Отправлено: 02.10.13 15:11. Заголовок: Грибы октября 2013 года
"Что может быть грустней и проще Обобранной ветрами рощи, Исхлестанных дождём осин…" Писала Мария Петровых. Лично я думаю. Еще печальней, если в этой роще нет грибов. Но, надеюсь, в этом октябре еще пособираем.
194-196 - Suillus cf grevillei (Пока я планировал заселение лиственничных маслят из городского сквера (фото 194-195) на дачу, где несколько лет назад посадили небольшую площадку лиственницы, они там появились без моей помощи (фото 196). И даже удалось их немного пособирать и попробовать. Только я что-то запутался - они такие разные... Это точно всё S.grevillei?); 197 - Suillus luteus;
198 - Chalciporus piperatus; 199 - Suillus bovinus; 200-201 - Boletus subtomentosus (Никогда не видел, чтобы они были такие огромные, но, видимо, это всё-таки он);
202 - Boletus badius; 203-204 - Boletus edulis;
205 - Tulostoma sp.; 206 - Mycenastrum corium; 207-210 - Всякие дождевики, а на последнем фото, возможно, и головач (Я в этом пока мало что понимаю, поэтому лучше помолчу).
Ну вот и всё! Спасибо всем за версии, комментарии и замечания. Разбираться уже буду завтра - сегодня устал от грибов
Bege_mot, говорушки дымчатые я мариную и автоклавирую, правда маленькие и целиком, те что покрупнее как в корзине либо жарю вместе с остальными видами, либо замораживаю для последующей жарки. Вот что-что, а дымчатые говорушки у на стабильно бывают из года в год.
Отправлено: 18.10.13 02:13. Заголовок: Diletant , большое с..
Diletant , большое спасибо за ответ! Мне кажется немного опасным готовить говорушки дымчатые (по вкусовым качествам, стоят ли они того?). Лично я до сих пор не научился отличать Clitocybe nebularis от Tricholoma pardinum и очень обеспокоен таким соседством ...
Отправлено: 18.10.13 12:45. Заголовок: ОТЧЕТ О ПОХОДАХ В ЛЕ..
ОТЧЕТ О ПОХОДАХ В ЛЕС НА КАРЕЛЬСКОМ ПЕРЕШЕЙКЕ И ПРОГУЛКАХ ПО ЛЕСОПАРКАМ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА В НАЧАЛЕ ОКТЯБРЯ 2013 ГОДА (№21) (часть первая)
Вот и наступил октябрь – долгая и нудная холодная пора. Поначалу холодом даже не пахло, но грибы на сей раз решили жить не по погоде, а по графику, да еще с изрядным опережением. Правда, это касалось только болетовых и части пластинчатых грибов, а две сотни других по-прежнему процветали. Да, боровики просто обязаны были снова пойти в рост после такого тепла, но и не подумали. В этом сезоне они уже второй раз идут на принцип: в июне-июле боровики категорически отказывались расти, несмотря на довольно сносную погоду, теперь ситуация повторяется. В 2013 году они решили расти мощно, но очень недолго, успев выполнить годовую норму всего за три недели. Не самый плохой вариант. А теперь вот начались заморозки. Шансов на рост трубчатых грибов не осталось, хотя в трех районах перешейка подберезовики, моховики и маслята все же выоезли в конце первой декады октября. И что будет дальше? Дальше начнется спад и многих других грибов. Наверху блаженства будут только фламмулины, вешенки да куча трутовиков – до самых морозов и первых снегопадов.
2 октября. Район станции Дибуны
С утра было пасмурно, дул сильный ветер с озера, затем постепенно распогодилось и до вечера светило солнце (при +4-7 град.). В лесу было ощутимо сухо, пересохли почти все канавы – в отличие от болота. Цвели очередной вегетацией клевер луговой и крапива глухая (яснотка белая). Продолжалось падение болетовых. У двух экз. ножки оказались слегка подморожены. Зато на подъеме были говорушки, коллибии, чешуйчатки, рядовки и леписты. Снова пошли в гору паутинники, галерины и гифоломы. Появилась очередная генерация звездовиков. Всего обнаружено 15 видов паутинников, по 13 видов трихолом и болетовых, 10 видов млечников, 9 видов говорушек, по 7 видов сыроежек и коллибий, по 5 видов мицен и чешуйчаток, не считая неопознанных. Видовое разнообразие в сумме составило 164 опознанных вида (всего около 200).
Найдено: 4 подосиновика (1 белоножковый, 1 осиновый и 2 молодых березовых (в т.ч. 1 могучий)), 15 подберезовиков (2 обыкновенных, 1 молодой болотный, 4 молодых разноцветных и 8 дымчатых (большинство – молодые)), 1 старый моховик желто-бурый, 10 маслят (2 молодых лиственничных и 8 обыкновенных (в т.ч. 5 чистых)), 1 старый синяк, 1 гриб польский, 2 козляка (и очень старые), 1 рыжик сосновый, 1 волнушка и 1 белянка, 1 серушка, 9 гладышей, очень старые млечники дубовые, 2 блеклых, 3 молодых камфарных и св.10 нежных, 15 горькушек (и очень старые), 24 сыроежки (7 жгуче-едких, 1 зеленая, 6 ломких (4 розовой и 2 белой формы), 1 лиловая, 1 березовая (?), 1 желтая и неопознанные (5 мелких бордовых и 1 мелкая темно-фиолетовая и 1 фиолетовая)), 3 колпака кольчатых, 3 лисички настоящие, 2 ложные и желтеющие, 15 коллибий обутых, 2 перекрученные (Rhodocollybia prolixa var. prolixa) (?) (в бору; впервые в сезоне, но вообще далеко не первая находка), 10 каштановых и св.20 неотмеченных, 1 семейство кудрявых, 2 семейста сросшихся и 5 семейств выцветших скученных, св.10 галерин окаймленных и неопознанные (65 с полушаровидными шляпками, похожих на строфарии – в бору; 25 выцветших до беловатых с неровными шляпками; мелкие на замшелом стволе, несколько розовато-буроватых, похожих на строфарии), 2 говорушки ворончатые, 3 булавоногих, 4 подогнутых (с весьма специфическим запахом; у дороги в лиственно-широколиственной роще; впервые в сезоне), 1 анисовая, 80 мелких ароматных (слой), 50 слабопахучих, 1 бледноокрашенная (?), св.100 ручейных (в бору; точечный слой) и св.50 беловатых (белоснежных), 3 семейства молодых опят летних, св.50 семейств вздутых (молодые, посохшие разного возраста и старые; слой на исходе), св.20 семейств ложноопят кирпично-красных (в т.ч. молоденькие), 2 старых семейства серно-желтых и 14 семейств серопластинчатых, 11 семейств молодых чешуйчаток обыкновенных, 3 семейства золотистых, 4 семейства боровых, 4 семейства смешанных и св.20 семейств ольховых (большинство – старые), 5 ивишеней (в т.ч. 4 молодых), десятки чесночников обыкновенных (большинство – сохлые) и несколько листопаденых (с редкими пластинками),
2 мицены молочные (в т.ч. 1 черной формы), 1 крупноспоровая, 20 слизистых, св.15 семейств колпаковидных и неопознанные (10 мелких серо-буроватых под дубами, несколько серо-фиолетоватых в лиственично-дубово-сосновом лесу, 2 тонко- и длинноногих светло-серых и 7 мелких светлых древесных), 5 цистодерм амиантовых, 3 шелушистых и 1 красная, 3 цистолепиоты полуголые (остатки долгого слоя), лаковицы розовые (мелкие, выцветшие и крупные, яркие), 1 коноцибе нежная, свинухи тонкие, св.40 паутинников желтых, 2 старых обыкновенных, 1 шерстеносный, 1 прямой, 3 кроваво-красноватых, мелкоспоровые и блестящие, очень старые браслетчатые, старые бело-фиолетовые, 10 бледно-голубоватых (в т.ч. молодые; выцветшие, а потому похожие на бледно-фиолетовые), 2 ленивых, 15 слизистых, 1 редечный, 1 элегантнейший, 3 коричневых (?) и неопознанные нескольких видов (в т.ч. 6 желто-буроватых с белыми ножками, мелкие темно-коричневые двух видов и мельчайшие коричневые), 7 рядовок серых, 300 опоясанных (слой), 2 желто-бурые, 4 бело-коричневых, 25 старых частопластинчатых, 14 золотистых (червивых), 7 голубиных, 5 семейств сросшихся, 15 резных (с ощутимым цветочным запахом), 2 угнетенные опенковидные, 1 желто-красная, св.50 землистых, 4 молодые волокнисто-чешуйчатые, 15 мыльных (серых и зеленоватых), 5 выцветших лепист фиолетовых, 2 старые дымчатые и 1 фиалковая, 8 мелких меланолеук черно-белых и 2 мелких разноцветных, 12 гигрофоров березовых (Hygrophorus hedrychii) (?) (белых с темным центром шляпки, без характерного запаха; в старом окопе в темном елово-березово-липово-сосново-осиновом лесу; впервые у меня и в этом районе), волоконницы землисто-пластинковые (св.50 белой и 5 фиолетовой формы) и неопознанные (2 чешуйчатые бурые, желто-бурые боровые с полушаровидными шляпками (привычный вид), 1 желто-буроватая гладкая, 2 светло-бурые и серо-бурые), 1 крепидот красивочешуйчатый, 1 семейство хейменофиллюмов белейших, старые ксеромфалины колокольчатые, 1 семейство псатирелл Кандолля, 2 молодых лиофиллума ильмовых, 100 гифолом длинноножковых и 1 старая мышехвостая, 9 строфарий сине-зеленых и св.20 Хорнеманна (большинство – старые), 2 плютя оленьих (палевый вариант),
20 мухоморов красных (и очень старые), 1 поганковидный, 2 пантерных, 1 порфирный и 1 серо-розовый, 1 сочный поплавок желто-бурый, остатки феолепиот золотистых, св.10 мокрух пурпуровых (с серо-фиолетоватыми шляпками – как и все последние походы) и 1 еловая, 2 тубарии обсыпанные, наукории червивые, 1 гимнопил проникающий, 1 навозник белый, 5 небольших макроцистидий огуречных (в траве у дороги в бору; впервые в этом районе), 1 энтолома собираемая и 5 продавленных, 100 гебелом буросрединных (точечный слой в бору), 10 остроногих и неопознанные (6 крупных, очень светлых – в бору, беловатые – в бору и светлые), несколько неопознанных мелких пластинчатых видов, относящихся к различным родам, мелкие нектрии киноварно-красные, орбиллии маленькие (в гнилом пне), молодые биспореллы лимонно-желтые, 3 старые клавикороны коробчатые, 10 блеклых гепиний красных (некоторые продолжали развиваться, другие умирали), молодые бокальчики гладкие, ложнодождевики обыкновенные, мелкие дождевики хвостатые (?) (большинство – старые и 4 новорожденных; на стволах ив), 2 молодые аскокорине мясных (бордоватых древесных аскомицета – диска)), 15 мелких звездовиков бахромчатых (новая генерация – угнетенные), старые леоции студенистые, 3 мелких лопастника курчавых, 1 ежовик коралловый, 1 молодой чешуйчатый и 8 красно-желтых (в т.ч. 7 под соснами в бору), траметесы охряные, молодые трихаптумы пергаментные, 4 болетопсиса серых, 1 аурискальпиум обыкновенный, неопознанные беловатые постии на еловом пне, 2 молодые флебии студенистые, 1 семейство молодой ликогалы древесинной, 15 фулиго гладкокожих (большинство – старые), неопознанные мелкие беловатые (похожие на трихию белую) и грязно-серо-буроватые слизевики, похожие на скопище икры или пузырьков.
Светило солнце при +7-12 град. Часть канав в лесопарке пересохли. Видовое разнообразие было на довольно обычном для этого места и времени уровне (71 вид с учетом неопознанных) – втрое ниже, чем на озере Разлив. А в конце сентября в «Сосновке» количество видов оказывалось намного выше (2011-2012 годы). Преобладающими родами на сей раз были Руссула (Сыроежка) и Мицена.
Найдено: 2 подберезовика (1 дымчатый и 1 черноголовик), 1 моховик коричневый, 4 гриба польских и 1 перечный, 1 гладыш, 20 млечников нежных, 16 сыроежек (1 березовая, 1 черно-пурпуровая, 1 пищевая, 1 гладкокожая (?), 4 ломкие (розовой формы) (?), 4 вильчатые (?) и неопознанные (2 розово-бурые и 3 бордовые с красноватой ножкой)), 1 стробилюрус шпагатоногий, 4 свинухи тонкие, 1 мухомор красный, 1 поплавок крошащийся, 10 семейств молодых вешенок оранжевых и очень старые беловатые, 1 молодой белопаутинник луковичный, 3 плютея оленьих, лаковицы розовые, 2 ивишеня, 1 говорушка булавоногая, 7 семейств молодых ложноопят серопластинчатых и 20 семейств молодых кирпично-красных, 1 мицена колпаковидная, 1 чистая, 1 лимонно-желтоокаймленная, св.15 мицен слизистых, 10 розовеньких, 7 Арканджели (?) (коричнево-серых, радиально-окрашенных с темным центром) и неопознанные (мельчайшие серые с тонкой ножкой, мелкие серые с темным центром и 2 серые с плоско-выпуклой или плоско-вдавленной шляпкой и темной ножкой), 12 семейств коллибий скученных, св.50 масляных (в т.ч. 10 каштановых, остальные неотмеченные или переходной формы),
3 мелкие энтоломы собираемые (?), 1 грязноватая (Entoloma sordidulum; впервые зафиксирована в этом лесопарке), 2 продавленные и 3 неопознанные серо-бурые, 2 псатиреллы мелкоклювиковые (Psathyrella rostellata), 3 семейства чешуйчаток обыкновенных и 7 семейств смешанных (?), 1 семейство молодых навозников мерцающих и 1 белый, неопознанные паутинники (2 молодых коричневых, 1 мелкий темно-коричневый и 15 буро-коричневых с темным центром радиально-волокнистой шляпки), 14 волоконниц землистопластинковых (10 фиолетовой и 4 старых белой формы), 7 молодых пятнистых (?) и неопознанные (1 светло-коричневая и 9 серовато-буровато-беловатых), несколько галерин окаймленных и 3 неопознанные мелкие ярко-желто-бурые, чесночники листопадные (?) (с запахом герани), 3 строфарии Хорнеманна, 1 неопознанный серо-буровато-бордоватый пластинчатый гриб на сосновой шишке, нектрии киноварно-красные, биспореллы лимонно-желтые, молодые флеогены буковые (десятки семейств на трех мертвых рябинах; начало слоя), 5 бокальчиков полосатых, 5 аурискальпиумов обыкновенных, 13 семейств флебии студенистой, телефоры наземные, трихаптумы пергаментные, траметесы охряные, 1 неопознанный буровато-беловато-сероватый ресупинат на спиле бревна.
С утра было пасмурно, днем вышло солнце (при +7-13 град.). В лесу было довольно сухо, зато в болоте – мокро. Видовое разнообразие в целом по бору, смешанному лесу и сфагновому болоту было невелико – 87 видов (без неопознанных). Все подосиновики и 2/3 подберезовиков найдены в смешанном лесу. В бору – лишь 1/3 подберезовиков, зеленые моховики и маслята. Несмотря на потепление, никакого оживления у болетовых не обнаружено. В рост пошли лишь серые рядовки, чешуйчатые ежовики, горькушки и поздние гигрофоры. На ножках нескольких крупных грибов были видны следы сильного заморозка.
Найдено: 14 подосиновиков (9 березовых (в т.ч. лишь 2 молодых) и 3 старых осиновых), 29 подберезовиков (11 обыкновенных, 4 болотных и 14 черноголовиков; в т.ч. 1/2 молодых), 6 моховиков (5 зеленых и 1 старый желто-бурый), 122 масленка обыкновенных (в т.ч. лишь 8 чистых), 6 грибов перечных, св.100 козляков, 3 старых груздя черных, 6 старых волнушек, 4 гладыша (в т.ч. 1 молодой), св.200 горькушек (слой), св.30 млечников блеклых и св.50 сосочковидных, св.30 сыроежек (2 жгуче-едкие, 1 черно-пурпурная, 2 зеленые, 4 ломких (2 фиолетовой и 2 розовой формы), 7 оливковых буреющих, 5 старых пищевых, 5 Турко и неопознанные (2 фиолетовые, 2 розово-желто-зеленые и 1 бордовая), 40 подгруздков черных, 3 колпака кольчатых, 11 лисичек настоящих, 4 ложных, св.100 горбатых (слабый слой), 4 желтеющих (на болоте) и 80 ворончатых (в т.ч. 20 молоденьких), 40 мухоморов красных и 3 молодых серо-розовых, десятки свинух тонких, 1 семейство коллибий кудрявых, 7 чешуйчаток угольных и десятки семейств боровых, 2 огромные рядовки слившиеся, св.50 крапчатых (точечный слой), 19 желто-красных, 4 желто-бурых, 8 бело-коричневых, св.300 серых (слой), св.50 мыльных (в т.ч. 1 чешуйчатой формы), 50 опенковидных (точечный слой) и св.50 золотистых (червивые), 4 семейства ложноопят серопластинчатых, 11 семейств кирпично-красных и 5 семейств серно-желтых,
5 говорушек слабоокрашенных (сероватых с темным центром и со специфическим запахом) и 5 неопознанных мелких белых, с нисходящими пластинками, 3 небольших семейства галерины окаймленной и несколько неопознанных мельчайших длинноногих (во мху), 1 семейство беоспор мышехвостых (?), волоконницы разорванные (?) и неопознанные нескольких видов (в т.ч. светлые), мелкие неопознанные гебеломы, 3 маленьких чесночника тычинковидных, 2 энтоломы свинцово-белые, св.45 молодых гигрофоров поздних (начало слоя), 2 ксеромфалины колокольчатые, 2 старые гифоломы длинноножковые, 2 ивишеня, 2 старых паутинника козлиных (?),21 желтый, 2 старых съедобных, 1 коричневый (?), 1 молодой чешуйчатый, 10 слизистых, несколько браслетчатых (большинство – старые), 10 блестящих, 2 старых шерстеносных и неопознанные многих видов (в т.ч. 9 желто-оранжевых с растрескавшимися шляпками, бурые, мелкие желто-бурые, 5 старых, крупных грязно-желтых, 1 ярко-бурый, светло-коричневые), 3 строфарии Хорнеманна, 2 семейства мицен колпаковидных, 4 мелкие розовенькие, 1 молочная и неопознанные, несколько гимнопилов проникающих и горьких, 3 мокрухи розовые и 8 пурпурных, 2 коричневых неопознанных пластинчатых гриба, 1 большое скопление алеврий оранжевых, 15 очень старых вороночников рожковидных, 6 ложнодождевиков обыкновенных, очень старые пизолитусы красильные, св.150 ежовиков чешуйчатых (слой), 2 красно-желтых и 33 старых желтых (в т.ч. огромные), 12 банкер грязно-бело-бурых, 5 болетопсисов серых.
Отправлено: 18.10.13 12:51. Заголовок: 8 октября. Район ста..
8 октября. Район станции Дибуны (Л.Смирнов и С.Кривошеев)
После ночного дождя с утра было пасмурно, днем временами недолго крапал дождик, вечером заморосило (при +10-12 град.). Падение болетовых и млечников затормозилось. На спаде оставались сыроежки и мухоморы. По-прежнему на подъеме были рядовки, меланолеуки, леписты, говорушки, гебеломы, галерины, паутинники и мицены. Видовое разнообразие по сути оставалось на прежнем уровне и довольно высоким: 162 опознанных вида (всего – около 200). В т.ч. 14 трихолом, по 11 болетовых и паутинников, 10 млечников, 7 мицен, 6 говорушек, по 4 волоконницы, коллибии и чешуйчатки (не считая неопознанных). Происходил очередной (четвертый по счету) слой опят осенних – на сей раз повторный слой опят вздутых.
Найдено: 4 подосиновика (1 белоножковый, 3 осиновых (в т.ч. 2 молодых); все выросли на других местах, чем 2 октября), 20 подберезовиков (7 разноцветных / черноголовиков, 6 обыкновенных, 1 болотный, 1 черный, 5 дымчатых), 5 маслят обыкновенных, 1 гриб польский и 4 перечных, несколько козляков, 8 гладышей, 3 груздя черных, 2 старые волнушки, св.10 горькушек, 10 млечников нежных, 10 блеклых, 11 оранжевых (впервые в этом районе – рядом с липовово-елово-сосново-березовой рощей), 1 ароматный, 1 дубовый и 1 старый серо-розовый, 13 семейств молодых фламмулин бархатистоножковых, 20 молодых семейств вешенок поздних, 5 семейств беловатых и 8 семейств оранжевых, св.10 сыроежек (2 ломкие (белой формы) и неопознанные (6 небольших бордовых, 3 бордово-фиолетово-серово-зеленоватых в дубовой роще)), 20 лисичек настоящих, 3 ложные, 10 горбатых и св.10 старых желтеющих, 1 говорушка булавоногая, 20 ароматных, св.100 слабопахучих (точечный слой), св.100 речных (в т.ч. тесными группами), сероватые, слабоокрашенные и неопознанные (в т.ч. св.5 мелких белых с нисходящими пластинками и 5 белых с грибным запахом), 1 коллибия обутая, десятки масляных (4 каштановые (а также 6 похожих на них невысоких с радиальным рисунком на шляпке – не исключено, что другой вид) и десятки неотмеченных – слабый слой) и 2 семейства старых сросшихся, 20 лепист фиолетовых, 25 дымчатых и 7 фиалковых, 7 рядовок бородатых, 2 желто-красные, св.10 мыльных, 1 полуобособленная, 11 тополевых (зафиксированы в этом районе впервые, но находка далеко не первая), св.10 серых, св.30 резных, св.100 опоясанных (точечный слой), 2 опенковидные, 2 старые голубиные, 2 частопластинчатые, св.100 землистых (слой), 10 золотистых (в т.ч. молодые, чистые), 2 волокнисто-чешуйчатых, 5 крапчатых, 2 бело-коричневых и 5 желто-бурых, молодые слившиеся и старые сросшиеся, 16 меланолеук черно-белых и 9 разноцветных, 1 старый паутинник элегантный, старые браслетчатые, старые бледно-голубые, св.10 охристых, блестящие и малочешуйчатые, св.10 слизистых, 1 бело-фиолетовый, 15 кроваво-красноватых, 1 старый обыкновенный, несколько старых желтых и неопознанные многих видов (мелкие и средние темно-коричневые, тусклые бурые, желто-бурые с коническими шляпками, невысокие, крепногие с буровато-розоватыми шляпками с фиолетоватыми пластинками и паутиной (в бору) и другие), св.50 семейств опят вздутых (большинство – молодые; слабый, пятнистый слой), 14 семейств ложноопят кирпично-красных и св.15 семейств серопластинчатых, крепидоты красивочешуйчатые, мягкие (беловатые) и разворачивающиеся (Crepidotus versutus; белые пушистые; первая зафиксированная находка в этом районе и впервые в сезоне), 1 гигрофоропсис бурочешуйчатый (в новой точке – на замшелом валеже), 13 мухоморов красных и 6 поганковидных, 4 поплавка серых (в т.ч. одноцветные и с темным центром шляпки) и 1 неопознанный беловатый, 2 семейства выцветших псатирелл каштановых, неопознанные (30 бордоватых, 3 мелкие коричневые и другие), 4 плютея оленьих (в т.ч. 1 на сосновом пне), 2 галерины остроконические (моя первая находка), 3 семейства окаймленных и неопознанные (крупные в бору (найдены 2 октября) и среднего размера желто-бурые во мху – обычный вид),
10 гигрофоров пупырчатых, 6 гигроцибе белоснежных (желтовато-беловатых), 1 мицена желтовато-белая, 1 красноножковая, св.100 розовеньких, 5 чистых, 6 молочных, 10 колпаковидных (одиночных), св.50 слизистых и неопознанные (2 внешне похожие на молочные с хлорным запахом, 2 серовато-выцветшие и другие), 10 строфарий Хорнеманна, 2 гифоломы длинноножковые, старые волоконницы землисто-пластинковые (в т.ч. несколько фиолетовой формы), 1 темная (?), 1 пятнистая (?) и неопознанные (в т.ч. небольшие светло-коричневые с краснроватыми ножками), 2 энтоломы щитоносные (потемневшие), 1 собираемая и 1 грязноватая (Entoloma sordidulum) (?) (первая зафиксированная находка в этом районе), микромфале щербатые, 1 семейство молодых панеллюсов нежных, 3 мокрухи пурпурные, 1 еловая и 1 розовая, свинухи тонкие, несколько гимнопилов проникающих и горьких, 6 гебелом корневых (Hebeloma radicosum) (?), 1 горчичная (крупная бело-розовая), десятки буросрединных (продолжение слоя) и много мелких светлых неопознанных, лаковицы розовые, новорожденные наукории червивые, хейменофиллюмы белейшие, чесночники листопадные (жилисто-пластинчатые) и обыкновенные, 5 навозников (парасол) складчатых и 2 неопознанных копринопсиса, св.50 неопознанных гимнопилов (желто-бурых с серо-желтыми пластнками и коричнево-бурыми ножками (в пожарной канавке в бору)), 2 тефроцибе вонючих и 2 неопознанных слегка похожих на них неопознанных гриба, 25 ксеромфалин стебельчатых и 18 семейств колокольчатых, 5 цистодерм шелушистых и св.10 амиантовых, 2 ивишеня (темноватых в бору), 1 чешуйчатка глинисто-желтая, несколько семейств старых ольховых, 2 семейства золотистых и 1 семейство обыкновенных, хлороцибории сине-зеленые, много хейдерий маленьких (Heyderia pusilla; на сосновых иглах у лесной дороги в бору; моя первая находка), биспореллы лимонно-желтые, аскокорине мясо-красные, бокальчики гладкие, мелкие рогатики инвальские, 7 старых звездовиков четырехлопастных (в т.ч. 3 этого сезона; у лесной дороги в бору; первая находка в этом районе в сезоне), вороночники извилистые (зрелые, кое-где заветренные; на обычном месте), постаревшие гепинии красные, 1 дождевик шиповатый и очень старые, мелкие хвостатые (?), старые ложнодождевики обыкновенные, гименосцифусы веточковые, 1 аурискальпиум обыкновенный, 1 семейство щелелистников обыкновенных, 1 семейство пилолистничков медвежьих, несколько банкер грязно-буро-белых, систотремы слившиеся, 2 болетопсиса серых (в т.ч. 1 молодой), аномопория шелковистая (Anomoporia bombycina; небольшие, крупнопористые белые; на лиственном валеже), оксипорусы широкоокаймленные (Oxyporus latemarginatus; серо-розовато-беловатые мелкопористые; на осиновом пне), траметесы охряные, пликатура белоснежная, 1 семейство флебий студенистых, хондростереумы пурпурные, псевдомерулиусы золотистые (на двух валежных стволах), 5 небольших пикнопореллусов блестящих, неопознанный мелкопористый ресупинат на лиственном валеже, ликогала древесиная, старые фулиго гладкокожие, трихии обманчивые и белые (?).
Diletant , большое спасибо за ответ! Мне кажется немного опасным готовить говорушки дымчатые (по вкусовым качествам, стоят ли они того?). Лично я до сих пор не научился отличать Clitocybe nebularis от Tricholoma pardinum и очень обеспокоен таким соседством ...
Bege_mot, почему же опасно, 20 минут отваривания и можешь что хочешь из них готовить. Они очень крепкие грибы. Если маленькими их собрать и замариновать, то они такими внешне и останутся. Говорушки дымчатые не мои любимые грибы, но я знаю грибников, которые предпочитают только их, ждут сезона и с остервенением собирают. Также гости наши некоторые без ума от них маринованных. Что касается рядовки тигровой, то внешне она значительно отличается от дымчатой, да и пахнут говорушки специфически. По моему собирать дымчатые говорушки это выиграшный вариант, в виду того сто их много, они большие и в основном не тронутые червём. Жаренные дымчатые не очень, но при смешивании допустим с малым количеством осенних опят или дубовиков или марон в самый раз. У меня консервированных грибов из прошлого года осталось банок 50 наверно, так в этом году я только замораживаю такие вот миксы из говорушек дымчатых + пару видов других. Вот прошлогодние красавцы, как их можно спутать.
Diletant , спасибо! У нас в Истринском районе они очень даже поедаются червём. Но всё равно, если есть сомнение - лучше не рисковать. На этих снимках сентября прошлого года, вроде бы, они определяются хорошо: А, вот на этих снимках - очень даже под вопросом:
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 95
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
.
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума