Автор | Сообщение |
|
| постоянный участник
|
Пост N: 95
Откуда: Магнитогорск
|
|
Отправлено: 22.10.13 19:35. Заголовок: Сушеные грибы
Подскажите, как вы относитесь к сбору подсушенных на корню грибов. Я беру только здоровые экземпляры, но иногда попадаются засохшие зонтики, например. С другой стороны, какая разница, где высохли - на протвине или в лесу.
|
|
|
Ответов - 6
[только новые]
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 703
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 22.10.13 19:46. Заголовок: Я в сушоном виде соб..
Я в сушоном виде собирал Вешенки степные и иудины уши. Свежие мне больше понравились.Много было возни с сушоными.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 163
Откуда: Украина
|
|
Отправлено: 22.10.13 21:10. Заголовок: Мне думается что сух..
Мне думается что сухие в природе брать не очень, дело в том, не совсем понятно в каком состоянии они высохли, и главное, вполне возможно что сохли они неранвомерно- утром более влажно, днем сухо, и так каждый раз, пока влажно- моет идти гниение. Часто такие подсушенные грибы имеют уже неприятный специфический запах гнилых грибов!
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 884
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 14.05.19 00:31. Заголовок: Не нашла подходящей ..
Не нашла подходящей темы для вопроса... Сохраняют ли "всхожесть" споры из гнилых грибов? А после сушки при повышенной температуре? И вообще, что может повлиять на жизнеспособность спор?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3247
Откуда: Израиль
|
|
Отправлено: 14.05.19 13:48. Заголовок: купена пишет: Сохра..
купена пишет: цитата: | Сохраняют ли "всхожесть" споры из гнилых грибов? А после сушки при повышенной температуре? |
| Если взять во внимание, что в конце концов все плодовые тела грибов сгнивают, то споры от этого не страдают. А, вот при повышенной температуре, имеется ввиду, например сушилка для грибов, споры скорее всего погибают.
|
|
|
|
| moderator
|
Пост N: 19819
Откуда: Россия, Ставрополь
|
|
Отправлено: 14.05.19 21:44. Заголовок: купена Насчет спор,..
купена Насчет спор, наверное, выше 60 град погибают. А вот г-н Тор Эрик Брандруд говорил о том, что сушить для секвенирования нужно обязательно в один прием. Если делать в несколько этапов (досушивать), там вроде какие-то изменения, вводящие в заблуждения могут быть
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 885
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 15.05.19 00:23. Заголовок: Алтэй,ariona, спасиб..
Алтэй,ariona, спасибо, немного прояснили.
|
|
|
|