Попытаюсь показать, что я откопала при пересадке кустов на садовом участке в районе пос.Васкелово Ленинградской обл. Дело было вчера, 10.09.2017. Место под старым дубом. Думаю, что это Трюфель олений изменчивый (Elaphomyces mutabilis)?
Думаю Вы их не сразу заиметили и, соответственно, перекапывая землю сначала закопали плодовые тела, а потом сами и же и выкопали. Поэтому и подумали на трюфель, а на самом деле это - Sleroderma какая-то.
Отправлено: 12.09.17 18:47. Заголовок: 11 сентября в окрестностях г.Апрелевки
Примерно с 12 до 17 часов ходил по грибы в лес за ж.д. Вторая половина понедельника не самое лучшее время для сбора грибов. Лес уже порядочно до меня подчистили от этих даров природы! К тому же суховато. Но с половины ведёрной корзинки всё же набрал. Главная, но бесполезная для меня находка (14 сентября уезжаю на 13 дней в Севастополь), это пока ещё очень мелкие осенние опята на замшелых берёзовых стволах в нескольких местах. Неожиданно много для этого времени плютей олених. Редко встречаются летние опята. Есть и мелкие перспективный. Попался один большой пёстрый зонтик. Появляются красные мухоморы. Еловые посадки до меня хорошо очистили от белых. Встретил опытного грибника, который набрал штук 20 в основном мелких белых. НО и мне кое-что перепало. Нашёл редкий в этом сезоне берёзовик. Неплохой итог. 8 белых, порядочно мокрух еловых, плютеев оленних, ивишней, Меньше летних опят, молочаев, сыроежек, валуёв, гладышей, серо-розовых мухоморов зонтик и маслята, найденные в основном под ёлкой на садовом участке.,.
Отправлено: 14.09.17 09:39. Заголовок: Отчет от 09.09.17
Лес под Боровском. Грибов по-прежнему мало. Осиновиков, подберезовиков мало. Опят и рыжиков все еще нет. Появились в большом количестве козляки и красные мухоморы. Ну и конечно белые. Пока еще маленькие и в основном в определенных местах, где они ежегодно растут в первой декаде сентября. У грибников разлад. У кого-то пусто, а у кого-то полная корзина белых.
Минула ещё одна безинтернетная неделя. Связи в эти дни большей части не было, а если и была, то лишь издевательски слабая, позволяющая загрузить лишь текст сообщений электронной почты. Самое смешное, что провайдер не забывает снимать деньги и считать дни месяца, отпущенного на трафик. Нет хуже компании, чем Теле2...
За эту неделю успели промелькнуть, как метеоры, осенние опята (Armillaria borealis). Седьмого числа хорошо набрал молоденьких:
Буквально через пару дней 80% опят уже переросли и зачервивели. Но в тенистых местах ещё можно было найти помоложе. Среди них иногда попадались визуально отличающиеся от A. borealis, какие-то тёмные, однотонные, без чешуек на нижней стороне частного покрывала. Не знаю, возможно другие какие-то опята. Впрочем, это совсем неважно.
А вообще их наросло столько, что не смогли справиться ни грибники, ни зловредная энтолома. И после 12-го числа молодых практически не осталось.
Clitocybe nebularis. А вот её в этом году значительно меньше обычного, и та, что есть, на 70% червивая. Появились дымки ещё в конце августа, и сейчас молодых совсем немного. Её обычной спутницы, фиолетовой рядовки, и вовсе почему-то нет пока.
А это чешуйчатка, которую я раньше считал золотистой P. aurivella. По новым представлениям это P. limonella.
Необычно много для наших краёв фламмулины. Вот эта, росшая как будто на иве - бесспорная Flammulina rossica.
Эту, на осине, не микроскопировал, так что поостерегусь давать определение.
Entoloma abortivum, паразитирующая на мицелии осенних опят.
Hygrophorus camarophyllus
Hygrophorus piceae
Гимнопил, Gymnopilus sp. Красивые грибы, растущие ежегодно и довольно обильно, в сентябре-октябре, на хвойном опаде, сосновых шишках, на почве рядом, а иногда и на берёзе. Давно пытаюсь их определить, и всё не получается. И микроскопирование не помогло, ничему они не соответствуют в полной мере.
Paxillus sp. Ещё один вид, не лезущий в ключи. Мало того, что выросла она прямо на хвойной древесине. Так у неё ещё и споры отчётливо яйцевидные, и реакция на NH4OH неправильная... Одно могу сказать - это не свинушка тонкая P. involutus, и, скорее всего даже и не P. involutus s.l.
Homophron camptopodum
Flammulaster carpophylus agg.
Tricholoma virgatum
Ossicaulis lignatilis
Crepidotus luteolus
Прямо возле дома, в траве газона, рядом с кустами смородины, появилось несколько удивительно симпатичных, странных, грациозных золотистых грибков с выразительным толстым рубчатым кольцом на ножке. По микропризнакам они довольно уверенно определяются как Pholiotina filaris. И, представляете, грибки эти сильно ядовиты, по некоторым данным даже смертельно.
Cyathus striatus. Бокальчики собраны, поедут к Юрию Ребриеву на проверку. Есть такое предположение, что в Азии нет настоящих стриатусов, а вместо них растут другие виды.
Trametes gibbosa
Rhodofomes rosea
Stereum hirsutum
Phlebia tremellosа
В этой штуке предполагаю Phlebia sp. Может, P. mellea? Субстрат - осина.
Irpicodon pendulus
Mycoacia fuscoatra на берёзе. Интересно, что в описаниях упоминается лишь о существовании распростёртой формы этого вида. Здесь же сбоку бревна росло распростёртое и довольно крупное ПТ, а наверху, в трещине, небольшие, черепитчато расположенные ПТ с узкими, но явными шляпками. Проверил - это точно одно и то же.
Steccherinum rhois sensu Nikolaeva - на берёзовом отпаде. Не всеми специалистами признаётся существование этого вида, по причине расхождений в описаниях и переменчивости, нестабильности признаков, предлагаемых для отличения. Но в данном случае всё очень хорошо совпадает с описанием Николаевой. Капюшоно- или вееровидные шляпки, зональные, со щетинистым опушением, длиной шипов до 2 мм, некоторые - с явно выраженной боковой, сплюснутой сверху ножкой. Кроме всего прочего, шипы у этого стекхеринума толще и расположены реже, чем у S. ochraceum. Микроскопия в данном случае ничего особенно не даёт, кроме возможности отбросить S. bourdotii и ряд других, относительно крупноспоровых видов.
На разрезе отчётливо просматривается один из основных признаков вида - бурая линия под верхнем слоем ткани.
Hydnellum tardum
Мои любимцы Pseudohydnum gelatinosum. Растут себе и растут на заветном пне... Каждый раз как ребёнок радуюсь, когда их вижу.
Удивительно тёплый сентябрь, сегодня уже 15-е число, а до сих пор ещё не было ни единого заморозка. До сих пор продолжается лисичковая вакханалия, а среди лисичек ещё встречаются боровики и подосиновики... Но об этом в следующий раз, если будет связь.
Отправлено: 16.09.17 17:18. Заголовок: Wilhelm K. Отварив..
Wilhelm K.
Отвариваешь. Укладываешь слоями с приправами и солью. Сверху кладёшь какую-нибудь ботву типа укропа, так чтобы плотно наполнить почти до верху. Заливаешь до самого верху отваром, закрываешь крышкой (не закатываешь, а просто закрываешь) и выставляешь на холод.
Отправлено: 16.09.17 22:57. Заголовок: Rannar пишет: А воо..
Rannar пишет:
цитата:
А вообще их наросло столько, что не смогли справиться ни грибники, ни зловредная энтолома
Чудесные грибы и фотографии. Ещё не вечер...
Касательно опят, как Вы их заготавливаете на зиму? Что-то у меня они получаются не очень, хотя я солил одни шляпки, как рекомендуют в немецких грибных книгах, без ножек, т. к. считается, что они жестковаты. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
У нас основной слой болетовых только начинается. Дожди прошли и теперь всё будет зависеть от грибников.
1. 2. 3.
1-2. Свинушка толстая (Tapinella atrotomentosa); 3. Польский гриб (Imleria badia);
4. 5. 6.
7. Клатрус Арчера (Clathrus archeri); Возможно Клатрус Арчера решётчатый? (рождение в муках); 9. Маслёнок лиственничный (Suillus grevillei);
7. 8. 9.
7. Ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare) и какие-то мелкие насекомые, которые я обнаружил только на мониторе РС; 8. Возможно - трутовик киноварно-красный (Pycnoporus cinnabarinus), хотя сомнения остаются; 9. Ложнодождевик обыкновенный (Scleroderma citrinum);
Отправлено: 17.09.17 13:59. Заголовок: Вот и у нас в Подмос..
Вот и у нас в Подмосковье праздник наступил в сентябре. Опята кучно пошли. Настригли пару корзинок. Можно было больше, но в лес ходили с малышом, т.е. по-быстрому. Редкая находка. Пирожок - Gyroporus castaneus.
The Paxillus involutus (Boletales, Paxillaceae) complex in Europe: Genetic diversity and morphological description of the new species Paxillus cuprinus, typification of P. involutus s.s., and synthesis of species boundaries
Возможно - трутовик киноварно-красный (Pycnoporus cinnabarinus), хотя сомнения остаются
Валерий, а не может быть Hapalopilus nidulans? На него больше похож.
Waleri пишет:
цитата:
Касательно опят, как Вы их заготавливаете на зиму? Что-то у меня они получаются не очень, хотя я солил одни шляпки, как рекомендуют в немецких грибных книгах, без ножек, т. к. считается, что они жестковаты.
Валерий, горячим способом засаливаем и маринуем. У моей жены нет конкретных рецептов, она делает всё каждый раз по-разному, импровизируя. Даже не знаю, какую конкретику выделить. Им, пожалуй, в засоле нужно подольше стоять, именно из-за жёсткости, и приправ тоже несколько больше обычного кладут.
Ещё сушим, бывает, но не каждый год, а только если летних трубчатых не удалось насушить как следует.
Отправлено: 17.09.17 22:13. Заголовок: Rannar пишет: а не ..
Rannar пишет:
цитата:
а не может быть Hapalopilus nidulans? На него больше похож.
Игорь, схожесть конечно есть, но уж слишком ярок он для Hapalopilus nidulans = Hapalopilus rutilans. Рант, поры какие-то особенные. Придётся снова поехать и капнуть на него щёлочью.
С опятами, попробую ещё раз посолить в этом году. Если опять не получатся, то оставлю эту затею. А маринованные вроде ничего, едят.
Валерий, а каков субстрат? Раз Вы предположили Pycnoporus cinnabarinus, то, видимо, рос он на древесине лиственной породы?
Иначе в первую очередь можно было бы подумать о Leptoporus mollis.
Игорь, рос он скорее всего на ветке бука, т. к. его кора просматривается под слоем мха. Вот фото немного увеличено:
Согласитесь, что есть в нём что-то нетипичное для Pycnoporus cinnabarinus, поэтому и сомнения возникли. Но другое что-то предположить не могу. У меня есть много его фотографий разных лет, но они все отличаются от этого. Может это изменения гриба второго года роста после обильного дождика, может какая-то его форма.
Согласитесь, что есть в нём что-то нетипичное для Pycnoporus cinnabarinus
Не могу не согласиться. Даже "нетипичное" - слишком мягкое выражение для этого случая. Но трутовики - они такие, с ними никогда нельзя быть ни в чём уверенным.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 65
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
! Надеюсь со связью у Вас всё наладится.
... А на чем они?
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума