Отправлено: 03.08.13 14:14. Заголовок: Грибы августа 2013

...

 Отправлено: 14.08.13 01:11. Заголовок: Когда росли грибы Мо..

Когда росли грибы
Москва, 1-7 августа


Белый гриб на газоне под липами (1,2), подберезовик (3):



Волнушка белая и Родоцибе гемина:



Поплавок (какой?), серо-розовый мухомор, бледная поганка:



Неизвестные волоконницы на газоне:



Неизвестные энтоломы двух видов, неопределенный млечник:



Entoloma undatum:



Неизвестные волоконницы:



Фламмуластер (или фолиота?), низвестные грибы на пенечке, неопределенные мелкие говорушки:



Телефора (какая?), лакситекстум двухцветный, Craterellus sinuosus:



Рядовка желто-красная, поплавок шафрановый, мухомор красный:



Рядовка не вонючая (может леписта ирина?), гельвелла длинноножковая, непонятный пока паутинник:



Мухомор порфировый, свинушка тонкая, польский гриб:



Телефора (пальчатая?):



Рогатики инвальские и зародыши дождевиков на пне:



Ледяной гриб, клавикорона крыночковидная, постия ломкая:



Физиспоринус, климакодон северный, неизвестный кортициоидный гриб (свежий):



Опята осенние и мицена колпаковидная:



Неопределенные паутинники (1,2), полипорус каштановый (3):



Подгруздок белый, неизвестные волоконницы:



Гельвелла длинноножковая, непонятные навозники:



Парматомицес мягчайший:



Гименофор фистулины и свинушка толстая:

 Отправлено: 14.08.13 01:29. Заголовок: TVS пишет: свинушка..

TVS пишет:

цитата:

свинушка толстая

Кабанчик!

цитата:

?,

Helvella macropus (Гельвелла длинноножковая)

цитата:

климакодон северный

У меня тоже растёт, только твой - красивый...

цитата:

зародыши дождевиков на пне:

Фантастика! Подводный мир.

цитата:

Рядовка не вонючая (может леписта ирина?)

Кстати, я тоже обратил внимание, сейчас начинают расти белые рядовки почти без запаха, надо за ними понаблюдать.

цитата:

Рядовка желто-красная, поплавок шафрановый, мухомор красный:

Почти светофор!

цитата:

Волнушка (белая?)

Судя по размеру и толщине ножки - это волнушка розовая.
Белая - помельче будет. И ножка потоньше и на конус.

 Отправлено: 14.08.13 01:31. Заголовок: Alenka, ALEXANDRA, Z..

Alenka, ALEXANDRA, ZAE

Согласен, версия ALEXANDRA всё-таки ближе. Больше похож на Boletus xanthocyaneus.

 Отправлено: 14.08.13 01:32. Заголовок: ariona пишет: Снова..

ariona пишет:

цитата:

Снова "Ленин на субботнике"?

Ирина, спасибо за подпись. Использую.

 Отправлено: 14.08.13 01:37. Заголовок: SAE Спасибо, Ан6др..

SAE

Спасибо, Андрей. Точно кабанчик толстый!

Макропусы все никак не хотели вписываться, но потом вписались, пока ты читал β-версию

Про волнушку не знаю, мне интуитивно казалось, что белая.

 Отправлено: 14.08.13 01:39. Заголовок: SAE пишет: Судя по ..

SAE пишет:

цитата:

Судя по размеру и толщине ножки - это волнушка розовая. Белая - помельче будет. И ножка потоньше и на конус.

Не согласен, белую от розовой отличает отсутствие зон на шляпке,



а если она мелкая и хлипкая, то это может быть Lactarius scoticus.

 Отправлено: 14.08.13 02:07. Заголовок: SALAVAT пишет: а ес..

SALAVAT пишет:

цитата:

а если она мелкая и хлипкая, то это может быть Lactarius scoticus.

Мои именно такие - мелкие и хлипкие были. Надо проверять.
Возможно, что ошибочно названы.
http://mycoweb-sae.narod.ru/fungi/Js/SAE_Photos_tags.html?1&&0&Lactarius_pubescens
Снято давно, я тогда ещё не умел грибы фотографировать...

Великолепная подборка млечников
http://www.actafungorum.org/actaforum/viewtopic.php?t=1322

 Отправлено: 14.08.13 02:30. Заголовок: SAE пишет: Мои имен..

SAE пишет:

цитата:

Мои именно такие - мелкие и хлипкие были. Надо проверять. Возможно, что ошибочно названы.

Они не выглядят мелкими и хлипкими. Lactarius scoticus я помню только из детства, росли они в очень сыром заболоченном месте, (мы там росянок кормили ), белые все-таки в сухих местах растут, они были именно мелкими, очень хрупкими и с водянистой мякотью.
А в последние годы я эти волнушки не находил.

 Отправлено: 14.08.13 15:10. Заголовок: Наконец-то получила ..

Наконец-то получила доступ к компу, сутки мучаюсь.
ZAE, Waleri,
Спасибо!

ALEXANDRA

цитата:

Можно к этому еще присмотреться: http://www.google.bg/search?q=Boletus+xanthocyaneus&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=WwkKUpCwEIKCON3bgYgC&ved=0CDQQsAQ&biw=1280&bih=477

Ура!! Спасибо, он родимый! А есть-то его можно? Столько про него прочитала в инете, а о съедобности ни слова.

ariona

цитата:

На первом - B. radicans. А сатанинский вполне после отваривания съедобен. У нас, по крайней мере.

Да Ирина, вы правы насчет B. radicans. Это меня уже ночью сглючило, наверно, посмотрела не на те фотки.
А пробовать сатанинский, ну не знаю. В английских книжках такие кошмары пишут, что и прикасаться к нему нельзя, смертельно ядовит и все такое. Наш человек, конечно, и не такое ест, но попасть напоследок в руки английских эскулапов как-то не хочется, верная погибель. Вот вернусь в Питер, а там уже можно будет проводить над собой кулинарные эксперименты.

В Англии, кстати, сатанинский гриб тоже большая редкость и пишут, что он растет одиночно или маленькими группами. А мы штук 6 видели на маленьком пятачке. Вчера опять выбрались на этот холм, чтобы поискать их получше. Только вскарабкались на вершину, как пошел сильный ливень. Вымокли, переждали и пошли рыскать в высокой траве. И нашли! Рядом, в зарослях дикой сливы было настоящее сатанинское лежбище. ( Колючая слива, ежевика и все мокрое. ) Вот выкладываю.



Так что, по моим меркам это вполне большая группа. Думаю, что поблизости еще были сатанисты, но нас сильно время поджимало, надо было ехать домой.
Пока я ползала в кустах, муж принес еще грибок, наверно Boletus rhodoxantus.

 Отправлено: 14.08.13 16:27. Заголовок: SALAVAT Описание T.f..

SALAVAT
Описание T.fulvum из Куртекиса

ALEXANDRA
Так она (T.boudieri), вроде бы, редкая и южная (Франция, Италия). Но надо посмотреть ещё

TVS
Поплавок почему бы не записать в A.submembranacea. А неопределенный млечник - Lactarius pyrogalus. У нас под орешником растут совершенно такие же - просто один в один. Страшно едкая штука - лучше даже не пробовать

 Отправлено: 14.08.13 17:39. Заголовок: 13 августа в окрестностях Апрелевки

С полдевятого до половины двенадцатого пробежался по лесу за ж.д.
Надо было собрать сведения и фото для очередной публикации в Мосправде
на 16 августа. Хотелось найти молочаи и подготовить о них заметку.
Интуиция меня не подвела. Впервые в сезоне на прежних местах нашёл их много.

Нашел 5 белых средних размеров, хорошего качества и не червивых.
Почти все они глубоко сидели в слое иголок.

На первых двух снимках один и тот же гриб до и после раскопок.

На первых двух снимках гриб каким он был найден и после вызволения из слоя иголок.
Попадались чернушки.

Никогда не находил так много жёлтых груздей!
Итог. 5 белых, осиновик, много молочаев, лисичек, летних опят, валуев, желтых груздей.
Слой осенних опят заканчивается. Мелких нет. Попадаются переростки почти все сильно червивые.
Мокрухи все червивые. Немного сыроежек и с-р.мухоморов.
Грибов мог набрать больше, но был сильно ограничен во времени.
Надо было уехать на электричке до перерыва. В спешке грибы
собираются плохо и кайф не тот!
Впервые в сезоне сделал около литра салата из части молочаев.
2,5 литра получилось отварных грибов для соления. Остальное пожарил.
Написал заметку в основном о молочаях в Мосправду, которую
поместил на форуме в прессе-2013. Замечания приветствуются!

 Отправлено: 14.08.13 19:23. Заголовок: DAY Спасибо. Про ..

DAY

Спасибо.
Про поплавок мысль была, хотелось еще мнений.

А лактариуса ночью определяли и тоже доопределялись до Lactarius pyrogalus
(см. тему Сыроежки и млечники)


Олег Савельев

Неплохо для текущего момента

 Отправлено: 14.08.13 22:18. Заголовок: А что вы с молочаями..

А что вы с молочаями-то делаете?

У нас весь лес ими заставлен.
Деревенские собирают.

А мы как не извращались - невкусный же он.

 Отправлено: 14.08.13 22:36. Заголовок: andrej пишет: А что..

andrej пишет:

цитата:

А что вы с молочаями-то делаете?

А мы из них сырых делаем салатик.
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Recipes/2009/Recipe_14.html
Вот ещё вариация - http://mycoweb-sae.narod.ru/fungi/Js/Mushroom_salad_20110826.rtf
Можно пожарить без отваривания.
Гриб вкусный, но на любителя. И от места произрастания зависит. Вы свои где собираете?

 Отправлено: 14.08.13 23:41. Заголовок: 12 августа 2013 Крас..

12 августа 2013
Красногорск (МО)

1-2. Поплавок баттара Amanita battarae и Поплавок шафранный Amanita crocea.


3-6. Ежовик коралловидный Hericium coralloides, Клавулина гребенчатая Clavulina cristata, Лаковица розовая Laccaria laccata и Дождевик грушевидный Lycoperdon pyriforme.


7-9. Рядовка псевдобелая Tricholoma stiparophyllum, Весёлка обыкновенная Phallus impudicus и Мутинус равенеля Mutinus ravenelii.


10-13. Осенние опята толстоногие Armillaria gallica и Осенние опята северные Armillaria borealis. Ложные опята кирпично-красные Hypholoma sublateritium и серно-жёлтые Hypholoma fasciculare.


14. Полёвка крепкая Agrocybe firma.


15-18. Плютей шероховатенький Pluteus hispidulus, Плютей львино-жёлтый Pluteus leoninus, Мухомор красный Amanita muscarius и Дрожалка оранжевая Tremella mesenterica.


19-20. Вороночник извилистый Pseudocraterellus undulatus и клавулина беловатая Clavulina rugosa.


21. Галерина окаймлённая Galerina marginata.


22-23. Чешуйчатка обыкновенная Pholiota squarrosa и мицена витая Mycena speirea (?).


24. Чешуйчатка белогородчатая Hemistropharia albochrenulata.

 Отправлено: 15.08.13 00:18. Заголовок: SALAVAT пишет: росл..

SALAVAT пишет:

цитата:

росли они в очень сыром заболоченном месте,

Ну значит всё правильно - волнушка белая, ибо росла в сухом месте.

 Отправлено: 15.08.13 00:21. Заголовок: Иван Матершев пишет:..

Иван Матершев пишет:

цитата:

Симоцибе великолепная

Великолепно! Ножки - что надо - винтом.

 Отправлено: 15.08.13 00:28. Заголовок: Иван Матершев пишет:..

Иван Матершев пишет:

цитата:

1-2. Поплавок баттара Amanita battarae

На мой взгляд не он, скорее Amanita submembranacea.

цитата:

14. Симоцибе великолепная Simocybe sumptuosa.

Информация к размышлению - Agrocybe firma:



И здесь
http://www.pamushrooms.org/strophariaceae-agrocybe.php
http://www.pamushrooms.org/resources/DSCN7834.JPG.opt710x532o0%2C0s710x532.JPG

 Отправлено: 15.08.13 01:03. Заголовок: SALAVAT, спасибо! Де..

SALAVAT, спасибо!
Действительно, похоже Agrocybe firma... Хотя очень смахивает на симоцибе, нашёл ещё что-то похожее - Simocybe serrulata.
С поплавком пусть остаётся как есть...

 Отправлено: 15.08.13 01:19. Заголовок: Теперь уже вчера веч..

Теперь уже вчера вечером, мы с Алексеем DAY выбрались в Ботанический.
С грибами там сейчас туго. Не хотят, болезные, расти... Наверно потому, что совсем недавно закончился период жары и сухости.
Видели только старые склеродермы, маленькую лаковицу, серно-жёлтые опята, пожившие серно-жёлтые трутовики, пару засыхающих бледных поганок.
Но.
Возле ели (непростой ели, конечно) Алексей нашёл "чудо"- так мы называем незнакомые нам грибы.
Чудо метит на лавры редкого гриба, Buchwaldoboletus.




Первое, что я сделала- потрогала сверху шляпки этих бухвальдоболетов (?). Непередаваемые ощущения. Кожа ребёнка. Мягко, как будто под кутикулой есть воздушое пространство.
Гименофор от прикосновения слегка синел, лёгкая синь была и на разрезе, в мякоти, возле трубочек. Мякоть ножки- жёлтая, шляпки- светлее, немного розовее.
Росли они возле елового ствола, группой, скорее всего- на еловом опаде, под пологом крапивы и чистотела. Мицелий на ножке- жёлто-лимонного цвета.
DAY был без фотоаппарата, но настолько вдохновился находкой, что обязательно сделает более качественные снимки этих грибов. Интересно определить их вид.

Ещё у нас была цель найти место, где пару лет назад росли гигантские белосвинухи. В прошлом году там было пусто. А вдруг в этом году выросли?
Точно. Есть. Только маленькие... Или их жара задавила, или они ещё дадут жАру!



Старая фотка для сравнения-