Отправлено: 05.11.08 20:41. Заголовок: Выращивание грибов в комнатных условиях - 2

В общем, я тут такой темы не нашла. Если вдруг етсь, извините.
У меня появилось огромное желание вырастить грибы самолично в домашних, а именно КОМНАТНЫХ условиях. Вернее, оно и раньше было, но я не думала, что это реально. А оказывается вполне реально.

Я тут нашла разные статьи, но больше всего мне подходит такое:

из книжки Ф.В. Федорова "Грибы"

Выращивание опенка на древесных отходах (опилках, стружках, щепе и т. п.) возможно в комнатных или тепличных условиях. Для приготовления питательной смеси берут 2 части древесных опилок и 1 часть мелких стружек. На 1 кг такой смеси добавляют 7,5 г крахмала, по 25 — овсяной и кукурузной муки, 15 г бобовой муки. Опилки и стружки предварительно ошпаривают крутым кипятком, затем тщательно перемешивают с питательными добавками. Этой смесью заполняют банки или цветочные горшки и пастеризуют
в баке с кипящей водой в течение 1 ч. Когда субстрат остынет до 30°С, его заражают мицелием летнего опенка. Для этого используют кусочки древесины, пронизанные грибницей. Можно выращивать летний опенок в деревянных ящиках и полиэтиленовых пакетах. Состав субстрата лучше разнообразить, применяя в качестве питательных добавок солод, пивное сусло, картофельную мезгу, барду и др. Описанным способом в комнатных условиях можно попробовать вырастить зимний и осенний опенок, олений гриб, плютей чернокрайний и другие дереворазрушающие грибы.

Тут есть люди, которые занимаются вырашиванием грибов, поэтому у меня огромная просьба ответить пока на такие общие вопрсы.

1. Какую степень влажности окружающей среды требуют выращиваемые грибы?
2. Требовательны ли они к свету? (Помоему их можно выращивать даже в темноте)
3. Какую среднюю температуру надо для них поддерживать?
4. Какие еще смеси или субстраты можно использовать?
5. Я не совсем разбираюсь в мицелиях и т.п., поэтому можно ли не вырубать из пенька кусок зараженой древесины (представила себя крадущейся с топором к ближайшему грибному пеньку и рубающей его на глазах изумленных прохожих) а просто пособирать шляпки, порезать их на кусочки, замочить в теплой воде. И полить этой водой субстрат? В таком случае как долго ждать развития грибницы и появления плодовых тел?
6. Как долго вообще грибы растут в таких условиях, часто ли плодоносят? или как это назвать
7. Какие грибы еще можно выращивать таким способом? Написано. что "другие дереворазрушающие". Ну вот вешенку, например. У меня есть знакомый прекрасный пеньок с вешенками. Или же зимние опятки.


Вообще-то мне даже не для промышленного производства а чисто для красоты. Я и то буду довольна :-)

 Отправлено: 08.05.10 18:47. Заголовок: Grey А каковы они н..

Grey
А каковы они на вкус?

 Отправлено: 08.05.10 18:57. Заголовок: ZAE Я их засушил, на..

ZAE Я их засушил, на вкус не пробовал. Продолжу выращивание в саду.

 Отправлено: 28.06.10 08:31. Заголовок: Grey nester и все..

Grey

nester

и все кто может дать совет.

Получила от Лавлинского 5 блоков рейши.Хочу сразу их разместить в саду.Как лучше это сделать?Прикопать в землю и засыпать опилками?посоветуйте что нибудь.
Вообще переживаю,не погибла ли грибница по дороге.Такая жара,а блоки упакованы в пленку и в коробки..

 Отправлено: 28.06.10 10:14. Заголовок: Лидия Бам Думаю, что..

Лидия Бам Думаю, что надо прикопать на треть в землю, обязательно в тени, и место вокруг засыпать опилками для удержания влаги в почве. Целиком закапывать не надо - сгниет, я уже испытывал.
А дорогу упакованные блоки нормально переносят летом и зимой.

 Отправлено: 28.06.10 11:06. Заголовок: Grey Спасибо! :sm1..

Grey

Спасибо! Ну я так примерно и думала.Попробую,в любом случае блокам на улице в теплое время года будет лучше чем в квартире.

 Отправлено: 15.08.10 19:47. Заголовок: Не везет мне с выращ..

Не везет мне с выращиванием рейши.Только высадила блоки на улицу - приключилась жара двухмесячная.Эти грибы любят тепло ,но видимо не до такой степени...Вот и растут уродцами.

<\/u><\/a><\/u><\/a>

 Отправлено: 15.08.10 20:35. Заголовок: Лидия Бам Надо было ..

Лидия Бам Надо было затенить место посадки. И поливать периодически. А то на такой жаре вряд ли что вырастет. У нас даже труты все в лесу высохли.

 Отправлено: 15.08.10 20:38. Заголовок: Grey Конешно затен..

Grey

Конешно затеняю,непрозрачной белой пленкой,да и прямое солнце - только вечером бывает.И естественно поливаю !!!

 Отправлено: 15.08.10 20:40. Заголовок: Лидия Бам Значит кли..

Лидия Бам Значит климат не понравился нынешний. У меня в лесу природные тоже засохли, как ни поливал.

 Отправлено: 15.08.10 20:49. Заголовок: Grey Ну мои то не ..

Grey

Ну мои то не засохли пока - тока форма неправильная.Может еще чего и вырастет.

 Отправлено: 08.03.11 22:44. Заголовок: Grey Есть ли у вас о..

Grey
Есть ли у вас опыт Кольцевика (Stropharia rugosoannulata)? И если есть - где можно приобрести его мицелий?

 Отправлено: 09.03.11 21:40. Заголовок: Cortinarius Сам не в..

Cortinarius Сам не выращивал. Вот тут можно заказать мицелийhttp://www.stolbovo.ru/1.php?prod_id=1225

 Отправлено: 09.03.11 22:14. Заголовок: спасибо за информаци..

спасибо за информацию

 Отправлено: 31.03.11 22:07. Заголовок: Grey Приходилось ли ..

Grey
Приходилось ли вам выращивать Аурикулярию (Иудино ухо)?
И подходит ли для выращивания этого гриба древесина Бузины красной (т.к. в литературе в основном пишут о Бузине черной)?

 Отправлено: 31.10.11 12:50. Заголовок: Вопросы от новичка по выращиванию грибов домашних условиях

Всем доброго времени суток всем обитателям этого оч интересного форума!
Есть пара вопросов по выращиванию грибов домашних условиях - в развлекательных целях, как хобби)
Первый вопрос: правильно ли то что грибы можно размножить используя плодовое тело?
Т.е. для изготовления зернового мицелия можно использовать плодовое тело? Т.е. инокулировать, напрмиер, специально подгодовленное зерно плодовым телом?
Второй вопрос - при малых объемах...можно ли использовать в качестве субстрата тоже самое зерно? Ведь если мицелий отлично растет на нем...что ему помешает дальше развиваться и плодоносить?
И третий вопрос...если вариант с использованием плодового тела возможен, то какой гриб лучше выбрать для эксперементов из тех что продаются свежими в супермаркетах?
Всем большое спасибо за ответы!

 Отправлено: 24.11.11 15:39. Заголовок: Не уж никто ничего н..

Не уж никто ничего не присоветует?

 Отправлено: 24.11.11 18:38. Заголовок: Полдень Можно исполь..

Полдень Можно использовать плодовое тело грибов для получения спор и затем вырастить грибницу, но этот процесс требует стерильности, ламинарного шкафа, дезинфицирующих средств, и прямых рук.
Вероятность успеха у неспециалиста процентов 15. Проще взять готовые к плодоношению блоки и наслаждаться выращиванием грибов. В качестве субстрата можно и зерно использовать, но для дереворазрушающих грибов лучше опилки и шелуху семечек. Для себя конечно можно и на одном зерне вырастить, но в массовом производстве это неприемлемо в следствие его стоимости.
В супермаркетах можно взять зрелые плодовые тела вешенки и получить споры, положив гриб пластинками вниз на лист бумаги и накрыть его на сутки банкой или тарелкой. Но стерильности у них уже не будет. При дальнейшем заражении зерна этими спорами велика вероятность развития плесени, что приравнивается к полному краху предприятия...

 Отправлено: 27.11.11 20:22. Заголовок: Спасибо, все пример..

Спасибо, все примерно так себе и представлял)
будем пробовать.
Скажите правильно ли я понимаю, что например, если из полученных не стерильных спор...сделать споровую взвесь...потом ей заразить агар...а с него уже выделить чистую культуру - будем иметь стерильный посевной материал?

 Отправлено: 30.01.12 09:35. Заголовок: На ozon.ru появился ..

На ozon.ru появился прелюбопытнейший список мицелиев. И доставка по многим городам.
http://www.ozon.ru/context/catalog/id/1151129/

 Отправлено: 01.02.12 17:22. Заголовок: yav пишет: .....к..

yav пишет:
[quote]`
.....как думаете - это шутка?