Отправлено: 01.12.09 02:29. Заголовок: 1-я декада декабря 2009 года

Всех, кто любит зиму, поздравляю
А хочется еще грибных находок. Верю - будут!

 Отправлено: 02.12.09 21:15. Заголовок: Сегодня снова рядовк..

Сегодня снова рядовки землистые - больше корзины. Вот всегда найду себе занятие Сфотографировать не успела, опаздывала на маршрутку последнюю.

 Отправлено: 02.12.09 21:49. Заголовок: Муж ходил в банк, со..

Муж ходил в банк, сорвал огромную вешенку с пенька. Так что грибы есть! Жду-не дождусь когда в лес вешенковый попадем, уж там я разойдусь. Пока погода спрыяе, для вешенок самая та температура и влажность.

 Отправлено: 03.12.09 21:35. Заголовок: IVOLGA пишет: Пока ..

IVOLGA пишет:

цитата:

Пока погода спрыяе, для вешенок самая та температура и влажность.

Это точно! Найдено - два куста вешенок рядом, примерно по ведру каждый. Вообще поход сегодня удался.Встретилось много
разных грибов,но ночной заморозок (да и днём подтаяло только на солнце) попортил внешний вид теплолюбивым грибам.
Нашёл полянку польских грибов,гигрофоров,лисичек,говорушек дымчатых и даже белый гриб,правда не первой молодости.

1. 2. 3.
4. 5. 6.
7. 8. 9.
10. 11.

1.Говорушка дымчатая (Lepista nebularis); 2.Гигрофор поздний (Hygrophorus hypothejus); 3.Гриб-зонтик (Macrolepiota rachodes);
4.Белый гриб (Boletus edulis); 5.Сыроежки (Russula turci); 6.(Gymnopilus penetrans);7.Польский гриб (Xerocomus badius);
8.Лисичка настоящая (Cantharellus cibarius); 9-10.Вешенки (Pleurotus cornucopiae); 11.Осень.
Удачных вам походов.

 Отправлено: 03.12.09 22:55. Заголовок: Waleri пишет: 9-10...

Waleri пишет:

цитата:

9-10.Вешенки (Pleurotus cornucopiae)

А мне кажется, что это Pleurotus ostreatus
Зонтик красив!

 Отправлено: 03.12.09 23:51. Заголовок: Waleri Отличный урo..

Waleri
Отличный урoжай!
Я тoже думаю, чтo вешенка - Pleurotus ostreatus. А белый (пусть и несвежий) в декабре - этo нечтo!

 Отправлено: 03.12.09 23:57. Заголовок: ariona пишет: А мне..

ariona пишет:

цитата:

А мне кажется, что это Pleurotus ostreatus

Я тоже не совсем уверен.В моём немецком определителе написано что основное отличие Pleurotus cornucopiae от Pleurotus ostreatus в том,что у первой ножка гораздо длиннее,пластинки сбегают вниз дальше и вся ножка имеет бороздки,дорожки.
Немецкое название этой вешенки,-Rillstieliger Seitling. Rill-дорожка,борозда; -Stiel ножка. Seitling - общее название вешенок.
Весной ,на этом же самом месте тоже был урожай этих вешенок,но цвет их был гораздо светлее,в сторону коричневого.

 Отправлено: 03.12.09 23:58. Заголовок: Waleri , расскажите ..

Waleri ,
расскажите как готовите вешенки. Очень интересно. У меня эти вешенки в одном лесу тоже прут ведрами. Хотя ведрами не собираю, так, на зубок. А прут до 20 градусов мороза или вернее, их есть шанс до такой температуры найти. Есть приятельница, покупает килограммами в магазине. Готовит с кучей специй. Что либо говорить ей -- бесполезно. Она считатает, что куча приправ грибу не помеха, я мнения противоположного. Меня вот забавляют фламмулинки ноябрьские-декабрьские-январские, с мелко нарезанной картошечкой -- самое то, пальчики оближешь.

 Отправлено: 04.12.09 00:07. Заголовок: Waleri Да, задачка ..

Waleri
Да, задачка с вешенкой. Мне казалось, что такого темного цвета Pleurotus cornucopiae не бывает. С другой стороны, почитала про нее. Да,впрямь ножка выраженная(в отличие от Pleurotus ostreatus с короткой ножкой), а пластинки спускаются до основания ножки, образуя ячеистый рисунок. Вот те на

 Отправлено: 04.12.09 00:12. Заголовок: IVOLGA пишет: расск..

IVOLGA пишет:

цитата:

расскажите как готовите вешенки.

Я их засоливаю как и все грибы,предварительно хорошо проварив,т.к. они гораздо грубее чем фламмулины.2-3 дня бродят
(в зависимости от температуры)потом под гнёт и в холод. Через 40 дней - готово.

 Отправлено: 04.12.09 01:04. Заголовок: 2 декабря 2009 г. Мо..

2 декабря 2009 г. Москва (Войковская)

Мицена зимняя Mycena hiemalis


Зимние опята Flammulina velutipes


Вешенка обыкновенная Pleurotus ostreatus

 Отправлено: 04.12.09 03:15. Заголовок: Иван Матершев Восхо..

Иван Матершев Восхождение

http://fotki.yandex.ru/users/ivmerlu/view/231928/?page=0

ariona пишет:

цитата:

Да, задачка с вешенкой.

Судя по снимкам в Инете,бороздки на ножке Pleurotus cornucopiae,мне кажется,глубже и отчётлтвее.Почему длинные ножки?
Я уже писал в мартовском посте про неё.Что растёт она не на пне,а скорее всего на его остатках,которых не видно и они видимо,глубоко.Поэтому и ножки грибов длиннее обычных.Так что версия ariona и jmette,наверное точнее.Если это вообше не другой какой-нибудь вид вешенки.
Вот тут можно посмотреть дополнительно:

1. 2.
3. 4.

1-2. - Фото 25.03.2009; 3.- 29.03.2009; 4 - 03.12.2009;(увеличено)

 Отправлено: 04.12.09 14:07. Заголовок: Waleri это явно ostr..

Waleri это явно ostreatus. Вчера у нас перед работой тоже встретил огромные колонии этой вешенки. Шляпки до 15 см шириной, ножки примерно такие же длинные.

 Отправлено: 04.12.09 16:13. Заголовок: ariona,jmette,mvkarp..

ariona,jmette,mvkarpov,

Спасибо за помощь.

 Отправлено: 04.12.09 18:57. Заголовок: 3 декабря 2009 г. Бл..

3 декабря 2009 г. Ближнее Подмосковье (Красногорск)

Тубария зимняя Tubaria furfuracea или ещё какая U1


Зимние опята Flammulina velutipes


Pядовка фиолетовая Lepista nuda


Вешенка обыкновенная Pleurotus ostreatus


Мицена тонкошляпковая Mycena leptocephala, мицена колпаковидная Mycena galericulata и какая-то мелкая миценка в траве U2


Панеллюс вяжущий Panellus stripticus и вешенка поздняя Pannelus serotinus


Вешенка оранжевая Phyllotopsis nidulans


Трутовик зимний Polyporus brumalis


Гигрофор серебристый Hygrophorus pustulatus


Дрожалка оранжевая Tremella mesenterica


Эксидия сжатая Exidia recisa и эксидия усечённая Exidia truncata


Эксидия железистая Exidia glandulosa, дрожалка листоватая Tremella foliacea и энцелия шелушистая Encoelia furfuracea


Говорушка бледноокрашенная Clitocybe metachroa


Клубеньки на корнях ольхи (результат симбиоза с микобактерией Frankia alni) и что-то на шишке сосновой U3


Неопределённое U4


U5, U6, U7


U8

 Отправлено: 05.12.09 10:05. Заголовок: ariona пишет: А мне..

ariona пишет:

цитата:

А мне кажется, что это Pleurotus ostreatus

Вот типичный -Pleurotus ostreatus :

]

У -Waleri -метис!

 Отправлено: 05.12.09 14:11. Заголовок: Магдалена Мобильник ..

Магдалена Мобильник лучше и не снимет. Чудес не бывает. Вы уж постарайтесь пожалуйста как то улучшить качество своих фото. Тем более что в средней полосе России зима уже наступила. Со вчерашнего дня.
Вся надежда на южных друзей.

 Отправлено: 05.12.09 17:19. Заголовок: Магдалена Три красн..

Магдалена
Три красненькие "тычки" на первом фото ( http://i072.radikal.ru/0912/2e/07dda33673d3.jpg ) - кордицепс вооруженный (Cordyceps militaris). Интереснейший гриб. Растет на куколках бабочек. Информации о нем в Интеренете море (правда, чуть меньше , чем Балтийское).

 Отправлено: 05.12.09 19:25. Заголовок: В Московской губерни..

В Московской губернии видимо сезон завершается. Несмотря на уверения гадателей от погоды, сегодня солнышка не было и с утра прошел довольно сильный снежок.
В общем пришлось собирать подснежники. Из сковородочных грибов к сбору были пригодны только гигрофоры и серые рядовки. Маслята и козляки были совершенно непригоды. Да еще попалась одна обалдевшая зеленушка.

С трудом на сковородку то набрал.
Остается надежда на фламмулину, ну и фотоохота на научные грибки.

 Отправлено: 05.12.09 19:34. Заголовок: yav Жаль, что у нас..

yav
Жаль, что у нас гигрофоры не растут
У нас на завтра тоже обещают мокрый снег и понижение температуры. Может тоже последний выход за промысловыми сегодня сделала. Забыла карту памяти, вот дома сфотала. Ведерная корзинка землистой рядовки

 Отправлено: 05.12.09 20:45. Заголовок: ariona пишет: Может..

ariona пишет:

цитата:

Может тоже последний выход за промысловыми

Да, похоже на это. У нас тоже все сковородочные на исходе. Попадаются одиночки, по паре штук ,не более.
Но ведь на улице уже декабрь. Какие будут теперь,такие и наши.А на сковороду придётся в холодильнике искать.
Вот мои сегодняшние находки:

1. 2.

1.Курчавая клушка (Sparassis crispa); 2.Польский гриб (Xerocomus badius);