Отправлено: 05.11.08 20:41. Заголовок: Выращивание грибов в комнатных условиях - 2

В общем, я тут такой темы не нашла. Если вдруг етсь, извините.
У меня появилось огромное желание вырастить грибы самолично в домашних, а именно КОМНАТНЫХ условиях. Вернее, оно и раньше было, но я не думала, что это реально. А оказывается вполне реально.

Я тут нашла разные статьи, но больше всего мне подходит такое:

из книжки Ф.В. Федорова "Грибы"

Выращивание опенка на древесных отходах (опилках, стружках, щепе и т. п.) возможно в комнатных или тепличных условиях. Для приготовления питательной смеси берут 2 части древесных опилок и 1 часть мелких стружек. На 1 кг такой смеси добавляют 7,5 г крахмала, по 25 — овсяной и кукурузной муки, 15 г бобовой муки. Опилки и стружки предварительно ошпаривают крутым кипятком, затем тщательно перемешивают с питательными добавками. Этой смесью заполняют банки или цветочные горшки и пастеризуют
в баке с кипящей водой в течение 1 ч. Когда субстрат остынет до 30°С, его заражают мицелием летнего опенка. Для этого используют кусочки древесины, пронизанные грибницей. Можно выращивать летний опенок в деревянных ящиках и полиэтиленовых пакетах. Состав субстрата лучше разнообразить, применяя в качестве питательных добавок солод, пивное сусло, картофельную мезгу, барду и др. Описанным способом в комнатных условиях можно попробовать вырастить зимний и осенний опенок, олений гриб, плютей чернокрайний и другие дереворазрушающие грибы.

Тут есть люди, которые занимаются вырашиванием грибов, поэтому у меня огромная просьба ответить пока на такие общие вопрсы.

1. Какую степень влажности окружающей среды требуют выращиваемые грибы?
2. Требовательны ли они к свету? (Помоему их можно выращивать даже в темноте)
3. Какую среднюю температуру надо для них поддерживать?
4. Какие еще смеси или субстраты можно использовать?
5. Я не совсем разбираюсь в мицелиях и т.п., поэтому можно ли не вырубать из пенька кусок зараженой древесины (представила себя крадущейся с топором к ближайшему грибному пеньку и рубающей его на глазах изумленных прохожих) а просто пособирать шляпки, порезать их на кусочки, замочить в теплой воде. И полить этой водой субстрат? В таком случае как долго ждать развития грибницы и появления плодовых тел?
6. Как долго вообще грибы растут в таких условиях, часто ли плодоносят? или как это назвать
7. Какие грибы еще можно выращивать таким способом? Написано. что "другие дереворазрушающие". Ну вот вешенку, например. У меня есть знакомый прекрасный пеньок с вешенками. Или же зимние опятки.


Вообще-то мне даже не для промышленного производства а чисто для красоты. Я и то буду довольна :-)

 Отправлено: 23.03.10 23:41. Заголовок: IVOLGA пишет: ZAE ,..

IVOLGA пишет:

цитата:

ZAE , где у Вас жил лишайник из Антарктиды? В баночке? Как это -- выращивать лишайники? На подоконнике?

IVOLGA
Лишайник (Sphaerophorus sp. , Сем. Сферофоровые (Sphaerophoraceae)) был привезен из украинской антарктической станции "Академик Вернадский" в 2002 г. Рос на камушке, содержался в чашке Петри, стоял на книжной полке. Уход заключался в периодическом опрыскивании и смахивании пыли. За несколько лет слегка подрос, но апотеции так и не выросли. Впрочем для этого рода "плодоношения развиваются очень редко".

 Отправлено: 23.03.10 23:46. Заголовок: Grey Красавчик! htt..

Grey
Красавчик!
http://jpe.ru/1/max/230310/2fgzlt0d16.jpg
Я не поняла, он какого размера?

 Отправлено: 24.03.10 00:13. Заголовок: А у меня лишайники в..

А у меня лишайники всегда зацветают плесенью и умирают Правда я ни разу не брал на камешках, только на кусочках коры.

 Отправлено: 24.03.10 08:23. Заголовок: ZAE Лишайники медлен..

ZAE Лишайники медленно растут, да и готовить их потом проблематично - жесткие.
ariona Этот полтора миллиметра был.

 Отправлено: 24.03.10 20:29. Заголовок: Сегодня подрос до 6 ..

Сегодня подрос до 6 мм.

 Отправлено: 24.03.10 20:48. Заголовок: Grey Ну ничего себе..

Grey
Ну ничего себе...Красавец и впрямь

 Отправлено: 24.03.10 20:53. Заголовок: ariona Лишь бы вырос..

ariona Лишь бы вырос, не зачах. Хочется посмотреть на взрослый гриб - у нас в природе такие не водятся - это гриб теплых краев, растет на тополе и других благородных породах. Даже дышать на него боюсь.

 Отправлено: 24.03.10 20:58. Заголовок: Grey пишет: растет ..

Grey пишет:

цитата:

растет на тополе

Agrocybe cylindracea?

 Отправлено: 24.03.10 21:22. Заголовок: ariona Нет Agrocybe ..

ariona Нет Agrocybe aegerita. Очень мало информации по выращиванию Написано, что любит тепло и растет в странах с развитым виноделием. Устойчив к болезням и вредителям. Неизвестно, нужен ли свет при выращивании. Из шляпок получается вкусный суп. Вот собственно и все. Адекватных фотографий тоже почти нет.

 Отправлено: 24.03.10 21:28. Заголовок: Grey пишет: Сегодня..

Grey пишет:

цитата:

Сегодня подрос до 6 мм.

Ага, подрастет.

 Отправлено: 25.03.10 19:36. Заголовок: В общем интересный и..

В общем интересный и сложный гриб для выращивания. И уже точно могу сказать, что свет плодовым телам нужен!
На 4-й картинке плодовые тела, выросшие в темноте, с нижней стороны блока. Они вытянутые и не очень окрашенные. Сверху еще появились малыши да и главный подрос уже значительно. Кроме того все плодовые тела активно гуттируют.

 Отправлено: 26.03.10 18:53. Заголовок: Продолжение: http:/..

Продолжение:

 Отправлено: 26.03.10 18:58. Заголовок: Grey, супер! :sm36: ..

Grey, супер! http://jpe.ru/1/max/260310/18nqn2wl0s.jpg Какого он размера?

 Отправлено: 26.03.10 19:04. Заголовок: Stalker Этот уже поч..

Stalker Этот уже почти вырос, 5 см в высоту.

 Отправлено: 26.03.10 19:23. Заголовок: Grey, симпатяга :sm1..

Grey, симпатяга

 Отправлено: 26.03.10 21:22. Заголовок: Grey Браво и еще о..

Grey

Браво и еще один раз!Ты уже не просто грибы выращиваешь, но и строить их научился.
Вон какой красавец и по стойке смирно!
Я выписал мицелий ,тут у нас адресок надыбал,но ни ответа не привета.
Сергей ,давай тебя выпишу?Ты где-то говорил,что озолотился-бы делая поставки на запад.
Но главное не грибы их можно и здесь выращивать главное твоя умная голова!

 Отправлено: 26.03.10 21:30. Заголовок: Grey , все такие апп..

Grey , все такие аппетитные и главное -- выращенные с любовью. Удивляюсь Вашему азарту и терпению. Я бы тоже попробовала, не не для еды, а так, как тут у нас один товарищ выращивал в чашке Петри лишайник, но боюсь, у меня в квартире не те условия.

 Отправлено: 27.03.10 12:00. Заголовок: Wilhelm K. Да я бы с..

Wilhelm K. Да я бы с удовольствием! Куда угодно хоть в Зимбабве, лишь бы подальше от зимы
IVOLGA А никаких особых условий не надо, лишь бы температура была меньше +30.

 Отправлено: 27.03.10 13:49. Заголовок: Только увидела Grey ..

Только увидела
Grey пишет:

цитата:

ariona Нет Agrocybe aegerita.

Agrocybe aegerita (V. Brig.) Singer (1951), (= Agrocybe cylindracea), [RSD]; Strophariaceae

 Отправлено: 08.05.10 18:24. Заголовок: Логически завершаю п..

Логически завершаю посты про выращивание Агроцибе. Удалось получить взрослые грибы и споры.