Отправлено: 03.07.13 14:45. Заголовок: 3 июля в окрестностях г.Апрелевки
Сегодня с половины седьмого до полдесятого ходил по грибы в лес за ж.д. Основная цель - собрать информацию для заметки в Мосправды на 5 июля. В лесу после воскресного ливня - без особых изменений. Говорят, что после сухой погоды и ливня надо дней 7-10 для появления массовых грибов. Оба-два найденных осиновика. Итог: 2 осиновика, понемногу: сыроежки, летние опята, мокрухи еловые, серо-розовые мухоморы, ивешени. Нашёл ещё сбитый кем-то 1 маленький белый. Оказался сильно червивым. Малины пока ещё нет. Будет ли к выходным - не ясно. На основе этой и воскресных прогулок состряпал заметку в Мосправду на 5 июля, которую поместил на форуме в Общих вопросах в прессе-2013. Замечания приветствуются!
Лето проходит.Июнь на безгрибье и июль такой-же.Немного отошел от болячки и скорее за грибами!Часов пять бродил по лесонасаждениям и ничего.Почти ничего .Только один грибок попался и тот похоже из мухоморов. На вкус .Что за плод не понял.Вкус мухоморовый ,консистенция мякоти и картофельный привкус.Скорей всего ядовитый Amanita proxima но не уверен.
123 456
Опять встретил Пикнопорус блестящий(Pycnoporellus fulgens) примордии. как когда-то определил КИМ. На этот раз в лиственном лесу на дубовом(предположительно) старом и трухлявом высоком пне.Прошлый раз я нашел на еловой колоде.Смущает запах и вкус.Опять запах фруктовый ,приятный.Вкус кислый как ревень.
789 1011
Что-то миллиметров 6 в диаметре.Плоское и круглое.Может Byssonectria sp.!?Волосатое очень [SAE-Скутеллиния блюдцевидная (Scutellinia scutellata)]
1213
Много в этом году черники.Может это голубика?Может.Но растет только среди сосен, посему черника.пожалуй.
Отправлено: 04.07.13 19:59. Заголовок: Нет не в карпатах я ..
Нет не в карпатах я живу!
Да разве это грибы!?1 Не...не Карпаты и не грибы! В местах где раньше Королевские Белые собирал только болотный хвощ кругом!
2
Есть грибы ,но в каком состоянии?Ужас! Кто определит совсем молоденький такой..
3
45
Кое как рассмотрел ,что вроде пластинчатый,немного краснеет вроде,наверное Amanita rubescens ...должен быть когда-бы не... Да, что уж там ,словом одни слёзы и горе мне бедолаги..
Хоть поплавок достался более менее годный.Amanita vaginata
67
Зато этого "добра "навалом .Четыре штуки с рук снял и всего то часов за пять..
8
И лезут-же все в одно место,что им моё межпальцанье приглянулось..
Да...После карпатских репортажей на свое и смотреть неохота Но тоже примерно 7 кг всякого-разного набрала. Подробности тут http://gribnik-rossii.ru/?p=11590
Отправлено: 05.07.13 11:28. Заголовок: Wilhelm K. Сoчувств..
Wilhelm K. Сoчувствую Вам, Василий. У нас, увы, ситуация такая же. Влаги в лесу мнoгo, а грибoв пoчему-тo пoчти нет. У таких маленьких грибoв как у Вас на снимках 3 - 5 мoжнo oстoрoжнo прoверить пленку (частнoе пoкрывалo), пoкрывающую пластинки. Из этoй пленки развивается кoльцo. Если oна пoлoсатая, этo тoчнo мухoмoр либo серo-рoзoвый, либo тoлстый. Растение на втoрoм снимке забавнoе, нo не хвoщ. Этo пoдъельник (Monotropa hypopitys).
В этот раз отчёт получается смешанным: здесь и грибы сквера (1-5), и грибы из Ясеня (Могилёвская обл., (6-15)), ну и всё остальное (16-25) из моих родных мест. Собственно, грибов у нас сейчас нету - жаркая погода и недобор осадков в июне сделали своё дело. Ну вот немного фоток того, чего нет:
10-11 - Xeromphalina sp. (Какая? Росли в сосновом лесу, как будто на подстилке (иголках), хотя скрытые древесные остатки тоже нельзя исключать); 12 - Neolentinus lepideus; 13 - Tricholomopsis rutilans;
14-15 - ? (Мякоть довольно жёсткая, особенно в ножке, и очень сильный анисовый запах. Нашёл только Lentinellus cochleatus, но очень многое не сходится); 16-17 - Agaricus cf silvicola (Пожелтение какое-то очень слабое; запах странный: вроде бы анисовый, но с примесью то ли миндального, то ли обычного грибного. В общем, не очень понятно. Но эти шампиньоны у меня уже много лет вырастают на одном и том же месте. Попробуем разобраться, когда будут нормальные экземпляры - этот конечно страшненький);
21-23 - Ophiocordyceps myrmecophila (Оказывается, этих "муравьедов" у нас много, но обнаружить их довольно трудно - очень уж мелкие); 24-25 - Russula sp. (Едкая, а в пластинках - очень едкая. Росли на обочине травянистой тропинки в лесу, где доминируют сосны. Кожица практически не снимается. R.sanguinaria? Или R. drimeia var. pseudorhodopoda? По второй версии фоток вообще не нашёл. Аммиак бы всё решил, да где его взять... Если это, конечно, не какая-то третья сыроежка).
Бонус из Ясеня:
P.S. Большое спасибо Арионе за журналы! Пока добирались с Ларисой на электричке до Ясеня, почитали. Материал о подберёзовиках ещё буду внимательно изучать - с определением лекцинумов у меня всегда были трудности...
Отправлено: 05.07.13 22:05. Заголовок: Несмотря на жару! Г..
Несмотря на жару!
Белогрибная грибопанорама №1 - 100-градусная.
Белогрибная грибопанорама №2 - градус поменьше, но больше, чем температурный.
Подарили на работе на юбилей. Попросили назвать вид. Судя по ножке - белый гриб, но шляпка - как у волоконницы. Я в недоумении! Назвал пока белым грибом.
Нижегородская область, Краснобаковский район. Сухо и жарко (днем уже дней десять около +35), а потому голяк полнейший. Нет даже поганок. Из всего, что видел - 29 мая нечто, сверху похожее на ложный красный опенок, а снизу на осенний, только желтый. 21 июня - хилый плютей олений на гнилой столбушке от старого забора, которую я в тот день пилил на дрова. Все. Больше ничего. Ни поганочки. Ни в лесу, ни в поле, ни возле дома. Жду сценария 2010 года, хотя в нем до начала большой жары (25 июня примерно) грибов было полно, а осенью еще больше.
Ставрополь, 5 июля. Грибы есть, хотя и не очень обильный слой. Качество не очень. Но написала подробнее тут http://gribnik-rossii.ru/?p=11727 Boletus depilatus B.luridus
Отправлено: 08.07.13 14:31. Заголовок: 7 июля в окрестностях г.Апрелевка
После и во время дождей примерно с 11 до 16 часов ходил по ягоды-грибы в лес за ж.д. Основной упор делал на ягоды: грибов всё равно мало. Снимал из-за дождя мало. На первом снимке приспособление для собирания ягод из обрезанной пластиковой бутылки с верёвкой, на которой она вешается на шею, оставляя свободными руки. Земляники вообще-то в нашем лесу растёт немного, хотя год для неё урожайный. С трудом набрал 2 баночки. Малины ещё мало и она неважного качества. Но на 3 баночки наскрёб. Сыро и внизу и сверху. Грибов почти нет, хотя влаги предостаточно. Видно ещё не вышел срок 7-10 дней после начала дождей. Единственный осиновик. Итог: 1 осиновик, 1 маслёнок. Понемножку: летние опята, серо-розовые мухоморы, сыроежки, лисички. Впервые в сезоне нашел ежовик и валуй. Трудно совмещать собирание ягод с грибами, особенно под дождём.
Отправлено: 08.07.13 18:43. Заголовок: 6-7 июля. Дожди у на..
6-7 июля. Дожди у нас всё-таки прошли. Правда, очень неравномерно. В городе не выпало ни капли, а вот дачные леса в субботу вечером полило хорошо. Ну что ж, и это радует!
9-10 - Russula virescens (Огромная, почти 15 см диаметром. Очень ей обрадовался - давно этот вид не попадался мне на глаза); 11-12 - Pleurotus pulmonarius (?);
13-14 - Inocybe sp. (В последнее время мне часто попадаются волоконницы с каким-то странным, нетипичным запахом. Никак не могу подобрать слова для его описания. Вот тут как раз такой случай); 15 - Cantharellus cibarius; 16 - Russula vesca;
Отправлено: 10.07.13 15:22. Заголовок: 9 июля в окрестностях г.Апрелевки
Утром лил не хилый дождь, поэтому в лес к Киевскому ш. ходил примерно с 11 до 14 часов. Этот лес пустоват, но кое-что нашёл. Только в одном месте нашёл сразу 5 белых. Все изрядно червивые. Большой (фото не получилось) дома выкинул. У остальных засушил шляпки. В нескольких местах попадались не мелкие лисички. Выручали ещё и летние опята. Удивительно, но совсем не червивые. Черви зажрались! Трескают только белые! Итог: 5 червивых белых, летние опята, лисички, плютей оленьи, валуи, сыроежка. Нажарил около литра.
Отправлено: 10.07.13 15:46. Заголовок: 9 июля в окрестностях г.Апрелевки
Почистил утренние грибы сходил с 6 до 9 часов вечера в лес по ягоды за ж.д. Около часа почти безуспешно искал землянику. Потом переместился в малинник на вырубкам. За столько же время без особого напряга набрал чуть больше 1,5 литров. Грибы специально не искал, но нарвал горсть лисичек.
Отправлено: 10.07.13 16:17. Заголовок: 10 июля в окрестностях Апрелевки
С полшестого до 9 часов утра ходил по грибы в лес за ж.д. с целью собрать свежие данные для очередной заметки в Мосправду. Хотел бы ещё собрать и ягод, но это оказалось по времени нереально. Часть времени уходит на подходы. Красавец-мерзавец желчный гриб. Пара крупных осиновиков. Совсем не червивые. Заняли полсковородки. Столько же сколько остальные грибы. Много совсем не червивых ивешней. Стал их собирать нашел 3 белых. Порядочно хорошего качества летних опят. Неплохой итог. Каюсь, для газеты подставил вчерашнюю малину. 4 белых, 4 осиновика, Летние опята, лисички, ивешни, сыроежки, мокрухи еловые, ежовики, шампиньон. По свежим данным написал заметку в Мосправду, которую поместил в Прессу-2013.
Отправлено: 12.07.13 14:12. Заголовок: 11 июля в окрестностях г.Апрелевки
Вчера воспользовался собственными рекомендациями в сегодняшней Мосправде и переключился на сбор ягод. Примерно с 11 по 17 часов ходил по малину на вырубки за ж.д. Установил личный мировой рекорд - набрал за раз около 6,5 литра. Большое внимание уделил разведке малинников. Увы, значительную часть прошлогодних забили поросли березы, рябины и осины. Сильно заросло травами и особенно неприятно, что агрессивными - борщевиком и крапивой. К части прошлогодних малинников даже не смог подойти. А о собирании грибов даже и не помышлял. Малина сильно утомила. Надо было ловить момент. Всем форумчанам средней полосы советую заняться этим же. В ночь с пятницы на понедельник поеду под Белый городок Тверской губ. в основном за черникой.
Отправлено: 13.07.13 18:31. Заголовок: Вопрос к участникам...
Вопрос к участникам. В этом году у нас на юге Подмосковья совсем нет черники. Черничники все такие красивые, крепкие, никуда не делись - все на месте. А ягод нет! На рынке, смотрю, продают чернику - это, наверное, из более северных районов. А наша черника куда-то этим летом подевалась. Куда?
Спасибо, Ирина. Действительно, внимательный просмотр справочника дал максимальную похожесть именно на калоцеру клейкую. Ещё некоторые клавулинопсисы похожи, но не настолько. А остальные виды определены правильно (сыроежку не берём)? Особенно интересует белый млечник.
ariona пишет:
цитата:
А что за камера? Мне очень понравились фото.
Камера Canon EOS 600D, объектив штатный китовый, 18-55 мм. Со временем надо бы, конечно, и объективами хорошего уровня разжиться, будем копить деньги. У меня раньше были зеркалки, от Зенита до Кэнона, но это было в "плёночные" времена. С переходом на цифру несколько лет снимал мыльницей Sony, правда, немного продвинутой, с некоторым выбором ручных настроек. В последнее время понял, что настроек этих мне крайне не хватает (а я только в М-режиме и снимаю практически) + не всегда устраивает цветопередача. С приведёнными выше фото возился дня три (в основном играя с цветопередачей), попутно осваивая Adobe Camera Raw. Raw-формат - мощная вещь, несомненно.
P.S. Забыл написать, штатив конечно имеется в виде телескопической раскладывающейся треноги. Такшта теперь вес рюкзака увеличился на пару килограмм. Что делать, искусство требует жертв.
Вопрос к участникам. В этом году у нас на юге Подмосковья совсем нет черники. Черничники все такие красивые, крепкие, никуда не делись - все на месте. А ягод нет! На рынке, смотрю, продают чернику - это, наверное, из более северных районов. А наша черника куда-то этим летом подевалась. Куда?
У нас в Тверской области черника есть, но существенно меньше, чем в прошлом году. Черника иногда отдыхает, как у нас говорят, "в рост пошла". Вырастают молодые кустики, новые побеги на старых, а ягод мало. Так что урожайные года чередуются с неурожайными. Прошлый год был особенно хорош, а теперь - "отдых".
Отправлено: 14.07.13 20:05. Заголовок: У нас второй месяц с..
У нас второй месяц стоит сухая и жаркая погода. Местами за все это время не выпало ни капли дождя. При такой погоде о грибном разнообразии говорить не приходится. Зато любой найденный гриб вызывает чувства, как будто встретил редкий или новый для региона вид.
На тополёвую рядовку не очень похож. Не время ещё, биотоп не тот, ножка корявая, основание ножки видимо полностью нелегко вытащить, шляпка тоже не та. Может среди плютеев посмотреть? Поздравляю с приобретением новой камеры. Откидной мониторчик - это пригодится. Сразу надо ручные настройки осваивать и приспосабливаться к ней. Но для походов, конечно, очень неудобна, в нагрудный карман плохо помещается.:). Снимки хорошие, но в IE, если и открываются, то очень долго надо ждать, а как откроется снимок то всего 1/4 часть и надо вручную его уменьшать, чтобы увидеть целиком. Может в других бровзерах иначе. Удачи Вам.
Отправлено: 14.07.13 23:56. Заголовок: Waleri пишет: На то..
Waleri пишет:
цитата:
На тополёвую рядовку не очень похож. Не время ещё, биотоп не тот, ножка корявая, основание ножки видимо полностью нелегко вытащить, шляпка тоже не та. Может среди плютеев посмотреть?
Среди плютеев вроде бы похож Pluteus petasatus, но не совсем. Рядовка тополёвая, судя по фотографиям в интернете, тоже похожа, да не совсем. Запаха редечного учуяно не было. В общем, я запутался совсем с этим грибом. Лес, кстати, смешанный и довольно разнообразный. Тут и ели и берёзы и осины и клёны и орешник и дубы растут совершенно хаотично и непредсказуемо.
Waleri пишет:
цитата:
Поздравляю с приобретением новой камеры. Откидной мониторчик - это пригодится. Сразу надо ручные настройки осваивать и приспосабливаться к ней. Но для походов, конечно, очень неудобна, в нагрудный карман плохо помещается.:). Снимки хорошие, но в IE, если и открываются, то очень долго надо ждать, а как откроется снимок то всего 1/4 часть и надо вручную его уменьшать, чтобы увидеть целиком. Может в других бровзерах иначе.
Да я уже привык ездить в лес с рюкзаком, где минимум 2 литра воды, поллитра супа, бутерброды, чай (зававрка), сахар, хлеб и котелок с кружкой. Сунуть туда же камеру со штативом - невелика добавка. Откидной поворотный мониторчик - незаменимая вещь при съёмки "с земли", когда нужно навести резкость вручную. Все ручные настройки я в принципе знаю ещё по своей плёночной зеркалке, на которую снимал лет 10 назад, здесь ничего сверхсложного нет. Ну разве что ISO, но это совсем элементарно. Новое для меня - обработка снимков в Adobe Camera Raw, там действительно море возможностей, которые я потихоньку осваиваю, попутно подсматривая в уроки работы с программой.
Что касается веса фотографий, то прежде, чем залить их на фотосайт, я задумался. С одной стороны 10 (а то и больше) мегабайт для одной фотографии - много. С другой - лучше детализация при съёмке небольших предметов, к которым грибы и относятся. Лично у меня, что в IE, что в Файфоксе, фотографии такого веса загружаются буквально за 1-2 секунды и при загрузке сразу форматируются под размер монитора. При этом возникает курсор в виде плюсика в кружочке, можно навести на нужный участок кадра и увеличить, кликнув. Насколько я знаю, у моих знакомых ситуация такая же. Всё-таки прогресс же и всё такое... Малоразмерные фотографии, как мне кажется, уже прошлая эпоха. Поэтому, взвесив все "за" и "против", я таки решил не менять размер фото при загрузке на сайт. Но если общественность не готова идти в ногу со временем, то я, конечно, могу их в будущем уменьшать.
Отправлено: 15.07.13 02:13. Заголовок: Fred Я тоже за то,..
Fred
Я тоже за то, чтобы фотографии уменьшать и сжимать до разумных пределов. У нас принято 1024-1200 по длинной стороне, но при желании можно и больше, но чтобы вес не превышал 500 кб. Иначе мало кто будет их открывать в полный размер. Я попробовала пару фоток открыть, ждать лень когда загрузится, то есть ждать не стала, закрыла. Потом опять забыла и еще раз ткунула, поругалась и закрыла, больше смотреть не стала Но это мое личное мнение.
theria
Да, грибочки неказистые, но ассортимент интересный! Феллинус черноограниченный кажется, единственная находка была у Грея.
Отправлено: 15.07.13 08:34. Заголовок: Fred До нас тоже пр..
Fred
До нас тоже прогресс не дошёл Фотография весом 15 Мб у меня дома открывалась более минуты. А на работе, где действительно плохой интернет, такое не откроется вообще никогда. Да и смысла в этом никакого нет - детализация фотографий в современных камерах ограничена скорее возможностями оптики, а разрешения сенсора в 6 мегапикселей (как это было в зеркальных фотоаппаратах лет так 7 назад) хватает для любых задач фотографа-любителя. А для форума я считаю идеальным размер около 1200 пикселей по длинной стороне. Ну и сжимать снимки немного надо - сжатие в IrfanView до уровня 95% (я так делаю) визуально на качестве фотографий почти не сказывается, а вес уменьшается очень существенно.
Немного по теме. Я тоже думаю, что обсуждаемый гриб - это что-то с розовыми спорами, никак не Tricholoma populinum. Если пластинки свободные - Плютей, если приросшие к ножке - в Энтоломах искать надо.
Отправлено: 15.07.13 12:47. Заголовок: Да, нужно найти неки..
Да, нужно найти некий компромисс. У меня-то дома 100-мегабитный канал, но я попробовал с рабочего компьютера, по современным меркам он довольно маломощный, да и интернет на работе медленный. Фото 10 МБт открывалось 15 секунд. Медленней по-моему только диалап, но даже 15 секунд, конечно, много. Короче, вес нужно уменьшить хотя бы в 10 раз. По поводу размера. 1200 пикселей по горизонтали, это, по-моему, оптимально для небольших 15-дюймовых мониторов. Ну мы же (многие здесь на форуме) приобретаем хорошие и не очень дешёвые фотоаппараты, так вот, мой домашний монитор разрешением почти 2000 пикселей по горизонтали стоит в несколько раз дешевле самой бюджетной цифрозеркалки, так почему мы тратим деньги на хорошую фототехнику, а фото смотрим на маленьких плохих мониторах? По-моему, это выкинутые деньги. Да, я согласен, что 5000 пикселов по горизонтали - это много и не совсем нужно, а зачастую при таком разрешении нужной детализации всё равно не достигается, т.е. присутствует расплывчатость картинки. Но и 1200 для меня как-то маловато, это половина моего монитора. Вот Иван Матершев размещает фото в 2000 пикселов по горизонтали, на мой взгляд это более чем приемлемо. Другой вопрос, что на qip.ru, куда я заливаю фото, возможно или залить их без изменения размера или урезать как минимум до 1280 пикселов по горизонтали.
В общем, я ещё подумаю вечером, как лучше сделать. Тем не менее, не вижу ничего плохого в собственных стараниях сделать маленький шажок в сторону улучшения качества жизни. Я не сторонник чрезмерного потребления, а скорее разумной достаточности. Может кто-то (высоко в горах и в нашем районе форуме) качество жизни оценивает по золотому унитазу и гелендвагену в гараже, меня же всегда больше привлекала качественная аудио/видео/фото-техника. Согласитесь, ведь намного приятнее услышать хороший чистый звук из приличных аудиоколонок, чем пережатый mp3 из компутерных дешёвых динамиков, это издевательство над собственными ушами. И точно так же приятно лицезреть красивую фотографию на большом мониторе. Давайте сделаем жизнь чуть-чуть красочнее. Ура, товарищи!
Отправлено: 15.07.13 13:28. Заголовок: Fred Ура! :sm12: ..
Fred
Ура! Но мне монитор более 17" просто не подходит, я тогда ничего не буду видеть по краям, а только в середине А общаться с монитором как с телевизором - мне крайне неудобно. Дурацкая потребность - видеть каждый пиксел, и пиксел - не всякий, а мелкий. На моем мониторе сейчас отличное изображение и совсем нет желания менять его на другой.
На сервисе, куда вы загружаете фотографии, наверняка есть настройки загрузки, там можно выбрать размер, в который будет преобразована фотка во время зарузки. Обычно предлагается несколько размеров, поищите. Либо заранее надо уменьшить фотки и загружать уже готовые. Уменьшить и сжать сразу кучно можно в ирфане.
Отправлено: 15.07.13 13:46. Заголовок: 13-14 июля в окрестностях Белого городка Тверской губ.
В ночь с пятницы на субботу приехали в дер.Шепелиха, что напротив Белого городка через речку Хотча. недалеко от её впадение в Волгу. В субботу и воскресенье в два захода с немалым трудом собрал около 6 литров черники. Ягоды действительно заметно меньше, чем в прошлом году. В отличие от моего Подмосковья, удивительно сухо. В колодцах мало воды. Говорят, что был в прошлый вторник дождь, но следов его не заметно. Грибов практически нет. Видел лишь несколько сыроежек. Гнуса не так много, как здесь обычно. Как-то не хотелось фотографировать. Не интересно. Fred,у. Луговая по Савёловской - любимые места моего детства. В первой половине шестидесятых мы тут снимали дачу. Потом лет двадцать туда ездили за грибами и кататься на лыжах. Я неплохо знал эти дивные леса. Замечательная речка Раздериха.Ах!
Отправлено: 15.07.13 17:47. Заголовок: Олег Савельев пишет:..
Олег Савельев пишет:
цитата:
Fred,у. Луговая по Савёловской - любимые места моего детства. В первой половине шестидесятых мы тут снимали дачу. Потом лет двадцать туда ездили за грибами и кататься на лыжах. Я неплохо знал эти дивные леса. Замечательная речка Раздериха.Ах!
Да, это места и моего детства, только времена немного другие: конец 70-х - начало 80-х. В Раздерихе я купался, там есть одно место, где запруда и она разливается метров до... ну, наверное, тридцати в ширину. Учился плавать и упражнялся в переплывании с одного берега на другой. А в лес мы ходили за кладбище (рядом прудик и поля института кормов). Я там давно не был, в первый раз после долгого перерыва приехал в том году. Кладбище разрослось - ну хоть что-то у нас разрастается, это не может не радовать А лес наоборот, как-то скукожился по моим ощущениям. Много повырубали, это хорошо видно даже на яндекс-карте в режиме спутника. Грибов стало совсем негусто - ну это может я просто не попал на слой. Впрочем, грибов-баранов (как в прошедший четверг) раньше мы там точно не находили.
TVS пишет:
цитата:
На сервисе, куда вы загружаете фотографии, наверняка есть настройки загрузки, там можно выбрать размер, в который будет преобразована фотка во время зарузки.
Это всё понятно. Проблема в том, что преобразовывают они все так, что на результат без слёз не взглянешь. Я много лет работаю с фотошопом и не понимаю, как можно так испохабить фото. Пример (проверено на яндекс-фотках и qip.ru): загружаю большое фото 15 мегабайт (5000 пикселов по большей стороне), сервис его уменьшает до 1280 по горизонтали (в настройках сайта выставляю эту опцию) + размер становится примерно 2 мегабайта. При этом краски и чёткость такие, как будто это снято на самую дешёвую мыльницу. В то же время я уменьшаю тот же файл до тех же размеров в фотошопе, он становится весом всего около одного мегабайта (может, чуть больше), загружаю на сервис с опцией "без сжатия" и, о чудо: получаю загруженный качественный детализированный снимок. Так что видимо придётся сжимать фотографии в компе, только никаких Ирфанов я не знаю, наш друг - фотошоп. Ну и после этого загружать эти уменьшенные фоты на сервис. Ну конечно, 1200 пикселов - это уж слишком, на это я пойтить не могу! Выбрал "не нашим, не вашим", а именно размер 1650 по горизонтали, по-моему это должно стать оптимальным до тех пор, пока все не купят мониторы в полстены. Вес файлов будет на уровне ~ 1 МБт (может иногда немного больше, но никак не больше 1,5).
В качестве примера дублирую недавно выложенные тут шампиньоны из Серебряного Бора с параметрами, озвученными выше:
Отправлено: 15.07.13 18:45. Заголовок: Fred Фотошоп хуже ..
Fred
Фотошоп хуже ирфана сжимает.
Я делаю так: уменьшаю и редактирую в фотошопе, сохраняю готовую фотку со стопроцентным качеством. И так все фотки, которые нужно выложить. Когда все фотки готовы - сжимаю их кучей или старенькой ай-си-ди-си до 90% или иду в ирфан и сжимаю их до веса 250 кб. Но это уменя маленькие - 1024 по длинной. Для 1200 и 1600 нужно 350-500 кб.
Мыльничные фотки сжимаются намного хуже зеркальных из-за шумов. Если вы не шарпите сверх меры, у вас должен быть нормальный результат даже на сильном сжатии. А если сильно зашарпить - да, при пережатии будет страдать качество в целом.
Некоторые сервисы для хранения фоток безобразно жмут, а некоторые вполне сносно. Но я не пользуюсь.
Ну я пока сжал где-то в 3-4 раза фотошопом, на глаз разницы не заметил вообще. Пусть пока так будет. Вес некоторых фотографий и так получается меньше 500 кб. Постараюсь перезалить всё ранее выложенное.
Отправлено: 15.07.13 21:21. Заголовок: TVS, да, любопытная ..
TVS, да, любопытная статистика. Правда, тут надо учесть одну важную вещь. Одно дело, когда фото размещено на одной странице вместе с остальным контентом, в этом случае, конечно надо его уменьшить до разумных пределов. Другое дело, когда это превьюшка на полноразмерный файл. Я не знаю, почему у кого-то такие полноразмерные файлы открываются без форматирования. У меня, пока идёт его считывание, он действительно поначалу выглядит огромным, но как только загрузился до конца - сразу форматируется, "сжимается" под размер монитора, и здесь уже резрешение монитора становится в принципе без разницы, я навожу курсор на любую часть фото и увеличиваю её до полного размера.
Одним словом, я продублирую с минимальной корректировкой моё сообщение о грибной фотосессии в Луговой. На этот раз файлы сжаты до приемлемых размеров.
1-е фото: Клавикорона крыночковидная (Clavicorona pyxidata). Далее: Рядовка тополёвая (Tricholoma populinum) ?? ! Согласно последним научным исследованиям, это вовсе не рядовка, а что-то из рода плютеев !И опять не так. Мнения склонились к энтоломам. 4 наиболее похожих вида: Entoloma conferendum, Entoloma lividoalbum, Entoloma myrmecophilum и Entoloma turbidum.
Ежовик жёлтый (Hydnum repandum), сыроежка.
Скрипица (Lactarius vellereus) или груздь перечный (Lactarius piperatus)? Очень едкий млечный сок, шляпка на ощупь бархатистая. ! Согласно последним постановлениям партии и правительства это груздь перечный !
Отправлено: 16.07.13 12:28. Заголовок: Иван Матершев пишет:..
Иван Матершев пишет:
цитата:
Что угодно, только не плютей... Наверное, энтолома какая-то...
Да, спасибо, поправил. Вчера в топике "Что это за гриб" все тоже склонились к энтоломам.
Сергей Макаренков пишет:
цитата:
Fred Извините, но это не Грифола курчавая, а зонтичная (разветвленная)... Грифола курчавая выглядит немного иначе
Спасибо, исправил. Я в прошлом году нашёл одну такую же в Тверской области и уже запамятовал, как её здесь определили - зонтичной или курчавой. Любопытно, но в моей толстой книжке как раз курчавая грифола больше похожа на мою находку. Попробую вечером выложить скан.
Отправлено: 16.07.13 16:45. Заголовок: 13-14 июля. Отчёт у ..
13-14 июля. Отчёт у меня в этот раз слабенький. Виды банальные, их мало, многие экземпляры выглядят, мягко говоря, не очень. Радует только, что в эту субботу прошли сильные дожди (в Минске выпало 2/3 месячной нормы осадков) - возможно, скоро нас ждут перемены к лучшему.
13-14 - Clitocybe sp. (Что-то среднее между C.gibba и C.costata); 15 - Hydnum repandum; 16-17 - Mycena viridimarginata;
18-19 - Russula sp. (В смешанном лесу (сосна, ель, берёза); пластинки чуть едкие, но в целом неострая; запах кисловатый; мякоть довольно твёрдая); 20 - Amanita porphyria; 21-22 - Russula sp. (Там же, где и 18-19; без особого запаха; вкус неедкий, приятный; мякоть довольно мягкая);
Отправлено: 17.07.13 00:15. Заголовок: DAY, 18-19, может R..
DAY,
18-19, может Russula laurocerasi? На некоторых рессурсах и кисловатый запах проскальзывает Если перенюхать в ближ. время, глядишь и основной запах появиться
Остальное вроде всё подходит и даже буроватые пятнышки на шляпке уже заметны, хотя грибок ещё не старый.
Отправлено: 17.07.13 01:20. Заголовок: DAY пишет: 13-14 - ..
DAY пишет:
цитата:
13-14 - Clitocybe sp. (Что-то среднее между C.gibba и C.costata);
Думаю что, ближе к C. gibba, т.к. у C. costata ножка темнее, край шляпки с засечками и больше разлапистый, в большинстве случаев без бугорка в центре шляпки. Пластинки немного толще и темнее, чем у C. gibba. Вообше же C. gibba, на мой взгляд, выглядит изящнее, чем C. costata. Вот сейчас, на линейке ГИФа (фото Сергея) - типичная C. costata.
Отправлено: 17.07.13 16:34. Заголовок: 16 июля в окрестностях Апрелевки
С 10 до 13 часов сходил по грибы в лес к Киевскому ш. В лесу грибов почти нет. Но кое-что уже по возвращению на дачу стало попадаться. Продолжают встречаться вешенки, осиновик, белый. Первые в сезоне дубовые млечники. Итоговое фото забыл сделать Итог: 5 осиновиков, 1 белый. Понемногу:валуи, сыроежки, вешенки, летние опята. В основном пожарил. Получилось 0,8 литра. Мелкие осиновики оставил мариновать. Валуи и шарообразные сыроежки замочил для последующей варки и засолки. Вечером с 6 до 10 вечера ходил по малину. Набрал 4-5 литров.
Отправлено: 17.07.13 16:58. Заголовок: 17 июля в окрестностях Апрелевки
С 5 до 9 утра ходил по грибы в лес за ж.д. Основная цель собрать информацию и фото для очередной публикации в Мосправду. Спешил и поэтому мало фоткал. Неожиданно положение с грибами оказалось иным, чем вчера в лесу к Киевскому ш. Первый крупный осиновик. Попадалось немало ежовиков. Два мелких беленьких на заднем плане ивишень, которых встречалось много. Среди ивишней попадались и белые. Итог: 22 белых, 9 осиновиков, 3 берёзовика, горстки лисичек и жёлтых ежовиков. Немало попадалось, но брал только незначительную часть ивишней, сыроежек, летних опят, серо-розовых мухоморов, вешенок и валуёв. Всего полведерной корзины отборных грибов. Больше не осилю переработать. В общем ожидаю на выходные хорошей грибалки! Грибы почистил и замочил отдельно для жарения. маринования и засолки. Потом уехал на работу в Москву, где состряпал заметку в Мосправду на 19 июля. Она помещена в Прессе 2013 в Общих вопросах. Замечания одобряются. Вам то хорошо! А мне всё это добро ещё предстоит жарить, мариновать и солить! Ловите удачу за хвост, Олег Савельев.
Отправлено: 17.07.13 21:04. Заголовок: 13 июля 2013 года, Т..
13 июля 2013 года, Тверская область, Конаковский Мох.
Я наконец разгрёб и обработал всё фотографии. Если вкраце о поездке, то можно сказать следующее. Прежде всего надо заявить, что гриб, который я нашёл в свою прошлую конаковскую поездку и который я нагло определил гиропорусом синеющим, судя по всему вовсе не он, а самый обыкновенный дубовик. В субботу на том же месте рядом был найден ещё один, в полном расцвете сил, и здесь уже никаких сомнений быть не может. Может быть, Ариона подтвердит (или опровернгет)? Просто дубовики - редкость у нас, и у меня не намётан глаз для их определения сходу. Я исправлю сообщение о прошлой моей поездке и продублирую здесь фото того самого двухнедельной давности дубовика, вот он:
Что ещё о поездке? Лисички выросли до оптимального для сбора размера. Их было не очень много, но на сковородку хватило. Встречались различные сыроежки, самые крепкие из которых я тоже брал. Больше всего, пожалуй, было млечников камфорных, буквально на каждом шагу. Я их не фотографировал - не интересно. С "благородными" дела в целом не фонтан. На двоих с товарищем мы нашли примерно десяток белых и десяток подосиновиков. Ну и на том месте, которое я запомнил с прошлого раза, я нашёл упомянутый выше один дубовик.
Теперь фото. На 1-м - Желчный гриб (Tylopilus felleus). Желчные тоже росли повсюду, можно было бы без труда насобирать корзину. На 2-м и 3-м фото очень интересный и красивый Млечник бурый (Lactarius lignyotus) с совершенно замечательным запахом и неедким соком. Не знаю, где как, но в этом лесу встречается, очевидно, редко.
Это, наверное, Паутиннник ленивый (Cortinarius bolaris):
Тот самый Дубовик обыкновенный (Boletus luridus). Ножка червивая:
Белые грибы (Boletus edulis), подосиновики жёлто-бурые (Leccinum versipelle) и немного лисичек. Белые были червивыми примерно наполовину, осиновики в этом смысле гораздо качественнее.
Шли мы по тропинке в дальний лес, там есть участок: справа и слева заросли, но по тропинке можно пройти вполне комфортно. Навстречу - грибник. Не разойтись. - Ну что, спрашиваю, что-то попадается? - Идите, поищите... - отвечает он. - Он так ответил, как будто послал - говорю я товарищу немного позже. - М-да, добрейшей души человек, а мог бы и ножом полоснуть - вполне возможно так подумал товарищ, но промолчал и просто улыбнулся. Я порекомендовал ему, кстати, пособирать серо-розовые мухоморы, которые временами попадались. Сам не брал, что-то они дома никому не понравились.
Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens), ну и несколько грибов-гигантов : Подосиновик жёлто-бурый (Leccinum versipelle), Подберёзовик обыкновенный (Leccinum scabrum), Груздь жёлтый (Lactarius scrobiculatus). Подосиновик я сорвал случайно: копошась в земле, выковырял какую-то фигню, оказался он.
В заключении немного пейзажОв, автопортрЭтов и членистоногих. Ничего особенного, практикуюсь с камерой. Больше всего меня интересует паук на палке. Он довольно внушительный: с фалангу большого пальца.
Отправлено: 17.07.13 23:58. Заголовок: TVS За окаймленными ..
TVS За окаймленными надо понаблюдать. Я почему-то думал, что они сразу яркого оранжевого цвета... А Юнгхуния какая? Junghuhnia nitida? Просто других не знаю, да и эту фотографировал один раз в жизни. Но у неё вроде поры были немного другие, более круглые и толстостенные что ли, в отличие от того, что здесь. Не знаю...
erlin А какой у неё основной запах? Как у валуя? В принципе, в запахе были какие-то такие нотки. Да и вообще с валуем много общего - это сразу чувствовалось. Но я думал, что все его ближайшие родственники страшно едкие и не искал в этом направлении. А вот оказывается, что не все. Ладно, посмотрю ещё на свежую голову эту группу сыроежек. Может, действительно R.laurocerasi (только она R.grata сейчас).
Waleri Ну у молодых экземпляров то край явно с засечками. Другое дело, куда они потом деваются Бугорок, да, в пользу C.gibba. Но я всё же пока не могу до конца определиться - для меня это слишком близкие виды. А это у меня что? (Фото 2010 г. и снято в другом месте. Помню тоже тогда мучился и склонялся к C.costata)
...мякоть плотная, белая, на вкус пресная, замедленно острая с сильным запахом горького миндаля...(так описывает органолептику Шапорова Я.И.) Кстати, заметил, если подержать в руках валуя(или любой другой гриб со схожим запахом), то после этого все грибы пахнут "по-валуёвски" Салфетки что ли носить с собой(влажно-ароматные) , а то на пальцах остаётся этот "секрет", в итоге все последующие преподнесения к носу, пахнут одинаково.
Отправлено: 18.07.13 11:02. Заголовок: DAY На юнгхунию в ..
DAY
На юнгхунию в целом похоже - окраска, край, поры мелкие, края пор беловатые и т.д., но может и не юнгхуния.
Есть еще вид, который может быть похож по окраске - Antrodiella romellii, не находила, видела только на картинках.
Из описания: цвет – сначала беловатые, позже светло-древесинные, сходные по окраске с Junghuhnia nitida, рыжевато-коричневатые обитание – на валежной древесине лиственных пт округлые, мелкие, сливающиеся, 1-4 мм толщиной, отделяющиеся, гладкие, восковато-кожистые край до 5 мм, беловатый, светлый, нежноволокнистый, исчезающий подстилка от отсутствующей до 1 мм, кожистая трубочки – дл. 0.5-2 мм, в центре длиннее, стекловидно- или молочно-белые, палевые поры 3-6 на мм - округлые, угловатые, равновеликие, на вертик. субстрате вытянутые, с нежноопушенными краями
Отправлено: 18.07.13 12:25. Заголовок: DAY пишет: Ну у мол..
DAY пишет:
цитата:
Ну у молодых экземпляров то край явно с засечками. Другое дело, куда они потом деваются Бугорок, да, в пользу C.gibba. Но я всё же пока не могу до конца определиться - для меня это слишком близкие виды. А это у меня что?
Это тоже C. gibba. В немецких определителях этот гриб назван - Ockerbrauner Trichterling. Перевод, примерно - Охро-коричневая говорушка. Ранд шляпки иногда (gekerbt), с зарубками, засечками, перфорациями. Обратите внимание - это не ребристость. C. costata, по немецки - Kerbrandiger Trichterling. Примерный перевод - зазубренная говорушка, говорушка с зарубами. Имеется в виду край шляпки с насечками, (нем.) Rand oft unregelmäßig gelapt und gekerbt, с неравномерно-лоскутными долями и зесечками. В молодом возрасте эти говорушки очень схожи, но бугорок в центре шляпки, у молодых п. т. - в пользу C. gibba.
Отправлено: 19.07.13 13:42. Заголовок: 18 июля в окрестностях Апрелевки
С большим трудом удержался от соблазна опять пойти по вчерашним места, где оставил дорастать мелкие грибочки. Но на завтра уже зарядил будильник на 5 утра. Надеюсь набрать ведерную корзину отборных грибов. Используя сухую не жаркую погоду пошёл собирать малину. Не спешил, выбирал только самую лучшую и не червивую. Набрал за 6 часов около 6 литров.
Всем удачи, используйте благоприятный момент, Олег Савельев.
Отправлено: 20.07.13 23:06. Заголовок: ariona пишет: А пау..
ariona пишет:
цитата:
А паук, интересно, не крестовик?
Скорее всего. Только их же наверное много видов? Насколько я помню, наиболее распространённый - с жёлтым крестом, а этот с каким-то красноватым или малиновым..
Отправлено: 20.07.13 23:08. Заголовок: 18 июля 2013 года со..
18 июля 2013 года состоялась очередная поездка в Конаковский Мох в составе трёх человек. Ширятся ряды любителей этого дивного места. Ситуация в целом немного лучше, чем 5 дней назад. Было найдено больше белых и осиновиков, качество белых несколько улучшилось, но всё равно их червивость остаётся на уровне около 50%. Встретилось несколько полян с большими зрелыми и вполне пригодными для сбора лисичками. Пошли мокрухи еловые. Среди осиновиков больше половины были с коричневато-красноватыми чешуйками, что хорошо видно на фото. Насколько я понимаю, жёлто-бурые (берёзовые) осиновики (Leccinum versipelle) отличаются чёрными чешуйками (на фото они тоже есть). Я внимательно осмотрел окружающую местноть, где попадались бурочешуйчатые осиновики, но кроме ели и берёзы других деревьев не заметил. Подстилка представляла собой также исключительно хвою и берёзовые листья. Можно предположить, что это еловая форма (Leccinum piceinum), но ведь, кажется, у них тоже должны быть чёрные чешуйки? Или же осиновики красные (Leccinum aurantiacum) могут образовывать микоризу не только с осиной? Был бы признателен за разъяснения.
В общем, начну как раз с "осиновых" фотографий, где хорошо видны отличия в цвете чешуек.
Результат на столе. Сколько всего здесь различных видов? Я бы сам затруднился ответить. :) Здесь как раз хорошо видно различие в окрасе чешуек подосиновиков.
Отправлено: 21.07.13 14:29. Заголовок: Да уж, век живи - ве..
Да уж, век живи - век учись. Иван Матершев и TVS, спасибо, сейчас исправлю. Странно, но ни Cantharellus pallens, ни Hypocrea leucopus в толстой книжке, описывающей более 1000 видов России, не было. Есть, правда, Гипокрея кожано-желтая (Hypocrea alutacea), названная Подостромой. Совсем неясно, почему нету бледной лисички, неужели настолько редкая? Кстати, сломанные плодовые тела на фотографии - судя по всему результат деятельности предыдущих грибников, как и я, попавших в затруднение при виде таких необычных лисичек, но так и решившихся их взять в корзину.
Жара,жара,жара... То заливали нас дожди, осенняя была пора,теперь пустынный зной донимает.Спасенье только около воды,даже в лесу(пардон,прогулочных парках)нет спасенье от безпощадных лучей Солнца. Грибы?да какие там грибы ,мицелий видать сгнил во время наводнения.В лесах земля была -сплошное болото! В настоящее время потрескалась ,земля на открытых местах,ножом не проткнеш.Жуть трещины огромные и до дна не просматриваются. Но истинные грибники не теряют надежды и продолжают походы за грибами ,которых ,увы,к великому сожелению нет.
Вот Весёлка одна попалась вчера,засохла не успев созреть.Даже споры мне не достались,мухи наверное нажрались. 1
Нет ,лгу,тройку дубовичков нашел ,но .....слезы только мне консистенции лакированного.
2
Как ни странно на дороге пробились какие-то млечники
345
И то верно .дороги-то замечательные 6
Пестреци ,не оброщая внимания на суш прут в полный рост
7
Тоска в общем и слёзы,даще клещаки куда-то пропали,ничего интересного!! Разве,что Рейша!
Отправлено: 21.07.13 16:45. Заголовок: Жара плоха только дл..
Жара плоха только для нормальных.А вот ненормальные типа Рейши,по всему видать довольны ,потому дружно и кучно плодоносят! Плодовые тела не брал ,мелковаты еще ,примордии пока.Да и то зачем такую красоту уничтожать пусть глаз радуют ...хм..кому поросятам что-ли?Ведь нормальные люди там где я,не ходят.А где ходят ,пакостят некоторые нерадивые граждане,приходилось Рейшу сорванную и растоптанную на дороге находить ,как собака на сене..
Несколько фото сией прелести лесной:
123 456 78 9
Пни как новогодние Елки украшены:
10
Рейшу легко определить тем,что у неё всегда шляпка прохладная
Отправлено: 22.07.13 15:35. Заголовок: 20 июля в окрестностях Апрелевки
С половину шестого до половины одиннадцатого ходил по грибы в лес за ж.д. Накрапывал дождь, часто в лесу было темно из-за плотных облаков, кусались и жужжали комары. Но эти мелочи не огорчали, потому что находились грибы. Фоткал мало: дождь и сумрачно. Почти сразу на первом месте белых попалась симпатичная парочка. Еще один красавец. Осиновики парами. Часто для этого времени года встречались вешенки. Первый в сезоне рыжик. Крупный жёлтый ежовик. Еще самые симпатичные белые. Итог: 35 белых, 10 осиновиков, берёзовик, польский, маслёнок, летние опята, ивишни, сыроежки, мокрухи еловые, серо-розовые мухоморы, лисички, валуи, ежовики. Встретил человек пять матёрых грибников, так что пришлось поделиться и "любоваться" на срезанные грибные ножки.. Больше литра нажарил, мелкие белые целиком замариновал в поллитровой банке, почти столько же осиновики и мелкие мокрухи, около литра получилось отваренных валуёв, сыроежек и пр. для горячего соления.
Отправлено: 22.07.13 16:17. Заголовок: 21 июля в окрестностях Апрелевки
Ночью и рано утром шёл не слабый дождь. Поэтому в лес к Киевскому ш. ходил с половины одиннадцатого утра примерно часа на четыре. В лесу сумеречно. Дождь временами сильный почти не прекращался. В сильный - раскрывал зонтик и ходил по редколесью. Всё равно порядочно вымок. Фотографировал мало. По сравнению с вчерашним лесом за ж.д. совершенно другая обстановка. Как на другом материке. Совсем иной ассортимент и количество грибов. Тот самый случай, когда прошлый (вчерашний) опыт только во вред. Забавный осиновик. Один из трёх найденных только в одном месте. Единственный белый. Найден при срывании ивишеня. На фото я его (ивишеня) переместил ближе к белому см на 15. Итог: 1 белый, 3 осиновика, 2 берёзовика, 2 - на фото страшненьких, но вполне пригодных - дубовика, с десяток моховичков (ещё много плесневелых и зачервивленных не брал), ивишни, сыроежки, валуи, летние опята, лисички, вешенки, 2 белых подгруздка, дубовые млечники. Рассчитывал на большее.
Собрал все запасенные в последнее время грибы для горячего соления и начал засол в первой пятилитровой банке. Технология наработанная десятилетиями. Всем удачи, Олег Савельев.
Отправлено: 22.07.13 16:27. Заголовок: Олег Савельев А я с..
Олег Савельев А я с женой пару раз вырывался в июле за грибами и что то слабовато у нас.А Ваши заметки читаю и так завидую таким сборам.Если не очень большой секрет может направите ,а то жена говорит я больше не поеду в холостую.А мне будет скучно без моей второй половины бродить по лесу.Как ни как а 28 лет вместе.
Отправлено: 22.07.13 16:58. Заголовок: мои грибные места
Мои грибные места не самые богатые в Подмосковье. Я за сорок лет хорошо их изучил и поэтому нахожу не мало. Для незнакомых с этими лесами добыча не гарантирована. Первый лес от ст.Победа Киевской ж.д. из Москвы направо начинается прямо от платформы. Второй - надо пройти через посёлок с полкилометра к Киевскому ш. Прямо к посёлку примыкает лес, который простирается до шоссе. Малинник - справа от ж.д. на вырубках между ст.Крекшино и пл.Победа.
18-20 - Anthracobia cf maurilabra; 21 - Lasiosphaeria ovina и ещё что-то (Не знаю, вырастут ли из этого Аскокорине. В прошлом году, кажется, они такими мелкими и остались. Хотя понаблюдаем ещё);
22-23 - Russula sp.; 24 - Mycena sanguinolenta; 25-26 - Что-то слишком мелкое для определения;
27 - Похоже на Roridomyces roridus, но вроде сухой; 28 - Chondrostereum purpureum; 29 - Phallus impudicus; 30-31 - Lactarius sp.;
32 - Suillus granulatus; 33-34 - Lactarius cf flexuosus; 35-36 - Какой-то Marasmius (?) (Никакого запаха не было);
Классно! желтые как-то не очень..а вот остальные замечательные!Особенно Красные!Сколько штук ..какая разница Посчитай сколько Рейш на "моем" пне?А сколько с другой стороны которые в кадр не попали..
Отправлено: 23.07.13 02:38. Заголовок: Fred пишет: Я думаю..
Fred пишет:
цитата:
Я думаю, что в кадр не попало несколько сотен, произрастающих в этом лесу. А может быть, тысяч.
Отличный ответ!
В ближайшей окрестности (в шаговой доступности) произрастало раза в три больше мелких молодых подосиновичков, которые порадуют меня или другого грибника (кто первый придёт).
Отправлено: 24.07.13 12:39. Заголовок: Как готовить?
Подскажите а эти желтые ежовики обязательно отваривать или как и лисички допустим сразу можно жарить? А то ходил вчера в лес встретилось их довольно много, росли вперемежку с лисичками. Вообщем брать не стал. В прилове еще 17 беленьких, лезут молодые. Район бетонки, дер. Алешино.
Отправлено: 24.07.13 13:49. Заголовок: Не отваривать!
На форуме уже не раз обсуждалась эта тема. Предварительное отваривание или отмачивание нужно в основном для горьких млечников. У других не горьких грибов предварительное отваривание значительно снижает вкусовые качества жареных грибов и не только лишняя, но и вредная процедура.
Отправлено: 24.07.13 16:56. Заголовок: 23 июля в окрестностях Апрелевки
С половины двенадцатого до шести вечера ходил по грибы в лес за ж.д. Лес сырой, грибы есть, но не так, чтобы "косой косить", самое оптимальное для азартного поиска. Набрал ведерную корзину. Толпа осиновиков. Еще парочка. Мокрухи еловые наступаю цепью. К первому белому я воткнул поближе ивишень. На втором снимке раскопанный бугорок еловых иголок, под которым оказалось 3 не мелких белых. Первый в сезоне б.зонтик. Первый в сезоне жёлтый груздь. Сиреневые млечники. Итог: 19 белых, 10 осиновиков, пара берёзовиков, польские, летние опята, мокрухи еловые, валуи, сыроежки, ивишни, серо-розовые мухоморы, маслята, рыжики, ежовики, большой зонтик, сиреневые млечники. Белые, осиновики и мелкие мокрухи замариновал в банке 0,8 л. Примерно столько же отварил для соления валуёв, шарообразных сыроеже, рыжики, сиреневые млечники. Остальное пожарил - около 2 литров жарёхи. Завершил обработку уже сегодня в 1 час ночи. Утром сегодня состряпал очередную (11-тую) заметку в Мосправду на 26 июля, которую разместил в прессе-2013. Замечания приветствуются!
Всем удачи и увлекательных поисков грибов, Олег Савельев.
Отправлено: 26.07.13 15:08. Заголовок: О солении грибов
Я не раз писал на форуме о своей технологии горячего соления грибов. Вот, что написал 2 года тому назад в разделе "особенности засолки груздей:
При солении грибов любым способом не надо экономить соль. Можно сыпать много. Потом перед съедением грибы можно или промыть в дуршлаке, или замочить на какое-то время в холодной воде. Промывку и вымачивание нужно делать для индивидуально подходящей для Вас кондиции солённости. В принципе солёность можно довести до такой степени, что вымоченные некоторых видов грибы можно варить в супе или жарить и т.п. Потом надо дать стечь в дуршлаке лишней воде. В грибы добавить нарезанный колечкими или полукольцами лук и сдобрить подсолнечным маслом и дать некоторое время настояться. На мой вкус масло лучше ароматное с запахом. При горячей засолке в пятилитровые банки я добавляю много резанных долек чеснока. Сверху слоев грибов кладу зрелые листья хрена (молодые истлевают), крест на крест и на них гнёт в виде пластиковой бутылки или стеклянной банки в водой. Много гибов приходится докладывать в процессе их проседания под гнётом и вытеснением жидкости. После окончания проседания под гнётом грибов я докладываю в банку ещё хреновых листьев, метелкой укропа и закрываю пластмассой крышкой. В таком виде банки могут долго (больше года) хранится и при комнатной температуре. Эту технологию применяла моя покойная Мама и до неё другие мои предки.
Приятного аппетита, Олег Савельев.
Теперь я считаю, что с солью не следует особенно переусердствовать. Грибы всё же должны и закисать. Так вкуснее.
24 июля 2013 года на границе Домодедовского и Раменского районов Московской области состоялся мини-слёт грибников Москвы и Ставрополя.
Участники. От Ставрополя - Ирина Уханова (ariona), от Москвы - Андрей Смирнов (SAE).
Повестка дня. 1. Обмен последними грибными новостями из регионов 2. Поиск, фотографирование и идентификация грибов 3. Визит на место произрастания морхеллоидной формы мокрухи еловой (Gomphidius glutinosus) 4. Товарищеский ужин в лесу.
Итоги мини-слёта. 1. На Ставрополье многие грибы выглядят как-то не так. Они другие. 2. Поиски красноножкового подосиновика (Leccinum aurantiacum) не увенчались успехом. 3. Фотографирование грибов и вокруг грибов (см. фото выше) прошло на должном высоком уровне. 4. Вне повестки дня состоялась фотосессия с насекомоядным представителем подмосковной фауны. 5. Во время товарищеского ужина в лесу было выпито 2,5 литра "непростого чая" (про чай - здесь)
Фотоотчёт.
Динозавр - микроцефал (мозг, как показало вскрытие, оказался фаршированным)
Красавцы. Вокруг второго (двойни) мы радостно прыгали с фотокамерами.
На пути к машине нам встретилось маленькое стадо душистых анисовых говорушек (Clitocybe odora). И мы застряли на полчаса.
Ещё небольшая пауза. Мимо этой двойни пройти невозможно. Clitocybe gibba (Говорушка ворончатая)
Под ёлкой притаилась рамария (Ramaria abietina).
Ну как можно пропустить этих волосатых красавцев? (Humaria hemisphaerica) А шесть дней назад они были ещё красивее. Но Ирины рядом не было, пусть посмотрит на фото.
В день проведения мини-слёта все мокрухи-морхеллоиды были не в форме и от фотографирования отказались, поэтому привожу здесь фото прошлого сезона. 1)2)3)4)
1)2)
Вот он - наш герой - ёжик обыкновенный (Erinaceus europaeus)
Он обалдел от такого количества фотоаппаратуры и фотокорреспондентов, сидел тихонько и позировал. Но потом ему надоело, и он ушёл в траву.
Мини-слёт завершился поздно вечером, а его участники счастливые и довольные, с грибами и гербарными образцами редких находок, разъехались по домам.
Дополнено 29.07.13. Опубликована full-версия отчёта. Дополнена информация о количестве собранных грибов. Приятного просмотра.
SAE Андрей, спасибо за репортаж! И за гумарию. За чай - отдельно! А почему корзину забыл сфотографировать? А я сегодня тоже немножко погуляла. И даже сочинила в лесу стих, корявенький малость, в подражание "Десяти негритятам"
http://gribnik-rossii.ru/?p=13039 ДЕСЯТЬ БЕЛЫХ мне Принес из леса деверь. Один вернула я ему, И их осталось девять. ДЕВЯТЬ БЕЛЫХ– класс! А ведь еще не осень! Один соседке отдала, И их осталось восемь. ВОСЕМЬ БЕЛЫХ – что ж, Неплохо ведь совсем! Один украла кошка, И их осталось семь. СЕМЬ БЕЛЫХ – хорошо! Их так приятно съесть! Один червивый, вот беда… И их осталось шесть. ШЕСТЬ БЕЛЫХ – на столе, Как мне их применять? Один на ниточку – сушить. И их осталось пять. ПЯТЬ БЕЛЫХ – вот они, Лежат в моей квартире. Один – в кастрюлю, будет суп. Осталось лишь четыре. ЧЕТЫРЕ БЕЛЫХ – шик! Ты только посмотри! Один заспиртовала я, И их осталось три. ТРИ БЕЛЫХ – хоть куда, Но крУгом голова… Соседкин муж стучит в окно… И их осталось два. ДВА БЕЛЫХ – на окне, В тарелке суп дымится… Один я слопала сырым – Осталась единица. ОДИН БЕЛЯК всего, Ох, боже, что за боль… Не сваришь суп из одного, Не пустишь в маринад его, Не заспиртуешь в алкоголь, Опять позвать соседа, что ль? Нет, он полнейший НОЛЬ! _____________________ А красноножковый нашла
TVS Статистика будет добавлена вечером. Ёжик действительно малыш, поэтому и фотографировался. Насчёт красной книги не понял. Написано "красноножковый". Возможно это ввело тебя в заблуждение.
Отправлено: 29.07.13 13:32. Заголовок: 27-28 июля в окрестностях Белого городка Тверской губ.
На выходными ездил с друзьями к ним в дер.Шепелиха, что напротив через Р.Хоста Белого городка. Путь не близкий, поэтому в лес за черникой в субботу вышел только в 1 час пополудни. До черничника идти около часа. За пять часов сбора набрал около 5 литров. На обратном пути в деревню заглянул в места, где в прошлые годы находил белые грибы. Фотографировал мало. Сумеречно. Парочка белых. Итог: 8 белых, немного сыроежек, мокрух еловых, лисичек и 1 валуй. Грибы особо не искал. Взял, что попалось мимоходом.
В воскресенье пошёл в тот же черничник около 7 часов утра. Черники в этом году мало. Собирать утомительно. Набрал банку 2,4 литра. Надоело. Пошел обратно в деревню по пути искал грибы. Лес в ужасном состоянии. Сплошные завалы. Проходимость близка к нулевой. Но грибов много. На одном месте, мимо которого вчера прошёл совсем рядом, нашёл аж 17 белых. Все сразу сфоткать не удалось. Снимал фрагментами. А вот все 17 перед укладкой в корзину. Гигантский муравейник высотой в 1,5 метра. Итого: 32 белых, по нескольку осиновиков, берёзовиков, 1 полький, лисички, сыроежки. Первые в сезоне 3чернушки. Я думаю, что если бы пошёл специально за грибами. то нашёл бы много. Вдоль по дороге в Москву шоссе продавали много белых. Грибники несли полные корзины и дополнительно пакеты.
Олег, черники валом и крууупная как никогда. По голубике не скажу, ибо высоковольтщики вырезали у нас ее прошлой осенью вместе с лесополосой. Спасибо, что хоть в этот раз убрали за собой. У нас чернушек пока нет. Только подберы встречаются. Странно, но никому не нужных валуев тоже нет!!! О как. Обычно их никто у нас не берет и их всегда много. Вообще-то наш лесок как-то долго не промачивался. Хоть и бывшее болото. Росы обильные. Видно попозжее все будет. Хочу попробовать набрать валуев и засолить. Вдруг понравятся.
Отправлено: 29.07.13 14:46. Заголовок: В субботу были в Вос..
В субботу были в Воскресенском р-не. Набрали маслят. Мы были не первые, но почти единственные, кто собирал маслят. Все остальные в траве искали подберы и белые. А мы в чистом сосняке собирали малышей.
Потом на дачу батрачить.
Ехали за рыжиками и маслятками. Рыжиков не было. маслят набрали на 4 0,5-литровых банок, итого 2 литра, 21 подберов, 3 лисы и 4 подосика. были дождевички, но пока малипусенькие, 2 белых. Дождик с каждым разом усиливающийся поменял все наши планы и сильно сократил намеченную программу. В итоге заехали еще в 3 места, но уже перед дачкой. Есино-все отутюженное заботликой хозяйкой, но лес хорош. Все равно нашла там эти самые 3 подосика и 1 белый.
Червивых маслят не много где-то 20%. Из подберов только 3 выкинули, Итого в сушку ушло 18.
Немного струхнули когда увидели во что превратилась дорога (полем). Мы долго под дождиком гуляли по лесу. А вот об обратном пути и не подумали. У меня же не кроссовер. Всего лишь хетч. Пришлось высадить штурмана-отца и по его следам ехать через целину. Поля красивые, но трава высокая и мокрая. В общем, и он промок. Я еще в лесу промокла. Забегала в березняк. там же подберы. Пришлось срочно оттуда эвауироваться. Слишком мокро.
Переоделись и на дачу. По пути остановились проверить еще 3 места уже перед дачкой. Пусто. Зато еще черники нашла. Крупная и всеми забытая. Перед дачкой и рядом уже все сняли. Сегодня поеду там наберу чуток. Успеть бы до темноты.
Лис не нашли. а так хотелось. Всего-то 3 штучки. Не везет как-то
Пока я в субботу ходил за черникой, мои друзья подчистую съели привезенные мной солёные прошлогодние грибы. Извинились и поделились восхищением. В основном это были мелкие валуи. На предыдущей странице этого раздела я написал о технологии горячего соления грибов. Валуи и сыроежки лучше всего солить молодые шарообразной формы, подрезая ножки на уровне краев шляпки. Даже у молодых валуёв часто бывают червивые ножки. Но в шляпках черви бывают редко. Червивые ножки надо отрезать под корень или вырывать. Если нужно более подробное описание технологии солении, могу разъяснить.
10-12 - Panaeolus sp. (Там же, где и навозник); 13-14 - Inocybe sp.;
15-17 - Mycena sp. (Второй год эта мицена не даёт мне покоя. Вроде, ничем не приметный, серенький вид со щелочным запахом, но края пластинок явно окрашены); 18-19 - Mycena citrinomarginata;
20-21 - Panaeolus sp. (Этот просто в траве. Судя по виду пластинок, чем-то зараженный); 22-23 - Collybia cirrhata;
24-25 - Mycena galericulata (Она или не она? Иногда легко узнаю этот вид, но чаще пребываю в сомнениях, как в этом случае); 26-27 - Mycena sp. (На еловой ветке. Очень красивые края пластинок. Надо поискать, что это за вид);
28 - Sebacina incrustans; 29-30 - ? (Интересный грибочек, с красивым краем шляпки. Рос на замшелой обгорелой древесине. Что-то я его даже до рода не могу определить); 31-32 - Pluteus sp.;
33 - Pluteus cf romellii; 34 - Lactarius torminosus; 35-37 - Cordyceps entomorrhiza (?) (Первый раз такое встречаю. Думал, что фотографирую Ксилярии, и хотел поискать там закопанную древесину, а выкопал жука);
38-40 - Amanita phalloides;
41 - Thelephora sp.; 42-43 - Hymenoscyphus fructigenus (На орехах лещины. Раньше этот вид не попадался мне);
44-45 - ? (Очень интересно, что это. Шляпки диаметром до 16 см, ярко выраженные концентрические пятна и сильный миндальный запах); 46-47 - Lactarius volemus.
Отправлено: 29.07.13 17:58. Заголовок: DAY Забыла написат..
DAY
Забыла написать про галерикулату - они определяются по ножкам, таких прочных ножек у других похожих видов не бывает. Разорвать ее непросто. Если ножка без усилия разрывается - значит не галерикулата (например, при срывании гриба намеренно попробуйте оторвать только пол ножки).
Отправлено: 29.07.13 23:18. Заголовок: Позавчера под Домоде..
Позавчера под Домодедово Такие вот красавчики, правда, очень немного, всего 6 белых, 4 подосика и немного лисичек и подберезовиков. А это юная A.virosa? В наших лесах не растет http://gribnik-rossii.ru/?p=13369
Отправлено: 30.07.13 12:10. Заголовок: Вчера после работы п..
Вчера после работы поехала на дачу. решила зайти в лесок перед общей калиткой метров за 500. Итог за 40 минут в старательно отутюженном лесу: 7 белых, 5 подосов и 2 подбера. Половина крупненькие. Выкинула только 2 ножки белых. остальное все чистенькое. У нас вообще-то не гриьные места. Так, свинуги, волнушки, чернушки, валуи и сыроеги. Иногда подбера. А тут белыеееее!!! Никогда еще больше 2 не находила в сознательном возрасте
Отправлено: 30.07.13 12:31. Заголовок: ОТЧЕТИК ЗА ИЮЛЬ. Час..
ОТЧЕТИК ЗА ИЮЛЬ. Часть 1 (скоро будет вторая )
Москва, 8-28 июля 2013 г.
Грибы у нас появились только к концу июля, до этого можно было найти единичные экземпляры и то если только как следует поискать. Сейчас грибов тоже немного, массово растут какие-то пецицы (местами ступить негде) и лаковицы. Вчера нашла два белых и несколько подберезовиков. Из интересного: несколько непонятных видов с газонов ВВЦ, в т.ч лохматые шампиньоны, Melanoleuca verrucipes, шампиньон желтокожий (как по заказу - фантастика, так он мне был нужен для галереи), спарассис. И благородные все-таки к нам пришли, а дубовики я за семь лет в Москве вижу впервые.
1,2 - белый гриб, 3 - подберезовик:
Дубовики, встретились несколько раз на ВВЦ и в Ботаническом саду:
1 - подберезовик на ВВЦ, 2,3 - моховики вид первый (вся информация по моховикам будет позднее):
Моховики вид второй:
1,2 - моховики вид второй, 3 - моховик вид третий:
Летний опенок:
Melanoleuca verrucipes (я так понимаю, это экзотика?):
Pluteus semibulbosus?, фламмуластер шиповатый и неопределенный гриб:
1,2 - неопределенные рядовки, на второй фотке с противным запахом, мелкие, белые, 3 - зонтик, вероятно, лепиота гребенчатая:
Что-то мелкое и ужасное (энтоломы?), опенок луговой, коллибия хвостатая:
Белошампиньон румянящийся, предположительно Coprinus truncorum, серно-желтый опенок:
Неопределенные лопастники (в дубраве), говорушка древолюбивая, шампиньон желтокожий:
Шампиньон тротуарный, шампиньон полевой и на третьем фото - похожий на полевой, но очень слабо желтеющий:
Лохматенькие шампиньончики, встретились в двух местах, шерсть у них как у зонтиков краснеющих лесных и под конец становится такой же коричневой, порыла инет - ничего подходящего кроме шампиньона Бернара не нашла http://www.velutipes.com/natural/agaricus_bernardii.htm
Отправлено: 30.07.13 14:45. Заголовок: ОТЧЕТИК ЗА ИЮЛЬ. Час..
ОТЧЕТИК ЗА ИЮЛЬ. Часть 2 Москва, 8-28 июля 2013 г.
Сыроежки без паспорта: 1 - самые обычные, хрупкие и не горькие, не жгучие; 2-3 - гигантские красные сыроежки, часто вырастают сантиметров до 20 в диаметре, вкус острый:
Серия валуеподобных сыроежек: 1 - у старых экземпляров наблюдаются красноватые пятна и пр., гименофор: http://photo.qip.ru/photo/tvs-svet/96688932/131195334.jpg 2 - здесь я не очень уверена, сыроежки ли это, но фоткала как сыроежек 3 - под липами на вытоптанной бесплодной земле
Дети: лейкоагарикус, чешуйчатка (ненормально крупные ребеночки, чешуйчатка обыкновенная или другая?), поплавок не знаю какой, агроцибе, опять та же чешуйчатка (подросли) и, наверное, Agaricus semotus:
Симоцибе (лоскутная?), галерина? на валеже и тоже галерины?
Полипорус каштановый (1,3) и полипорус черноногий (2) (два поменьше сидели на приличной высоте на сухой березе фотки плохо получились, с рук снимала, темно):
Трутовик Трога (сомнения есть - слишком белый гименофор), дедалеопсис бугристый, корневая губка:
Пикнопореллус блестящий (1,2) и серно-желтый трутовик (3):
Пилолистнички - кто из них кто?
Непонятное на дубовом пне, если это пория - есть мысль, что это может быть (а может и не быть) Oxyporus latemarginatus; молодой спарассис (какой?); телефора (какая? очень мелкие):
Ледяной гриб - псевдоежовик студенистый (встретились несколько раз):
1,2 - пецицы - местами не пройти, все усеяно этими существами, особенно много их в местах повышенной влажности, где долго стояла вода; 3 - дрожалка листоватая:
Звездовик гребенчатый - попались в двух местах, в одном из них было не менее сотни экземпляров
Отправлено: 30.07.13 18:21. Заголовок: ariona Ир, а у гол..
ariona
Ир, а у головача ведь ножка должна быть, эти как мячики. Самый большой сантиметров 12-15 в диаметре. В том году лангермании у нас росли, очень большие, были сантиметров по 30-40.
Вот на этой фотке (другой к сожалению нет, я их не срывала, а порезала только одного большого, который был сорван уже) здесь видно место прикрепления к почве, оно без ножки (верхняя часть фото):
Если есть вариант окраски, наверное, они близки по конфигурации и по всему, только другой расцветки. Эти грибы крупные, мимо не пройдешь, в отличие от моих мелких, которые я с трудом нахожу сидя на корточках, зная место где растут. Я была там второй раз, они тоже не выросли, пока все так же, а те, которые распушились, выглядят уже вполне зрелыми.
С желтыми вобще все плохо.
Agaricus campestris немного другой по конфигурации, поэтому эта версия мне кажется не очень подходит. Я их в инете уже смотрела, мои - один к одному тротуарные, только с волокнами, и даже шляпки у них вдавленные, а у зрелых плоские на макушке. Росли мои шампиньоны конкретно под голубыми елями в обоих случаях.
Отправлено: 30.07.13 18:58. Заголовок: Ну может быть из-за ..
Ну может быть из-за погоды как-то оболочка выглядит не такой. У лангерманнии она вся беленькая, без таких вот географических рисунков. Ну, если ножки нет совсем, то и она.
Отправлено: 30.07.13 21:54. Заголовок: ОТЧЕТ О ПОХОДАХ В ЛЕ..
ОТЧЕТ О ПОХОДАХ В ЛЕС НА КАРЕЛЬСКОМ ПЕРЕШЕЙКЕ В КОНЦЕ ИЮЛЯ 2013 ГОДА (№14) (Часть 1)
Вот подошел к концу второй летний месяц. И к чему же мы пришли? Дожди закончились, так как следует и не промочив землю, вернулась жара, которая стремительно высушивает почву. И все-таки местами начался слой болетовых или его некое подобие. В большинстве же мест грибов по-прежнему мало или стало куда меньше прежнего, отсюда великое множество разочарованных и обиженных грибников. Словом, наши результаты сейчас в преобладающей степени зависят от двух факторов: 1) насколько хорошо поливали дожди в данном конкретном лесу; 2) принял ли решение мицелий данного конкретного леса рожать вопреки всем погодным и почвенным препонам или же собирается обождать до осени, даже несмотря на весьма благоприяные условия. А посему совет один: если в вашем любимом лесу сухо и грибов нет, меняйте дислокацию, смело ищите более сырой и плодовитый район, а иначе можно еще долго ждать у моря погоды. Дерзайте, коллеги!
24 июля. Район станции Дибуны
Весь день было пасмурно при сильном ветре и +17-18 град. По сравнению с походом 16 июля в лесу стало чуть влажнее. Судя по особенному дефициту грибов в дюнном бору, песчаные почвы (за исключением края болота и пожарных канавок) влагой напоены недостаточно. Видовая ротация сохранялась на высоком уровне: за 8 дней исчезли 28 видов и появились 75. На подъеме были сыроежки, показавшие едва ли не рекордное разнообразие и численность, крайне многочисленные волоконницы, возродившиеся навозники и мицены, аманиты, лопастники и новенькие гиднеллумы. Видовое разнообразие в целом значительно выросло: с 92 до 139 видов (впервые в сезоне и сразу существенно превысив заветную планку 100 видов). Пролились дожди, однако многие болетовые пошли на спад – в принципе обычная ситуация: мицелий должен перестроиться в новых условиях и копить энергию для начала слоя.
Найдено: 2 белых гриба (1 очень старый (в бору) и 1 молодой), 11 подосиновиков (1 старый твердоватый, 1 белоножковый, 7 осиновых (в т.ч. 2 молодых) и 3 березовых (в т.ч. 1 очень старый)), 1 молодой подберезовик обыкновенный, 3 масленка лиственничных (в т.ч. 1 молодой), 1 старый моховик коричневый и 9 зеленых (в т.ч. 2 с апиокреей золотистоспоровой), 5 старых грибов польских и 4 желчных, 8 молодых груздей перечных (?), 2 горькушки, 1 млечник серо-розовый, 13 дубовых (в т.ч. 10 старых), 6 нежных (в канаве) и 15 камфарных (в т.ч. 1/3 молодые), 12 серушек, 7 скрипиц (в т.ч. много молодых; конец слоя), св.100 лисичек настоящих (в т.ч. 1/3 подпорченные), св.30 валуев (точечный слой на спаде), 2 подгруздка белых, 4 чернеющих, 3 черных и 9 бело-черных, 353 сыроежки (54 пищевых (в т.ч. 1/3 молодых; слой на спаде), 6 синеватых, 70 желчных (точечный слой; впервые в сезоне в этом районе), 60 желтых (слой), 11 березовых, 32 выцветающих, 15 болотных, 2 буреющие красноножковые, 18 красивых, 3 сереющих, 1 лиловая, 1 невзрачная (?), 8 сине-зеленых (темно-зеленые), 1 сфагнолюбивая (?), 9 псевдоцельных, 1 цельная, 13 зеленых, 4 солнечные (?) (желто-зеленоватые), 3 лайковых (?), 8 ломких (4 розовой и 4 белой формы), 1 жгуче-едкая и неопознанные (9 желто-буро-розовых (обычный вид), 10 темно-розово-бурых, 1 бордовая, 1 ломкая фиолетовая со светлым краем (в дубовой роще – знакомый вид), 1 темно-бордовая с желтыми пластинками, без запаха и едким вкусом, 1 ломкая розово-желтая и 1 бордово-фиолетовая)), 20 семейств опят летних, 3 старых семейства ложноопят серно-желтых, 7 плютеев оленьих (в т.ч. 1 пепельно-серого варианта) и 2 скудных (Pluteus exiguus) (?) (мелких, с темным центром шляпки; первая зафиксированная находка), 1 мицена розовая, 3 семейства скученных, 7 семейств кровавоножковых и 1 неопознанная бежеватая со светлым краем, 1 рядовка резная, 7 удемансиелл широкопластинчатых, 2 мелких гимнопила проникающих, 20 тефроцибе болотных, 3 неопознанных паутинника (1 средний с глянцевой бурой шляпкой с фиолетоватым пояском, светло-бурыми пластинками, светло-фиолетоватой ножкой с бурыми волокнами в средней и нижней части и с явным утолщением, 1 мелкий бурый и 1 мелкий светло-коричневый с ярко-коричневыми пластинками),
15 волоконниц волокнистых, 11 пятнистых и неопознанные (6 ярких желто-бурых, 1 темно-бурая, 1 буро-коричневая, 2 крупные светлые (привычный вид), 20 крупных светло-бурых с концентрическим расположением чешуек (в т.ч. новорожденные), 1 светло-коричневая с концентрическим расположением чешуек, 2 желто-бурые с темным центром и 1 светлая серо-бурая), 7 молодых и средних навозников домашних, 2 складчатых, новорожденные рассеянные, 1 старое семейство Романьези и 1 небольшой неопознанный сероватый с желтоватым центром шляпки, 10 мухоморов серо-розовых, 1 красный (впервые в сезоне), 2 порфирных, 25 пантерных и 120 вонючих (пик слоя), 33 поплавка желто-бурых, 10 шафранных, 25 серых (в т.ч. 6 типичных, остальные – возможно, другого вида, ближе к П. Баттарра), 15 колпаков кольчатых, 3 молодые коллибии обутые, 12 суховатых семейств молодых скученных и 12 мелких лесолюбивых (в т.ч. могут принадлежать и другим видам), 10 мелких энтолом волнистых (впервые в сезоне), 4 неопознанных гриба-карбофила (привычный вид), 2 семейства псатирелл Кандолля и 5 небольших, выцветших серо-бурых (?), 6 старых лаковиц маленьких и 1 розовая, 15 суховатых чесночников обыкновенных, 4 мелкие феогалеры скрывающиеся, 15 тубарий обсыпанных, 2 мелкие говорушки синопские и 2 ворончатые, 4 семейства вешенок беловатых, 8 семейств мелких крепидотов красивочешуйчатых, 13 угнетенных клавикорон коробчатых (и очень сухие), яйца мутинусов Равенеля, 10 угнетенных ложнодождевиков обыкновенных и 4 молодых порховковых, 7 мелких тарзетт бочковидных (?) (в т.ч. новорожденные), 1 молодой гриб-баран / грифола зонтичный, старая ризина вздутая, молоденькие скутеллинии щитовидные, 2 угнетенных лопастника ямчатых (в т.ч. 1 с гипомицесом оленеродным), 9 курчавых и 3 длинноножковых, 6 молодых звездовиков бахромчатых, гипокрея подушковидная (на гнилом трутовике), 6 ежовиков красно-желтых, 2 сухлянки коричневые ? (в пожарной канавке), 8 телефор пальцевидных, молодые трихаптумы пергаментные, 1 очень старый трутовик Швейница, 3 новорожденных гиднеллума Пека и 2 молодых голубых (впервые в сезоне), 1 молодой тиромицес расщепляющийся (на живой осине), 4 полипоруса чешуйчатых, 1 изменчивый и 1 молодой черноногий, 1 фулиго гнилостный, молодая цератомикса пориевидная и кустарничковая, 2 семейства ликогалы древесинной.
Весь день светило солнце при +16-20 град. Вернулось лето. В лесу по-прежнему было сухо, пересохли многие канавы, однако у болетовых были сочные плодовые тела, мощные ножки, крепкие, влажные, прохладные корни, значит влага в почве пока имеется. Сложилось ощущение, что на короткий слой ее вполне хватило бы.
В сухом и влажном сосновом лесу, во влажном и болотистом смешанном лесу, в мертвопокровном и травянистом ельнике, на сфагновом болоте и на берегах ручьев – везде обнаружилось минимальное количество болетовых. Вместо долгожданного слоя случился резкий спад. Однако на подъеме были сыроежки, паутинники, появился ряд новых видов, включая моховик желто-бурый, двух энтолом, мокруху, две гифоломы, трихоломопсис, гигроцибе и даже рамарию. Общее видовое разнообразие по сравнению с походом 12 июля существенно (на 2/3) выросло: с 54 до 90 видов, правда в этот раз проверено гораздо больше влажных лесов и болот. Для справки: в прошлом году, во время весьма урожайного похода 29 июля было найдено лишь 64 вида, но это только в классическом и горелом бору.
Найдено: 6 подосиновиков (4 березовых (в т.ч. 1 очень старый; в т.ч. 1 сочный т.н. серой формы) и 2 старых сосновых (в т.ч. 1 огромный)), 4 подберезовика (2 обыкновенных (в т.ч. 1 молодой – на лесной дороге) и 2 старых болотных), 1 моховик желто-бурый, 3 старых гриба желчных, 7 горькушек, 5 млечников нежных, 6 серо-розовых и 39 камфарных, 40 лисичек настоящих, 212 сыроежек (24 жгуче-едких (в т.ч. темно-розовые), 21 ломких (3 белой, 11 розовой и 7 фиолетовой формы), 4 зеленых, 17 красивых, 6 пищевых, 3 элегантнейшие (?), 1 лиловая, 5 березовых, 28 сереющих, 23 желтых, 46 болотных, 1 бурая, 1 винно-красная, 3 невзрачные (?) и неопознанные (1 ломкая желто-зелено-бурая, 12 фиолетовых, иногда с желтоватыми пятнами (в юности буро-розовые) и 16 розово-буро-желтых (привычный вид)), 3 подгруздка черных, 14 коллибий лесолюбивых (большинство – угнетенные, мелкие), 2 поплавка серых и 57 желто-бурых (слабый слой), 4 мухомора серо-розовых. 3 порфирных и 57 вонючих (слой), 23 мицены кровяножковые, 4 лимонно-желтоокаймленные, 1 зеленоокаймленная, 8 мелких кровяножковых и неопознанные (1 желто-серая и очень мелкие), 25 волоконниц темных (?), 10 разорванных, неопознанные (1 желто-бурая, 2 бурые, 10 тонконогих бурых с темным центром шляпки, 1 серо-коричневая и 1 бурая, радиально-волокнистая), 2 сочных семейства рядовок скученных, 3 желто-красные,
2 старые галерины болотные и 2 вздутоцистидиевые, 8 небольших семейств вешенок беловатых, 2 новорожденные мокрухи розовые (на обочине лесной дороги), 8 новорожденных энтолом щитоносных и 2 сочные ложномайские (?) (светлые, в сфагнуме у лесной дороги; впервые в сезоне), 7 мелких гимнопилов проникающих, 2 новорожденных гигроцибе киноварно-красных (?) (красно-бордовых со светлыми пластинками; на берегу ручья), 20 мелких тубарий обсыпанных, 102 колпака кольчатых (в т.ч. десятки молодых; слабый слой), 1 омфалина сфагновая, 6 угнетенных ксеромфалин колокольчатых, 1 гифолома длинноногая и 25 мельчайших неопознанных с плоскими шляпками, 1 лаковица двуцветная и 6 старых розовых, 2 старых паутинника прямых, 3 молодых браслетчатых, 5 старых ленивых, 3 молодых охристых (на болоте; впервые в сезоне), 1 молодой полускрученный, 32 старых и угнетенных блистательных, 2 съедобных, 42 красивейших и 1 неопознанный (с длинной, тонкой ногой с большим клубнем – в сфагнуме), 3 мелких, сохлых пануса уховидных, 1 рамария золотистая (темная; во мху на краю просеки; впервые в сезоне), бисконьезии распустившиеся, 7 ежовиков красно-желтых, св.10 сухлянок двухлетних и 3 оннии войлочные, 1 старый пилолистник чешуйчатый, 2 молодых дипломитопоруса желтеющих, 1 гапалопилус гнездовой, 1 фулиго серый, молодая цератомикса пориевидная, мелкие линдбладии трубчатые.
1-3 - Меланолеука бородавчатоножковая (Melanoleuca verrucipes, видимо, то же самое место, что у TVS выше )
26 июля, лес между Каширским шоссе и М4, севернее ст. Барыбино 1 дерево ежовика коралловидного, 6 рыжиков еловых (раньше никогда не было), 2 подосиновика, 2 новорожденных белых, с ведро лисичек (большинство росло прямо из берёз)
27 июля, лес к востоку от ст. Львовская, за Симферопольским шоссе 10 белых различного размера и качества, 1 подосиновик жёлто-бурый и 1 красный, ~5 подберезовиков, 1 дубовик обыкновенный, 4 маслёнка зернистого, 10 молочаев, 10 ежовиков рыжеющих, два ведра лисичек. Множество гумарий полушаровидных и вороночников извилистых.
7 - Рамария красивая (Ramaria formosa), 8 - Млечник бурый (Lactarius lignyotus), 9 - белые грибы (Boletus edulis, до их нахождения не фотографировал вообще ничего, но тут не устоял)
Отправлено: 31.07.13 15:59. Заголовок: 30 июля в окрестностях г.Апрелевки
С 11 до 18 часов ходил по грибы в лес за ж.д. Не бывало много валуев. Набрал, наверное, с ведро. Много мелких белых. Видимо в выходные крупные собрали. Крупные белые. В основном находил торчащие из-под подстилки из иголок фрагменты шляпок, определить размер которых можно было только после раскопок. Поэтому приходилось брать даже самые мелкие. Еще белый. Один из немногочисленных осиновиков. Белый осиновик-альбинос. На одном и том же месте я их нахожу уже лет 20-30. Первые в моём лесу чернушки. Маслята. Гладыши. Собрание серо-розовых мухоморов. Итог: около сотни беленьких, с десяток осиновиков, ивишни, сыроежки, лисички, немного летних опят (видел много не брал с ними много возни), лисички, ежовики, маслята,польские, много валуёв, гладыши, чернушки, жёлтые грузди. Намариновал около 2 литров, литра 3 получилось после отваривания валуёв и млечников. Остальное пожарил, получив 1.5 литра жарёхи. Поспать удалось только в электричке, проспав свою станцию. По итогом вылазки состряпал очередную заметку в Мосправду на пятницу, которую поместил на форуме в общих вопросах в прессе-2013. Замечание приветствуются!
44-45 - Смотрел лейкопаксиллусы, говорушки и леписты. Но пока ничто меня в полной мере не удовлетворило Надо ещё поизучать - грибы интересные, конечно.
За БП ехали специально на юго-запад области - конкретно туда, где впервые нашли их два года назад. А так это редкость у нас - пока лишь в двух местах видел (второе в Ботаническом саду).
Кордицепсы здесь, на некоторых фотографиях очень похожи. Ваши тоже похожи, если не брать во внимание эти странные ответвления.
Определять телефоры пока ещё не готов - слишком трудный для меня род. Могу только сказать, что точно такие же, как здесь на фото, растут у меня и в дачном лесу. Возможно, этот вид образует микоризу с елью
По поводу галерикулаты. Я чего-то размечтался и внушил себе, что нашёл какой-то Hydropus. Когда сорвал, понял, что не такие мы счастливые, и стал склоняться к галерикулате. Ножка мне показалась довольно прочной, но она сразу же продольно расслоилась. Кстати, вопрос по гидропусам. Пишут, что у них какая-то особая, сочная мякоть. Мне вот интересно, на практике это заметно? Можно их по этому признаку отличить от мицен?
Mycena capillaripes, в общем, похожа. Смущает только слишком светлая окраска шляпок, но может это и не критично. Есть ещё M.albidolilacea и M.thymicola, которую теперь уже присоединили к M.olivaceomarginata. Но они, как мне кажется, похожи ещё меньше.
SAE
Да, пожалуй, она (Mycena purpureofusca), но посмотрю ещё...
(Это я всё по своему последнему отчёту, который уже где-то на предыдущих страницах )
Эх, какие красочные у всех отчёты минувших нескольких дней.. А я вчера ночью загрузил свои грибные Селигерские фотографии на фотохостинг, а он завис и висит уже сутки. Т.е. не могу загрузить новые, и старые не видны. Можете проверить в этом топике, ни у кого моих фотографий не видно (страницы 2-3 назад они были)?
Отправлено: 01.08.13 23:12. Заголовок: Fred Это у них что-..
Fred Это у них что-то тотальное. Надо надеяться на лучшее. У меня вчера тоже аккаунт висел. Сейчас работает. А у Салавата и Андрея до сих пор пустые ссылки в альбомах.
Отправлено: 01.08.13 23:13. Заголовок: ariona пишет: Я все..
ariona пишет:
цитата:
Я всего 12 рыжиков вижу. Но верхний правый угол занимает не отключаемая реклама
Их именно двенадцать. Неотключаемая реклама слева от большой горизонтальной зелёной кнопки "Отключить рекламу" имеет маленькую незаметненькую такую серенькую вертикальную малозаметную кнопочку Closed. Вот она то и отключает рекламу. К сожалению не навсегда. Могу порекомендовать лису и к ней AdBlock. Убивает всю рекламу наповал!
Отправлено: 01.08.13 23:41. Заголовок: chicago1 что-то неп..
chicago1 что-то непонятное, что вытарчивает из-за 5-го слева рыжика? Вытарчивает кем-то срезанный накануне червивый рыжик. На первой фотографии вытарчивало ещё больше, заметил только дома, пришлось фотошопить. Искомый 12-й - маленький пупырышек в центре панорамы.
Отправлено: 01.08.13 23:53. Заголовок: С 6-го по 26-ое авгу..
С 6-го по 26-ое августа буду в Южном Подмосковье (Пущино, граница с Тульской области). Очень хочется пособирать белые грибы, так как на Иллинойщине, Висконщинщине и прочем Среднем Западе они почти не встречаются, хотя почти все остальные грибы попадаются в изрядных количествах. Кто-нибудь знает, в каких лесах сейчас встречаются белые в рай онах Москвы-Подмосковья. По последним отчётам Олега Савельева и Ивана Матершева они, похоже, растут в сосновых лесах, у Fredа - смешанный лес, но, вроде, у него B. reticulatus (по крайней мере, ножки уж сильно "сетчатые" на фото). По остальным фотоотчётам - непонятно, в каких лесах они сейчас произрастают. У кого-нибудь есть информация, где перспективнее искать в данный момент белые в Подмосковье - в сосне, ели, берёзе или дубе? Или они повсюду встречаются? Заранее спасибо!
chicago1 что-то непонятное, что вытарчивает из-за 5-го слева рыжика? Вытарчивает кем-то срезанный накануне червивый рыжик. На первой фотографии вытарчивало ещё больше, заметил только дома, пришлось фотошопить. Искомый 12-й - маленький пупырышек в центре панорамы.
Я имел в виду, что Ариона никак не могла найти тот рыжик, что скрывался под рекламой, а за 12-ый посчитала как раз этот кем-то срезанный накануне червивый рыжик :-)
TVS Вoт этo даа-а... Не знаю, как в Рoссии, а у нас этo хoтя и редкий, нo не исклячительный случай. Уже нескoлькo раз мне пришлoсь пoзнакoмиться с... э-э, как их... с этими летними oсенними, чтo ли, oпятами именнo в июле. Я пoмню, чтo кoгда-тo даже придумали название: Armillaria praecox. Статуса этoгo названия не знаю (навернoе, oнo не закрепилoсь), а oпята реальные, этo факт. Радoваться ли, плакать ли - сам не знаю. Интересная нахoдка, oднакo!
Отправлено: 02.08.13 02:23. Заголовок: jmette SAE На этот..
jmetteSAE
На этот раз, мне кажется, это не июльская волна. Встретились несколько раз на стволах, но я была вечером, далеко не ходила, думаю, что лезет массово. Заодно с польскими.
Катастрофа для них или для нас скоро узнаем. Мне, честно говоря, нехорошо стало. Не хочется, чтобы лето кончалось так быстро. Лучше пусть это будет катастрофой для них.
Отправлено: 02.08.13 20:11. Заголовок: TVS пишет: На этот ..
TVS пишет:
цитата:
На этот раз, мне кажется, это не июльская волна. Встретились несколько раз на стволах, но я была вечером, далеко не ходила, думаю, что лезет массово. Заодно с польскими.
Катастрофа для них или для нас скоро узнаем. Мне, честно говоря, нехорошо стало. Не хочется, чтобы лето кончалось так быстро. Лучше пусть это будет катастрофой для них.
Лучше, конечно, пусть это будет катастрофой для опят, чем для других грибов (и грибников ). Хотя на Чикагщине после осенних опят (середина сентября) ещё обязательно почти до конца октября идут маслята, рыжики и не очень известные местной науке об их собственной сьедобности Lactarius'ы типа Lactarius vinaceorufescens и пр. (сам я их, правда, солю - очень вкусные под водочку ). Я как-то (в 1998-ом году в южном Подмосковье) собирал осенние опята в начале июня, но тогда весна была исключительно холодная и запоздалая. На других грибах тогда этот феномен никак не сказался, а самих осенних опят осенью того года ни в Пущино, ни в его окрестностях совсем не было.
SAE Андрей, удали пожалуйста свой пост про рыжики. Через пару дней туда гасторбайтеров на Икарусах уже будут возить, как на работу. Лишимся еще одного места. Вытопчут. Недавно на ГСП, Катя_Сергей указали свое любимое место в Калужской обл. Через неделю они его не узнали. Все было не просто вытоптано, но еще и выкорчевано, разбросано и превращено в помойку.
Отправлено: 03.08.13 15:00. Заголовок: Картинки на моём фот..
Картинки на моём фотохостинге восстановились, значит можно отчитаться.
Озеро Селигер, 3 км от деревни Кравотынь, 25-29 июля 2013 года.
Вначале грибы побережья, у стоянки. Рядовка жёлто-красная (Tricholomopsis rutilans) - 1-3 фото. Сыроежка (их было море, разных цветовых оттенков, но определить до вида я, конечно, не берусь) - фото 4. Поплавок жёлто-коричневый (Amanita fulva) - фото 5. На сей раз поплавки не собирали - достаточно было других грибов.
Мухомор вонючий (Amanita virosa).
Случайный чахлый белый гриб.
Россыпь колпаков кольчатых (Rozites caperata) на соседней стоянке. Я прочитал, что их порой относят к паутинникам: Cortinarius caperatus.
Желчный гриб (Tylopilus felleus).
Мухоморы серо-розовые (Amanita rubescens).
Дождевики.
Наш ковёр - цветочная поляна, наши стены - сосны-великаны. На возвышенности за переправой в бору и около. Масленок желто-бурый (Suillus variegatus) - фото 1-3. Польский гриб (Xerocomus badius) - фото 4.
70% маслят увы, ушло в утиль из-за червивости. Остальные грибы были хорошими. Всем понравилось.
Вчера я ездил в Конаковский Мох, было много интересного, но об этом - уже в августовской теме (после обработки фотографий). Дорогий друзья, может мало кто заметил, продублирую здесь! Правильно ли я определил эти грибы, и как насчёт их съедобности?
Отправлено: 03.08.13 21:46. Заголовок: 29 июля 2013 Калужск..
29 июля 2013 Калужская область, Спас-Деменский р-н, хутор Новоалександровский (бывшая вотчина Нащокиных), заросшая дорога на Лубинку (бывший волостной центр, ныне исчезнувшая деревня).
Груздь осиновый Lactarius controversus (засол произошёл в Смоленске, на территории кремля))
Отправлено: 04.08.13 11:34. Заголовок: Московская область, ..
Московская область, Талдомский район. Вторую неделю не спадает волна белых грибов. Кроме белых в лесу полно польских - в этом году небывалое количество: просто ступить некуда. Растут там, где ранее никогда не встречались. Дня два назад начали появляться волнушки, чернушки и гладыши. Все это пока еще размером с 5 рублей. Массово лезут кольчатые колпаки.
Вчера проверил опеночные места: подтверждаю - мрак! Все стволы будто пшенной кашей обмазаны - головки опят еще крохотные, но уже понятно, что их будет море!
грибы калужской области, окрестности д. писково. год грибной вышел, однако. белые начались с конца мая и росли беспощадно и неуклонно весь июнь-июль. как-то вот так росли или так
каждодневный сбор выглядел примерно так или так или вот так или (на худой конец) вот так
мощностей по переработке не хватало((( достали всех соседей раздачей грибов....
Отправлено: 16.08.13 21:03. Заголовок: Еще небольшая добавк..
Еще небольшая добавка к июльским грибам:
31 июля Москва Грибы в городе
Подберезовик, дубовик и неопределенный моховик, все это растет на газоне:
Моховики двух видов (фото 1,2 и 3):
Гриб-зонтик краснеющий садовый:
Pholiota lucifera (?), на почве на маленькой деревяшке:
Белошампиньон румянящийся и неопределенные рядовки:
Две группы зонтиков, на первый взгляд Lepiota cristata. Росли совсем рядом. Но внешние отличия довольно заметны. 1,2,3 - первая группа 4,5 - вторая 6 - вместе для сравнения Одно и то же или разные?
Отправлено: 16.08.13 22:24. Заголовок: TVS Лепиота все – ..
TVS
Лепиота все – одна. Абсолютно точно. И довольно частая картинка с этим видом. Рядовка смахивает на Tricholoma argyraceum. А Волоконницы – леший их знает! … да спец. по ним, наверное, еще Может, пригодится это: http://www.flickr.com/photos/53016838@N07/sets/72157631628521649/detail/ пять страниц здесь.
Отправлено: 17.08.13 21:28. Заголовок: ALEXANDRA Алтэй Stal..
ALEXANDRAАлтэйStalker
Спасибо!
Tricholoma argyraceum - по фоткам похожа, но может ли расти у нас? Желтое пяно на одном грибе на гименофоре вполне может быть случайным. Но на Tricholoma scalpturatum внешне тоже похожи.
Лангерманиям, к сожалению, вырастать не дают (это на ВВЦ), слишком много любопытных исследователей. Экскурсии - только без гарантии найти ее в живых.
Отправлено: 20.08.13 13:14. Заголовок: эх. а я в самые опят..
эх. а я в самые опята на курорт выезжала. зашли в лесок, а там.... мрак. столько опят. Было это 10-го августа. Ну не брать же их с собой Опята были раскрывшиеся. А теперь я вернулась, а грибов то и нет уже.
Такого не бывает.Подумаеш -опята-так посредственный грибок,на котрый вообще редко, внимания обращаю.Грибы чередуются,время одних прошло.настало время для других,нет перерыва круглый год!даже в сорокоградусную жару стоящию в этом году ,грибы ,на жареху,всегда находил .Пусть не важные типа трутовика или плютея,но ини (грибы)есть всегда
Отправлено: 07.09.13 09:51. Заголовок: Wilhelm K., вопрос в..
Wilhelm K., вопрос вкуса. Согласна, что есть. И поганки тоже есть. А нужны ли они мне или Вам?
Меня интересуют только эти грибочки: рыжики, белые и др.болетовые, подосики, подберы, лисички, опята, моховички, фиолетовая, серушки, зеленушки, чернушки, сыроежки, зонтики, волнушки, грузди, подгруздки.
Может кого и забыла. Но других просто не знаю. Хотя нет. Валуй знаю. Не собираем.
Мои родители избалованы всвоевремя изобилием благородных. Поэтому, к остальным отношение соответствующее. Как-то крепко укоренилось в сознании, что остальное не несет какой-то особой ценности.
Пожили лет 5 под Мурманском в лесах. Вышел из подъезда и сразу за песочницей нарезал что и сколько нужно на выбор по цвету и размеру. Людей там жило мало, никто не набирал больше чем на покушать или на зиму. Поэтому все росло у дома в достатке.
А здесь искать приходится.
Вот проехались по симферопольке в прошлые выходные. Не голяк, конечно, но лес отдыхает. Мы не много ходили по лесу. Это была разведка самих мест и состояния леса. Ну корзину всякого набрали.
А мне бы хотелось набрать корзину белых! Нарезать много опят. Листчек корзинку. Вот, когда идет слой. Именно, на слои я и не попадаю.
Чую кончится все тем, что я все же куплю домик где-нибудь на севере. Гоню шальные мысли. Это нереально обслуживать дом где-то за 1-1,5 тыс км учитывая все свои обстоятельства. А ради того что бы приехать 1-2 раза в год....
Отправлено: 08.09.13 00:01. Заголовок: FonCvinger Вопрос ..
FonCvinger
Вопрос вкуса....верное замечание!Но не только вкуса! еще понятий и знаний. Когда-то и ,я,радовался рыжикам и болетам! Даже опята собирал.Опенок летний или зимний(которые очень вкусны)и я их не оставляю без внимания. Поганки,говориш!?А что собственно под этим подразумевается? Навозники?Но на жарёху ,гораздо деликатесней болетов! Лисички...так себе грибочек,годится только в сыром виде на салат(с Молочаем-замечательно!),готовить его только время переводить и гриб портить.Думаю,Вы,не пробовали. Находка Б.Поганки или Мухомора Красного,гораздо мне дороже болетов. Баран!Спарассис!Рейша! Разноцветный трутовик!И др.Такие как- Горн мертвых,Иудино ухо,Пальци Мертвеца,Ослиные уши,Лесной Ципленок...Кроме этих"поганок"ничего и не надо мне!Вот грибы! Из болетов разве,что королевский меня прельщает.И конечно Сморчки!все остальные так,баловство.
FonCvinger пишет:
цитата:
Пожили лет 5 под Мурманском в лесах.
Знаю,бывал(даже как-то ,чуть в болоте не утонул),знатные места,богатые грибочками!
Отправлено: 02.10.13 11:32. Заголовок: мне вообще приходитс..
мне вообще приходится учиться по ходу. Потому на грибных форумах и обитаю. Т.к. некому показать, рассказать. А тяга в лес, к грибам, ягодам с детства осталась. А знаний никаких. Даже если я и узнаю в "поганках" что-то съедобное, то все же не рискую от греха подальше. Для этого надо больше знаний. А такой риск ни к чему. Вот если бы со знатоком по лесам гулять, то было бы гораздо продуктивнее. У меня нет предубеждений против какого-либо гриба. Элементарная предосторожность. К тому, же мне вообще по показаниям нужно бы исключить из рациона грибы.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 70
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
Всем бы такие. 
) 
Лес, кстати, смешанный и довольно разнообразный. Тут и ели и берёзы и осины и клёны и орешник и дубы растут совершенно хаотично и непредсказуемо. 
Фотография весом 15 Мб у меня дома открывалась более минуты. А на работе, где действительно плохой интернет, такое не откроется вообще никогда. Да и смысла в этом никакого нет - детализация фотографий в современных камерах ограничена скорее возможностями оптики, а разрешения сенсора в 6 мегапикселей (как это было в зеркальных фотоаппаратах лет так 7 назад) хватает для любых задач фотографа-любителя. А для форума я считаю идеальным размер около 1200 пикселей по длинной стороне. Ну и сжимать снимки немного надо - сжатие в IrfanView до уровня 95% (я так делаю) визуально на качестве фотографий почти не сказывается, а вес уменьшается очень существенно. 
А лес наоборот, как-то скукожился по моим ощущениям. Много повырубали, это хорошо видно даже на яндекс-карте в режиме спутника. Грибов стало совсем негусто - ну это может я просто не попал на слой. Впрочем, грибов-баранов (как в прошедший четверг) раньше мы там точно не находили. 
Просто дубовики - редкость у нас, и у меня не намётан глаз для их определения сходу. Я исправлю сообщение о прошлой моей поездке и продублирую здесь фото того самого двухнедельной давности дубовика, вот он: 
) 
). Хотя на Чикагщине после осенних опят (середина сентября) ещё обязательно почти до конца октября идут маслята, рыжики и не очень известные местной науке об их собственной сьедобности Lactarius'ы типа Lactarius vinaceorufescens и пр. (сам я их, правда, солю - очень вкусные под водочку 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума