Отправлено: 22.03.12 16:27. Заголовок: Грибные ножи.

Кто какими ножами для срезания грибов пользуется? Пользуетесь ли вы грибными ножами с кривыми специальными лезвиями? Удобны ли они?
Я как раз сегодня после операции на плечо решил его разработать и сделал нож.
Как-то года 2 назад на рынке купил за 5 евро абсолютно новый набор китайских или японских ножей и только вчера обнаружил что в его комплекте находится нож похожий на грибной, но без щёточки с обратной стороны. Сначала я хотел присабачить к ножу обычную малярную щётку, но потом подумал и нашёл в своём арсенале в ванной 2 десятка зубных щёток от детских до обычных взрослых. Наши детки их меняли и меняют блин чуть ли не каждый месяц, а жена зачем то их собирает и не выбрасывает. Вот и пригодились. Итак было решено делать щётку к ножу из зубной, детской, по толщине ручки ножа. В любом случае думаю именно зубная щётка в разы лучше (как сделанная из классного материала) любой щётки на самом дорогом фирменном грибном ноже. Для детей как известно гавна не делают. Я выбрал как раз самую мягкую и эластичную. Размера её ворсы для чистки грибов с головой думаю хватит, длинее не надо.
Что я сделал. На ноже наждаком, потом ребром плоского напильника сделал канавку. Зубную щётку перерезал, обработал тем же наждаком, напильником и наждачкой, спиртом обезжирил оба предмета, смазал клеем типа момент, подождал с 15 минут и соединив нож со щёткой, подержал в тисках. Вот что в результате что вышло. Чехол для ножа также сделал сам, из кожи, прошив его по окружности сталистой тонкой проволокой. Так что, чтобы не покупать в тридорого грибные ножи, дарю идею как его сделать самому. Если бы я не нашёл нож такой формы, то сделал бы его таким из простого обычного ножа ... при помощи того же наждака.

Работа в фото:

Это мои ножи. По износу ручек видно какими ножами мы больше всего пользуемся.


Это я разрезал зубную детскую щётку, подогнал её и проточил рукоятку ножа


Это я уже нож заклеил, подержал в тисках и вот он готов. Небольшой сам, по руке рукоятка, небольшая надёжная щётка при нём и надёжный чехол. Такой нож идеально подходит для обычного резинового сапога.











PS: Вот новый чехол для этого ножичка сделал из старого кожаного ремня.

 Отправлено: 23.03.12 02:55. Заголовок: Diletant пишет: Кто..

Diletant пишет:

цитата:

Кто камими ножами для срезания грибов пользуется? Пользуетесь ли вы с кривыми специальными лезвиями. Удобны ли они действительно

Лично я пользуюсь лёгким складным ножом с одним, хорошим лезвием, на металической ручке которого стоит - "Ц 35коп". Мечтаю купить хороший грибной нож.
Главные критерии - нож должен быть лёгким, иметь одно хорошее, крепкое, складное лезвие, на ручке и/или на лезвии должна быть хорошо видимая масштабная линеечка,
маленькая, мягкая щёточка (желательно складная) и компас на ручке или вкручивающийся в ручку, а так же отверстие для карабинчика. Всё! Остальное - типа вилки ложки,
ножницы для ногтей, отвёртки и пр. мне не нужно. Лупа небольшая не помешала бы, но можно и отдельно её носить.
Рынок походно-грибных ножей очень богат, но ... что-то, да не устраивает:
http://www.google.de/search?q=Pilzmesser&hl=ru&rlz=1C1AVSX_enDE384&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=MKtrT6HsMsjysgbKuoy-Ag&ved=0CHgQsAQ&biw=968&bih=569
http://www.kotte-zeller.de/Survivalmesser-mit-Kompass-und-Messersch%26auml%3brfer.htm?websale7=kotte-zeller-shop&pi=29003
Такой вот брелок с компасом: http://german.alibaba.com/product-gs/survival-knife-with-compass-214439710.html
Посмотрю ещё в охотничьих и рыбацких причиндалах.

 Отправлено: 23.03.12 08:46. Заголовок: Waleri ну я также по..

Waleri ну я также пользуюсь таким старым советским ножом по моему 60-ых годов ещё, с надписью "Харкив", на нём ещё кольцо с ценником было, не помню какая цена там стояла, но я его спилил. Хотелось сделать что-то самому. В принципе сделанным ножом со щёткой я доволен. Наточил его уже как бритву и нужно только сморчки найти. Кстати вы за ними ещё не охотились?


Мне кажется что такие вещи как компас нужно покупать отдельно. Я вот долго присматривался к компасам в ебее и на счастье не купил там. У них там как правило доставка стоит дороже самого компаса. Зато в течении пары недель без проблем купил на фломарктах ... 3 рабочих компаса, 2 были даже новыми. За каждый сторговался по 1 евро. Так что советую пройтись по фломарктам

 Отправлено: 29.03.12 13:02. Заголовок: Вчера на одном сайте..

Вчера на одном сайте в ветке про грибы нашла ностальгическое фото участника. Прокомментировала: хороша реклама для ножа.
Оказалось и впрямь -- продавец ножей. Ух, как он меня загрузил.))

 Отправлено: 29.03.12 18:04. Заголовок: IVOLGA пишет: Вчера..

IVOLGA пишет:

цитата:

Вчера на одном сайте в ветке про грибы нашла но.......

Эл,а сама-то зачем рекламируеш!

Вообще ,не понимаю разговоров на эту тему,какая разница каков нож?Любой,главное острый.Не существует универсального на все базидиомы пригодный.Каков-бы не был хорош,найдя нормальный Гриб-Баран,окажется слишком маленьким.Щеточка на ноже?Для чего?У вас в Белойруси ,строчки уже появились,жду от тебя фото!!

 Отправлено: 29.03.12 19:25. Заголовок: Вильгельм, не реклам..

Вильгельм, не рекламирую, а повествую. Если рекламы боишься -- перекрестись. Ты ж не побежишь, увидев эту картинку, компульсивно искать точно такой нож?
Мне лично практически все равно, чем резать, а кому то не все равно. Люди делятся. Ножи вообще интересный предмет и достойный обсуждения даже в среде грибников.
Вот пусть, от кого ты услышал эту новость -- про появление строчков в Беларуси, -- фотозасвидетельствует для тебя.
У нас холодрыга, снег/дождь, в магазин выйти неприятно, а ты предлагаешь по лесам шастать и натыкаться на трутовики.
Весну буду ждать)).

 Отправлено: 29.03.12 19:47. Заголовок: Wilhelm K. пишет: В..

Wilhelm K. пишет:

цитата:

Вообще ,не понимаю разговоров на эту тему,какая разница каков нож?Любой,главное острый.Не существует универсального на все базидиомы пригодный.Каков-бы не был хорош,найдя нормальный Гриб-Баран,окажется слишком маленьким.

Не скажите. Вот я дилетант, но уже знаю что с маленьким перочинным ножичком, какой я взял как-то по осени на заросли осенних опят ходить нельзя ... он там был практически бесполезен. Там бы вполне пригодился филейный нож с тонким длинным, не менее 17 см. лезвием, или коса А вот для грибов одиночек конечно подойдёт любой нож.

 Отправлено: 29.03.12 20:20. Заголовок: http://mycoweb.borda..

http://mycoweb.borda.ru/?1-1-0-00000498-000-60-0

Иволга пишет:

цитата:

Вильгельм, не рекламирую, а повествую.

Да,конечно!
Вот там строчек у -DAY-!

Про холодрыгу знаю!Надо метеорологов менять !У нас тоже понижение до +8!
Весну ,она будет ждать,дык того уже..с 1-го Марта вроде как!