12.11.09 18:56. Заголовок: Зимние опята на дубе..

Зимние опята на дубе - как это вам?
http://eremey-60.narod.ru/gsum60.html

 Отправлено: 12.11.09 21:09. Заголовок: Молчун пишет: Зимни..

Молчун пишет:

цитата:

Зимние опята на дубе - как это вам?

Нам? Интересно!
Например, в украинском списке, ассоциированных с зимним опенком видов растений, дуба нет: http://www.cybertruffle.org.uk/ukrafung/rus/index.htm

 Отправлено: 13.11.09 13:00. Заголовок: У нас на даче зимние..

У нас на даче зимние опята растут на яблоне, а осенние росли на дубе. Тоже не совсем стандартное поведение.

 Отправлено: 13.11.09 13:29. Заголовок: Зимний опенок вобще ..

Зимний опенок вобще штука довольно всеядная.
Во дворе у нас растут на каштанах, тополях.
В лесу собираю на иве, ольхе, осине.
Вон в Японии культивируют даже на опилках сосны и криптомерии.
Так что зимний опенок на дубе или березе это нормально.