Отправлено: 27.02.10 21:09. Заголовок: Весна!!

В этой ветке будем наблюдать приход весны в различные регионы страны...нет ,Европы....нет, МИРА!

 Отправлено: 28.02.10 19:19. Заголовок: Wilhelm K. пишет: Н..

Wilhelm K. пишет:

цитата:

Нет ,у нас не Кавказ!Одна сухая трава!Ничего ,подождем!

Вильгельм, и у нас, и у вас она давно стрелки дала Это бывает, когда еще снег лежит вовсю

 Отправлено: 28.02.10 19:22. Заголовок: Wilhelm K. пишет: Н..

Wilhelm K. пишет:

цитата:

Не на шишках,на грунте ,с длинной корневой ножкой.

Это стробилюрус
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Strobilurus_esculentus.html

 Отправлено: 28.02.10 21:36. Заголовок: Wilhelm K. пишет: Д..

Wilhelm K. пишет:

цитата:

Дальше больше!Уже посерьёзней грибочки ,можно жарить !Фламмулина может?Запах приятный ,вкус корерыжки капустной,вкусный!

Ну разве можно пробовать на вкус незнакомые грибы?
Вон, стробилюрусы - мелкие, но съедобные. А что под номером 7 - пока неизвестно!

 Отправлено: 01.03.10 20:09. Заголовок: Wilhelm K. Вот в та..

Wilhelm K.
Вот в таком состоянии у нас уже черемша(а подснежники так же цветут, как у вас, значит и черемша примерно в этой же стадии) И это не самая лучшая кондиция, уже появляется лист

Так что на том месте, где ты видел ее в прошлом году, она должна быть

 Отправлено: 01.03.10 20:12. Заголовок: ariona :sm36: А у н..

ariona А у нас.... а у нас.... Зато пока клещей нет! Во....

 Отправлено: 01.03.10 21:59. Заголовок: SAE пишет: Ну разве..

SAE пишет:

цитата:

Ну разве можно пробовать на вкус незнакомые грибы?

Ариона говорит можно.Её школа.

ariona
Большое спасибо за стробилюрусы.за разЬяснение насчет Черемши.
Ирина,номер семь, думаешь, не фламмулина?Она такая изменчивая и различка,прям как женщина,сразу разгадать тяжело.
Нет,Черемшу как ни искал не нашел.Видать сморки строчки и черемша -не про меня растут!

Grey---радуюсь за вас!Энцефалит не грозит.

 Отправлено: 02.03.10 09:45. Заголовок: http://s40.radikal.r..

Wilhelm K., это Фолиота (Pholiota). Точно не ясно, что-то из группы alnicola-pinicola (flavida, apicrea), возможно Pholiota spumosa. Не исключено, что Pholiota subochracea.

 Отправлено: 02.03.10 13:38. Заголовок: ariona Астрелки св..

ariona

А стрелки свежей черемши как используются? Мы их выкидываем.

У нас черемша используется только как сатат.
Просто режешь листья, яйцо туда и майонез. Все.
Такой салат можно есть весь период, пока есть черемша. Не надоедает.

А что еще с ней делать можно, даже не слышала. На рынках видела продают маринованные срелки черемши.

У нас многие ее на дачах насажали.
А я в том году нашла несколько мест в БСе

 Отправлено: 02.03.10 14:51. Заголовок: TVS пишет: На рынка..

TVS пишет:

цитата:

На рынках видела продают маринованные срелки черемши.

Стрелки тоже в салат. А много на Кавказе ее маринуют,солят и квасят как грибы, очень вкусно.

 Отправлено: 04.03.10 16:13. Заголовок: ariona пишет: ее ма..

ariona пишет:

цитата:

ее маринуют,солят

Ну у нас и на рынках и магазинах продаётся Grey пишет:

цитата:

а у нас.... Зато пока клещей нет! Во....

Да да)) еще у нас в лесу резкий такой, свежий, весенний запах Хотя снегу везде еще выше колена будет!

 Отправлено: 04.03.10 22:26. Заголовок: Сегодня подморозило ..

Сегодня подморозило слегка.Везде сразу каток образовался.Даже в лесу снег коркой льда покрыт, так что белки по прямой бегают нормально, а вот на поворотах...

 Отправлено: 05.03.10 12:15. Заголовок: ariona пишет: уже п..

ariona пишет:

цитата:

уже появляется лист

Живые, зеленые
Так и хочется сугробы раскопать, а может что там проклевывается

 Отправлено: 05.03.10 13:57. Заголовок: Как хорошо пошла тем..

Как хорошо пошла тема с черемшой! Что на очереди, рецепты из шафрана и крапивы ?

 Отправлено: 05.03.10 17:14. Заголовок: Ir4ik пишет: ariona..

Ir4ik пишет:

цитата:

ariona пишет: цитата: уже появляется лист Живые, зеленые Так и хочется сугробы раскопать, а может что там проклевывается

У нас копать не надо - над теплотрассами местами трава зеленеет. Так что мы свежую зелень не только на рынке видим

 Отправлено: 05.03.10 17:15. Заголовок: Alenka пишет: Как х..

Alenka пишет:

цитата:

Как хорошо пошла тема с черемшой! Что на очереди, рецепты из шафрана и крапивы ?

Видимо, ассортимент будет обновляться по мере созревания

 Отправлено: 06.03.10 10:30. Заголовок: mvkarpov пишет: это..

mvkarpov пишет:

цитата:

это Фолиота (Pholiota). Точно не ясно, что-то из группы alnicola-pinicola (flavida, apicrea), возможно Pholiota spumosa. Не исключено, что Pholiota subochracea

Спасибо,Михаил!Однако меня смущает то,что гриб был вовсе не горький .а наоборот вкусный!Может просто обмороженный?И лес был не лиственный а еловый,хоть и с примесью лиственный деревьев (редко)На вид точно как -Pholiota alnicola-! Да и время неподходящее.


Alenka пишет:

цитата:

Как хорошо пошла тема с черемшой! Что на очереди, рецепты из шафрана и крапивы ?

Почему-бы и нет? Тема Весна плюс здоровье!

 Отправлено: 06.03.10 12:24. Заголовок: Весна!?Кто сказал -в..

Весна!?Кто сказал -весна?
Верно говорят украинци-Не кажи ГОП,пока не перепрыгнешь!



Зато Черемша по снегу так и прет, так и прет!

 Отправлено: 06.03.10 12:53. Заголовок: Wilhelm K. :sm36: Л..

Wilhelm K. Лук-порей из супермаркета

 Отправлено: 06.03.10 20:33. Заголовок: Grey Ну почему же т..

Grey
Ну почему же только из супермаркета? На английских огородиках порей всю зиму зеленеет
И когда у нас снегу было как в Сибири, он так же торчал, как у Вильгельма на фото, ну, только не обрезанный

 Отправлено: 06.03.10 20:40. Заголовок: Alenka Я тоже его да..

Alenka Я тоже его давно выращиваю, и сейчас еще есть вполне зеленые экземпляры в кладовке.
Да и на грядке оставил на семена, он прекрасно зимует. Но выдавать порей за черемшу...